Mermelada de ciruela perezosa (multicocina Marca 37501)

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Mermelada de ciruela perezosa (multicocina Marca 37501)

Categoría: Espacios en blanco

Ingredientes
Ciruela (húngaro)	3 kilogramos
Azúcar	~ 300-400 go al gusto

Metodo de cocinar

• Les traigo una versión muy perezosa de mermelada de ciruela, ¿o quizás mermelada? )) Todavía no he decidido lo que al final tengo éxito, pero en mi familia ahora se llama jam :)
• Vamos a empezar. Tres kg de ciruelas (peso total) caben en mi multicocina de 5 litros.

• 1

  Mis ciruelas.

• 2

  Soltamos de los huesos y pasamos a una olla de cocción lenta, triturando ligeramente. ¡¡¡No agregamos azúcar !!!

• Activamos el modo * extinción * - 1 hora. Y tenemos una hora de tiempo libre, puedes dormir, comer, navegar por internet, chatear por teléfono, en general, hacer lo que sea))

• 3

  La multicocina chilló, apague el programa. Esto es lo que sucedió.

• 4

• 
• Saque con cuidado el bol y use una espumadera para transferir las ciruelas a un plato adecuado. Aquí está la cantidad de jugo que queda, viértalo en un recipiente aparte.

• 5

  Muele las ciruelas con una licuadora hasta que quede suave y regrésalas al bol multicocina.

• 6

  Ahora agregamos azúcar)) No nos gustan las cosas muy dulces, así que agrego ~ 300-400 gr para tal cantidad de ciruelas. Si te gusta más dulce, ponlo a tu gusto.

• Eso sí, también depende de las ciruelas, si son muy ácidas, entonces necesitas más azúcar.
• Revuelva y vuelva a encender * guisado * o * papilla de leche * (necesita un modo con calentamiento delicado, para no "escupir"))

• 7

  Los bancos se pueden preparar de 10 a 15 minutos antes del final del programa. Mis frascos están limpios, pero los lavo con agua y jabón. Y tampoco olvides poner un cazo con tapa para hervir)

• Puedes esterilizar los frascos de la manera que más te convenga, por costumbre (como hacía mi madre) yo le echo agua hirviendo un par de veces.

• 8

  Tan pronto como comienza el gorgoteo, comenzamos a preparar las latas. Vierto agua hirviendo, escurro, desplazando el frasco para que el cuello esté completamente desinfectado))

• Ponemos el frasco en un plato y vertemos la mermelada.

• 9

  Cubra con una tapa y apriete bien.

• 10

• Bueno, de nuevo, según la tradición, pongo las latas encima del pop))
• De esta cantidad salieron tres latas de 0,5 l cada una y una ~ 0,3
• La mermelada resulta espesa sin evaporación ni agitación, ¡lo que no es una forma perezosa!
• ¡Y qué delicioso está con pan recién hecho, mmmmm! ¡Ayudar a sí mismo!
• 

El plato está diseñado para

~ 1,8 l de mermelada y ~ 1 l de zumo

Hora de prepararse:

1,5 - 2 horas

Programa de cocina:

Extinción

Nota

Ahora sobre las sobras)) Jugo ... ¿qué hacer con él a continuación? No lo sé, solo beben conmigo. Es como gelatina líquida.
Puedes evaporarlo y agregar azúcar, luego obtienes algo como gelatina o incluso mermelada. Y si es con especias, entonces la salsa para carne.
P. S. Lamento haber presentado una receta tan simple como MK. Incluso tuve que fotografiar frascos-frascos para juntar 10 etapas
Entiendo que no llegaré a los premios, así que al menos mantente calienteYo tomaré parte

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[Wasyonaaaaa!]

Wasyonaaaaa! ¡Aquí, complacido, tan complacido! Hoy me concedieron un cubo de 12 litros de ciruela amarilla del Lejano Oriente. Ya me estaba tambaleando: pensé que todo mi tormento con los espacios en blanco había terminado. Y aquí está, con su mermelada de olla múltiple.
Toma, mañana con tu bendición y empezaré por rezar.
¿Entonces dices que la piel de ciruela se rompe con el "pie" con gusto?
¡Smari! ¡No se acerque a mucha abuela Mihasia!

[Vasilica]

Vasilica, muy interesante. ¿Por qué no pensé en picar ciruelas con una licuadora? ¿Y aunque se rompa la piel? ¡Todo lo ingenioso es simple!

[Irisha]

Chicas, Irisha, Galina, Gracias por la atención !
Las pieles se rompen, por supuesto, no en la misma medida que si se frotaran a través de un tamiz, sino hasta un estado bastante uniforme.

Mikhas, luego primero prueba un poco, de lo contrario no te gustará, porque también depende de la ciruela. No sé qué tipo de ciruela es: Lejano Oriente amarillo, dónde estoy y dónde está el Lejano Oriente
Si la piel es densa, puede agregar tiempo de cocción.

