casa Recetas culinarias Platos culinarios Recetas de té Té fermentado elaborado con hojas de jardín y plantas silvestres (clase magistral)

Té fermentado elaborado con hojas de jardín y plantas silvestres (clase magistral) (página 318)

Radushka
Vigesimo segundo, y somos compatriotas?
Los biólogos universitarios dicen que hay Ivan-tea en la región. Yo mismo vi un arbusto atrofiado en el camino forestal. La espesura, si no la foto que se publica aquí, no, estoy seguro. Pero no hay mucho de eso. ¿Sabes dónde crece? Los expertos en aves de corral hacen expediciones, al parecer, al mismo lugar. Quiero pedirles que se unan a la empresa. Si me quieren llevar.
El año pasado, la mezcla de té, que a todos, sin excepción, les gustó, fue esta: manzana 250, pera 250, fresa 250 (fresa de jardín), grosella negra 200, frambuesa 200 y 50 cerezas. Granulado. Fermentación 6 horas antes del inicio del secado (la última porción pasó al horno 10 horas después del inicio de la fermentación). Secar con fritura (lo hice al principio y al final, me gustó más al principio). entonces, entonces ... 150 grados 5 minutos, 100 grados 5 minutos, menos de 100 (no sé cuánto, no tengo un termómetro para verificar. Configuré el regulador al menos) - hasta 20 minutos. Secar en secadora a 55 hasta que estén tiernas. Bueno, colgué en una funda de almohada hasta que necesité una funda de almohada ... cinco días
lappl1
Cita: Elena_Kamch
Por cierto, ¡sí! 800ª página! ¡Hay algo que celebrar para la amistad del té!
Elena_Kamch, Helen, ¡qué ojos tan grandes! ¡Y ni siquiera me di cuenta! Tenemos páginas de aniversario en todas partes hoy. En el Gazebo - 1900!
Entonces, ¡con las vacaciones del té para todos! ¡Deje que el té le brinde salud y un pasatiempo agradable tanto durante la preparación como durante la toma del té!
Vigesimo segundo
Cita: Radushka
somos compatriotas?
Sí)) Monté en bicicleta, busqué a Ivan para tomar el té, y nada, traje diferentes hierbas, pero este no es él))

Definitivamente probaré la mezcla uno de estos días. Solo, granulado (a través de una picadora de carne con un pequeño orificio estándar) no me gusta el hecho de que sea inconveniente preparar en una taza de esta manera (pero estoy acostumbrado), más precisamente, es incómodo beber)) Hice la última mezcla en una picadora de carne manual sin cuchillo, solo arrugué las hojas, en las porciones más grandes que pude empujar, esto es para arrugarlo correctamente, el trabajo no es fácil, pero más fácil que frotar la misma cantidad (grande) con las manos. Lo puse a secar de forma natural, y al tercer día perdió su olor, sabor y apareció moho. Ha salido mal. Ayer leí que no puedes hacer esto))
Que solo el secado detiene el proceso de fermentación ...
Cita: Radushka
150 grados 5 minutos
Y si se seca durante una hora o dos a 150 grados en el horno, ¿se echará a perder?
Radushka
Cita: Vigésimo segundo
Y si lo secas durante una hora o dos a 150 grados, en el horno, ¿se echará a perder?
Se secará. ¡Debes remover constantemente y controlar el grado de secado con tus MANOS!
En resumen, ¡lea el tema desde las primeras páginas!
Y preparando este té en una taza ... bueno, me parece que no deberías hacer esto
La temporada pasada hice unos 20 kg de té seco. ¿DÓNDE almacenar esta cantidad de NO granulados? Es difícil almacenarlo incluso en gránulos.
Nikusya
Chicas, ¿cómo están haciendo las mezclas? ¿Está mezclando hojas crudas o tés preparados?

