Shelena
Hoy cociné espaguetis en una olla a presión. Gustó. Cocido bien. No pegados.

Espaguetis hervidos.

1. Ponga los espaguetis en una cacerola, partidos por la mitad.
2. Verter agua fría 2 cm por encima de la pasta (grosor de los dedos).
3. Agregó 1 cucharadita. sal, 1 cucharada. l. crece. Aceites Movido.
4. Modo manual: presión - 3, tiempo - 3 minutos.
5. Calentador apagado después de la señal. La presión se alivió a la fuerza.
6. Drene el agua. Puso los espaguetis terminados en platos.
fronya40
Lino, es aún más divertido cocinar pasta cuando no es necesario drenar el agua. Vaughn Tanyulya sugirió cocinar a fuego lento durante 6 minutos. verter agua al ras con la pasta y un poco de aceitunas. Aceites así que intentaré :-)
Cociné pasta todo el tiempo en una olla de cocción lenta, tengo un programa de arroz al vapor, 25 minutos, siempre fue genial. nunca recocido.
Milante
Oye. ¿Alguien lo ha tenido para que en el modo de olla a presión la presión no se acumule, pero el elemento calefactor funcione? Es decir, cociné la carne en francés, configuré 3 presiones, modo guisado, durante 30 minutos. Durante la cocción, la válvula no se cerró y el vapor se escapó del orificio en el medio de la tapa. Las patatas están cocidas y la carne está dura. ¿Qué podría ser, el carruaje se rompió? Hasta ayer la presión ganaba mucho, pero ahora nada. Después de cocinar, empujé la válvula de alivio de presión y no hubo nada en absoluto, ni una gota del siseo habitual.
Shelena
Ludmila, la razón por la que la presión no aumentó es la falta de líquido. Necesitas al menos 2-3 cucharadas. l. líquidos
¡No te preocupes, todo está en orden en el dispositivo!
Shelena
Cita: fronya40

Lino, es aún más divertido cocinar pasta cuando no es necesario drenar el agua. Vaughn Tanyulya sugirió cocinar a fuego lento durante 6 minutos. verter agua al ras con la pasta y un poco de aceitunas. Aceites así que intentaré :-)
Tanyusha, solo miró la receta de Tatyana.
No se trata de espaguetis, se trata de cuernos. Los espaguetis simplemente se pegarán si el agua se vierte uniformemente.
Pero las plumas, los cuernos, la pasta (cualquier pasta con un agujero en el medio) se cocinarán perfectamente. Lo intenté. Encontraré registros por modo, lo publicaré.
Milante
Cita: Shelena

Ludmila, la razón por la que la presión no aumentó es la falta de líquido. Necesitas al menos 2-3 cucharadas. l. líquidos
¡No te preocupes, todo está en orden en el dispositivo!
¡Dios, eres mi salvador!) Gracias, tremendo, yo mismo no hubiera descubierto que esto podría ser un problema) Ahora eché un poco de agua, y la válvula se cerró, todo funcionó. Realmente no tenía una gota de líquido allí, cocinaba en papel de aluminio y coloque papel resistente al calor ... ¡Gracias de nuevo!)
Moskov79
Traté de hacer yogur, pero obtuve kéfir, dime si es posible hacer leche horneada fermentada con él, por favor dímelo.
Moskov79
Cociné papilla de maíz una o dos durante diez minutos encima del líquido del fondo, espeso y hasta un poco pegado a la sartén, comencé a interferir con las piedras, ¿qué hice mal? este foro es la salvación en ningún otro lugar y no preguntarás
ruslan_w
Cita: Milante

¡Dios, eres mi salvador!) Gracias, tremendo, yo mismo no hubiera sabido que esto podría ser un problema) Ahora le eché un poco de agua, y la válvula se cerró, todo funcionó realmente no tenía una gota de líquido allí, cocí en papel de aluminio y coloque papel resistente al calor ... ¡Gracias de nuevo!)
Que simple resultó)))

