Deana
Cita: marinastom
En general, me gusta mucho cocinar patatas asadas y otras verduras al vapor. EN MI HUMILDE OPINIÓN.
Yo apoyaré! Es tan conveniente y a pesar del tiempo necesario para fijar la presión por alguna razón resulta más rápido que en una cacerola (o eso parece), pon todo, enciende y corta / lava todo lo demás en la ensalada, y no notarás como ya pita, todo está cocido. Y me parece más sabroso.




Ay, chicas, les quería advertir, tengan cuidado con las vapores de precio fijo, ayer hice khinkali para un par, no hubo tiempo de sangrar, lo sostuve un poco más, mi vaporera está blanca y roja, por lo que la masa se puso roja. Por lo tanto, no está destinado especialmente a la alimentación. Ahora solo cocinaré papas con sus uniformes, es una tontería.
julia_bb
Cita: Deana
Tengo un baño maría blanco-rojo, por lo que el color rojo pasó a la masa. Por lo tanto, no está destinado especialmente a la alimentación.
Vaya, bueno, es nafik. Gracias por la advertencia.
¿No tenías un kit de acero?
Deana
julia_bb, No, compré sin un juego adicional, pero tengo uno de acero viejo, lo usé, y luego leí sobre las especias fijas y lo compré, bonito, alegre, y luego un fastidio, obtendré uno de acero, sin pecado.
Ramita
Yo cocino verduras al vapor, pero sin vaporera. Solo salpicaré un poco de agua en el fondo y eso es todo.
¡Rápido y delicioso!
Programa de verduras, tiempo para patatas 8 minutos.
Plan de siete años
Veta, y papas peladas o en uniforme ???
Deana
Plan de siete años, no Veta, pero te responderé No importa quien sea más conveniente. Yo cocinaba así, así que si cocinas uno pelado se forma una pequeña costra encima, si no te gusta, tendrás que pelarlo también, es decir, si lo cocinas con tu uniforme hay menos limpieza. Pero si no es molesto, entonces no hay ninguna diferencia.
Plan de siete años
Dina! ¡Gracias! ¡Lo tengo!
Deana
Plan de siete años, sí a tu salud Como te he enseñado, ahora todas las verduras están solo en Shtebka y cocino.
mirtatvik
Chicas, hoy cociné de acuerdo con esta receta:


Lahanorizo ​​"Amor desde el primer tenedor" (multicooker Toshiba RS-18NMFR) (mamusi)

Olla multicocina a presión Steba DD2 / DD2 XL
¡Deleite! ¡Especialmente cuando hace frío! ¡Altamente recomendado!

Cambié la tecnología de nuestra multicocina. Ella lo escribió en la receta.

Olla multicocina a presión Steba DD2 / DD2 XL
julia_bb
Tatyana¡Genial, gracias! Llegando a esta receta
mirtatvik
julia_bb, Julia, prepárate, ¡no te arrepentirás! ¡Genial, especialmente en el post! ¡La próxima vez también pondré un pollo!
Natusichka
Cita: Oktyabrinka
Quiero compartir mi alegría: hice una galleta tan maravillosa en el bastón DD2 XL

¿Y mostrar? También queremos ver !!!!
PYTNUK
Hola a todos. Hoy, por primera vez en todo el tiempo de uso, sucedieron problemas, puse el pescado recién congelado en modo vapor con una válvula abierta durante 7 minutos, el agua comenzó a correr por el borde, la tapa se cerró, mientras el agua inundó toda la mesa y el piso se arrancó, pero el agua hirviendo aún estaba en pequeñas cantidades. se metió debajo del cuenco. Lo apagué de la red hasta este momento, puse el bol en ángulo y lo puse al sol, ¿qué acciones adicionales nadie debería decirte?
Bibelot
Seque y use más.) Muchos han tenido este tipo de fugas. El agua debería haber salido a través de los orificios en la parte inferior, debajo del calentador.
PYTNUK
Cita: Bijou

Seque y use más.) Muchos han tenido este tipo de fugas. El agua debería haber salido a través de los orificios en la parte inferior, debajo del calentador.

Quiero decir, ¿no tienes que darle la vuelta?
Bibelot
No le di la vuelta, porque vi gotas de compota desde abajo.) Y luego encontré los agujeros.




Y también tengo sémola fluyendo allí. Es grueso, lo saqué con trapos de debajo del disco calefactor.
Natusichka
¿Por qué pasó esto?
Bibelot
Abrí la tapa temprano con un tazón lleno. Debido a una fuerte disminución de la presión, se produce una ebullición violenta y el líquido se desborda.
Natusichka
Comprendí que el agua comenzó a salir antes de que se abriera la tapa. Es decir, vertieron agua, cocieron el pescado al vapor (o no), activaron el modo "vapor" y luego la válvula de la tapa se cerró y el agua comenzó a salir. ¿Por qué?
¿No necesitó cerrar la tapa, sino solo cubrir (en el lateral)?

