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Té fermentado elaborado con hojas de jardín y plantas silvestres (clase magistral) (página 246)

Radushka
lappl1, gracias por el consejo, Lyudochka!
py. sy. las chicas me dijeron - ¿Te jubilarás, cuando descansarás? y así sucedió.
paramed1
Radushka, con irga prácticamente no habrá olor a frambuesa - el irgi tiene un aroma de almendra, dominará al de frambuesa. Sería bueno tener una manzana o una ciruela.
Radushka
paramed1,
Cita: paramed1
Sería bueno tener un manzano o un ciruelo.
¡Oh gracias! ¡De una manera oportuna! Solo que ahora no tengo tantos manzanos. Hay una ciruela. Y más. Es cierto que no es un drenaje. Y lo que llamamos espinoso. Crema agria azul pequeña. No es ciruela, no se desperdicia. Con ella a veces encurtido tomates. Teroslum en lugar de vinagre.
lappl1
Verónicay mi irga es casi inodoro. Más bien, con un olor muy ligero. Pero con un manzano y una ciruela, por supuesto, será mejor. Pero el irga también da buenos gránulos. En cualquier caso, el té de frambuesa + irga debería quedar bien. Aquí hay un mono-irga en mi foto:

Té fermentado elaborado con hojas de jardín y plantas silvestres (clase magistral)
Vinokurova
Cita: lappl1
no puedes dormir bien
que la arbitrariedad ?.
Quiero decir, duermo cinco horas de todos modos ... estoy tratando de hacer té con hojas como el té ... y me preocupa cómo paso el examen cada vez ... pero lo leí, parecía que todo era fácil y simple))) pero no ... la más tontería que no puedes entender de inmediato - aquí están los bollos, el pan - horneado, lo probé y ya sabes, y luego espera ... y espera esto finalmente no para mí ... Estoy terriblemente impaciente)))
pero estoy muy feliz ... nuestra hierba de fuego comenzó a florecer ... es hora de prepararse para recolectar)))
paramed1
Luda, mi irga era joven, el arbusto aún no había dado fruto. Y el olor, por tanto, es fuerte. En cualquier caso, puede hacerlo con irga, simplemente agregue no la mitad, sino el 30 por ciento, pero los gránulos realmente resultan excelentes con irga.
Hice Ternoslivu el año pasado. No noté un aroma pronunciado. Los gránulos son buenos.
Radushka
Cita: paramed1
Los gránulos son buenos

Verónica, ¡necesito gránulos! ¡Quiero un aroma a frambuesa! ¡Y la ciruela espinosa llenó todo el jardín con sus brotes!
Y del irgi (será salvaje, tenemos mucho. Incluso antes hicimos mermelada), ¿quizás se pueda hacer mono-té? Si resulta que hay poco aroma, mézclelo con algo aromático.
Vasyutka
Luz 7 luz, sobre lavanda - flores:
- Añado al preparar hierbas provenzales,
- Lo aromatizo con azúcar en polvo o azúcar, como vainilla,
- haciendo un sobre - para el año nuevo se lo doy a mis amigos,
- Añado a la masa al hornear pasteles, galletas
- Añado al té - un pellizco, no necesitas mucho,
- al cocinar mermelada, compota.
Por cierto, sobre su esposo, no dice lo que está agregando. La mía devora, pero como digo, empieza a surgir cosas distintas.
Radushka
Cita: Vasyutka
Por cierto, sobre su esposo, no dice lo que agrega. La mía devora, pero como digo, empieza a surgir cosas distintas.
¡Seguro! Mi (35 años) todavía está seguro de que no pongo cebollas en la sopa. ¡Dice que no puede soportar el espíritu desde la niñez!
* Anyuta *
y nadie vio la fermentación en tiempo lluvioso? Entonces, la humedad está presente en la atmósfera misma ... ¿La "lluvia" afecta la velocidad de fermentación?
Luna Nord
Cita: lappl1
Lo siento, solo estaba pensando en cómo hacerte mejor
Lyudochka, no te disculpes, fuimos nosotros quienes te "molestaron" con nuestras preguntas y respuestas. Ahora tengo suficiente tiempo (entonces hubo ese período) para hacer té. Pero no me gusta el té frito en una sartén, no está frito, seguro. ¿Qué piensas si pongo la "caricatura" en el modo de freír y la frito? Probablemente necesites intentarlo.
Radushka
Cita: Lucilia
si pongo la caricatura en modo de fritura y la frito? Probablemente necesites intentarlo.

