Té fermentado elaborado con hojas de jardín y plantas silvestres (clase magistral)

[Elena]

Elena, hoy tenemos la mitad de la noche todos los perros del pueblo se volvieron locos, por la mañana un vecino con su partida de caza fue a buscar, encontró un nuevo "racimo" de osos. Así que los osos se pueden encontrar cerca de San Petersburgo simplemente no es necesario ...

[Zeamays]

Lo necesite o no, debo intentarlo al menos una vez

Zeamays, Sveta, ¿y para qué usar acedera de caballo? ¿Té o complementos alimenticios? Bueno, si tienes mucho tiempo libre o no hay suficientes otros sabores sabrosos, entonces puedes probar. Aunque hay taninos, no hay azúcares ... ¿Será sabroso? Pero para secar, creo - ¡genial! Luego agréguelo en todas partes a las sopas, e incluso puede agregar polvo a los productos horneados. Bueno, y en otros platos ...

Añadido sábado 14 de mayo de 2016 1:57 p.m.

Así que los osos se pueden encontrar cerca de San Petersburgo simplemente no es necesario ...

Que horror ...

[Zeamays, Svetlana]

Zeamays, Svetlana, estás hablando de aveluk? O de lo contrario, sobre hojas tiernas de acedera de caballo. Dopleta tenía varias recetas con él. Escuché sobre él más de una vez, pero nunca lo probé ni vi los espacios en blanco a la venta. El helecho seco es aún más común ... por eso ni siquiera puedo decirte cómo cosecharlo. Con el borde de mi oreja escuché que estaba almacenado en coletas en una forma preparada. Entonces, ¿tal vez las hojas se cosechan, se secan, se arrugan, se fermentan y luego se atan en trenzas y se secan?
Parece que esto es cocina armenia, ¿tal vez tenemos conocedores? ¿De repente responderán si se inicia el llanto?

[Zeamays]

Zeamays, Sveta, ¿y para qué usar acedera de caballo? ¿Té o complementos alimenticios? Bueno, si tienes mucho tiempo libre o no hay suficientes otros sabores sabrosos, entonces puedes probar. Aunque hay taninos, no hay azúcares ... ¿Será sabroso? Pero para secar, creo - ¡genial! Luego agréguelo en todas partes a las sopas, e incluso puede agregar polvo a los productos horneados. Bueno, y en otros platos ...

Si, por eso me emocioné

La receta de la ensalada Aveluk utiliza acedera de caballo como ingrediente principal, no solo seco, sino fermentado previamente (lo aprendí buscando en Google la palabra “aveluk”).
Y si quieres fermentar algo correctamente, ve a nuestro tema sobre el té.
Entonces decidí recolectar algunas hojas de esta acedera, fermentarlas y luego usarlas como en una receta de ensalada.
Los temas de Lyudmila son tan completos que los alimentos procesados ​​se pueden utilizar para algo más que bebidas.
Pensé seriamente en cuántas tortas concentradas del tema https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=429762.0 Puedes secarlo y luego comer como un astronauta: saca un frasco de polvo saludable, solo agrega agua y absorbe ...

Y seco flores de chokeberry))) ese aroma está por toda la casa mmmmmmm .... si tan solo las abejas no olieran el suelo del arbusto, era enorme, no tenemos tantas bayas. Y la hoja estará lista ahora

Parece que esto es cocina armenia, ¿tal vez tenemos conocedores? ¿De repente responderán si se inicia el llanto?

sí, aveluk se usa en la cocina armenia. Aunque no soy armenio, ¡respeto mucho los platos de la cocina armenia!
El verano pasado preparé 4 trenzas por primera vez
Se hace de manera muy simple: recogen las hojas de acedera de caballo (preferiblemente no muy viejas), las dejan reposar a la sombra (en mi cobertizo) durante varias horas aproximadamente 5-6, y luego se trenzan en trenzas ordinarias (ya que están trenzadas de cabello) y los extremos se conectan con una cuerda. Las hojas marchitas son mucho más fáciles de trenzar. También lo sequé en el granero.
Luego hice una ensalada con cebollas fritas. Se diversifica mucho durante el ayuno, pero en Armenia comen con más frecuencia.
¡¡¡¡Me gusta!!!!

