Olla multicocina a presión Steba DD2 / DD2 XL

Chicas, tengo uno de 5 litros, ya he expuesto mi experiencia de adaptar el jamonero a la altura insuficiente del bol. Pero, ¿qué te parece esta idea? El agua está en el recipiente hasta arriba, y en una lata u otro recipiente más alto que el recipiente, ya al nivel necesario. Cubra con un bol de 5 litros extra

Dinah, no puede ser de otra manera. Todavía no he venido a la panificadora, no necesitaba nada, todo lo que necesitaba parecía estar allí. Pero cuando llegué aquí, comenzó. Shteba, a pesar de que la caricatura ya estaba allí, pero la envié al pueblo, una cosechadora, una selladora al vacío, una secadora eléctrica para verduras / frutas y mucho más quiero. En casa ya tengo miedo de hablar de eso, me miran como si estuviera loco ...
Te entiendo perfectamente, pero acéptalo, esto no se trata :)

Entonces no hay nada de qué tratar, el sapo no da dinero por las pastillas de la codicia tengo 1 en 1 la misma historia, siempre había suficiente estufa y cacerola, y no horneaba casi nada por la guerra con el horno, y ahora ...

Por eso, decidí decirte que le será útil a alguien. Es una suerte que el de 6 litros sea más alto y tenga el mismo diámetro. Considere XL. Todo lo que se pueda cocinar sin presión es posible. Por ejemplo, un mayor volumen de queso o requesón.

¡Esto es una idea, entonces una idea! ¡Súper! Especialmente si generalmente no se necesita un gran volumen, pero para todos me gustaría probar. ¡Clase!

[Tanya]

Tanya, buena experiencia, gracias! No lo había visto antes, resolví el problema a mi manera.

[marina-mm]

marina-mm, Puerto pequeño, y antes no existía tal método, se me ocurrió hoy y tomé una foto para mostrar. Por así decirlo, el autor de la invención))) Pero si bien esto es como una idea, de alguna manera intentaré hacer un jamón, o tal vez una de las chicas aquí tratará de contar cómo sucedió.

[Mona1]

Mona1, me parece una gran salida, solo puede durar un poco más.

[Mona1]

Mona1, chica inteligente, ¡gran idea!

[Tanya]

Tanya, una buena idea, especialmente porque no se necesitan costos adicionales para la implementación.
Y simplemente no entendí la frase de inmediato

Ya expuse mi experiencia en la adaptación del jamonero a la altura insuficiente del bol

Ahora está claro.

[Bibelot]

Kohl fue a tal bebida ...
Tuve este pensamiento. Lena, Bibelot, eres INGENIERO, dime, ¿tengo razón o se me han ocurrido tonterías?
Si pongo el mismo bol de seis litros con carne gelatinosa en Slowing +, durante varias horas, ¿será posible soportar la temperatura establecida? Y luego quise hacer un "pozo lento", pero todavía hay menos espacio en una cacerola de cinco litros.

En Onlinetrade, una multicocina de 6 litros con descuento: 7490 rublos.

Oh, Ol, ciertamente quiero ... Pero, rodaré mi labio, de todos modos ...

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, pero me parece que se puede intentar cocinar carne en gelatina así. Resultará como en una cacerola normal en la estufa, solo que no controle la comodidad.
Y durante mucho tiempo, claro, sin cocinar

Si pongo el mismo bol de seis litros con carne gelatinosa en Slowing +, durante varias horas, ¿será posible soportar la temperatura establecida?

Marina, ¿qué temperatura crees?

[marinastom]

marinastom, ¿Bueno, por qué no? Las chicas dicen correctamente: el mismo quemador ... Para su tranquilidad, puede medir la temperatura en todo el espesor del líquido con un termómetro para completar la imagen. Por un poco de irregularidad en una cacerola ordinaria en la estufa, por supuesto, sucede, pero aquí tenemos una mejor ventilación superior.

Bueno, solo ajusta la regularidad entre la temperatura establecida y la real. Escríbalo en un cuaderno y utilícelo en el futuro.))

Durante mucho tiempo horneé (y simplemente cocí sin presión) en un bol de Panasonic. No es de 6 litros, por supuesto, pero sobresale notablemente por encima del nivel nativo.Al cocinar, envolví la parte superior de mi cabeza con una toalla gruesa para que no se "soplara").

