Té fermentado elaborado con hojas de jardín y plantas silvestres (clase magistral)

¿Alguien ha hecho té con hojas de sauce y aliso? Secamos las hojas para curar reumatismos y resfriados. La última vez que pasé junto a estos árboles, el olor de las flores para mí

[Radushka]

Radushka¡Leí que haces té de hojas de pera! ¡Y decidí hacer una pregunta sobre PEAR! En mi jardín hay principalmente manzanos y cerezos, tres melocotones, dos albaricoques ... y hay una grosella, pero un peral es uno ... y el follaje está enfermo todo el tiempo - manchas oxidadas ... difícilmente darán a luz a nada ... y por las hojas de té no son adecuadas. Lo siento ... terrible. ¡No queremos rociar NADA en los últimos años! Las abejas vuelan de los vecinos, tenemos muchos gatos, pájaros, el bosque está cerca, en general, ¡vivimos SIN QUÍMICOS! Otros árboles crecen normalmente sin rociar ... Melocotón solo en la primavera: lo rocío con ceniza de madera (ayuda del rizado). ¿Y cómo se las arregla con la pera, o no está enferma? pah-pah? ¿Tiene algunos consejos útiles? ¿Tengo una salida? ¡Estaría agradecido por tu respuesta!
Todavía estoy comenzando TÉ ... o KETTLE))) No sé cómo decirlo más correctamente ... pero ayer terminé mi primer té de una hoja de grosella + más una pequeña hoja de rosa mosqueta + una pequeña cereza ... Sé que el final del otoño ya está aquí ¡sur! No todo en el jardín se ha vuelto amarillo y ha volado, ¡las hojas son verdes! Y tenía muchas ganas de probarlo, ¡entrenar este año!)))

[Alina]

Alina, el aliso y el álamo temblón parecen secarse solo como una planta medicinal, pero no fermentarse. ¡Ahora enviaré un especialista aquí!

Ya se ha mencionado que el aliso no se fermenta.

mi jardín es principalmente manzana y cereza, tres melocotones, dos albaricoques

Margarita, excelentes árboles de té.
Cocine mientras la hoja aún está allí, y no necesariamente de las verdes, del follaje otoñal también obtendrá un delicioso té.
¡Té delicioso y agradable para beber!

[Francevna]

Francevna¡Oh, gracias, es bueno que hayas respondido! Y estaba preocupado ... Huele así Hoy vagué por el jardín y recogí hojas que se aferraban a las ramitas - un pequeño cerezo, un pequeño manzano, la hoja de grosella todavía está verde y encontré una pequeña zarzamora silvestre en la esquina del jardín - una hoja verde JUGOSA - después de las lluvias, aparentemente ! .. Probaré un nuevo lote. Chicas ¡GRACIAS a todos! Leo y leo todas las recomendaciones: ¡un CUENTO es fácil para mí! ¡Es muy divertido hacer té!

Así que al menos cuéntanos sobre tu té, ¡estamos interesados! Somos gente curiosa.

[mamusi]

mamusi, Margarita, ¡Bienvenidos! ¡Tu té es sí! Mientras te dejas llevar, no te detendrás
Todos somos así aquí
Mi consejo: hasta que las hojas estén volando, recolectar, secar y en el congelador. Puedes hacer té más tarde y gradualmente, lo principal es abastecerte de hojas para que luego no sea insoportablemente doloroso ... ¡existía la posibilidad de que no recogiera las hojas! Probado por mi propia experiencia.

[Margarita]

Margarita, sin "salpicar" no se librará de las enfermedades fúngicas. Y las manchas oxidadas son hongos. Como mínimo, es necesario en la primavera, antes de la brotación, rociar con una solución de sulfato ferroso. Busque animales de caza en la naturaleza. Ella es menos sensible. Hay hojas más sanas.
En mi pera intenté elegir hojas sin manchas. Cuando lo atravesaba al marchitarme, si encontraba manchas, arrancaba un trozo de hoja dañada.
¿Por qué no da a luz? No lo sé. ¿Quizás profundo? ¿Florece?

[Margarita]

Margarita, 🔗 preparación biológica.