Tenemos Ivan-tea creciendo mucho, pero estamos tratando de recolectarlo en un patrón de tablero de ajedrez, de lo contrario, el claro se quitó y luego desapareció allí.
Radushka
Cita: Nikusya
y como se mezcla
Nikusya, Hice esto y aquello. Me gusta más cuando se mezcla de inmediato. Aunque, mezclo todos los tés "fallidos" (es decir, los que no son oh y oh, ¡qué delicioso!) Juntos, los llamo "TODO". ¡Y bebemos por un alma dulce!
Nikusya
Sí, claramente intentaré pelar la manzana, la pera, la cereza, la ciruela, el endrino y la grosella.
Radushka
Nikusya, ¿por qué estafar? ¡Ellos morirán! Con cuidado ... ¡no más del 25% de las hojas! Más cerca del otoño, ya puedes estafar
lappl1
Cita: Vigésimo segundo
Y si lo seca durante una hora o dos a 150 grados en el horno, ¿se echará a perder?
Cita: Radushka
Se secará.
Vigesimo segundo, ¡el té simplemente se quemará durante este tiempo!
Cita: Nikusya
Chicas, ¿cómo están haciendo las mezclas? ¿Mezclar hojas crudas o tés preparados?
Nikusya, Me gusta hacer mezclas en la etapa de preparación. También tenemos una receta para este té. Al final de esta receta, hay un enlace a "Té de campo", es decir, una mezcla de hojas de diferentes plantas. Siga el enlace, todo está escrito en detalle allí: Té de campo (fermentado) - siete en uno.

Nikusya
Me alegro, bueno, en sentido figurado

Lyudmila, gracias, fui a estudiar
Vigesimo segundo
Cita: Radushka
En resumen, ¡lea el tema desde las primeras páginas!
A mi edad, el lujo inadmisible de empezar cosas que no puedo terminar))

Cita: lappl1
¡El té simplemente se quemará durante este tiempo!
Si. Gracias. Pero no puedo adaptarme al secarme. No se puede secar mucho en el horno y, como dice correctamente Radushka, debe remover constantemente con las manos. Y no hay secadora ... No sé qué hacer.
lappl1
Vigesimo segundo, Radushka quiso decir que solo la receta en sí debe leerse cuidadosamente. Allí están todas las respuestas a las preguntas que hace.
¿Qué tipo de horno tienes? Tengo un mini horno de escritorio y sequé todo el té en él. Y no es necesario secar mucho. Hacer poco a poco ... El año pasado estuve secando en 3 pasadas (un pequeño horno, les recuerdo) ... Y preparé 25 kilogramos de té en una temporada incompleta. Y no necesitas secadora. No seco mi té en la secadora, solo en el horno. Bueno, a excepción de la menta y otras plantas aromáticas que no fermentamos .. Eso sí ... En la secadora. Y todo el té fermentado solo está en el horno. Si secas este té a las bajas temperaturas que te da la secadora, puedes conseguir un "sabor verdoso" y un aroma menos pronunciado.
Cita: Vigésimo segundo
No sé cómo ser.
Vigesimo segundo, como todos los demás, séquelo en lo que tenga en stock. Ninguna de nuestras teteras tiene hornos industriales. Hay muchos métodos de secado diferentes escritos en la receta, desde el horno hasta la airfryer y la sartén. Tratar ..
Cita: Vigésimo segundo
y como Radushka dice correctamente, debes remover constantemente con tus manos.
Bueno, ¿de qué? Por supuesto, interfiere constantemente. Si no interfiere, el té se vaporizará parcialmente y se quemará parcialmente. Y no es necesario interferir con tus manos, también puedes utilizar una espátula. Pero no me quema las manos, escribí sobre esto en la receta.

¿Has leído toda la receta?

Vigesimo segundo
Cita: lappl1
¿Qué tipo de horno tienes?
También un mini horno para cincuenta litros, al menos cincuenta grados, pero si pones estos 50 grados, entonces la impresión es que se secará por una eternidad, diez horas, para empezar.

Cita: lappl1
Radushka quería decir que solo la receta en sí debe leerse cuidadosamente. Allí están todas las respuestas a las preguntas que hace.
Perdón por la falta de atención, lo releí varias veces antes, por supuesto. Pero aparentemente algo se le escapa de la memoria.