[espacio]

espacio, lydia, gracias por tus comentarios.
Como dicen personas conocedoras, solo un poco para secar, es necesario que la fermentación también sea ... ¿significa machacar más fuerte?
Esto es lo que encontré en Internet.

"Rainbow_in_mountains 04-03-2015-08: 50 eliminar
Responder al comentario de Olgul # Sí, este es el mismo aveluk, muy probablemente. Lo tengo fresco, por etiqueta WILD, pero tal vez me equivoque, para comparar. No lo usamos fresco. Es amargo. Pero cuando se somete a fermentación, a medida que se arruga, durante el trenzado, algunos jugos se degradan, se secan a la sombra, a veces se sacan al sol y luego se vuelven a quitar. Y la amargura se va durante este tiempo. Y luego todavía están empapados, y el resto de la amargura se lava nuevamente. Y solo después de eso lo usan. Puedes intentar experimentar con el trenzado. Y en invierno, cocine la misma sopa o esa ensalada para la mesa. Esta es una comida para todos. Pero es muy útil. La acedera de caballo tiene un buen efecto sobre el metabolismo, lo normaliza, trata enfermedades gastrointestinales e intestinales. Elimina los procesos inflamatorios. Consideramos que estos alimentos son útiles y curativos ".
Esta es la respuesta de la bloguera Rainbow in the Mountains a un comentario sobre su publicación sobre aveluk desde aquí.

🔗

No sé si este enlace se puede insertar aquí, pero sin él, el plagio es completo ...

El autor de la publicación habla de arrugar la hoja, cuando se trenza en una trenza ... probablemente, luego pueda sacudir un poco la trenza, si la acedera no se ha arrugado lo suficiente y colgarla para que se seque.
¡Que interesante! Pero nuestra acedera no crece en cantidades tan directas, eh.

[Zeamays]

La receta de la ensalada Aveluk utiliza acedera de caballo como ingrediente principal, no solo seco, sino fermentado previamente (lo aprendí buscando en Google la palabra “aveluk”).

Zeamays, Sveta, ¡qué interesante! Sí, necesitas saber más sobre él. Es cierto que no lo veo en mi barrio ...

Y si quieres fermentar algo correctamente, ve a nuestro tema sobre el té.

Eso es seguro ... Fermentaremos todo ...

Los temas de Lyudmila son tan completos que los alimentos procesados ​​se pueden utilizar para algo más que bebidas.

Pensé seriamente en cuántas tortas concentradas del tema

Oh, sí ... La medida me impidió continuar con los experimentos. En serio, quiero secar varios rastu, moler en polvo y luego agregar en todas partes. La experiencia ha demostrado que el pan es muy bueno con estos aditivos. Sí, y puede agregar a cualquier alimento; si no el sabor, entonces la fibra estará en el plato. Beneficio ...

sí, aveluk se usa en la cocina armenia. Aunque no soy armenio, ¡realmente respeto los platos de la cocina armenia! El verano pasado preparé 4 trenzas por primera vez

espacio, Lydia, gracias por compartir tu experiencia. ¡Muy interesante!

Dime, por favor, quiero hacer té con hojas de fresa silvestre. ¿Puede agregar flores y capullos a las hojas para que pasen por todo el procedimiento con las hojas?

solo un poco para secar, es necesario que la fermentación sea ... ¿significa machacar más fuerte?

el proceso de fermentación ocurre en la acedera de caballo, cuando lo dejamos secar (escribí eso 5-6 horas, pero puedes dejarlo tranquilo por un día, será más fácil de trenzar)
no hay necesidad de arrugar
no es necesario lavarse
La acedera de caballo fresca no se come, ya que es amarga (((
las trenzas secas se pueden guardar en bolsas de papel o tela (yo guardo en tela)
No almacene aveluk en envases cerrados de vidrio o plástico, debe "respirar". La vida útil es decente, hasta 3 años.