modo de fritura - 180 grados.Esto es mucho, supongo. Si hay un maestro de cocina (configuración manual del modo), la configuración de 150 no es un problema
Luna Nord
Cita: Radushka
Si hay un chef maestro (ajuste manual del modo
No lo sé, puedes echar un vistazo, tengo Polaris ...
lappl1
Cita: * Annie *
y nadie vio la fermentación en tiempo lluvioso? Entonces, la humedad está presente en la atmósfera misma ... ¿La "lluvia" afecta la velocidad de fermentación?
Anyuta, también necesitamos crear humedad, por lo que colocamos un paño húmedo sobre el recipiente con la masa fermentada. Por tanto, la lluvia no es un obstáculo. Pero el clima seco es más problemático: más a menudo es necesario mojar la tela. Y luego, no fermentamos en la calle.
* Anyuta *
Cita: lappl1
Y luego, no fermentamos en la calle.
Por el clima tenemos mucha humedad y se siente (sube) en la casa si llueve afuera ... Por eso pregunté ...
Luz 7 luz
Cita: Vinokurova

Dios mío, gloria a ti ..... mona duerme bien durante un mes en previsión del aroma ... de lo contrario pensé que había secado el heno)))
Ya he preparado una coartada para mi marido sobre esto. Lo probaremos en uno o dos días, y si digo algo, tengo que esperar 1 mes. Y mejor para NG y seguir deslizándole la picadora de carne a su marido))) déjelo intentar.
Luz 7 luz
Cita: Vasyutka

Luz 7 luz, sobre lavanda - flores:
- Añado al preparar hierbas provenzales,
- Lo aromatizo con azúcar glass o azúcar, como vainilla,
- haciendo un sobre - para el año nuevo se lo doy a mis amigos,
- Añado a la masa al hornear pasteles, galletas
- Añado al té - un pellizco, no necesitas mucho,
- al cocinar mermelada, compota.
Por cierto, sobre su esposo, no dice lo que está agregando. La mía devora, pero como digo, empieza a surgir cosas distintas.
¡Oh ... mami! ¿Así es como se debe cosechar para que luego se puedan hacer y usar esos milagros? ¿Puedo ser detallado? Pliiizzzzzz)))))
Luz 7 luz
Cita: lappl1

Anyuta, también necesitamos crear humedad, por lo que colocamos un paño húmedo sobre el recipiente con la masa fermentada. Por tanto, la lluvia no es un obstáculo. Pero el clima seco es más problemático: más a menudo es necesario mojar la tela. Y luego, no fermentamos en la calle.
Y mi tela no se secó en 8 horas ... No tuve que molerla ... Incluso estaba preocupada por eso. Aparentemente había un dubar en la habitación (((
lappl1
Cita: * Annie *
Por el clima tenemos mucha humedad y se siente (sube) en la casa si llueve afuera ...
Anyuta, también tenemos mayor humedad durante las lluvias. Nada mal. Esto no es muy bueno para secar té en una bolsa. Luego, debe idear: calentar la estufa, encender el calentador, secarlo en la secadora durante 30 *, encenderlo y apagarlo (una cosa).
Luz 7 luz
Chicas. Una vecina del campo me permitió entrar a recoger hojas de fresa y se fue. ¿Y aquí estoy parado cerca de los arbustos y luego me doy cuenta de que no sé cómo cortarlos correctamente? No hay más bayas en los arbustos. Pero es necesario cortar los arbustos para que el camino. se multiplicó por un año y no murió? Probablemente no todo se pueda cortar ... es necesario ser inteligente ... pero ¿cómo es? Corrimos a Internet y no había nada ni nada realmente sobre la técnica de corte.
Ayuda con consejos. Todos ustedes tienen experiencia aquí)))
Vinokurova
Luz 7 luz, en general, escuché que las fresas se cortan después de que dan fruto ... Yo mismo me esfuerzo por esto ... porque si las hojas no crecen antes del otoño, entonces se puede congelar en invierno ...
por otro lado, casi en primavera se renuevan todas las hojas ... así que es posible cortar todo o ni siquiera avisar ... pero la pregunta es interesante ... hay que hurgar en internet ...