Cuando lo seque en una sartén, probablemente intentaré volver a esto o combinarlo con el horno. ¡Gracias!
Ligero
Ludmila,
Radushka
Vigesimo segundo, si se seca en una capa fina (como está escrito en la receta), se seca rápidamente. Mi horno tiene la mitad del tamaño. Seque un lote estándar en 5-6 veces. No habría secadora, se secaría en el horno hasta el final.
¡No hables de la edad con las mujeres! ¡Aquí están TODOS los niños y niñas! ¡Con nuestra energía incontenible!
lappl1
Cita: Vigésimo segundo
También un mini horno para cincuenta litros, al menos cincuenta grados, pero si pones estos 50 grados, entonces la impresión será que se secará por una eternidad, diez horas, para empezar.
Vigesimo segundo, entonces tienes un horno más grande que el mío. Y además el mínimo es 50 *. ¿Pero por qué insistes en tal temperatura? Después de todo, el té, como bebida, debe secarse primero a una temperatura de al menos 100 *. Luego revelará todas sus propiedades gustativas y aromáticas. ¿Y alrededor de las 10 en punto, probablemente estás bromeando? Intenta hacer todo como está escrito en la receta. Verás que tus miedos son infundados.
¿O todavía quiere preparar una colección de medicamentos? Luego, simplemente puede secar en racimos con la brisa a la sombra, como escribió Lina ayer.
Ligero, algo que no te entendí. No aquí, no en el Gazebo ...
Vigesimo segundo
Cita: lappl1
¿O todavía quiere preparar una colección de medicamentos?
Colección medicinal de las hojas, ciertamente y necesariamente, pero por supuesto, me gustaría encontrar mi propio té (mezcla).
Cita: lappl1
Pero, ¿por qué insistes en tal temperatura?
No insisto, por supuesto, se secó a 75 (aproximadamente) durante un par de horas no se secó. No secar mucho. Pero ahora, gracias a la pista de Radushka, me di cuenta de que estaba recostada en una capa muy gruesa, y esta es la razón.
Cita: lappl1
¿Y alrededor de las 10 en punto, probablemente estás bromeando?
Sí, por supuesto, pero parcialmente)

Cita: Radushka
¡Aquí están TODOS los niños y niñas! ¡Con nuestra energía incontenible!
Esto es lo más importante: energía incontenible)
Cita: Radushka
si se seca en una capa fina (como está escrito en la receta), se seca rápidamente.
¡Bueno, gracias! Reveló mi error en el proceso de secado, lo puse en una capa gruesa. Estoy apresurado)
lappl1
Cita: Vigésimo segundo
se secó a 75ºC (aproximadamente) durante un par de horas no se secó. No secar mucho. Pero ahora, gracias a la pista de Radushka, me di cuenta de que estaba recostada en una capa muy gruesa, y esta es la razón.
Vigesimo segundo¡Y no solo esto! La temperatura también es baja. 75 * muy poco para el té... Necesita 100 * al comienzo del secado, e incluso mejor 150 * minutos durante 20, revolviendo cada 3 a 5 minutos. Además, según el esquema - 100 - 60 ... Esto está en la receta. Aún lo relees ... Quizás se eliminen muchas preguntas.
businkairika
Y ayer hice té con el método Zacharias. Eso fue lo que hice.
Té fermentado elaborado con hojas de jardín y plantas silvestres (clase magistral) estos son gránulos.
Té fermentado elaborado con hojas de jardín y plantas silvestres (clase magistral) y esto ya está seco. No pude resistir, lo preparé. Un color muy sudoroso. No tuve tiempo de tomar una foto. Lo envié a secar.
Vigesimo segundo
lappl1, Si. Tienes razón y yo me equivoco) Lo anoté, ahora lo secaré correctamente.
Radushka
Vigesimo segundo, Diré mi eslogan!
Y YO DIJE - ¡LEER LA RECETA!