Y luego todavía están empapados, y el resto de la amargura se lava nuevamente. Y solo después de eso usan

y no es fácil de remojar en agua hirviendo.
Quería escribir en forma personal, pero no lo logré, soy nuevo, no conozco los matices. Lo más probable es que no se pueda proporcionar un enlace a otro foro culinario.
No tiene sentido escribir cómo cocinar ensalada aveluk en este tema, ya que el tema es sobre el té.
Pero debido a la amargura, es poco probable que se agregue al té, pero esta es mi opinión.

... Eso es seguro ... Fermentaremos todo

Cuando fermenté las hojas por primera vez, y era una cereza, y capté el delicado aroma afrutado deseado, de repente me di cuenta de que se trataba de un proceso de brujería.
Y toda mujer debería ser un poco bruja en el buen sentido.
Es decir, hacer algo de la nada y usarlo a tu favor: ofrecer, persuadir o agregar

[Sdasdf]

Dime, por favor, quiero hacer té con hojas de fresa silvestre. ¿Puede agregar flores y capullos a las hojas para que pasen por todo el procedimiento con las hojas?

Sdasdf, dependiendo del té que se prepare. Si es frondoso, es mejor que no, porque durante el secado, los pétalos se secarán más rápido y pueden quemarse, y los cogollos se secarán más tiempo que las hojas y el té puede secarse.
Si prepara té granulado, no encontrará sus flores en el té más tarde, todo se mezclará. Y el secado a alta temperatura "matará" el aroma de las flores.
Es mejor secar las flores a baja temperatura en una secadora y luego mezclar con el té terminado.

Cuando fermenté las hojas por primera vez, y era una cereza, y capté el delicado aroma afrutado deseado, de repente me di cuenta de que se trataba de un proceso de brujería.

Zeamays, Sveta, es ... Lo conjuramos lentamente. Sin esto es imposible en nuestro negocio.

Añadido sábado 14 de mayo de 2016 10:19 p.m.

espacio, lydiaMuchas gracias por compartir tu experiencia. Creo que a muchos les interesará.

muchas gracias por compartir tu experiencia

esto es para ti Lyudochka, una profunda reverencia para temas tan interesantes sobre hierbas
Me siento con interés, leo, dejé todo, decidí por mí mismo que hoy es un día de placer personal
Estudio detenidamente, pero necesito decidir sobre el surtido, teniendo en cuenta las contraindicaciones.
Una vez me sequé el aroma a reina de los prados, impresionante, y luego sufrí con el estómago y no supe la razón. Resulta ser con alta acidez y enfermedad de úlcera péptica, ¡contraindicado!
Para mí, hasta ahora me di cuenta de que el fireweed debería quedar bien
Intentaré anular los resultados sin falta.

[espacio]

espacio, Lidochka, y no puedes publicar un tema aparte sobre tu experiencia con aveluk? Un tema muy interesante, pero aquí se perderá, pero creo que a muchos les interesará

[espacio]

esto es para ti Lyudochka, una profunda reverencia por temas tan interesantes sobre las hierbas Me siento con interés, leí, abandoné todo, decidí por mí mismo que hoy es un día de placer personal

¡Por tu salud, Lidochka! Lo bueno es nuestro té y placeres personales ...

Estudio detenidamente, pero necesito decidir sobre el surtido, teniendo en cuenta las contraindicaciones.

espacio, Lidochka, la fermentación de materias primas suaviza (reduce) las propiedades medicinales de las plantas. Por tanto, las materias primas con las que elaboramos el té no siempre presentan las propiedades que esperamos en el tratamiento. Y, en consecuencia, no causan los problemas que pueden causar simplemente las hierbas secas. Aunque, claro, hay que intentar observar. No estamos preparando materias primas medicinales, sino té como bebida. Yo también

alta acidez y úlcera péptica

Pero nuestros tés no provocan la misma reacción que las hierbas secas. Bebo cualquier té sin problemas.
Pero lo mejor, por supuesto, es fireweed. A partir de él, incluso fermentado, mejora la condición del tracto gastrointestinal. Y si secas las hojas de té de sauce en una secadora a 35 - 45 *, entonces este es un excelente remedio para los problemas que mencionaste. Además del té hecho con fireweed, siempre almacenaba hojas secas (sin embargo, las retorcía en una picadora de carne y las secaba inmediatamente en una secadora). En caso de problemas con el tracto gastrointestinal y bronquitis, ayuda mucho. Además, muy rápidamente. Hay mucho moco en las hojas del té de ivan. Envuelven el estómago y restauran rápidamente las membranas mucosas. Intentalo.