Buenas noches, tengo un problema aquí. En los últimos dos días, la válvula negra, al girar a la posición abierta, por algún motivo dejó de dejar entrar aire normalmente, ahora hay que pervertir y buscar una posición en la que la dejara pasar y no ganar presión. Hoy lo desmonté, lo lavé, lo volví a armar, pero el problema persiste ... ¿Cómo solucionarlo?

[PYTNUK]

PYTNUKTal como lo describe, parece que la parte de plástico negro de la válvula no encaja bien en el peso del hierro.
Intenta quitártelo y apriétalo con fuerza con los dedos.

[julia_bb]

Chicas, definitivamente lo intentaré! Pero luego, acabo de terminar ...
julia_bb, Julia, creo que son 92 grados, ¿funcionará? Durante tres o cuatro horas ...
BibelotLen, tengo una sonda de temperatura ikeevsky, ¿funcionará? ¿Está bien que caiga al fondo?
PD. Solo grita, infección, como lo mostrará la temperatura establecida. Así que él y Shteba llorarán por un par ...

No, bueno, ¿por qué ir a la parte inferior?) En la parte inferior, por lo que está claro cuánto será, aproximadamente cuánto sacará.

¿Probablemente sabes cómo sería más correcto que lo hicieras? Capture instalaciones en las que se producirá una ligera ebullición en el recipiente y las condiciones dadas. Bueno, aquí hay algunos gorgoteos. Trazado, grabado, bajado unos grados, grabado de nuevo. Aquí no soy un asistente para usted, porque para un hervor lento tengo una Panasonic con su adimensional en el tiempo y, en esencia, apagamiento suave, es decir, nunca establezco grados en Shteba.

Cuántos grados reducir ya es asunto tuyo. Tal vez 2, tal vez 5 o 10, no sé qué quieres lograr específicamente. Pero de esta manera captarás claramente en este cuenco los patrones entre los grados establecidos y la ebullición real, y en el futuro comenzarás a partir de ellos.

Y quizás Bijou vuelva a complicar las cosas.

¡Oh, chicas, ayer pedí dos piezas, una para mí y la otra gratis! ¡Gracias a todos por la consulta! ¿Te unirás a tus filas?

[mirtatvik]

Locomotora para mirtatvik, También me uno, el cerebro no pudo soportar los descuentos del Cyber ​​Monday. Ordené Shtebu.

[mirtatvik]

mirtatvik, por supuesto, ¡aceptamos a todos! ¡Felicidades!

Añadido el martes 31 de enero de 2017 09:53

Deana, ¡¡¡Bien hecho!!! ¡Felicidades!
Nuestras filas están creciendo, urrah

[julia_bb]

julia_bb, Lo tomo como tu palabra, te arrepentirás. ¿Lo más importante para prepararse es un chillido por alguna razón? ¿Qué comprobar de inmediato? ¿Está ganando presión? ¿Por qué no tener miedo?

[Dina]

Dina, no hay chirridos especiales, solo al final de la cocción y al freír, cuando se calienta.
Vierta un litro de agua de una vez, revise el anillo de silicona y póngalo sobre las Verduras, la válvula está cerrada. Para ganar presión, al final cuál es la temperatura en la pantalla.

[julia_bb]

julia_bb, ¡esto ya es específico! ¡Gracias! Informaré sobre la recepción

[mirtatvik]

¡Oh, chicas, ayer pedí dos piezas, una para mí y la otra gratis! ¡Gracias a todos por la consulta! ¿Te unirás a tus filas?

Tanya, ¡por supuesto que lo haremos! : drinks_milk: ¡¡¡Me alegro por ti !!! ¡Shteba es un desastre!

Añadido el martes 31 de enero de 2017 7:10 p.m.

Locomotora para mirtatvik, También me uno, el cerebro no pudo soportar los descuentos del Cyber ​​Monday. Ordené Shtebu.

Dina, que feliz estoy por ti !!!! ¡Seguro que no te arrepentirás!
¿Y qué modelo te decidiste - BASIC?