Añadido viernes 27 de mayo de 2016 09:19 PM

Irina¿Y de qué té es tan hermoso?
Francevna
businkairikaIrina, los gránulos son buenos, resultaron enteros. : rosa: ¿Cuál es la composición del té?
Elena_Kamch
businkairika, Irina¡Qué hermosos gránulos!
¿Lo retorció dos veces?
Soy demasiado perezoso para torcerlo manualmente por segunda vez, a menudo se obtienen gránulos sueltos ...
Vigesimo segundo
Radushka, Nuestro "Ivan Chai" son hojas de fresa, bueno, casi) Así que pensé en buscar aditivos fermentados para las hojas sin procesar (y ramitas con frutas, tal vez) de fresas, con el fin de captar un sabor por el que puedas engancharte y dejar de beber té de la tienda poco saludable. Idealmente, estas son hojas sin procesar de fresas, frambuesas, pasas de Corinto (a mano) y una mezcla fermentada agregada para el sabor del té. Y sabroso y medicinal.
Radushka
Vigesimo segundo,
Cita: Vigésimo segundo
Nuestro "Ivan Chai" son hojas de fresa, bueno, casi)
No creo ... voy a recoger geranios de pradera mañana. Si te sale bien y te gusta ... creo que será "nuestro té Ivan".
Y bebo bebidas NO fermentadas muy raramente. Bueno, aparte de diferentes tipos de menta, tal vez ...
Y mi té fermentado FAVORITO es el mono frambuesa. (¡y no discutas aquí por mí!)

IRINA !!!! ¿De qué es el té ???


Añadido el viernes 27 de mayo de 2016 11:01 PM

Elena_Kamch, ¡Aquí! Los segundos desatornillados también se desmoronan en el eléctrico
Vigesimo segundo
Cita: Radushka
Creo que este será "nuestro té de Ivan"
Todos tienen su propio "té Ivan")
¿El geranio tiene un sabor desagradable?
Cita: Radushka
Y bebo bebidas NO fermentadas muy raramente.
Y en vano)
Radushka
Vigesimo segundoBeber sin fermentar es una medicina. Y beber medicamentos constantemente ... está plagado de
A qué sabe el geranio, no lo sé. Lo haré - compartiré mis impresiones
Elena_Kamch
Cita: Radushka
Los segundos desatornillados también se desmoronan en el eléctrico
Ahh ... ¡¿sí?! Bueno, entonces no quiero más electro por ahora, ya que este es el caso .. Más tarde lo haré.
Mi esposo gira a menudo, aprovecharé el momento Y luego con la eléctrica esto no funcionará
Radushka
Elena_Kamch, ¿cómo me vino? Le pedí a mi esposo que lo torciera manualmente.Jugó un juego y dijo que encontraría un modelo adecuado en Internet.
Elena_Kamch
Radushka, nos vamos de vacaciones en agosto ...
Así que quiero llegar a diferentes hojas en lugares cálidos, pero todavía no he pensado en eso ... bueno, cómo ... cómo ... hacer té no en casa ...
Vigesimo segundo
Cita: Radushka
Y beber medicamentos constantemente ... está plagado de
Comemos todo el tiempo, y nada sigue vivo) Y las hojas no fermentadas son los mismos alimentos, oligoelementos y vitaminas. En dosis ridículas.
Radushka
Vigesimo segundo, No es tan simple
Vigesimo segundo
Cita: Radushka
No es tan simple
Entonces no estoy hablando de plantas medicinales ... Y las hojas de pera, manzana, ciruela, cereza, frambuesa, fresa, etc., esto es solo, todo es simple)
O de que estas hablando
Radushka
Vigesimo segundo, las fresas y las frambuesas son plantas medicinales. Y el sabor ... los tés fermentados no tienen sabor a hierbas. Absolutamente. Hoy abrí un frasco con la fracción de polvo. Primero, tiré todo el "polvo" que se desmoronó hasta el fondo en la secadora. Y luego sentí pena por mi trabajo. Y ella comenzó a recolectar en un frasco aparte. Olfateé hoy ... ¡Es ALGO! El aroma del exquisito té negro. Élite. Créame, tomé muy buen té durante muchos años. Las hojas secas no darán este aroma y sabor. Si, y los colores no lo darán
Vigesimo segundo
Cita: Radushka
Si, y los colores no lo darán
Así que estoy completamente de acuerdo contigo. Y solo sugirió agregar, es posible y una pequeña cantidad que no afecte el sabor de la mezcla fermentada lista para usar, hojas de fresa sin procesar.
Cita: Radushka
las fresas y las frambuesas son plantas medicinales.
El repollo también es una "planta medicinal") Y manzanas, ciruelas y peras) ¿Y apio, remolacha? )
Cita: Radushka
¡Es algo! El aroma del exquisito té negro. Élite.
Ay te envidio)
Elena_Kamch
Cita: Vigésimo segundo
agregue, puede y una pequeña cantidad que no afecte el sabor de la mezcla fermentada preparada, hojas de fresa sin tratar.
Por cierto, me gustó el té con la adición de estas hojas al té de sauce fermentado. Y había algunas bayas secas. El té no era mío, lo compraron entonces ...
lappl1
Cita: businkairika