Lidochka, ¿y no puedes publicar un tema aparte sobre tu experiencia con aveluk? Un tema muy interesante, pero aquí se perderá, pero creo que a muchos les interesará

Me uno a Lyudochka. Sería genial si la receta se publicara en un tema aparte.

¡Hola a todos! Con respecto a diversas exacerbaciones con la salud. Cuando invité a la gente a tomar té, algunos empezaron a quejarse de que el té los enfermaba.La presión de alguien aumenta, la presión de otra cae, etc.
Traté de explicarle que esto no era té. Aquellos que creyeron, se convencieron de que el té no afecta sus dolencias y ahora beben con placer e incluso notan que los aumentos de presión son menos frecuentes. Y quién no lo creyó ... bueno, a cada uno lo suyo, ya no ofrezco té, pero a veces quiero preguntar, ¿se sintieron mejor sin té? Yo mismo he estado bebiendo té durante casi un año, antes de que aumentara la presión, ahora es taaaan raro. Entonces creo que además del placer, también es de gran beneficio.
Ya quiero correr a recoger hojas tiernas, ayer apenas pude resistir, pero hoy no estoy seguro, probablemente abra la temporada de té ...

Chicas, en el tema del té de Ivan publiqué una foto de las hojas de té de Ivan de hoy. Vea si alguien puede usarlo y descubrirá la temporada por sí mismo hoy. ¡Ya lo abrí!

¿No puede publicar un tema aparte sobre su experiencia con Aveluk? Un tema muy interesante, pero aquí se perderá, pero creo que a muchos les interesará

ahora no tengo oportunidad, porque problemas con la camara
pero si puedo, puedo ayudar, hasta ahora solo garabateo

la fermentación de materias primas suaviza (reduce) las propiedades medicinales de las plantas.

Lo sabré, gracias Lyudochka

Bebo cualquier té sin problemas.

y eso espero

Cuando invité a la gente a tomar té, algunos empezaron a quejarse de que el té los enfermaba.

personalmente, no me quejo :) Solo busco la mejor opción

Entonces creo que además del placer, también es de gran beneficio.

pero si puedo, puedo ayudar, hasta ahora solo garabateo

Bueno, tal vez por ahora, abra incluso sin una foto, solo una descripción del proceso, y luego agregue una foto

[Jouravl]

Chicas, en el tema del té de Ivan publiqué una foto de las hojas de té de Ivan de hoy. Vea si alguien puede usarlo y descubrirá la temporada por sí mismo hoy. ¡Ya lo abrí!

Jouravl, Nadia, vi ... Y me alegré mucho por ti. Sí, ¡es hora de abrir la temporada de té! ¡Tú y tu esposo son geniales! ¡Que tengas una buena temporada de té!

[lappl1]

lappl1, Luda, ¿está creciendo tu té Ivan? Si no, recogeré las semillas en el otoño y las enviaré.
¡Deje que el té Ivan también crezca en Kazajstán! ¡Creo que definitivamente crecerás!

Abrí la temporada de té hoy, no recogí hojas de pera, frambuesa, manzana, grosella negra y cereza. Qué tiernos y suaves son. Las cerezas también son resinosas. Todo está bien, pero es molesto que algunas personas hayan visto serpientes en sus jardines. El verano pasado vi serpientes, y aquí describen serpientes grises. Así que hoy, no tanto en las cimas, cuántos miraron al suelo. Pero todavía no hay mucha hierba y no se puede ver en la hierba. Este pensamiento de alguna manera no es cómodo.