Pastel de pita maníaco el fin de semana. Si bien se han preparado todos los ingredientes, esto es al menos una hora)))
Sí, este pastel: Olla a presión Polaris PPC 0305AD (comentarios)
Shelena
Cita: Moskov79

Traté de hacer yogur, pero obtuve kéfir, dime si es posible hacer leche horneada fermentada con él, por favor dímelo.
Moskov79, ¡Bienvenidos!
Desafortunadamente, la leche horneada fermentada ya no se puede obtener del kéfir. Para la leche horneada fermentada, primero debe preparar la leche horneada y luego fermentarla.

Cita: Moskov79

Cociné papilla de maíz una o dos durante diez minutos encima del líquido del fondo, espeso y hasta un poco pegado a la sartén, comencé a interferir con las piedras, ¿qué hice mal? este foro es la salvación en ningún otro lugar y no preguntarás
Nunca he cocinado gachas de maíz (no las coma). Observé cómo otros lo están haciendo para ayudarte.
¡Se recomienda cocinar papilla en agua en una proporción de 1 a 5!
Lácteos: casi en la misma proporción. Esta es una de las recetas:

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=288538.0
Creo que su papilla de maíz no funcionó debido a la proporción incorrecta de cereal / agua.
fronya40
Ahora me jactaré. estaba cocinando pieza entera de ternera

resultó muy sabroso. tomó una pieza de 800 gramos. untado con una mezcla de kéfir, mostaza, especias, sal. Ponlo en una cacerola y en el refrigerador durante la noche. por la mañana lo rellené con ajo y en nuestro pozo :-) para el programa de arroz / pilaf durante una hora. delicioso :-)

segundo curso. cena rapida
En un bol, la cebolla picada, las patatas encima, picadas al azar y prerrevestidas con aceituna. petróleo. encendido el programa Fig.
patatas muy sabrosas, ligeramente fritas, con cebollas aromáticas.
Shelena
Tanyusha, gracias por las recetas! Incluso solo por la descripción, ¡todo es muy sabroso!
Dime, por favor, ¿pusiste la presión para las patatas?
fronya40
y el valor predeterminado es 2, por lo que permanece.
Irishka CH
Hecho !!!! ¡Yo lo compré!
¡Las chicas son lindas! LLAMADA DE SOCORRO. Leí las instrucciones, me pareció entender todo, volví a leer a Temko con fluidez. Regular. Vertí agua, corté un limón, cerré la tapa, la válvula a la posición "cerrada", el modo vaporizador, todo está por defecto (5 minutos, presión 2). Y ella se sentó y esperó. Ha pasado el tiempo, no hay cuenta atrás, hay un silbido y sale vapor de la válvula de seguridad ..... Apagado. Caminé ... Después de un rato lo intenté de nuevo. Mismo. ¿Qué estoy haciendo mal? ¿O debería serlo? ¡Pero no se apaga, pero el vapor está bajando! ¿Y cómo se supone que se cierre esta válvula?
Shelena
Irina, ¡Al final! Compró !!! ¡¡¡Felicitaciones por tu maravilloso ayudante !!!
El problema más obvio es que la tapa se cerró de manera incorrecta. Inténtalo de nuevo.
Otro momento: si se ha vertido mucha agua, ¡la presión CB aumentará al menos 15-20 minutos! Se escuchará un ligero silbido. La cuenta regresiva aparecerá solo después de que se establezca la presión: escuchará un "chpok" característico, y literalmente en un par de segundos un clic, y se mostrará "P".
Intente configurarlo en el modo de sopa. ¡Todo saldrá bien!
Shelena
Cita: Irishka CH

3. Sisea lentamente. (¿Es así como debería silbar un poco? ¿El MV funciona "silenciosamente", pero el SV silba?) Esperaré ahora cuando se apague.
Ira, sisea sólo hasta que aparece "P". Luego hay silencio.
Cita: Irishka CH

