Té fermentado elaborado con hojas de jardín y plantas silvestres (clase magistral)

Aquí están los vecinos, no necesitan hojas delicadas en absoluto, que yo no tengo, tanto la cereza es deliciosa como la ceniza de montaña negra, que retiramos, y ahora me arrepiento, uvas, pera.
Seguía buscando membrillo por todas partes para plantar, pero donde pedía, se vendía o no se importaba ... y lo traje de Udmurtia y me iba a la tierra de mi marido. Mientras ella es muy pequeña, pero yo espero

Añadido el lunes 26 de diciembre de 2016 01:27 PM

No sé si echará raíces o no, planté un nogal, me lo regalaron en el trabajo, pero todavía no he visto críticas sobre el té.
Lyudochka hizo avellana, tal vez no muy nuez

[Tulipán]

Tulipán, ¡ni siquiera pruebes con nuez! La nuez huele a yodo

No, no lo haré entonces. Bueno, tal vez las nueces estén ricas

Los tés con grosellas son simplemente maravillosos. PERO ... me gustan más las frambuesas

Entonces yo, al final, llegué a la misma conclusión. Para mí, muy inesperado. Este año hice felizmente grosellas, camino, soy feliz. Luego pruebo, pruebo ... y entiendo ... nop, ¡las frambuesas son más sabrosas! Y la grosella, tal vez en primavera tenga que
Y Ivanushka aún no está caminando. Hice muchas cosas diferentes, pero con cuál no intentaré ... no ..., iré a preparar frambuesas.

Y soy un adicto a las drogas Ivan-tea. La cereza está en segundo lugar, un manzano es honorable Recientemente saqué los restos de Ivanushka y un manzano del congelador (escribí arriba), molidos, fermentados, secos. ¡Así que me emocioné mucho con los aromas! Y beberlo es tan conmovedor

9. Cuando se acabaron las hojas, fui al bosque por fresas, recordando tu historia de Lyuda, pude coger una bolsita, le agregué un poco de fresa y por alguna razón terminé con té verde oscuro, pero muy interesante en sabor, también lo llamamos élite

Así que tenía 800 g de hojas de fresa, hice té a granel, el té en sí era de color verde oscuro. Delicioso en reposo durante al menos seis meses.

No sé si echará raíces o no, planté un nogal, me dieron en el trabajo

El nogal crece vigorosamente, la copa da sombra a un área grande. Nada crecerá debajo de él. Entonces sentirás lástima por el árbol y también por la tierra vacía.

[Lirio]

Delicioso en reposo durante al menos seis meses.

Lirio, fue muy sabroso para nosotros, pero me puedo imaginar cómo sería ahora. Intentaré hacer más. Este hobby es ahora de por vida.
Taya, gracias, leí sobre la nuez, pensemos de nuevo, pero tenemos un césped y un macizo de flores debajo, mi madre, por supuesto, se preocupará por el macizo de flores.

[Lichka]

Lichka, Ángela, hablando de los riñones. Tengo una idea aquí. Cuando forma un arbusto de grosella, corta mucho crecimiento. Corté brotes buenos, fuertes y maduros para enraizar. Pero siempre hay piezas que no son adecuadas para esto. Los cogollos de tales brotes se pueden secar y luego aromatizar el té terminado con IMI. Los cogollos no son bayas. No dará sabor a "compota".

Radushka, de alguna manera, en la era anterior, en la primavera, recolectamos los cogollos de grosellas, los llenamos con vodka y pensamos en agregar esta esencia un poco como un saborizante natural en un vaso. Resultó tan termonuclear que lo vertieron, pero encontraron aplicaciones.

Agregado el martes 27 de diciembre de 2016 2:05 p.m.

Tulipán, Olga, es poco probable que la nuez crezca, como en Moldavia, en el piso del patio.
En nuestro país, la nuez se congeló en el suelo cada invierno, en verano dio un fuerte crecimiento, en invierno, nuevamente kirdyk.
Aunque puede tener algún tipo de particularmente resistente al invierno.

[Ángela]

ÁngelaNo sé qué calificación, pero quién la dio, dicen que las nueces se recogen en cubos en los suburbios de la dacha.
Si no se puede hacer té con él y si no hay nueces, eliminaremos

[Tulipán]

Tulipán, Olga,

las nueces se recogen en cubos

¡es bueno! Amo cuando todo está en cubos, toneladas y vagones

Amo cuando todo está en cubos, toneladas y vagones

¡Pero yo no amo! Primero la batalla por la cosecha y luego con la cosecha

¡Pero yo no amo! Primero la batalla por la cosecha y luego con la cosecha

Nada, mejor luchar con la cosecha que mirar las estanterías vacías, la vida nos ha enseñado a tener siempre stock, por si acaso.