Cortar hojas en otoño hace poco. De hecho, muchas plagas ya han entrado en el suelo o en la base de las plantas para pasar el invierno, y las hojas más viejas y enfermas en este momento ya están en el suelo y la guadaña no las recogerá. En este caso, cortar el césped es más perjudicial que beneficioso. Quitar las hojas, que en invierno son una defensa natural para los cuernos y los capullos de la congelación, conlleva un riesgo mucho mayor de dañar las plantas por las heladas en invierno.Además, la ausencia de hojas en otoño y primavera las debilitará y hará que sea imposible acumular suficientes nutrientes para resistir con éxito las condiciones desfavorables del período invernal y, en la primavera, para dar impulso al nuevo crecimiento y desarrollo de la planta. Después de todo, las hojas de las fresas son de hoja perenne, después de invernar, generalmente no pierden la capacidad de fotosíntesis y, a principios de la primavera, hasta que crecen nuevas hojas, la nutrición de las plantas se debe principalmente al año pasado.

Es mejor cortar el césped a mediados o finales de julio. En este momento, la cosecha (con la excepción de las variedades tardías) ya se ha cosechado y las hojas, por regla general, se ven muy afectadas por varias manchas y, a veces, oídio. Sin embargo, la formación de esporas que propagan enfermedades fúngicas en este momento aún no se ha producido o es mínima, por lo que al eliminar las hojas, puede reducir significativamente el daño de las enfermedades, prevenir la reinfección y la propagación de la infección. Las hojas volverán a crecer bastante rápido después de cortar el césped, por lo que cortar el césped no dañará las plantas. Sin embargo, si necesita obtener bigote y rosetas jóvenes de las plantas, no se puede cortar el césped, ya que suprime casi por completo el crecimiento del bigote.

Y generalmente no es deseable cortar variedades tardías; esto puede reducir significativamente el rendimiento para el próximo año. El hecho es que en las variedades de maduración temprana y media, entre el final de la fructificación y el comienzo de la puesta de los botones florales para la formación de la cosecha del próximo año, lleva de 2 a 5 semanas. Durante este tiempo, en lugar de las hojas cortadas, las nuevas tienen tiempo para crecer y la colocación de la futura cosecha se lleva a cabo sin molestias. En variedades posteriores, la diferenciación de tejidos y la formación de órganos generativos comienza casi inmediatamente después del final de la fructificación. Además, las variedades de maduración tardía suelen ser mucho más productivas y tardan más en establecer cogollos completos el próximo año. Y sin hojas, las plantas de estas variedades tendrán que volver a gastar nutrientes en complejos y prolongados procesos de recuperación. Es por eso que quitar las hojas de estas variedades puede causar un daño significativo a la cosecha del próximo año, además de debilitar las plantas antes de pasar el invierno, especialmente si las condiciones no son favorables para ellas.

Por supuesto, la siega no se puede utilizar también para las variedades de fresas remontantes y de día neutro, que tendrán una segunda fructificación en el otoño, que durará hasta finales de otoño.

Solo resta decir que lo mejor es cortar las hojas de la fresa a una altura de 5-7 cm, en este caso se eliminan casi por completo las hojas viejas y no se dañan los cuernos ni los puntos de crecimiento. Las hojas cortadas deben retirarse del jardín y enterrarse o secarse y quemarse para que no sirvan como fuente de propagación de enfermedades y plagas. Después de cortar el césped, un pequeño abono con fertilizantes nitrogenados - 5–7 g / m2 o fertilizantes complejos - 15–20 g / m2 será muy útil.