Perdóname, te lo pediré. ¡Che, tengo miedo! ..
¡Pregunta pregunta! ¡No da tanto miedo juntos! Te ayudaremos.
Irishka CH
Cita: Shelena

Ira, sisea sólo hasta que aparece "P". Luego hay silencio.
¿Silencio? Y mi siseo. Más bien siseó. Bueno, tan silenciosamente. Luego chilló y Cama y desayuno brilló. Esperó y luego abrió la válvula con cuidado. Kaaaaak silbará !!!!!!!!! En general, ¡la sopa de limón se cocinó maravillosamente bien! ... ¡No haré nada más hoy! ¡Mañana redactaré la cena!
Shelena
Ira, siseó, porque hay mucho líquido. Y suele cocinarse casi en silencio.
No abra una olla llena de líquido inmediatamente. Chisporroteará y salpicará. Déjelo reposar durante 5-10 minutos.
Después de cocinar cereales, verduras, carne, a menudo me libero de la presión. Cubro la tapa con una toalla y giro ligeramente la válvula con una cuchara (tenedor).
No experimento con sopas como esa.
Shelena
Pon la receta "Pescado marinado"... Ofrezco 3 formas de preparar este plato según una receta. Todos pueden cocinar de la forma que quieran.
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=212&topic=323746.0
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Valyushechka_ya
Cita: Shelena

Pon la receta "Pescado marinado"... Ofrezco 3 formas de preparar este plato según una receta. Todos pueden cocinar de la forma que quieran.
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Muchas gracias que belleza, y se ve delicioso, me encanta el pescado incluso más que la carne.
Valyushechka_ya
Cita: Shelena

Pon la receta "Pescado marinado"... Ofrezco 3 formas de preparar este plato según una receta. Todos pueden cocinar de la forma que quieran.
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¿Qué tipo de pescado cocinaste?
Shelena
Valyusha, Me alegro de que me haya gustado la receta.
Yo cocino de abadejo o merluza. En la receta mencioné que tomo el pescado más simple con carne blanca. De vez en cuando lo hago con salmón rosado.
¡Pruébalo por tu salud! Es delicioso.
Shelena
"Patatas guisadas con champiñones (plato magro)"
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=323760.0
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¡Sencillo pero delicioso! Realmente nos gusta.
fronya40
y todas las mañanas como gachas de cebada, un vaso de cereal, 2 cucharadas. leche y 2 cdas. agua, modo de trigo sarraceno 6 min. chicas, que delicioso es, ni siquiera lo adiviné.
Valyushechka_ya
Cita: fronya40

y todas las mañanas como gachas de cebada, un vaso de cereal, 2 cucharadas. leche y 2 cdas. agua, modo de trigo sarraceno 6 min. chicas, que delicioso es, ni siquiera lo adiviné.
y tampoco me lo como, necesito probarlo, gracias.
fronya40
y lo comí de niño y luego siempre lo consideré la papilla más fea del mundo :-)
y luego alguien dijo que le estaban perdiendo peso, lo cocinó y ahora es mi papilla favorita.
Irishka CH
¡Chicas! ¿Cocinaste papilla de maíz? ¿Están las proporciones en un libro? es decir, a 1 m. Art. cereales 1 litro de leche?
fronya40
Cociné :-) Sí, esas proporciones. puedes mezclar leche y agua.
Valyushechka_ya
Cita: fronya40

y lo comí de niño y luego siempre lo consideré la papilla más fea del mundo :-)
y luego alguien dijo que le estaba perdiendo peso, lo cocinó y ahora es mi papilla favorita.
¿Lograste bajar de peso?
fronya40
Empecé a comerlo cuando ya había perdido peso :-) :-) :-) hasta que me recuperé :-)
Valyushechka_ya
Cita: fronya40

Empecé a comerlo cuando ya había perdido peso :-) :-) :-) hasta que me recuperé :-)