¡Esperanza! ¡Las serpientes no atacan a la gente! ¡Te tienen más miedo a ti que tú a ellos! Las serpientes son peligrosas solo cuando el llamado kubla se riza, ¡pero aún tienes que llegar allí! Y por seguridad, debe ponerse botas altas cuando recolecte hojas: caucho, cuero, ¡qué son! Las serpientes que viven en nuestras latitudes no saltan y físicamente no pueden morder sus zapatos. (Caminé por el bosque con mi padre toda mi infancia y juventud)
¡Buenas hojas y delicioso té!

Irin, ahora vivo en la región de Ivanovo con mi madre y tengo un mínimo de ropa, zapatos y botas de goma, y ​​en verano hace calor. Fui a cazar con zapatos. Tengo miedo de pisar una serpiente ... Pero aparentemente todavía tengo que comprar botas de goma ... Tengo muchas ganas de hacer té ... mucho ...

¡Los zapatos no son una opción! Si estas son víboras grises, entonces es muy peligroso usar zapatos, compre botas seguro, ¡son económicas y la salud es mucho más costosa!

¿Usted pude decirme? ¿Puedes poner flores de prímula, la que crece en el jardín, en el té? Yo tengo mucho

[Olga]

Olga, y la primavera es comestible, sus flores son dulces. Y sobre el té hecho con flores de prímula, leí: "Las flores secas de prímula en Alemania se utilizan para preparar té, que parece fortalecer los nervios.Los británicos comen hojas tiernas de prímula como ensalada, y las raíces, que huelen a anís, se utilizan como especia y como medicina para los pacientes con tuberculosis. En Suiza, se prepara una bebida efervescente a partir de la infusión de flores frescas y miel. "
Las hojas de prímula son ricas en ácido ascórbico (Vitanim C). Además, las hojas también contienen una cantidad suficiente de caroteno (provitamina B).

Leo esto. pero ahí en la foto siempre hay una prímula con flores amarillas. Y en el jardín es burdeos, etc.
Me pregunto quién usó el jardín aquí.

Tenemos rojo, me lo comí personalmente, ¡muy sabroso! Te lo aseguro, ¡no tengas miedo de secarte y beber por tu salud! Solo las flores no fermentan, según yo lo entiendo, y se secan a un mínimo, casi a temperatura ambiente. Tenemos un poco de prímula, así que no la secamos.

Nuestros médicos y farmacéuticos escribieron mucho sobre las propiedades medicinales de las plantas fermentadas en el tema, especialmente "pinchadas" diligentemente en esos aromas a partir de los cuales no se puede hacer té, y que deben tomarse con precaución y con poca frecuencia. Por lo tanto, es necesario releer los temas periódicamente, ¡se reconocen y recuerdan muchas cosas nuevas!
Y, quizás lo más importante, durante la enfermedad y estas epidemias de gripe, salvé a mi familia con tés, así que salimos con facilidad. ¡Y cómo me sube el ánimo de una taza de té recién hecho y fuerte! ...

[Nadyushich]

Nadyushich, Esperanza, Voy al bosque con zapatillas de deporte normales, pero siempre con jeans que "se destacan". Bueno, hecho de jeans muy ajustados. Los viejos. Ahora, probablemente, ya no lo hagan. Precisamente por las serpientes. Los niños de nuestro pueblo fueron mordidos tres veces el verano pasado. E incluso si su veneno no es fatal (si no hay alergia, por supuesto), es poco agradable y aún necesita ser tratado. Es mejor comprar botas de una talla más grande y usarlas sobre calcetines de lana. Entonces no se disparará

Añadido lunes 16 de mayo de 2016 08:57 AM

elena kadiewa, ¡Si! ¡El estado de ánimo aumenta con una sola anticipación, mientras espera la infusión! ¡Y alivia la fatiga nocturna de una vez!

[Radushka]

Radushka¡Gracias por los consejos! También uso jeans, pero debido a que no se les pegan espinas y no te rascas los pies con la hierba seca. Ayer caminaba con botas de otoño, pero me miraba más los pies. Lo malo es que rara vez traen los zapatos necesarios, y no puedo ir a ningún lado de mi madre, no puedo irme por mucho tiempo. Bueno, por ahora escalaré en otoño, la caza es peor que la servidumbre ...