¡El 15 de diciembre es el día internacional del té! Felicito a todos los tejedores por las vacaciones, ¡que siempre haya el mejor té en su mesa!
Gracias a este tema, he preparado una gran cantidad de té maravilloso de plantas de jardín y bosque. los favoritos son el té de fresa. ¡Gracias al fundador del tema y a todos los que apoyan esta noble causa!
aquí hay un pequeño informe sobre mi té

Tanya, ¡qué informe tan maravilloso! ¡Qué persona tan positiva eres! Es muy agradable, pero ¡qué feliz estará Luda!

Gracias . Me gustaría mucho complacer a Lyudmila. ¿De qué otra manera puedes expresar gratitud por un pasatiempo tan agradable y útil?

[tapioca]

tapioca, simplemente encanta! WAAU !!! ¡¡GRACIAS!!

será tan interesante?

Gracias ! Todavía estoy en TI con estos enlaces ... bueno, simplemente no aprendo cómo insertar una foto o un enlace ... wow ...

[Tatyana]

Tatyana, ¡Oh bien hecho! ¡Rápido y sobre todo! Y sobre el té hecho con hojas de fresa, ¡estoy totalmente de acuerdo! Lo tengo para las grandes fiestas, ya que hay un poco, ¡pero qué delicioso, aromático es!

Elena, gracias por la información. Recientemente estaba trabajando en el jardín, arranqué hojas viejas de badan marrón. Las lavé, las enrolle en un puro, las sequé.


delicioso té

¡Badan estará más sabroso el próximo año!

[Chicas,]

Chicas, ¿Y a dónde fue nuestro Lyudochka? No he entrado en este Temka durante mucho tiempo ...

[Natusichka]

Natusichka, Lyudochka no tiene Internet.

¡Feliz día del té!

[¡Felices fiestas del té a todos!]

¡Felices fiestas del té a todos!

¡FELICITACIONES A TODOS LOS AMANTES DEL TÉ!

¡TÉ DELICIOSO Y CONVERSACIONES SALUDABLES!

¡Ah, y nos felicito a todos por nuestras vacaciones!

[¡Chicas!]

Lyuda no tiene Internet.

¿A dónde fue?

¡Chicas! Felicito a todos por las vacaciones de SU MAJESTAD DEL TÉ !!!!!!!! FELICES FIESTAS !!!!!!
¡Justo hoy quería escribir lo feliz que estoy de haber llegado aquí! Que Lyudochka nos aconsejó que hiciéramos una bebida tan deliciosa: ¡nuestro propio té! Cada vez estoy más convencido: ¡cuanto más tiempo se mantiene, más sabroso se vuelve!
Todos los días bebemos nuestra hora con mi esposo, ¡y cada día es diferente! ¡¡¡¡Que delicioso es !!!!!!!!
Le pregunto a mi esposo: "¿Cuál preparar?" La respuesta es siempre la misma: "¡Tuya!" ¡Cada composición es deliciosa a su manera! Ni siquiera puedo decir cuál es mejor y más sabroso. ¡Justa! ¡Cada uno es único! ¡Ya puedo oler tés fermentados!
¡Y ahora no me desespero en absoluto por no poder hacer té de Ivan, porque los tés que hice no son peores!

[Natusichka]

NatusichkaLyudochka se mudó a Alma-Ata. Acomódese y póngase en contacto.

¡Gracias! De lo contrario, estaba completamente a oscuras ...

[Natusichka]

Natusichka¡Qué bien escribiste sobre el té! ¡Estoy de acuerdo con cada palabra que dices!
El próximo año, prepararás un delicioso té de Iván. Después del experimento con frambuesa, hojas de fresa, etc., comprenderás que el té de Iván es tan fragante en fermentación. Comencé a entenderlo mucho mejor

[Lenochka,]

No, Lenochka,No lo haré .... no crece con nosotros ...

Ni siquiera sabía que existen esos lugares ... Donde sea que haya estado, en todas partes crece en campos, campos ...
Bueno, nada, pero cuantas otras cosas deliciosas tienes !!!

Bueno, sí. Y ahora me he adaptado a comprar té de Ivan ya sea en el monasterio o encontré un punto en el mercado, lo traen desde el oeste de Ucrania, donde resulta que está creciendo.

[Natusichka]

Natusichka, ¡Deliciosos tés de hierbas de la huerta! ¡Y beben como una bebida exquisita! Curiosamente, ¿Lyuda tuvo hipo el día 15?