Radushka
Luz 7 luz,
Cita: Svetik7Svetik
Pero es necesario cortar los arbustos para que el camino. se multiplicó por un año y no murió?
Cada año después del final de la fructificación, corto TODAS las hojas, pero tenga cuidado de no dañar el cuerno (las apicales). Luego fertilizo e irrigo regularmente para que las hojas y los arbustos nuevos y saludables se hayan ido para invernar con hojas frondosas. No podo solo aquellos de los que recibiré plántulas para nuevas camas. Era necesario, por supuesto, preguntarle a la vecina: ¿hasta qué punto permite un corte de pelo? Pero, creo, si cortas un par de hojas de las más bajas (están ubicadas las más alejadas del centro de la salida), todo irá bien. Además, todavía envejecerán antes de la caída y morirán por sí mismos.
Vinokurova
Cita: Radushka
Era necesario, por supuesto, preguntarle a la vecina: ¿hasta qué punto permite un corte de pelo?
Svetul, y alimentar al mismo tiempo ...
pero en serio, creo Radushka derechos y de una planta de 4 hojas no disminuirá ...

pero personalmente, esperaré hasta que las hojas se pongan rojas ... todavía tengo una reparación ... se reproduce en octubre si hacía calor
Nadyushich
Hice té de ciruela hace un par de semanas, después de la fermentación olía a compota de ciruela, pero casi no olía a seco, tampoco había té en la infusión, lo dejé infundir. Y ayer volví a torcer las hojas de ciruela y decidí agregar 1/5 de cerezas para el aroma. Resultó un aroma tan fuerte, el olor a semillas. ¡Y el té seco resultó ser muy aromático! Y hoy hice té, así que no pude beber por amargura. No sé si se volverá más sabio con el tiempo, de lo contrario tendrá que agregar un poco a otros tés.
Radushka
Chicas, quiero culparte de la decisión a ti. ¿Lata? Como dices, lo haré. Justa.
Enrollo unos rollos de frambuesa y los corté antes de la fermentación. Lo puse en un recipiente y encima lo cubrí con una mezcla de picadora de carne de frambuesa, pera y cereza. Ahora el dilema. Revuelva y seque juntos, o seque las frambuesas por separado, y la picadora de carne se mezcle por separado.
Vasyutka
Luz 7 luz,

Lo seco simplemente. Durante la abundante floración de la lavanda, corto las flores y las seco en el baño en racimos, colgándolas o extendiéndolas sobre la mesa. Guardo flores secas en un frasco de vidrio con tapa.
IvaNova
Cita: Radushka