[Lichka]

Lichka, ay, Ángela, no hablemos de cosas tristes. Los estantes llenos, por desgracia, no ayudan en algunos casos.
Y, en general ... empezamos a comer algo tan poco. Incluso extraño

[Radushka]

Radushka,

nos hemos vuelto tan pequeños para comer.

Nuestro té normaliza el metabolismo. Tal vez por eso el impulso se ha ralentizado

Añadido el martes 27 de diciembre de 2016 7:43 p.m.

Estoy tratando de luchar contra mi gigantomanía, ¡prometo plantar solo 3 la próxima temporada! pepino (y semillas compradas, suficientes para todo el pueblo). Lo mismo ocurre con los pimientos berenjena, o esos híbridos ahora son fructíferos, o el sol es especialmente suave: no puede plantar más de 10 piezas, abrumarán la cosecha.

o esos híbridos ahora son fructíferos

Si. Son así ahora. Tenía en la ciudad, solo tres piezas. TODO EL VERANO comí fresco. Y todas las semanas, incluido octubre, un tarro de litro de salazón. En realidad, no compro para el invierno. Mi suegra se dedica a esto. Tenía 10 arbustos. Bueno, hay 10 de tres litros. Y no necesitamos más.

¡¡¡¡Hola a todos!!!! Queridos, ¡Feliz año nuevo! Te deseo felicidad, amabilidad, paz, calidez, salud, paciencia, cuidado, facilidad, celebración, amor, fe, esperanzas, deseos, sueños, eventos, éxito, estado de ánimo, seres queridos cercanos, milagros, bendiciones, prosperidad, estabilidad, aventura, belleza, fuerza, sabiduría. ¡Que cada año, y no solo el actual, sea el más ideal, mejor que el anterior, inflexiblemente diferente en todos los aspectos, convirtiéndose en una vida impecable! ¡Y también mucho té bueno y sabroso!

¡Feliz Año Nuevo a todos! Te deseo salud, alegría, felicidad, buena suerte, prosperidad, nuevas victorias.
Y, por supuesto, ¡un nuevo té delicioso en la nueva temporada de té!
¡Feliz año nuevo! ¡Feliz té nuevo!

¡Feliz año nuevo! ¡Feliz té nuevo!

Y tengo algunas hojas congeladas en el alijo. Después del té helado de lino fui y arranqué todas las hojas que aún colgaban en el jardín. ¿Qué hacer?
Habrá, el llamado año pasado nieveté

Y tengo algunas hojas congeladas en el alijo. Después del té helado de lino fui y arranqué todas las hojas que aún colgaban en el jardín. ¿Qué hacer?
Habrá, el llamado año pasado nieveté

Frio

¡Feliz año nuevo, queridas teteras!
Quizás sea el momento de abrir la temporada. En el otoño no tuve tiempo de procesar las hojas y ahora hay dos bolsas enormes de ventosa y una bolsa de cerezas en el arcón del congelador, imagina cuál será el aroma en la casa.

[Radushka]

¿Qué hacer?

Radushkapor supuesto hazlo! Ya en el otoño no nos queda una sola hoja en los árboles y arbustos. Y también intentaría hacerlo.

Quizás sea el momento de abrir la temporada.

Francevna, Allochka, ¡hazlo! Pronto, aparecerán nuevas hojas. Al mismo tiempo, liberarás el congelador.
Zachary, en el Gazebo te pregunté, y ya te escapaste. ¿Cuál es la bolsa de tu foto? Con un nombre tan familiar ...

[Francevna]

Francevna, Allochka!

ahora en el arcón del congelador hay dos bolsas enormes de ventosa y una bolsa de cerezas

¿Qué son todos ustedes inteligentes ahorradores y no tengo una hoja en mi alijo ... el té sólo disminuye rápidamente.

¡Y compré inmediatamente un arcón congelador para mi nueva casa! Me trajeron a casa, me trajeron, estoy parado allí, ¡lloro! ¡Tenía que tomar más! será demasiado pequeño! ji ji

Lenusik, ¡felicitaciones! ¡Compra genial! Ahora congelarás las hojas, ¡lo suficiente para la próxima temporada!

