Olla multiuso-olla a presión-olla de cocción lenta Steba DD1 Eco

hace unos días, la presión, curiosamente, se acumuló)))

¿Quizás la comida que cocinaste hace unos días tenía suficiente humedad? Y las papas de hoy en el modo "Verduras" se frieron previamente, por lo que el líquido se ha evaporado.

Aquí viene mi fanático del repollo

era tan hermoso antes del golpe, y cuando ella giró el horno por otros 15 minutos, él era un burro y el repollo se quemó

Elena, pero tan frita !! Me encantan estos pasteles)
Y no le doy la vuelta en absoluto, de todos modos, la parte superior se convierte en la parte inferior)

Devuli, ¡hola!
Ahora también tengo otra olla milagrosa.
Ya no tengo dónde ponerlos, ¡pero hotzza después de todo!
Compré en Ozone por una oferta especial con un tazón de teflón adicional + una banda elástica adicional + 2 tapas de plástico.
Me siento admirando.
¿Qué cocinar ahora?

Rita, felicitaciones por tu compra !!
¡Echa un vistazo a la sección de nuestras recetas y elige la tuya!

[Masha]

Si Masha "morena sabrosa"

[Masinen,]

Masinen,Muchas gracias!
Hoy frí papas en el modo "Asar". Funcionó bien. Solo espió de alguna manera periódicamente.
Mañana probaré algunas de las recetas de devulin.

Debe espiar)
Aquí hay un tema para principiantes, lea en su tiempo libre)
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362654.0

[Slastena]

Slastena, frito, se ve bastante apetitoso, ¡ahora comería con té en lugar de pan de jengibre! Y el repollo estaba frito, ¿eran grandes los agujeros? Así que estoy pensando, pero por lo que el burro, tal vez quede la humedad en el repollo ...

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño Frí el repollo hasta que el agua se evaporó, hice pequeños agujeros (es una lástima que no tomé una foto antes de que se volviera el pastel), pero cuando pasaron 15 minutos, mi tapa no se abrió y la presión estaba establecida, soplé mucho, el pastel mojado se voló mucho.

[Maria]

Maria,
Mash, haces una tortilla para una pareja. Quiero preguntar.
Lo hago en el programa Par 5-7 min. La válvula está abierta. Pero el flotador sube y la tapa se bloquea. Sale vapor del plato giratorio negro. funciona asi?

[Tatyana]

Tatyana, sí, claro, debería ser así.

Dime, ¿es posible freír con la tapa cerrada y la válvula bloqueada?

No me refiero a hornear, sino a patatas fritas, carne o repollo. Justo antes tenía SK Moulinex, allí era imposible cerrar la tapa y la válvula durante la fritura, no lo probé, pero ahora tengo Steba y quiero carne frita, miré las recetas que esto es posible, pero aún no lo he hecho.

Las chicas que miraban ayer por la noche prepararon un experimento. Decidí hornear el pastel en el horno y steba.
Esto es lo que paso



Me gustó más la apariencia en el horno, me gustaron los caseros en el personal.
Lo puse en steba por 1 hora y 10 minutos, lo apagué después de una hora, la parte superior estaba completamente blanca, lo metí en el horno por 15 minutos y se dore.

y aqui esta el cortador

lsveta33, es posible, pero luego todo el jugo saldrá de los productos y te pondrás a cocer, y para eso hay otros programas !!!

No me refiero a hornear, sino a patatas fritas, carne o repollo. Es que antes que tenía SK Moulinex, era imposible cerrar la tapa y la válvula durante la fritura, no lo probé, pero ahora tengo Steba y quiero carne frita, miré según las recetas que esto es posible, pero aún no lo he hecho.

Freí patatas, carne directamente con la tapa abierta! Y repollo - 3 minutos para programar verduras y luego hasta que el líquido se evapore en el Freír

Freí las patatas con la tapa cerrada y completamente y de forma oblicua.
Karina, ¡qué pasteles de Pascua! Debemos intentar lo mismo. ¿O quizás mejor en un cuenco de acero? ¿Y de qué modo?