[Nadyushich]

Nadyushich¡El té es nuestro todo! Ayer saqué las cerezas del juego. Lo envolví para que se secara, y luego pensé ... ¿No debería mezclar cerezas con frambuesas? ¡Para los amantes de la cereza! Las frambuesas le darán un color que las cerezas no tienen. Y no estropeará la cereza con su suave sabor

[Elena]

Y, quizás lo más importante, durante la enfermedad y estas epidemias de gripe, salvé a mi familia con tés, así que salimos con facilidad. ¡Y cómo me sube el ánimo de una taza de té recién hecho y fuerte! ...

Elena, tienes razón, este año mi familia también tuvo un ligero susto durante la epidemia de gripe. Todos mis conocidos tenían una temperatura muy alta, e incluso mi madre, a los 87 años, resistió la epidemia. Y todo ello gracias a unas deliciosas y aromáticas gaviotas.
Ayer fue un buen día, recogieron algunas flores de acacia. Me estoy secando. De todas las flores, la acacia es mi favorita. Y no puedes recoger las hojas ... Lluvias, lluvias, lluvias ...

[businkairika]

businkairika, IrinaSolía ​​hacer miel con flores de acacia. ¡Ah, y estaba delicioso! Ahora limito los dulces, así que ... solo hago gelatina de bayas

[Radushka]

Radushka, ¿Cómo cocinaste la miel? si puedes receta. Estaré muy agradecido.

[businkairika]

businkairika, Hice todo "a ojo", pero la receta es sencilla. Me parece que pasa lo mismo con la mermelada de rosas. Lo más difícil es cortar los pétalos para que no se caiga la parte verde. Vierta aproximadamente 1 kg de flores (esto es mucho) con agua acidificada con ácido cítrico (a ojo, para no pellizcar en la boca) durante cinco minutos. Solo para cubrir las flores. Luego drene y drene esta agua (me enjuagué el cabello con ella para que no se perdiera nada, por así decirlo.Cocine por separado hasta que esté cocido 1 kg de azúcar y 1 litro de agua (hervir en aproximadamente un tercio, no menos), para que se vuelva espeso, como para la mermelada. A continuación, poner allí los pétalos preparados y dejar hervir unos 10 minutos, dejar enfriar. También colaré las flores y las enrollé por separado, y el almíbar por separado. Pero puedes dejarlo así. Habrá mermelada con pétalos. Por cierto, la mermelada de miel también se cocina con lirio blanco (regale). Solo allí retorcí los pétalos en un caracol, los ensarté en un hilo como cuentas. Entonces lo cociné, y luego lo quité del hilo. miras el frasco - ¡bonito! Bueno, el sabor es específico. Muy lirio.

[Radushka]

Radushka, ¡¡¡Muchas gracias!!! Fui a arrancar las colas verdes. Pero solo tengo un arbusto de tales lirios.

Y hace un par de días encontré un poco de té de hojas de rosa. Me asombró. Sabor, el aroma es extraordinario. Mi hija y yo admiramos este té. Lo haré este año también.

[businkairika]

businkairika, Irinay que rosa? Todavía no tengo una rosa para el té. Lo acabo de plantar. El primer año florecerá, pero parece haber una rosa arrugada. Parece que. Puedo intentarlo. ¿Qué té sabe a color?

Radushka, el año pasado corté todas las rosas de mi suegra en el otoño. Los pétalos ya estaban marchitos y de color marrón, y la rosa era una rosa común de jardín de flores grandes. Lo sequé, lo dejé reposar un par de meses. Y el mono-té de rosas es realmente bueno. Por supuesto, no hay ese aroma rosado, pero el sabor es suave, aterciopelado, un poco a frambuesa, pero sin acidez, el aroma es delicado, un poco de miel y el color es marrón claro. ¡Bueno para los amantes de los tés ligeros!