Yo también quiero adelgazar ...
fronya40
leer aquí, Perdí peso siguiendo los consejos de este tema :-)
Lilita
¡Caballeros! Ayuda. Estoy haciendo algo mal, pero no entiendo qué. Cómo sacar correctamente los pasteles del bol. No puedo hacer nada, siempre todo se desmorona, sobre todo si tengo que calentarme quiero comer ... ¿Qué hacer ??? A mí me gustaron mucho las cazuelas, aunque tan flácidas ...
Arándano
Lilita, la cazuela debe dejarse enfriar en el bol, de lo contrario se deshará de todos modos.
Para quitar los pasteles, puede usar un soporte de vapor o un plato un poco más pequeño de diámetro que el tazón: colóquelo boca abajo sobre el pastel, sosténgalo con la palma, gire suavemente el tazón y levántelo. Si hay una caricatura, use la canasta de vapor de acuerdo con el mismo principio.
Espero haberte explicado claramente
Hanna
Cita: Lilita

¡Caballeros! Ayuda. Estoy haciendo algo mal, pero no entiendo qué. Cómo sacar correctamente los pasteles del bol. No puedo hacer nada, siempre todo se desmorona, sobre todo si tengo que calentarme quiero comer ... ¿Qué hacer ??? A los míos les gustaron mucho las cazuelas, aunque tan flácidas ...
Sigo experimentando con los dibujos animados, ¡estoy muy feliz! Y sobre cómo conseguir pasteles ... Recomiendo encarecidamente ver el video de Tanyulia: una galleta en una olla a presión ... Aunque no se trata de nuestra olla a presión, todos los consejos se pueden aplicar a cualquier caricatura.
Lesska
¡Hola todos! Me uno a las filas de usuarios de esta unidad. No me gusta cocinar, pero debo hacerlo. Por eso compramos este dispositivo. Hoy ya he cocinado pilaf. No puedo entender una cosa: hay una bandeja de goteo en el kit, pero no encontré dónde ponerla. Vi que se hizo esa pregunta en el foro, pero no encontré la respuesta por mí mismo. Por favor, quien tenga la oportunidad, sea amable, muestre en la foto dónde está colocada esta cosa (para los superdotados).

¿Y puedes decirme cómo adaptar la próxima receta a nuestra caricatura?
Preparación:

1) Destripar el pescado, quitar las branquias y aclarar bien. Coloque el pescado en una cacerola, agregue una cebolla pelada y una zanahoria pelada, laurel y pimienta gorda. Vierta tanta agua fría que el pescado esté completamente cubierto y agregue un poco más.

Deje hervir el caldo, retire la espuma, reduzca el fuego. Cierre la sartén con una tapa y cocine durante 25-30 minutos. Colar el caldo terminado a través de un colador. Deseche las verduras y las especias.

Retire con cuidado todos los filetes del pescado, retire con cuidado todas las espinas.

Remoja una rebanada de pan en leche tibia.

Ponga el filete de pescado, el pan exprimido, el huevo crudo en una licuadora, sazone con sal y pimienta.

Convierte todo en una masa homogénea.

Enrolle pequeñas albóndigas de pescado picado.

corte la cebolla, las zanahorias y las patatas en cubos.

2) Llevar a ebullición el caldo de pescado colado, poner las verduras y cocinar durante 10 minutos. Condimente con sal al gusto, agregue las albóndigas y cocine por otros 10 minutos. Espolvorear con hierbas al gusto, pimienta y servir.
Hice la primera etapa por la noche, y por la mañana quiero tirar rápidamente todo al MV y salir a caminar con el niño. En realidad para esta caricatura y compró, ella cocina mientras caminamos. Nunca antes había usado tales máquinas, pido ayuda a usuarios experimentados.
Shelena
Lesska, ¡la bienvenida a nosotros! ¡Siempre estamos contentos con los nuevos propietarios de polaris!
Bajo prescripción médica.
Yo haría esto: poner todas las verduras, especias y albóndigas en el caldo. Yo establecería el modo "Sopa", presión - 2, tiempo - 3-4 minutos.
Una vez que esté planeando salir de casa, la olla a presión cambiará al modo "Calentamiento", la sopa alcanzará durante este tiempo, se infundirá y se mantendrá caliente.