Karinochka, chica inteligente. Se prepara de antemano. ¿Es esta nuestra cacerola?

Larissa es nuestro cuenco de teflón, algo te confundió, es solo que la luz probablemente no cayó así, ¡y yo también lo ensucié todo al anochecer!

Karin, ¿lo pusiste en el cuenco justo en los moldes de papel? Bueno, eres un inventor)

La propia Mashun no esperaba lo que pasaría, por lo que envió el resto de la masa al horno. Se cocinó en el horno en 30 minutos y en el personal en 1 hora, pero resultó más aireado. La próxima vez definitivamente agregaré pasas (en cuanto al pecado no estaba en casa)

Larissa es nuestro cuenco de teflón, algo te confundió, es solo que la luz probablemente no cayó así, ¡y yo también lo ensucié todo al anochecer!

¡Qué belleza tenemos! ... Parecía que se estrechaba mucho hacia el fondo. Así que me sorprendió. Aparentemente el ángulo es

Karina, ¡qué pasteles de Pascua! Debemos intentar lo mismo. ¿O quizás mejor en un cuenco de acero? ¿Y de qué modo?

Primero, encendí la calefacción a 30 grados durante 1 hora; configuré los pasteles para que subieran, subieron casi hasta la parte superior.
Luego encendí el modo de papilla durante 1 hora y 10 minutos, presión 0.3, tazón de teflón. Apagado en 10 minutos parecía que era suficiente (la parte superior de los pasteles era blanca, se siente como si no estuvieran horneados), dorados en el horno. aquí

[Karina]

Karina, resultaron excelentes pasteles de Pascua! Nuestro Shtebochka es genial, hace frente a todas las tareas con una puntuación de 5+.

[Karina]

Karina, resultaron excelentes pasteles, pero el sabor elegante difiere del cocinado en el horno?

Karina, ¿la válvula está cerrada o abierta?

Hizo una receta separada

Pasteles de Pascua en Steba DD1 Eco (* Karina *)

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, No cierro bien, y remuevo para que se ponga marrón por todos lados. Puedes cubrir las minas desde el principio. por 5, y luego abrir y llevar hasta que estén doradas. Karinochka, gracias por la receta de los pasteles de Pascua !!!

Chicas, díganme, por favor, estúpidas. No puedo soportarlo.
Decidí construir un pilaf. Frito. Luego, el modo "Gachas de avena", presión 0.3 y tiempo 15 minutos.
No se vio escape de vapor. La presión, aparentemente, no se reclutó, porque la propia válvula se abrió fácilmente. La tapa también se movió en el proceso.
El arroz está caliente, pero, por supuesto, medio cocido.
Ayudame por favor.

Rit, no lo entiendo. Si el pilaf estaba hirviendo allí, entonces el vapor al menos de alguna parte, pero tenía que salir, si no a través de la válvula, luego por debajo de la tapa. Y tu válvula no está abierta ni allí ni allí. Y no dijiste cuántos grados mostró después del final del programa.

Pero no puedo decirte, hago pilaf en una sartén y solo se cocina durante 15 minutos y se deja reposar un rato, y en Shteba lo cocino solo por 0.7 y hay arroz incluso en leche en 10 minutos. Pero siempre lo dejo reposar, no me gusta el silbido de la válvula en todo el apartamento.

También a las 07 y 10 minutos. Y asegúrese de llenarlo con agua caliente.

[Biju,]

Biju,¡aquí estoy! Y no lo sé, pero donde se puede ver la temperatura. ¿Tengo entendido que después del final del programa los números están resaltados? Pensé que era hora de calentar.
No había pareja alguna.
Entonces decidí cocinar este arroz flotante a 0,7 y el tiempo ya está fijado en 5 minutos. Aquí, como ve, la presión se acumuló rápidamente, porque en el proceso silbó y el flotador se elevó.
Luego sopló la presión a la fuerza. Arroz hervido en papilla e incluso quemado.
¿Y mirar la temperatura en la línea superior o en la segunda?

Mire desde abajo en la segunda línea y desde arriba en la primera.