Añadido el lunes 16 de mayo de 2016 12:18 p.m.

té hecho con hojas de rosas.

¿El único discurso incomprensible sobre hojas o pétalos verdes? Hice pétalos de flores rosas.

[filirina]

filirina, Irinay fermentado los pétalos? ¡No quiero un olor fuerte! Para el aroma, hago licor rosa

¡No, aparte del hecho de que su naturaleza fermentó parcialmente! (Parece que ya en octubre y estas fueron las últimas rosas semisecadas e incluso parcialmente secas y marrones en algunos lugares)

[Radushka]

Radushka, filirina, Hice de hojas. Tengo muchas rosas de té y rosas decorativas. Hojas recolectadas de todos. Y luego lo hizo como un fermentado regular. Pétalo y no agregó. El aroma del té rosado es difícil de llamar, pero muy agradable, pero la astringencia, como un buen té negro, y el color es intenso.

[Radushka]

Radushka¿Tienes una acacia o caragana real? Escribí en mis abejas sobre esta confusión común.
"Cada uno de nosotros en la infancia probamos dulces racimos de acacia amarilla fragante, sin siquiera sospechar que no se trata de una acacia, sino de una planta medicinal llamada árbol caragana". Ciertamente no tenemos acacias reales en el norte, ¡es posible que tengas acacias reales!

Bebo té hecho a finales de verano. La cereza más deliciosa, y me parece que la hoja grande resultó mucho mejor y más aromática que la granulada. ¿Alguien más tiene este sentimiento?

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, No. Tenemos aquel sobre el que dice la canción "racimos de acacia blanca de fragante ...". bueno, y juguete rosa

[Jouravl]

Luda, ¿está creciendo tu té de Ivan? Si no, recogeré las semillas en el otoño y las enviaré. ¡Deje que el té Ivan también crezca en Kazajstán! ¡Creo que definitivamente crecerás!

Jouravl, Nadya, crece solo en lo alto de las montañas. En principio, si se desea se pueden realizar un par de incursiones. Pero tienes que conducir tu coche. No es fácil llegar a él. Pero estoy lejos de las montañas, 4 horas de ida.
Y entonces hace calor en una zona más baja: la estepa, hasta 50 * en verano. Y no hay agua, en el sentido de lluvia ...
Lo haré con el hedor del jardín. Amo mucho el té de la tierra ... Entonces, no me quedaré sin té.
Nadenka, muchas gracias. Recogí las semillas antes de irme. Intentaré, mientras nos tranquilizamos un poco, estudiar el tema. Tal vez sembré bajo los árboles, a la sombra ... Pero estos siguen siendo planes.

La cereza más deliciosa

¡La más deliciosa es la pera y la frambuesa! ¡Y no discutas por mí aquí!

[Lind @]

¿Usted pude decirme? ¿Puedes poner flores de prímula, la que crece en el jardín, en el té? Yo tengo mucho

Lind @, Olga, por supuesto, seque las flores a baja temperatura en una secadora, no más de 40 *. Y luego el aroma desaparecerá, hay aceites esenciales. a altas temperaturas, pierden su olor. Luego los mezclarás con cualquier té.
Hojas ... No creo que las hojas hagan té. Solo una útil materia prima medicinal. Se pueden secar, por supuesto, igual que los pétalos. Son muy útiles. Pero no para el té fermentado, ya que no se fermentarán. No hay absolutamente ningún tanino allí.

[lappl1]

lappl1, Ludmila, en nuestro calor parece haber echado raíces. De las semillas 3 arbustos y Natasha enviaron rizomas. Todo pasó el invierno. Sentado en diferentes lugares donde ocurre la sombra. Debajo de las vallas, cerca del estanque. Creciendo en todas partes. El año pasado incluso hice un poco de té. Si hay una oportunidad, es mejor pedir rizomas. Bueno, es muy difícil cultivar a partir de semillas. (Yo estaba)

Añadido el lunes 16 de mayo de 2016 2:54 p.m.

¡La más deliciosa es la pera y la frambuesa! ¡Y no discutas por mí aquí!

¡¡¡No, fresa !!!