[Deana]

Deana, todos los problemas y preguntas principales que tienen los principiantes se describen en este tema
Primero, debe leer todo y luego el 90 por ciento de las preguntas desaparecerán por sí solas, o tal vez el 100 por ciento.

Conceptos básicos de uso, preguntas y tiempos de cocción en la olla a presión Steba DD1, DD2

[lana luz]

lana luz, ¡gracias cariño! Sí, ella, cariño, no necesito volumen, aunque hubo un gran descuento allí. Bueno, un cuenco de teflón al mismo tiempo, lo que realmente

Masinen, ¡Gracias! Simplemente sentado allí, estudiando. Al no tener un aparato todavía, por supuesto, no todo está claro, pero es bueno cuando se puede preparar con antelación, al menos parcialmente.

¡Hola, usuarios del foro! Ayer compré una olla a presión Steba DD2. Toma en tus filas. Leí el tema sobre los conceptos básicos de uso y varias páginas de este tema (las 352 no pudieron). ¿Puedes decirme qué puedo hacer en un cuenco de acero inoxidable del kit y en un cuenco de cerámica? (Por lo que leí, diferentes juicios).

[Raquel]

Raquel, en acero inoxidable puedes hacer todo menos hornear, pero en cerámica solo papilla y repostería. Es mejor comprar un cuenco de teflón, durará más. La cerámica, si se fríe en ella, fallará rápidamente. ¡Felicitaciones por su compra! Deje que Shtebochka solo complazca y sirva regularmente durante muchos años.

[Raquel]

Raquel, ¿tienes un cuenco de cerámica o teflón después de todo? Por ejemplo, no me gusta freír en acero inoxidable. Se quema, se pega, en general, de alguna manera no me gustó.

[Raquel]

Raquelbienvenido a la amigable compañía

Puedes hacer casi todo en un bol de acero inoxidable, pero necesitas acostumbrarte a freír, porque el bol es nuevo y se puede pegar.

Es mejor hornear y cocinar papilla en cerámica)

Muchas gracias por el consejo. "Volé" con un cuenco, sin leer tu Temka, pedí ozono y recibí un cuenco con revestimiento de cerámica. ¿Ahora pienso qué hacer?

[Raquel]

Raquel, puede devolver el cuenco, el ozono no debería tener ningún problema.
¡Y felicitaciones por tu nuevo asistente!

[Raquel]

Raquel, devuelva el cuenco de cerámica y compre uno de teflón.

Por lo que ha leído, resulta que algo líquido, sopa, compota es mejor en acero inoxidable, definitivamente no se pegará, y todo lo demás, y especialmente el horneado, está en teflón. Corrija si entendió mal.
Bueno, por un par, por supuesto, no importa en qué cuenco.

[Raquel]

chicas, simplemente no pueden ir al foro de la máquina de pan. Hace aproximadamente una semana pedí un cubo. ¡No estoy muy contento! Incluso entonces me di cuenta de que necesitaba una aspiradora. Me las arreglé para probar muchas cosas, incluidas las pechugas de pollo al sous-vide. Dos días en el paquete fueron devorados inmediatamente. Hoy el alma del poeta no pudo soportar la tortura. Aguanté una semana, pero pedí el CASO más simple. Gracias a todos por escribir recetas y compartir su experiencia. Pero pronto no entraré en ningún pantalón.

Añadido miércoles 01 feb 2017 10:34 AM

Raquel, devuelva el cuenco de cerámica y compre uno de teflón.

¡En un cuenco de cerámica se obtiene una papilla guisada tan deliciosa! Solo lame tus dedos

Por lo que ha leído, resulta que algo líquido, sopa, compota es mejor en acero inoxidable, definitivamente no se pegará, y todo lo demás, y especialmente el horneado, está en teflón.

Tengo principalmente teflón y he usado verduras de acero y carne en gelatina. Rara vez cocino sopas en él, más en la estufa de gas

Puedes hacer casi todo en un bol de acero inoxidable, pero necesitas acostumbrarte a freír, porque el bol es nuevo y se puede pegar.

Es mejor hornear y cocinar papilla en cerámica)

En acero inoxidable, todo es líquido: sopas, compotas, gelatina de carne, sous-vide, requesón, yogur, crema agria, queso fundido, queso Adyghe, jamón ...
En cerámica, todo guisado y, especialmente, papilla. Puedes tener toda la leche.
En teflón: todo lo demás y pasteles.