[Elena Kadiewa]

¡Y tenemos hojas congeladas!
Elena Kadiewa, Lenochka, felicitaciones por tu compra

congelador arcón

[Elena]

Elena, ¡¡¡Felicidades!!! ¡Esta cosa es un cofre!

¡Ajá!
¡Inmediatamente soñé con ir a una nueva Chest House! ¡hay suficiente espacio para él!

¡Y quiero un cofre! Solo que no hay donde ponerlo

¡Y quiero un cofre! Llevo soñando con ello por tercer año, hace un año incluso encontré un lugar, pero aún no he encontrado ni un cofre ni oportunidades para comprarlo. Todo esto, aparentemente, en diferentes lugares necesitas buscar

[Linadoc]

Linadoc, ¡por favor ven a mi! a mi pecho ...

¡Y quiero un cofre! Llevo soñando con ello por tercer año, hace un año incluso encontré un lugar, pero aún no he encontrado un cofre ni oportunidades para comprarlo. Todo esto, aparentemente, en diferentes lugares necesitas buscar

Habla y piensa: aquí estoy recolectando pimientos, ¡los pondré en un cofre elegante y grande!
Aquí recojo bayas, ¡qué maravillosas estarán en mi cofre!
Miras, y el cofre se pondrá al día con tus pensamientos y palabras.

¡por favor ven a mi! a mi pecho ...

¡Ya lo he examinado por fuera y por dentro! Me queda

y el cofre se pondrá al día con tus pensamientos-palabras

¡Seguro! Yo mismo se lo digo a todo el mundo y lo creo obstinadamente.

Aún así, los fondos para él estaban apretados

Recuerdo tu investigación en mi pecho ... ¡y no soy el único que recuerda! especialmente para condiciones de temperatura ...

Bueno, era necesario electricista compruebe el electricista. Repentinamente estaba solo la temperatura esta mal ahí

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, Helen, ¿qué tipo de pecho tienes?

Radushka, la elección aquí no es grande: turquesa a 260, útil a 240

Ayer mi hijo y yo estábamos empacando bolsitas de té. Olfateado !!! Los olores a frambuesa, uva, manzana, cereza son especialmente impresionantes. Y los pétalos de las flores de un albaricoque son solo un tipo de perfume, literalmente son unos pocos pétalos para agregar a la tetera para no exagerar.
En especial honor tenemos una colección de peras, frambuesas, fireweed y, curiosamente, una pequeña fracción de hojas de albaricoque. (No lo he elogiado mucho antes). La infusión es tan oscura, rica. El albaricoque da un toque picante, completa la sinfonía del té con el último acorde

Así floreció nuestro albaricoque.

[Ángela]

Ángela, delicioso como se describe!

Ayer mi hijo y yo estábamos empacando bolsitas de té. Olfateado !!! Los olores de frambuesa, uva, manzana, tés de cereza son especialmente impresionantes. Y los pétalos de las flores de un albaricoque son solo un tipo de perfume, literalmente son unos pocos pétalos para agregar a la tetera para no exagerar.
...

Tengo pétalos de rosa mosqueta secos. Puse los mismos 2-3 pétalos en la tetera. De lo contrario, se obtiene un sabor muy perfumado.

[Lichka]

Lichka, lily_a, Angela, Lilya, gracias chicas por compartir sus hallazgos. Describiste tus tés tan deliciosamente.
Ahora tengo tanto el albaricoque como la rosa mosqueta. Entonces, la próxima temporada definitivamente prepararé los pétalos e intentaré hacer té con hojas de albaricoque.

Publicado sábado 14 de enero de 2017 10:14 a.m.

Así floreció nuestro albaricoque.

Ángela, ¡Foto maravillosa! Estoy deseando que llegue la primavera para ver florecer los albaricoques y los albaricoques. ¡Amo esta vez!

[Tulipán]

Tulipán, Olenka, sí ... ¡¡¡Qué informe !!! Esto no es un informe, ¡es una oda a nuestro té! ¡Qué bien describiste todo! ¡Muchas gracias por eso!
Ahora bien, si nunca hubiera hecho té y leído tu publicación, me habría apresurado a leer la receta y habría comenzado a hacer todo a la vez, tanto de pueblo como de frambuesa, y otros ... Tú describiste tan claramente todos los matices que cuestionan. no permanece.
Solo queda una cosa: estar feliz por usted, sus familiares e incluso sus colegas, que ahora, gracias a usted, tienen la oportunidad de beber un té delicioso y saludable en un surtido tan rico.
Vamos, Olenka, cocina mucho más en la nueva temporada. O tal vez puedas pensar en algo por ti mismo, luego te pido que escribas la receta y nos la muestres. Cuantos más tés tengamos, mejor.