Enrollé unos rollos de frambuesa y los corté antes de la fermentación. Lo puse en un recipiente y encima lo cubrí con una mezcla de picadora de carne de frambuesa, pera y cereza. Ahora el dilema. Revuelva y seque juntos, o seque las frambuesas por separado, y la picadora de carne se mezcle por separado.
Secaría por separado: la misma hoja (especialmente retorcida) y granulada a tiempo puede secarse de manera desigual
Luz 7 luz
Y también me pregunto: ¿tiene sentido hacer menta por separado del bálsamo de limón, o combinar, torcer y secar juntos?
Radushka
IvaNova,
Cita: IvaNova
Me secaría por separado
No esperé respuestas y, sin embargo, sí))) tierra seca por separado. Entonces lo mezclaré de todos modos.
lappl1
Cita: Radushka
Revuelva y seque juntos, o seque las frambuesas por separado, y la picadora de carne se mezcle por separado.
Radushka, por supuesto, ¡por separado! IvaNova Te lo dije todo correctamente, se secan de diferentes maneras. Frondoso más rápido.
lappl1
Cita: Nadyusic
No sé si se volverá más sabio con el tiempo, de lo contrario tendrá que agregar un poco a otros tés.
Nadyushich, no ... no se volverá más sabio. Se volverá aún más fuerte. Y la ciruela mejorará, pero no tienes que esperar mucho de ella. No me gustó la ciruela. Ni siquiera lo agrego a las mezclas. Y a mucha gente le gusta. Tal vez tengamos tales ciruelas, ¿pero las chicas tienen buenas?
Radushka
lappl1, las frambuesas frondosas realmente no quieren desplegarse de las lavadoras. Es decir, la parte superior se convierte en una hoja y el interior es una arandela densa. Aunque se seca normalmente. Y me gusta el té en sí. Parte muy oscura de la hoja (exterior) y beige claro (interior). Desde la distancia, como setas secas, diría yo. El olor es muy atractivo. Dosushu: todavía se prepara, aunque no se aconseja. Bueno, ¿cómo puedo resistir?
lappl1
Radushka, bueno, no dejes que se desarrolle. Lo principal es secarlo bien después.
Radushka
Bueno, qué ... Traté de preparar mis propias frambuesas. Marchito, luego congelado, descongelado, enrollado en rollos, cortado en bolitas, fermentado por un poco más de 8 horas bajo una capa de gránulos de pera-frambuesa-cereza. Sofreír 150 grados - 5 minutos, 125 - 5 minutos, 100 - 5 minutos, secar a los 55 minutos 40. Elaborado maravillosamente. Color del té. Y sabor a té. Es decir, completamente té. No sabes qué son las frambuesas, no lo adivinarás. Bueno, tal vez no se teje como el té. Y la astringencia está presente.
Conclusión: si acepto la necesidad de girar rollos, haré frambuesa-mono. Por cierto, no eran secos. Hilado bien. Necesitas un cuchillo de cerámica (preferiblemente)
Pelirrojo
También quiero hacer té de frambuesa. Pero nuestra abuela vino este año a cortar las copas de los arbustos, pero yo no vi. Ella lo cortó y lo tiró en un montón con malas hierbas. Y no tuve tiempo de decir que necesitaba folletos (Nuestra abuela es la jefa agrónoma. Mientras estamos criados por segundo año aquí, ella ayuda. Todo en el jardín que nosotros no terminamos por inexperiencia, ella lo hace por nosotros)

Hoy les pongo unas hojas de durazno secas. Ayer hubo granizo y viento fuerte. Se quitaron los melocotones y se esparcieron muchas hojas. Hoy por la mañana recogí del suelo hojas más o menos limpias, las limpié con una toalla y las puse a secar.Ahora estoy todo en casa. Pongo cajas de plástico una a una. Resulta que hay acceso de aire desde abajo debajo de la toalla y desde arriba. Pero puedo poner varias cajas una a una.

Ya es posible sacar algunas de las hojas del congelador para torcerlas y fermentarlas, pero aunque no hubo tiempo, están esperando entre bastidores. Hasta que envío todas las hojas al congelador, para no confundirme. Es solo que después de marchitarme intentaré hacer gaviotas más tarde. Mientras tanto, estoy trabajando en la tecnología de marchitarse y congelarse. Noté que las hojas de fresa se marchitan más rápido que las cerezas y las peras. Y la manzana también es más rápida.
Radushka
Pelirrojo, mi pera también se seca mucho. Y pronto habrá que cortar las frambuesas (crecimiento extra), habrá muchas hojas. Advierta a su abuela que no lo tire. Es mejor cortarlo tú mismo.
lappl1
Cita: Radushka
Sofreír 150 grados - 5 minutos, 125 - 5 minutos, 100 - 5 minutos, secar a los 55 minutos 40.
Radushka, intente la próxima vez comience a secar mono-frambuesas a partir de 80 *. Y es mejor hacer grosellas así. Conservarás el aroma de frambuesas y grosellas.
Pelirrojo, y también intentas secar tu melocotón.
Cita: Pelirroja
Noté que mis hojas de fresa se marchitan más rápido que las cerezas y las peras. Y la manzana también es más rápida.
Sí, la pera es un hueso duro de roer. Ella se aprieta en una picadora de carne. Especialmente jardinería. Pero la congelación nos ayudará. Con ella, todo es más fácil, tanto en hojas como en té granulado.
Luz 7 luz
¿Qué tipo de silencio? ¿Todos ya están bebiendo té?
Hice una hazaña en la cama del vecino) Recogí hojas de fresa y al mismo tiempo limpié las camas de escombros. Ella simplemente se sentó. Tuve que lavar todas las hojas ((sé que está mal, pero estaban muy sucias.
Extiéndalo en una hoja, no lo cubra con nada en la parte superior para que el aire esté disponible para la intemperie de la humedad y el fieltro inmediato. Ya 2 veces arrojado. Muchas hojas parecen estar ya secas.