[Rituslya]

Rituslya, aquí están las recetas, las chicas cocinaban pilaf aquí https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=532.0

[Marca,]

Marca,si, parece que tengo una receta Tanyulyay cocinado, donde "modo Kasha, presión 0.3, tiempo 15 minutos", pero nada funcionó para mí.

[Rit]

Rit

[Biju,]

Biju,si, muchas gracias. Negociaré con Shteba. ¡¿Por qué no me está escuchando ?!
Aquí muestra la temperatura solo en un caso, ¿verdad? Esto es después del programa principal. ¿Correcto?
También quiero cocinar compota. Algoritmo de cocción: vierta agua hasta la marca superior, configure el modo "Sopa" a 0,7 y 3 minutos. ¿Entonces? ¿Y qué cuenco es mejor para la compota, de acero o antiadherente?

[Rituslya]

Rituslya, Ciertamente no soy Biju

Pero la mayoría de las veces cocino compotas.
"Sopa", presión 0,7, 5 min, bol de acero.
Abro la válvula ~ 89-92 grados. (por alguna razón sucede de diferentes maneras) cuando ya no silba.
Vierto agua o 3 litros o máximo

[Carta a,]

Carta a,muchas gracias.
Por favor, dígame, ¿comienza la cuenta regresiva aproximadamente en qué minuto cuando el recipiente está lleno?

[Rituslya]

RituslyaOh, y no he visto ni una sola vez
Se siente como min. 20, tal vez 30 ella gana presión, se calienta, luego 5 minutos, el programa y baja lentamente.
Si es necesario, para hacerlo más rápido, puede verter agua hirviendo.

Yo suelo ponerme y salir para hacer lo mío, como deja de gritar, voy a comprobar cuántos grados

chicas, hoy cociné ternera con ventrículos y patatas, y mañana quiero papilla. pero el anillo huele a carne de vacuno puro ((¿cómo lavarlo? ¿se puede sacar y hervir con un limón? ¿o simplemente hervirlo en una caricatura?

[Gulya]

Gulya, necesitas comprar el segundo anillo. Tengo dos, lo cual es muy conveniente.

Lo más sencillo es no oler el anillo.
Los olores del anillo no pasan a la comida, no diré del pescado, nunca he cocinado.
Pero cocinaba papilla después de platos de carne con tomate, la papilla no olía, aunque la olía todo el tiempo. Ahora no huelo y vivo en paz.

¡Buenas noches muchachas! Continúo mis experimentos a la "sous-vid" ahora, mi esposo está enfermo, exigió que lo alimentaran, le trajo una golosina:

El pollo quedó tierno, tierno, pero ya no usaré las bolsas de Ikeev, no lo soportan. Ya pedí un sellador al vacío en Yulmart, no quería, pero siento lo que necesito. y para la carne, y las bayas para congelar se pueden empaquetar con ellos
Y por la tarde, mi esposo, que se había enfermado, hizo una sopa chevy él mismo, pero no publicaré fotos, ya había suficientes sopas de lentejas en la rama.

[Paralelo]

Los olores del anillo no pasan a la comida, no diré del pescado, nunca he cocinado.

Mi calabaza se acabó y las gachas de leche una vez abandonaron la remolacha.)))
El resto parece normal.

Paralelo, puedes lavarlo, puedes hervirlo, o al menos dejarlo en remojo en agua caliente con soda. Pero los consejos sobre el segundo anillo son buenos consejos. Suelen comprar por Unidad, en Enter lo tomé por 290.

Y lo que es interesante ... el anillo nativo de alguna manera cambió rápidamente de un color amarillo-marrón-terrible transparente, y el anillo blanquecino de la unidad no cambia la tez durante mucho tiempo. Aunque rara vez lo saco, solo para remolacha con calabaza.)))

Mi calabaza se derrumbó y la papilla de leche una vez se rindió como remolacha.)))
El resto parece normal.

Y nunca me di cuenta, el anillo solía oler tan fuerte, pensé que todo, el próximo plato olería, pero no, nunca olió.