[KatyaM]

KatyaMcomo estoy de acuerdo contigo. El número de Wishlist crece exponencialmente después de visitar el sitio.
Pero, cuánta delicia comencé a cocinar en casa, cuántos equipos útiles obtuve. ¡¡¡Gracias a todos por tanta información útil en el sitio !!!

Cavaré un poco más y correré a comprar Shtebochka

Felices dueños, dime, ¡por favor! Si le llevamos dd2 basic y una canasta para vapor, ¿en qué debería colocarse esta canasta? ¿No cabe el soporte en la cesta?

¡Gracias a todos por los consejos! Lo haré según lo recomendado: también pedí teflón sobre ozono, solo que dice que es para Steba DD1, pero estos multicocinadores son del mismo tamaño y probablemente deberían servir.

[The_Nadin]

The_Nadin, por ejemplo, en una canasta de grasa profunda de otra multicocina (darle la vuelta y ordenar). O sobre un soporte metálico, como en el que enfriamos el pan después de la máquina de hacer pan. Puede tomar una posición humeante desde otra multicocina. Lo principal es que el tamaño se ajusta.

[Raquel]

Raquel, Shteba DD1 y DD2 tienen el mismo tamaño. También utilizo cerámica y teflón y sobre todo acero inoxidable. Amo todos los tazones.

[The_Nadin]

The_Nadin, el soporte no está incluido con la canasta, se vende por separado. Pero cualquier otro inserto de vapor multicocina encajará en el recipiente, es decir, el inserto que se coloca en el fondo del recipiente. No es necesario llevar el vaporizador Stebow. Y si ya tiene algún tipo de caricatura, lo más probable es que el vaporizador sea adecuado para Shteba.

También utilizo los 3 tazones. Aunque probablemente no deberías dejarte guiar por mí. Experimente una semana.

Añadido miércoles 01 de febrero de 2017 12:49 pm

Te leí y me di cuenta de que mi cuenco de teflón aún no se ha usado ...Hay que hornear algo, especialmente desde que llegaron los niños. ¿Dónde recomiendas empezar a hornear?

Ya probé esta receta "Pastel de masa quebrada con relleno de cuajada y frutos rojos. (Steba DD1 ECO)"
¡Delicioso!
Chicas, ¿y cómo insertar un enlace a esta receta? como una receta del foro? ¿Y escriben que serán prohibidos?

[KatyaM]

KatyaM, los principiantes no pueden insertar enlaces, resulta que tampoco se pueden utilizar recetas.

Tarta de masa quebrada con relleno de cuajada y frutos rojos (Steba DD1 ECO) (Masinen)

María, ¿cuándo será posible? Solía ​​escribir mucho e insertar imágenes. Pero luego hubo una gran ruptura con el foro y todo se fue

Añadido miércoles, 01 feb 2017, 01:19 PM

Bien . Y tomé una foto de los pasteles, pensé que les mostraría ... no el destino

[Raquel]

Raquel, Los comentarios a este cuenco indican que cabe dd 2, también pedí uno.

Añadido miércoles 01 feb 2017 01:46 PM

En acero inoxidable, todo es líquido: sopas, compotas, gelatina de carne, sous-vide, requesón, yogur, crema agria, queso fundido, queso Adyghe, jamón ...
En cerámica, todo guisado y, especialmente, papilla. Puedes tener toda la leche.
En teflón: todo lo demás y productos horneados.

¿El teflón no atormenta la papilla? ¿O no son tan sabrosos?

Oh, esto es "Pastel de chocolate en una olla de cocción lenta (barato, para los perezosos)" O mejor dicho, lo que logré llevar

Chicas, no entendí si era posible insertar o no. Yo no veo nada

Yo cocino pilaf, leche de arroz, mijo con calabaza, puré de guisantes y pescado en salsa de tomate (según la receta de una máquina de hacer pan) en acero inoxidable.

[Bibelot]

Bibelot, No sé, la gente del tema se quejaba de que la papilla, y sobre todo la leche, quema.

natushka, ¡súper!
Me pregunto por qué alguien está bien mientras alguien está en llamas. ¿Quizás también depende del voltaje?