Despegó durante mucho tiempo y parece mucho ... no hay escalas, pero definitivamente al final no más de 500 gramos. ¿Cómo se las arregla para ganar 1 kg cada uno? No es real ... Las hojas son ligeras.

Como resultado de esto, pienso ¿con qué mezclarlo para que quede sabroso y mucho para fermentar?
Cherry, según tengo entendido, ¿puede interrumpir el sabor? ¿Estás pensando en añadir manzanas y albaricoques? ¿Quizás más hojas de tilo?
Solo en qué proporciones es lo principal.
Nada más crece aquí ...

¡Recordé! También hay rosas en la finca. En alguna parte escribieron que sus hojas verdes también son posibles ... ¿¡o ya lo estoy confundiendo con mermelada de rosas !?
Elena Kadiewa
Sveta, todavía tenemos gente trabajando, casi todo el mundo tiene cabañas de verano, así que nadie se sienta tan tarde, y releo mis mensajes vespertinos por la mañana, tengo una diferencia de 3 horas con Moscú.
¿Por qué no quieres agregar algunas cerezas? ¡El té es increíble! ¿O pasas de Corinto? Prácticamente no hago tés mono, la única excepción es el té de cereza e ivan, y luego agrego un poco de cerezas a otros tés cuando lo preparo, y las fresas mono no me inspiraron en absoluto, pero después de todo, el sabor y el color ...
Y aquí no crecen manzanos y especialmente albaricoques.
Radushka
lappl1,
Cita: lappl1
Radushka, la próxima vez pruebe las frambuesas mono, comience a secar desde 80 *
No tengo 80. En el horno, 100 es el mínimo. Bueno, con el abierto, claro, será menos, pero creo que no 80 de todos modos. Y en la secadora el máximo es 70. Y existe la sospecha de que, de hecho, hay menos.