Anteayer traté a mi padrino con su té (lo puse en una bolsita), ayer ella llama y grita al teléfono: "¡¡¡¡Nunca he bebido tal té en mi vida !!!!!! ¡¡¡¡¡Enséñame !!!! ¡¡¡Yo también lo quiero !!!!!" Empecé a contarle cómo se estaba preparando la estafa ... se calló allí ... y luego dijo: "¿Me vas a tratar con tu té?"

[Natusichka]

Natusichka,

ella estaba callada allí

¡Exactamente! ¡Beber mucho! Y para hacer ... son vagos.

Y para hacer ... son vagos.

Eso es seguro
Todo es igual conmigo, a todos les gusta, pero en lo que respecta a la tecnología de fabricación, entonces bigote, no hay nadie alrededor.

Hace un mes, desenterré las hojas olvidadas de frambuesa, mora y fireweed en el congelador.
Decidí ... lo estaba, no intenté hacer té.
Nunca antes había tenido un té tan fragante. Especialmente mora.Olía a almendras. No, no olía, olía dulce.
Puso el té en bolsitas para que madure.
Lo probé hoy. MUY ¡¡¡¡Gaviotas DELICIOSAS Y AROMÁTICAS resultaron !!!!! Ahora creo que pondré especialmente las hojas en el congelador durante más tiempo.

[Irina]

Irina,

Especialmente pondré las hojas en el congelador durante más tiempo.

Necesito otro congelador para esto. Y MÁS!

[Radushka]

Radushka, y ya tengo dos. Más uno en la nevera. Pero me temo que pronto se perderá ...

[Irina]

Irina, Yo tengo tres. Y constantemente empujo a mi nuera. De todos modos no será suficiente (c)

[Radushka]

Radushka, Tienes mucho para comer. (DESDE)
Hasta ahora, mi esposo y yo tenemos suficiente. Hasta.

Es cierto que la bodega ya se ha ampliado de 12 a 24 metros cuadrados. m. Estoy pensando en hacer una bodega.

Radushka, tienes mucho para comer

No. Tenemos mucha gente que quiere tomar té ... Solo los parientes cercanos y amigos más cercanos son 23 personas.

Y me enviaron té, que no podemos hacer: un manzano, una pera, uvas, un albaricoque y una pifia, ¡así de feliz estoy!

[elena kadiewa]

elena kadiewa,

[elena kadiewa]

Todo es igual conmigo, a todos les gusta, pero en lo que respecta a la tecnología de fabricación, entonces bigote, no hay nadie alrededor.

Y pensé, solo yo tengo esto ... Ya ante las palabras de marchitamiento, la mirada del oyente se desvanece y el interés desaparece

Y todavía tengo las hojas en el congelador. Tenía la esperanza de que comenzara el invierno y hubiera más tiempo, pero algo andaba mal ... Quizás, en las vacaciones, las manos llegarían.

elena kadiewa¡Len, de verdad, feliz! ¿Vamos por las golosinas?

[Elena_Kamch]

Elena_KamchLenus, tú mismo entiendes que ese té es una maravilla para nosotros, ¡no crece aquí!
Y los tés, sí, son completamente diferentes, no tengo nada con que comparar, pero son muy sabrosos e inusuales para mí. Y el color es diferente, y el sabor.
Gracias a mis niñas por la alegría de este Año Nuevo.
¡Y los seguidores, sí! Beben tés con gusto, preguntan por sí mismos, pero hágalo usted mismo ...

[Ira,]

Decidí ... lo estaba, no intenté hacer té.

Ira, ¿A qué temperatura ambiente fue la fermentación? ¿O lo terminaste de alguna manera?
Mis hojas también estaban atrapadas en el congelador ... solo que ya no recuerdo cuáles ... Sí, cuál es la diferencia. ¡Todavía estará delicioso! Si solo la fermentación no se estropea.

¡Lenochka! ¿De dónde te enviaron estas gaviotas?

tenemos tal té una maravilla

Bueno, sí. Pero creo que debería ser tan fragante
Una palabra: ¡cuánto vale un albaricoque!

[Natusichka]

Natusichka, de Moscú .

de Moscú

Sí, tenemos un matorral de albaricoques aquí.