Ayer compré un Shtebochka en Yulmart (mi esposo llama obstinadamente al gadget Stepa) e inmediatamente compré una taza extra de teflón.
Estaba muy satisfecho con el equipo: la caricatura en sí resultó ser con un inicio retrasado, un vaporizador de acero inoxidable, también había una junta tórica adicional en el kit (se ve igual que la principal, pero la marca es ligeramente diferente), así como una cubierta de plástico para un recipiente de acero inoxidable (difiere de la tapa para teflón).
Esta es mi tercera caricatura en la cocina y mi primera olla a presión.

[Rituslya]

Rituslya, Rita, ¿has mirado el tema para principiantes? Hay tiempos de cocción aproximados para diferentes alimentos y una lista de todas las recetas. Haga clic en cualquier receta y vaya a la página de la receta en sí)
anna_k, Anna felicidades por tu compra !! ¡Solo para complacerte!

[Masinen,]

Masinen,Muchas gracias. Solo en el tema para principiantes y se sentó ayer. Leo y leo todo. Probablemente, hoy empezaré a leer desde el primer tema sobre Shteba, para poder estar completamente armado, como dicen.
anna_k,Felicitaciones por su compra. También tengo esta olla desde el viernes.
De alguna manera todo es rápido y simple con los tres SV anteriores, pero con este es muy interesante. Pero el resultado del arroz flotante de ayer es tan feliz. ¡¡¡Delicioso!!!
Por favor, cuéntame más, ¿hay alguna diferencia entre cocinar en un recipiente de acero y uno antiadherente? Entiendo que el antiadherente es mejor para hornear, ¿verdad? ¿Y qué platos serían preferibles en acero?
Muchas gracias!

Chicas, díganme, por favor, estúpidas. No puedo soportarlo.
Decidí construir un pilaf. Frito. Luego, el modo "Gachas de avena", presión 0.3 y tiempo 15 minutos.
No se vio escape de vapor. La presión, aparentemente, no se reclutó, porque la propia válvula se abrió fácilmente. La tapa también se movió en el proceso.
El arroz está caliente, pero, por supuesto, medio cocido.
Ayudame por favor. Más detalles: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=310154.0

Rita, anteriormente escribí sobre cómo hago pilaf. Sólo 3 minutos, presión 07 "papilla". Vierta el arroz con agua fría. Si el arroz no está sancochado, 5 min. La relación es de 1,5 m de arroz y aproximadamente 2 m de agua. O 2ms de arroz y 2.6ms de agua. Resulta pilaf muy sabroso.

Y esta es la receta de pastel de mi mamá, probada muchas veces. Intenté hornear de acuerdo con diferentes recetas, pero aún así volví a esto. ¡El verdadero sabor de la torta de Pascua! El año pasado no lo horneé, lo compré en una tienda y lo lamenté, no se puede comparar con lo casero.

1 kg de harina
7 yemas
4 ardillas
300 g de azúcar
250 aceites
2 cucharadas crecen. aceites
oh, 5 litros de leche
1 cucharada de coñac o ron o vodka
vanilina
50 g pres. levadura
1 cucharadita de sal
Pasas, nueces al gusto
La masa es suficiente para 4 pasteles de Pascua decentes.

Hola a todos) Tengo tres aros: carne y sopas, pescado, leche, bollería y cereales desmenuzables. Y no huelo

¡Buenas tardes, panaderos! A menudo agrego pimientos rojos dulces y pasta de tomate a mis platos, lo que le da al anillo un color rojizo y un aroma indeleble. Durante la preparación posterior de papilla de leche dulce y pasteles, absorbieron este olor, y no estaba sabroso Compré un anillo para la Unidad, el problema está medio resuelto, quiero uno más, como el de Tatyana - GTI Tatyana.

Chicas, gracias por los consejos sobre el anillo y el aroma. el segundo anillo en mi kit se fue) así que cocinaré gachas con él. Y ahora trataré de poner esto en el lavaplatos, tal vez elimine el olor.

¡¡Felicitaciones a todos el Domingo de Ramos !!

¡Buena noches! Felices fiestas a todos! No estamos de servicio, así que cenamos carne.
La receta es sencilla, puedes improvisar:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=382564.0