- hecho de hojas - negro, rico, asombroso, mi esposo a menudo me pedía que le preparara mi élite, lo llamaba así.

Eh ... dije que nunca hay mucho té de Ivan. Cocínelo más.¡Se vuelve simplemente impresionante con los años! Sé que Ivan-tea no crece a tu lado, y papá te trae hojas ... Pero realmente quiero que pruebes Ivan-tea en tres años. Entonces papá lo amará aún más ... ¡Y para esto necesitas hacer mucho té de Ivan!

Lo saqué de la parte de arriba con olor a costras de centeno como el blanco-rosa no le salió así a nadie, solo leí de las cajas y de las hojas, pero no lo sentí en el sabor, lo volveré a hacer, mi papá dijo que las rasgue fácilmente, una vez en el campo y paquete

Olya, este té huele a pan cuando se le metieron las vainas de semillas viejas. Hay mucha pelusa en ellos. Mientras que las cajas son jóvenes, la pelusa es tierna. Y cuando envejece, le da un sabor a centeno. Pero dicen que mejora con el tiempo ... Ella misma no tuvo tiempo de comprobarlo.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka.
Estaba tan "enfermo" con el tema del té que constantemente leo artículos sobre tés, y resulta que beber tés de la tienda puede ser simplemente peligroso
Las plantaciones de té se tratan con pesticidas, como todas las demás frutas y verduras, en innumerables ocasiones. En las áreas donde se cultiva té, se encuentran todo tipo de reptiles venenosos, y para que los trabajadores puedan trabajar de manera segura, el suelo debajo de los arbustos de té se derrama sin piedad con glifosato, un herbicida. Me imagino cuál es la composición de los tés de la tienda actual ...
Es una lástima que la generación anterior, especialmente los padres, sean aparentemente inerradicables en el hábito del té negro. De nuestro no reconocen el té.

... Y cuando envejece, le da un sabor a centeno. Pero dicen que mejora con el tiempo ... Ella misma no tuvo tiempo de comprobarlo.

Está mejorando ... Lo experimenté en mi té. El aroma se vuelve floral con notas bien perceptibles de ciruelas pasas. Solo un milagro, no té. Pero también me gustó el olor del pan, un olor tan familiar del pan recién salido del horno. Todavía tengo muchos tés del año pasado y este año hice muchos, pero no los bebo demasiado. El cónyuge comienza a tener fuertes dolores de cabeza por el olor de Ivanushka y nuestro aroma fermentado. ¡Cómo! Aunque de vuelos, en ocasiones, Ivanushka siempre me trae.

[Lucilia]

Lucilia,

El cónyuge comienza a tener fuertes dolores de cabeza por el olor de Ivanushka y nuestro aroma fermentado.

¡Para ti! ¿Es alérgico a las frutas, pero es alérgico al té de frutas?

, ¿qué pasa con el té de frutas?

¡UH Huh!

¡UH Huh!

Sospechosamente, podría evitar con mucho tacto el té casero para no ofender

Mientras espero que se prepare la aldea con ivanushka seca, escribiré:
La suegra tiene atrofia senil de los nervios auditivo y óptico. Bueno, y como resultado, la pérdida de la capacidad de oler. Ella no huele nada. No. Incluso muy maloliente. Y el té ordinario comprado en la tienda para ella se volvió prácticamente insípido.
Y NUESTRO, de salsas de la huerta, eso sí, también con hojas de cerezo (pongo al menos un 10% especialmente para ella), bebe con gusto. ¡Y ella dice que incluso sin olor, él es muy sabroso para ella!

Bueno, ¡tu cereza no favorita ha encontrado a su conocedor! ¡Muy feliz!
¡Y no "uf" en absoluto!

¡Y no "uf" en absoluto!

Helen, yo - ¡uf, be y kaka!
Ahora solo hago mezclas con cerezas por encargo. Y entonces ... lo cocinaré por separado. Y solo ANTES de julio. Luego huele a rosa, aunque fuerte. Y luego empieza a oler a pintura