Y ayer hice té con el método Zacharias. Eso fue lo que hice.
Té fermentado elaborado con hojas de jardín y plantas silvestres (clase magistral) estos son gránulos.
Té fermentado elaborado con hojas de jardín y plantas silvestres (clase magistral) y esto ya está seco. No pude resistir, lo preparé. Un color muy sudoroso. No tuve tiempo de tomar una foto. Lo envié a secar.
businkairika, Ira, ay, ¡qué belleza! ¡Qué gránulos resistentes! Está claro el color, pero ¿qué sabor? Aunque, por supuesto, todavía es muy pronto para hablar de sabor. ¡Gracias, Ira, por la foto y el reportaje! ¡Satisfecho!


Añadido sábado 28 de mayo de 2016 06:11 AM

Cita: Radushka
¡Veintidós, diré mi eslogan! Y YO DIJE - ¡LEER LA RECETA!
Radushka, cariño, déjame darte !!!
Cita: Vigésimo segundo
¿El geranio tiene un sabor desagradable?
Vigesimo segundo, entonces el geranio no es de las ventanas, ¡sino del prado! ¡Esto es cielo y tierra! tenemos una receta de té de Zakhar de prado hay geranios. Lo recordé la semana pasada. ¿No vieron? Entonces ve aquí:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389380.0
Cita: Radushka
¿Cómo conseguí un Electro? Le pedí a mi esposo que lo torciera manualmente. Jugó un juego y dijo que encontraría un modelo adecuado en Internet.
Radushka, nuestros maridos no son parientes, por casualidad? Mi esposo, sin embargo, se rindió después del tercer intento ...
Cita: Vigésimo segundo
Y las hojas no fermentadas son el mismo alimento, oligoelementos y vitaminas. En dosis ridículas.
Vigesimo segundo, no me digas ... Oh, cómo puedes hacerte daño con estas "dosis ridículas" ... Y no saber por qué de repente empezaron los problemas. Debe tener mucho cuidado con las hierbas secas ... Por cierto, las vitaminas, sí, disminuyen en las hojas secas, pero los micro y macroelementos permanecen en su composición completa, incluso en los tés fermentados.

businkairika
Muchas gracias a todos por las amables palabras sobre mi té. La composición es la siguiente: fresas, frambuesas, moras (muy espinosas), pera, manzana. Lo retorcí dos veces. La primera vez en una cuadrícula grande, la segunda vez en una pequeña. Todavía es difícil hablar del sabor, no hay astringencia.Pero el color, nunca había tenido uno tan saturado. Ahora intentaré hacer todos los tés de esta manera. Muchas gracias Zakhariya y a todas ustedes, encantadoras hadas del té, pero lo que he aprendido de ustedes
Ligero
Cita: Elena_Kamch
Pero simplemente no puedes tomar las hojas en la forma correcta.
Elena_Kamch, y si está congelado?
Vigesimo segundo
Cita: lappl1
Por cierto, las vitaminas, sí, disminuyen en las hojas secas, pero los micro y macroelementos permanecen en su composición completa, incluso en los tés fermentados.
Entonces, me parece que hasta en las hojas fermentadas hay mucho de todo (me siento así). Y luego, en su opinión, puede hacer daño con esto. Solo, por supuesto, no puede haber ningún daño por tal cantidad de hojas frescas o fermentadas.
¿O qué daño quisiste decir?