Todavía no he cocido nada al vapor, así que quiero saber que esto no sucede.
mirtatvik
Chicas, ¿puedo hacer una pregunta? Creo que ya se ha hablado, pero el tema es muy amplio, habrá que leer mucho. ¿Cuál es la cantidad mínima de agua que se necesita verter para cocinar a 0,7 de presión? Gracias de antemano por su respuesta.
Ramita
mirtatvik, Salpico a ojo, probablemente 50 mililitros.
mirtatvik
Veta, ¡Muchas gracias!
julia_bb
Cita: Natusichka
encendió el modo "vapor" y luego la válvula de la tapa se cerró y el agua comenzó a salir. ¿Por qué?
Las instrucciones dicen que debe cocinar al vapor con una válvula abierta, luego la tapa no se bloqueará, pero el vapor caerá.
Cociné lahanorizo, publicaré la foto más tarde. Huele tan bien, mmm
mirtatvik
julia_bbJulia, volví a cocinar el lahanorizo, pero reemplacé el perejil con cilantro. ¡Resultó aún mejor! Voy a experimentar con los tiempos de cocción.
julia_bb
Cita: mirtatvik
reemplazó el perejil con cilantro.
Desafortunadamente, mi vegetación no estaba disponible. La próxima vez pondré tanto perejil como cilantro.
Foto
Olla multicocina a presión Steba DD2 / DD2 XL
Webmaestro
¡Hola queridos a todos! ¿Podrías decirme la receta de las chuletas al vapor en un bol? El cónyuge fue sometido a una dieta estricta, las piedras en la hiel comenzaron a moverse y tal vez alguien le diga la dieta en sí. En realidad, el médico no dijo nada excepto: "Dieta dura". Nunca cocinaron eso.

¡Gracias de antemano!
Anna1957
Cita: Webmaestro
y tal vez alguien te diga la dieta misma?
Dieta número 5, leída en internet. Su vid satisface plenamente sus requisitos.
Webmaestro
¡Muchas gracias por sus respuestas! ¿Y cómo cocinar chuletas al vapor? ¿En qué modo, durante cuánto tiempo, la válvula está cerrada / abierta?
gala10
DmitriyNo me gusta el modo "Vapor", así que lo que se debe hacer con el vapor puede, por ejemplo, estar en el modo "Carne" durante 15 minutos con la válvula cerrada. Vierta agua en el fondo y ponga a baño maría.
Webmaestro
¡Sí, genial! ¡Gracias, lo haremos!
Anna1957
Cita: gala10

DmitriyNo me gusta el modo "Vapor", así que lo que se debe hacer con el vapor puede, por ejemplo, estar en el modo "Carne" durante 15 minutos con la válvula cerrada. Vierta agua en el fondo y ponga a baño maría.
Gal, ¿por qué no te gusta? Prácticamente no cocino nada de eso, así que no lo sé.
gala10
Anh, sí, es llorón y caprichoso. Lo probé una vez, todo el tiempo Shtebochka chillaba con una voz desgarradora. Y salía vapor de todas las grietas. Claramente ella no estaba bien. No, no me gusta.
Anna1957
Rara vez cocino verduras en cubos para ensaladas. Pero no me chilla.
Almiar
Y cocino constantemente verduras al vapor. Bueno, ella chilla, sí, está bien. Ni siquiera le presto atención. Además, aquí se ha escrito muchas veces sobre esto que debería ser así. Ya que es tan inherente a él, déjelo chillar por sí mismo.)
gala10
Cita: Rick
Bueno, ella chilla, sí, está bien
¿Y el vapor que viene de todas partes?
Almiar
No. Solo de la válvula. El vapor sale de todas partes, si el anillo está colocado incorrectamente.
marinastom
Chillar también me congela ...
Nunca lo he hecho en Par, solo en todos los demás.
Qué diferentes somos ... ¡¡pero geniales !!!
Natusichka
Cita: marinastom
Chillar también me congela ...
Todo son nervios ... ¡Lo sé por mí mismo!

¡Y cocino compotas diminutas cada dos días! ¡Qué rico! ¡Nuestro Shtebochka es simplemente un ayudante insustituible!
Y lo rápido que cocina todo: patatas, sopas, borscht, etc. ¡Y el pescado en salsa de tomate merece la pena!
Ramita
Y ni siquiera presto atención al chirrido. Mush a veces pregunta ¿qué es el chillido? Respondo que advierte que hará calor y pronto se podrá comer :))
mirtatvik
Natusichka, sobre pescado en salsa de tomate, puedes leer más
Ivanovna5
RamitaEstoy igualmente tranquila con el chillido de Shtebochka, y mi esposo está molesto porque no quiere admitir en absoluto que una multicocina es una unidad necesaria y necesaria en la cocina.
Anna1957
Cita: Ivanovna5
generalmente no quiere admitir que una multicocina es una unidad necesaria y necesaria en la cocina.
Bueno, entonces déjalo beber agua del grifo en lugar de comida, ¿no? La grúa no chirría
Ekaterina2
Ivanovna5, es una lástima que sea tan aburrido ... Ayer compré dos trozos tan buenos de cuello de ternera y los puse en Shtebochka durante una hora y media.Mi esposo llegó a casa del trabajo, abrió la cacerola, estaba tan contento ...
Yarinka
Y hoy encargué un Shteba de 6 litros, me decidí de inmediato, así que lo leí hoy, quedé muy impresionado, y hasta admiré el video de Masinen-Maria, una mujer esbelta con hábiles mangos de oro. Le escribí a Shtebovich, él respondió de inmediato, me ayudó a obtener un buen descuento. ¡Guau, mañana estaré esperando a una asistente maravillosa, espero que siempre me complazca a mí y a mi familia!
Marpl
Irin, ¿cuánto es el descuento?
Masha Ivanova
Yarinka¡Irinka! ¡Felicidades! ¡Tú serás muy feliz! Y este litro extra es muy, muy necesario.
Yarinka
Y, también quería preguntar, por favor, dígame, ¿dónde en Moscú comprar sal de nitrito de sal?
Marpl
sal de nitrito: mira el ki, lo tomé del prospecto Volgorgadskiy, hay de todo para cocinar.
Ekaterina2
Yarinka¡Shteba es algo necesario en el hogar!

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