La mermelada resulta espesa sin evaporación ni agitación, ¡lo que no es una forma perezosa!

abaldet es genial !!!!

y yo no adiviné vierto el jugo de inmediato, yo kulema, kulema ... ahora haré mermelada en una caricatura, y el delicioso jugo será por separado

¿Qué tipo de ciruela es esta? Lejano Oriente amarillo

¡Ooooh! ¡Esto es una ciruela! ¡Soooo sliwaaa! Fragante - mmmm! ¡Delicioso! Solo pequeño. Aproximadamente del mismo tamaño que la cereza ucraniana.

Excelente, solo necesito hacer algo con las ciruelas, y también tengo una marca de dibujos animados

Gracias, lo intentaré.

Y yo, y yo crearemos uno, ya dominamos el balde, lo comeremos y lo secaremos, pero la mermelada, con su sencillez, ¡hay que hacerla!
Por favor, dígame de dónde saca esas pegatinas o ¿está en una impresora?

[Irsha]

Irsha, También lo hago un poco tan líquido, para la capa de impregnación de las tortas. Y nos encanta comer más espeso, así que se nos ocurrió esta opción.
Y el jugo es muy sabroso y sin azúcar.

Miranda, K. Marina¡Estaré muy contento si mi método es útil!

¿Es posible no agregar azúcar en absoluto? ¿O necesitas un azúcar conservante?

[Mikhaska]

Mikhaska, bueno, si es fragante y sabroso, ¡entonces puedo imaginar qué tipo de mermelada resultará! Solo te deseo buena suerte limpiando esta cosita. Solo tenga cuidado con los huesos, para que ninguno de ellos se deslice, ni siquiera el kirdyk de la licuadora o los dientes

Añadido domingo 11 de septiembre de 2016 06:20 PM

Puerto pequeño, No he probado esta opción, no lo sé
Con una cantidad tan pequeña de azúcar (a veces pongo incluso menos), los frascos permanecen silenciosos a temperatura ambiente durante todo el invierno.

Pruebe un par de frascos sin azúcar primero y vea si se mantiene firme o no.

Compré un desagüe hoy ... necesito hacer esto ...

¡Receta genial, gracias!

[Vasilica]

Eh Vasilica¿Dónde estabas hace una semana? Tantas ciruelas fueron asesinadasPero listo para la próxima vez

[Elena]

Elena, Irina, Aygul, gracias por su atención a la receta! Me alegraría mucho si lo cocinas y te gusta

Eh Vasilica¿Dónde estabas hace una semana?

Aquí no es donde yo estaba, esta es una ciruela madura, ¿dónde estaba en nuestra área? Ella acaba de llegar a nosotros, y antes de eso estaba verde

[Vasilica]

Vasilica, gracias por la pista, es lo mismo que Irsha., ¡No adiviné para drenar el jugo! Aunque desde hace varios años hago mermelada de ciruela de forma similar utilizando multi. Es cierto que en la segunda etapa, definitivamente coloco las semillas peladas encima y cocino la ciruela en una caricatura con ellas; después de todo, todo el aroma está en ellas, como en las cerezas. Luego tiro los huesos y agrego azúcar. Si los huesos son pequeños, puede ponerlos en una bolsa de gasa y lino. Pruébalo, ¡el aroma será muchas veces más fuerte!

[Vasilica]

VasilicaGracias por la receta, cuánto tiempo y esfuerzo se ahorra.

Si los huesos son pequeños, puede ponerlos en una bolsa de gasa y lino. Pruébalo, ¡el aroma será muchas veces más fuerte!

Si, de que estas hablando ?? !! Definitivamente lo intentaré. ¡Gracias por el consejo!

[Yuliya K]

Yuliya K, Vladimirovna, gracias por su atención a la receta! Me alegraría si mi método te ayudara.

Yulia, gracias por el consejo con huesos, ¡debemos intentarlo!

[Vasilica]

Vasilica, gran receta! Cociné ciruelas de 2 kg, agregué 300 g de azúcar, ciruela húngara, bueno, ¡qué delicioso resultó! Y al igual que en la foto, ¡oscuro, grueso! Resultó 2 medios litros y 1700. Muchas gracias! Y tal vez, ¿qué otras frutas harán un macar tan delicioso? ¿Nectarinas, melocotones?

[Vasilica]

Vasilica, Gracias por la receta, mientras la ciruela esté ahí, tienes que hacerlo)

[anavi]

anavi, Olga¡Qué bueno que la receta te haya resultado útil! ¡Gracias por tan calurosa reseña!
No sé de otras frutas, tengo que intentarlo.

lettohka ttt, Natalia, Estaré muy contento si te gusta mi forma de pereza!
Y recién comenzamos con ciruela, e incluso entonces es verdosa y cara.