Por cierto, pronto tendré grosellas. Y con suerte mucho. No hay tantos propios, pero la nuera menor prometió traer de sus abuelas. Si lo mezcla con una pera silvestre, ¿también 50 a 50?
lappl1
Cita: Radushka
Por cierto, pronto tendré grosellas. Y con suerte mucho. No hay tantos propios, pero la nuera menor prometió traer de sus abuelas. Si lo mezcla con una pera silvestre, ¿también 50 a 50?
Radushka, no hay reglas aqui. Intente comenzar así: coloque los sabores en diferentes pilas por igual y tome un puñado de cada uno. si los gránulos se van, déjelo así, si aún se desmorona, aumente la pera.
lappl1
Cita: Svetik7Svetik
¿Quizás más hojas de tilo?
Luz 7 luz, no necesita tilo. Lea lo que escribí sobre ella en la receta.
Cita: Svetik7Svetik
Solo en qué proporciones es lo principal.
Esto no es lo principal.Lea la receta: no importa cuál sea la composición y las proporciones, seguirá siendo delicioso. Y luego, todos tienen gustos diferentes, así que pruebe diferentes opciones y elija la mejor para usted.
Cita: Svetik7Svetik
También hay rosas en la finca. En alguna parte escribieron que sus hojas verdes también son posibles ... ¿¡o ya lo estoy confundiendo con mermelada de rosas !?
Y de nuevo hablo de la receta. Hay referencias a la rosa en las Notas.
Luz 7 luz, Ya te pregunté. Y te vuelvo a preguntar. Deténgase durante 10 minutos y eche un vistazo a la primera página. Vuelva a leer todo con atención. No solo una receta, sino notas y una lista de referencias. Se eliminarán muchas preguntas.
Radushka
Bebí té de frambuesa-mono, que se preparó durante la noche y me di cuenta de que, sí ... ¡torceré los panecillos! ¡Delicioso! Y probablemente tenga que secarlo de inmediato en el secado a 70.
lappl1
Cita: Radushka
Y probablemente tenga que secarlo de inmediato en el secado a 70.
Radushka, si está delicioso ahora, continúe secando como lo hizo. Pero en la secadora puedes intentar secarlo y comparar el resultado.
Radushka
lappl1probablemente tengas razón. Probaré diferentes temperaturas de secado. Inmediatamente a 100 - luego secar a 55. Inmediatamente a 70 hasta el final. Bueno, y la forma en que se estaba secando esta vez (tal vez solo sin 150 al principio) En todo caso, puedes mezclar todo más tarde. Las frambuesas seguirán siendo ¡oh, cuántas!
IvaNova
Lo asaría en el horno a 150, luego lo pondría en la secadora a 70 y lo secaría así hasta que esté completamente seco
estrictamente en mi humilde opinión
Luz 7 luz
Por la mañana hice degustaciones de mis tés (cereza, manzana, albaricoque, grosella). La cereza, que tiene los gránulos más hermosos y se ve tan oscura, preparó la peor y más clara. Y apuesto a que sobre todo (((
El albaricoque y la manzana se elaboraron muy rápidamente y con un hermoso color. Albaricoque como rico té verde. La grosella resultó ser un poco más oscura que la cereza y hay un sutil toque de olor afrutado. Todos los demás tés huelen a escobas ((
paramed1
Radushka, las frambuesas mono se abrirán más tarde, en un mes y medio, así como las fresas con fresas. Habrá un aroma a frambuesa, pero no a baya uno a uno. También me gustan mucho las frambuesas, pero no puedo torcer los rollos, me duelen los pulgares. Por eso, lo mezclo con un manzano, es neutro, o puede ser con una ciruela, lo que le da un poco de acidez. El año pasado hice un kilo y medio, solo había una lata de 200 g.
Y tampoco me gustó la ciruela limpia. Y probé 3 variedades, no solo en mezclas, y luego para granulación. Pero las hojas del sur son diferentes a las nuestras. Y debemos probar todo, probar todo. Aquí no hay axiomas en absoluto: todo se comprende solo a través de la experiencia e individualmente.
¡Svetik, tómate tu tiempo! Las cerezas, por cierto, no estarán demasiado oscuras. El manzano le da el color, por lo que puedes agregar un poco a la cereza. Y gusto: habrá gusto, pero no de inmediato. Y fuerte.
Luz 7 luz
paramed1, Solo espero esto)) y luego el estado de ánimo cayó para ser honesto. Aunque leí que esto le sucede a muchas personas y el olor se manifestó más tarde, pero quieres que Lyudmila te guste de inmediato para que quede delicioso)))
Pero no me rendiré tan fácilmente gracias a su apoyo)) de todos modos, ahora volveré a la batalla por nuevas hojas.
Esta vez mezclaré todas estas hojas de la anterior + fresas. Espero que salga delicioso.
paramed1
¡Svetochka, encima de tu nariz! ¡Todo sera! Para mí, la falta de gusto fue evidente de inmediato, después de todo, había educación farmacéutica, no me olvidé del todo de la botánica con otros temas puramente especiales, y estoy recolectando hierbas medicinales poco a poco. Pero todavía era muy interesante cómo se desarrollaría el proceso. Hecho un poco, 50 gramos de fresas silvestres secas. Sin olor. Pero después de 3 semanas comenzó a aparecer ... Y apareció por completo después de las 5. Así que me regocijé muy fuerte y empujé este frasco debajo de la nariz de todos. ¡Espere! ¡Y haz té, hazlo!

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