Foto de la bandeja de goteo.
Olla a presión Polaris PPC 0305AD (comentarios)
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Lesska
Ho ho! ¡Gracias por la foto! Establecido donde debería estar.

Y la cebolla no estaba cocida en la sopa, aunque el tiempo fijado fue de 20 minutos. Bueno, vale ... de todos modos, las albóndigas no me funcionaron (se desmoronaron como de costumbre) y la sopa de abajo se quemó, pero soportable ... y el pilaf se quemó ayer. Tal vez aprenda cuándo cocinar una cuerda, pero este negocio claramente no me encantará en esta vida.
Shelena
Cita: Lesska

Y la cebolla no estaba cocida en la sopa, aunque el tiempo fijado fue de 20 minutos.
Extraño, toda mi bombilla se cae a pedazos durante este tiempo de cocción.
Cita: Lesska

... mis albóndigas no funcionaron de todos modos (se desmoronaron como de costumbre) ...
20 minutos para las albóndigas es mucho. Incluso en una cacerola en la estufa, cocino carne por no más de 10 minutos, y tienes pescado ...
Cita: Lesska

... la sopa de abajo está quemada, pero tolerable ... y el pilaf se quemó ayer.
Lesska, ¿cómo es eso? ¿Qué receta cocinaron?
¿Se instaló correctamente la cubierta? ¿Estaba la válvula en la posición "Presión"?

Estoy seguro de que pronto todo te saldrá bien. Créame, la mayoría de los primeros platos cocinados por uno mismo no funcionaron. ¡Sea paciente!
También le aconsejaría que tome recetas preparadas para ollas a presión y, siguiéndolas estrictamente, cocine.

(Si necesita ayuda / consejo, escríbalo personalmente).
Shelena
Cita: Lesska

¡Hola todos! Me uno a las filas de usuarios de esta unidad. No me gusta cocinar, pero tengo que ...
... Y, ¿podrías decirme cómo adaptar la siguiente receta a nuestra dibujos animados?

... Hice la primera etapa por la noche, y por la mañana quiero tirar todo rápidamente mv y sal a caminar con el niño. En realidad para esto dibujos animados y comprado, cocina mientras caminamos. Nunca antes había usado tales máquinas, pido ayuda a usuarios experimentados.
Lesska, Volví a leer sus mensajes y vi que a menudo llama a este dispositivo multicocina. Por desgracia, esta es una olla RÁPIDA, lo que significa que cocina de acuerdo con un principio diferente. Mucho más rápido que solo MV. ¡Puedes digerir fácilmente los alimentos que contiene!
En el eterno debate sobre cuál es mejor, una olla a presión o una multicocina, siempre sostengo la opinión de que vale la pena comenzar con una multicocina. Más fácil. Especialmente para aquellos que recién comienzan a aprender a cocinar.
Pero como ya se compró el SKOROVarka, tendrá que dominarlo. Sin embargo, definitivamente no puede prescindir de recetas preparadas.
Lesska
Shelena, eligió una olla a presión, porque en el futuro, yendo a trabajar ... escriben que todo es mucho más rápido en ella. Es decir, este modelo se tomó después de leer este hilo del foro. Mi esposo sugirió, le leí y aprobé su propuesta. Respecto a las recetas: todavía no he cambiado al sistema de olla a presión. Después de todo, antes se preparaba a un niño utilizando una tecnología diferente. Intentaremos dominar.