Cita: lappl1
Lo recordé la semana pasada. ¿No vieron? Entonces ve aquí:
¡Gracias! No lo he visto, parece)

lappl1¿Y quién intentó hacer té fermentado con alfalfa? También es una hierba súper saludable.


Añadido sábado 28 de mayo de 2016 1:30 PM

Cita: Elena_Kamch
Por cierto, me gustó el té con la adición de estas hojas al té de sauce fermentado. Y había algunas bayas secas.
La preparé por tercera vez y probé la pera fermentada (silvestre) con hojas frescas de fresa. Un matiz de sabor bastante agradable.
Ligero
Té fermentado elaborado con hojas de jardín y plantas silvestres (clase magistral)
vlek
Cita: Vigésimo segundo
secado en una sartén,

Lo bueno de la sartén es que puedes controlar todo el proceso directamente, yo uso el habitual "hierro fundido" (aunque hay dos e. Isidri y "samobranka"). Se obtienen 100g del producto original en una hora, estoy satisfecho con los resultados.


Añadido sábado 28 de mayo de 2016 04:34 PM

Cita: Elena_Kamch
a menudo se obtienen gránulos sueltos.

pruebe la primera vez en una rejilla grande y la segunda en una rejilla más pequeña.


Añadido sábado 28 de mayo de 2016 04:40 PM

Cita: Vigésimo segundo
El repollo también es una "planta medicinal") Y manzanas, ciruelas y peras) ¿Y apio, remolacha? )
El tema trata sobre el té, y el té es una bebida elaborada con hojas que han pasado por un proceso de fermentación.
Zachary
Radushka
Cita: vlek
El tema trata sobre el té, y el té es una bebida elaborada con hojas que han pasado por un proceso de fermentación.
vlek,
Linadoc
Zachary, bien hecho para hacer una receta separada para el té de geranio. Es cierto que todavía no lo he encontrado, pero lo buscaré.

Y ahora un pequeño informe sobre té de coníferas... Considerando mis errores en el pasado, esta vez lo hice. Recogí velas de pino, les agregué algunas velas de alerce, cipreses jóvenes y patas de thuja (para jugosidad). Me desplacé dos veces a través de una picadora de carne: a través de una rejilla grande (luego todo se desmoronó) y a través de una rejilla más pequeña (había excelentes gránulos), inmediatamente lo puse a secar a T 50 * C, en 45-50 minutos todo se secó con agitación frecuente, pero lo dejé hasta 1 hora, luego se vertió en una bolsa y se colgó al viento durante 2 días. El aroma persistió tanto durante el secado como después. Todavía no lo he elaborado, pero estoy contento con el resultado. Los gránulos no se desmoronaron, permanecieron intactos. Lo agregaré a mezclas con pendientes broncopulmonares antiinflamatorias. Aquí está la secuencia: después del primer rollo, después del segundo, antes del secado, después del secado.
Té fermentado elaborado con hojas de jardín y plantas silvestres (clase magistral) Té fermentado elaborado con hojas de jardín y plantas silvestres (clase magistral) Té fermentado elaborado con hojas de jardín y plantas silvestres (clase magistral) Té fermentado elaborado con hojas de jardín y plantas silvestres (clase magistral)
businkairika
Linadoc, gránulos muy hermosos .. te envidio, y alerce y ciprés. Solo tengo un pino, y el thuja ya ha envejecido, pero han aparecido muchos bultos. ¿Se pueden secar y usar en té?
Linadoc
Cita: businkairika
¿Se pueden secar y usar en té?
Es posible, pero no habrá mucho sabor y aroma.
lappl1
Cita: Zachary
Lo hizo una publicación separada
Zachary, gracias, gracias y muchas veces mas! Finalmente esperamos tu receta de té de geranio.
¡Haré el enlace en el Gazebo en la primera página!
Zakhar, estoy seguro de que todavía tienes algo de los acontecimientos. ¿Puedes compartirlo?
Cita: Linadoc
Y ahora un pequeño informe sobre el té de coníferas.
Linadoc, Linochka, ¡gran informe! ¡Los gránulos son super! ¡Puedo oler el aroma! Muchas gracias! Por cierto, ¡el informe sobre un nuevo tema tira! Inmediatamente, se eliminarán todas las preguntas sobre diferentes tipos de coníferas. ¡Incluso con comentarios tan expertos en el campo de aplicación! Linochka, ¡haz una receta aparte!
Linadoc
Ludmila, Luda, ¿qué es un tema nuevo? Tienes todo en tu receta. Haz una referencia, pero no más.
Aquí mismo Hice un informe sobre mermelada de coníferas a partir de gránulos de coníferas frescas. La mitad de los gránulos se secaron y la otra mitad se atascó.
lappl1
Cita: Vigésimo segundo
¿Qué daño quisiste decir?
Vigesimo segundo, todo lo que quise decir, lo escribí en la propia receta en las Notas hace 2 años:
Cita: lappl1