En general, planeaba cocinar sopa de verduras, por ejemplo, y poner encima un cuenco de vapor con un catlet o algo así. Pero aquí, un recipiente de este tipo para cocinar al vapor no está incluido en el kit.¿Es posible comprar un cuenco humeante? ¿Alguien hace eso?
Shelena
Lesska , ya que ha elegido deliberadamente SKOROVarka, entonces todo no es tan aterrador.
¡Domínalo!
Cita: Lesska

En general, planeaba cocinar sopa de verduras, por ejemplo, y poner encima un cuenco de vapor con un catlet o algo así. Pero aquí, un recipiente de este tipo para cocinar al vapor no está incluido en el kit. ¿Es posible comprar un cuenco humeante? ¿Alguien hace eso?
Por desgracia, esta olla a presión no tiene un vaporizador superior y no se puede instalar desde otros modelos; la tapa no se cerrará herméticamente. En algunos CB, los hay superiores, pero tienen una estructura de plato diferente: una ranura alrededor del perímetro. No existe tal cosa en el nuestro.
Yo cocino platos a dúo. Vea si estas opciones o ideas funcionan para usted.
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=311890.0
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310750.0
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=303336.0
Por supuesto, yo no pondría la chuleta en la sopa. Pero para gachas, papas, verduras, fácilmente. E incluso sin rejilla humeante.
Mariy
Hola a todos, déjame entrar Te he estado observando durante 4 días, porque pedí una caricatura y la estoy esperando, mañana iré a recogerla. Me gustó el hecho de que prescribes todo en detalle, en cuanto lo leíste, inmediatamente lo pediste, ¡¡¡te convenciste !!!
pepsIra
Chicas, queridos, ayúdenme a lidiar con mi olla a presión palaris 0305. La compré el otro día. Quería cocinar borscht. echó patatas, fríe con carne, enfureció con agua, configuró el programa SOPA, cerró la tapa, la válvula de presión se cierra. En el tiempo de 20 minutos, pasan y no se apaga :-( está claro que el proceso está sucediendo allí. Pero no hay cuenta atrás. Y no hay letra R. Tal vez algún tipo de matrimonio, por favor.
Shelena
Irina, esto no es un matrimonio !!! Es solo que una olla casi llena de agua fría hierve durante mucho tiempo, unos 20-25 minutos. Por tanto, todavía no hay cuenta atrás.
¡Y bienvenido a visitarnos!
Lesska
Cociné carne de acuerdo con esta receta. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=284112.0.html
Lo encendió y salió vapor por la tapa. Esperé 15 minutos y lo apagué. La tapa y la válvula no están bien cerradas. Para entonces, el aceite ya se había derretido.
Como explicó Shelena, Polaris tiene una peculiaridad: incluso si la tapa está mal cerrada, aparece la "P", ¡pero saldrá vapor por todas las grietas! En otros CB, el dispositivo simplemente se apaga.
Después de apagar el programa, vuelva a configurar el modo arroz durante 25 minutos.
Un poco quemado. Luego, en la salsa de la carne resultante, guisé papas durante 20 minutos. Servido con ensalada de verduras. Probablemente, deberías comer de inmediato, de lo contrario, estaba bastante seco.

Gracias a Shelena por su apoyo, consejo y orientación.

Algo no se insertan fotos. Lo averiguaré más tarde, lo cargaré.
fronya40
El pozo de la Libertad tampoco se cierra, recuerdo que puse papas, el agua hirvió y las papas se quemaron ..
Dunya
Hola chicas)) Estoy eligiendo un regalo para mi mamá en RD y no me puedo decidir, ya que ni la olla a presión ni la multicocina en sí tienen .... Ayuda, por favor))) Estaba interesado en Polaris PPC 0305AD. Pero esto es lo que me molesta: mi madre tiene una olla a presión soviética ordinaria en la estufa, que tiene una tapa muy hermética, una cacerola hecha de aluminio muy grueso ... y por eso me confunde el aspecto semiplástico de las ollas a presión eléctricas ... No estaba en la tienda, y No he considerado el SV eléctrico, por lo que estoy muy preocupado por su funcionamiento ... ¿Qué me puedes decir?

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