Importante! * Si casi todo el mundo puede consumir el té de ivan sin restricciones, los tés de jardín y plantas silvestres pueden tener contraindicaciones. Por lo tanto, al elegir plantas para el té, no será superfluo consultar a un médico. Y además. No debes beber solo un té durante mucho tiempo. Te contaré sobre mí. Preparo tés de una gran cantidad de plantas, las alterno constantemente, por lo que no observé ningún problema en su uso.
Importante! No debe fermentar las hojas de las plantas medicinales para hacer té (por ejemplo, manzanilla, hierba de San Juan, milenrama, Rhodiola rosea, Echinacea, etc.). No obtendrá un té sabroso ni una medicina. Primero, las propiedades de las plantas medicinales durante la fermentación pueden debilitarse o desaparecer por completo o incluso cambiar. Por lo tanto, al preparar tés fermentados a partir de plantas medicinales, las sustancias útiles que están presentes en las materias primas medicinales preparadas adecuadamente no siempre funcionan. En segundo lugar, el sabor del té elaborado con hojas de hierbas medicinales fermentadas está muy lejos del sabor de la bebida que consumimos en forma de té. Es té, no una infusión medicinal. Por tanto, si se quiere preparar algo con fines medicinales, entonces es mejor hacerlo según lo recomendado por los herbolarios-farmacognósticos, es decir, secar la materia prima a determinadas temperaturas, que son diferentes para distintos tipos de materias primas medicinales.
0
Entonces, lo que quiero decir es que antes de hacer algo o comer / beber, debes pensar, pero ¿te hará daño? Y lo repito de nuevo: la fermentación suaviza mucho el efecto curativo. Y hasta ahora, durante 4 años, no he sentido ningún daño de nuestro té, solo beneficio. Y durante 2 años después de que publiqué las recetas de tés en el sitio web, prácticamente no recuerdo que alguien se quejara de un deterioro de la salud. todo lo contrario ... Solo influencia beneficiosa.



Añadido el domingo, 29 de mayo de 2016 10:45 p.m.

Cita: Linadoc
Luda, ¿qué es un tema nuevo? Tienes todo en tu receta. Haz una referencia, pero no más.
Linochka, Haré un enlace, pero como muestra la experiencia, no todo el mundo llega a ellos.
Cita: Linadoc
Aquí hice un informe sobre mermelada de coníferas de gránulos de coníferas frescas. La mitad de los gránulos se secaron y la otra mitad se atascó.
Oh gracias ! Corrí a leer ...

Todas las recetas

© Mcooker: mejores recetas.

mapa del sitio

Le aconsejamos que lea:

Selección y funcionamiento de panificadoras