Olla multiuso-olla a presión-olla de cocción lenta Steba DD1 Eco

[marlanca]

marlanca, Galya, mis hijos beben tanto kéfir, esto es algo !!
¡Dales tanto por la mañana como por la noche! Habrá tres paquetes, ¡así que beberán tres!
Para mí es más barato hacer que comprar todos los días)

Vertí 0.5 litros de agua fría, presioné la papilla, el tiempo se mostró durante 10 minutos, presioné la papilla, la presión apareció 0.7, presioné el inicio. El agua se ha calentado, el flotador se ha elevado, de debajo de la válvula sale un vapor negro (silbando constantemente). Y nada más cambia. El programa no se inicia, no hay cuenta atrás. Cuando el programa comience a funcionar, ¿debería parpadear la luz? Y presionó la válvula negra de la mesa, hizo clic. Y puse la tapa en la olla a presión, de alguna manera comenzó a colgar de nuevo y ya no se presionó. Y en la válvula negra en el interior del lado de la tapa, todo cuelga. Marido conectado. La tuerca en el interior de la cubierta no se apretó en absoluto. Pero no sabía cómo debería verse. Entonces esta bien. ¡Gracias a todos por su disposición a ayudar!

[irina23]

irina23Bueno, gracias a Dios !! ¡Así que si no fuera por el marido, no se darían cuenta!
Bueno, felicidades !!

[Masinen]

Masinen,
Mashun, el kéfir en Shteba es un orden de magnitud más sabroso que el de un fabricante de yogurt; esto es un hecho ... por eso los niños están bebiendo, ahora estamos solos con mi esposo y bebemos 1.5 litros al día, y a los niños naturalmente les gusta ...

En el punto de recogida, Ozona decidió comprobar lo que había recibido, y me dijeron que esto no es una tienda y sus funciones incluyen solo la emisión del paquete.

Recibí mi Shteba hoy. ¡Todo bien! También a través de OZONE. Revisamos todo y lo abrimos sin problemas. Depende de la persona del tema.

Ya he cocinado gelatina .... mmmmmm. Leí sus instrucciones y recetas, mientras ooooooochen me alegro de haberla elegido !!! Chicas, GRACIAS por la ayuda para elegir
Por la noche, yogur según el plan, y por la mañana papilla, seguida de sopa. Quiero probar todo de inmediato, aunque no te vayas a la cama

con respecto al kéfir, tomo 1 m / st. kéfir + 1 litro de leche y calentar durante 6-7 horas a 37C

Dime, para el kéfir en Shtebych, ¿qué tipo de kéfir original es mejor tomar?

Recibí mi Shteba hoy. ¡Todo bien! También a través de OZONE. Revisamos todo y lo abrimos sin problemas. Depende de la persona del tema. Gelatina cocida ....

Probablemente sea divertido cocinar gelatina en el punto de emisión

Dime, para el kéfir en Shtebych, ¿qué tipo de kéfir original es mejor tomar?
Probablemente sea divertido cocinar gelatina en el punto de emisión

Tomo 3,2% ...

Probablemente sea divertido cocinar gelatina en el punto de emisión

Kissel probablemente es comprensible que cocine en casa

Dime cómo utilizar el inicio diferido, ¿en qué programa? No encontré nada en las instrucciones sobre esto.

Dime cómo utilizar el inicio diferido, ¿en qué programa? No encontré nada en las instrucciones sobre esto.

Primero, seleccione un programa (por ejemplo, papilla), luego haga clic en el pequeño reloj en el medio, el marcador parpadeará con el tiempo. Use el botón "+" para marcar la hora después de cuánto tiempo necesita para iniciar el SV. Elijo tanto tiempo para que el plato permanezca en la calefacción durante una hora más. Saldrá más delicioso.
Empiezo de esta manera: si se necesita el plato, por ejemplo, por 19 = 00, luego presiono para que comience en 17 = 00. Primero se cuece, y luego languidece al calentar hasta 19 = 00. Hago esto casi todos los días antes del trabajo.

Quiero hacer una pregunta estúpida, cuya respuesta probablemente sepa. ¿No puedes hornear un pastel abierto con mermelada en STEBE?

¡Las chicas ayudan! Trajeron MV de Ozone; me parece que tengo algo con la tapa: cuando se cierra, hay una ligera reacción hacia adelante y hacia atrás, ¿tal vez debería ser? La primera vez que no funcionó bien para cerrar el vapor salió por todos lados.Luego resultó que la segunda vez que salió vapor de la válvula de seguridad, la cerré, la encendí de nuevo y luego el vapor no se fue. Realmente no sé qué hacer. ¿Se pueden devolver estas unidades sin problemas durante las primeras 2 semanas, o qué?

¿No puedes hornear un pastel abierto con mermelada en STEBE?

¿Porqué entonces? Si un producto terminado se encuentra en la parte superior, hornearlo es mucho más fácil que si también tiene que hornear bien la parte superior. Pero no puedo imaginar cómo sacarlo, para ser honesto, por lo general solo volcamos los pasteles. ¿No fluirá?

cuando se cierra, hay una pequeña reacción que va y viene, ¿tal vez debería ser así? La primera vez que no funcionó bien para cerrar el vapor salió de todas partes.

Sí, hay algo de reacción y un poco desigual; en un lado, la tapa se eleva un poco más, esto es normal. Todo esto es exprimido por un anillo de silicona, que tras el primer uso finalmente toma la forma y posición correctas y deja de flotar, aunque al principio pecara.

[julia_bb]

julia_bb, Cierre la tapa hacia la derecha hasta que se detenga y no la toque. A medida que aumenta la presión, no lo moverá más tarde. A veces, para que el vapor no silbe, presiono con fuerza la tapa. También revise la junta dentro de la tapa para ver si está firmemente insertada. Gire la válvula negra y presione en la parte superior. Al principio también estaba perdido, pero luego comencé a comprender y a adaptarme.

¿Quizás un horno de papel? dejar los lados altos del papel y luego sacarlos?

Corta dos tiras anchas y largas de papel de horno. Colócalos con una cruz en el fondo y masa encima. Cuando el bizcocho esté listo, tirar de los extremos y sacar)
¡Muy cómodamente!

Recordé un plato que solía cocinar a menudo: arroz con polo https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=349041.0.
En realidad arroz con pollo)).

Chicas, díganme, ¿cuál es su tiempo máximo de retraso de inicio? Pensé hasta las 12 en punto, pero resultó estar en mis 10. Lo uso durante medio año, pero antes de eso de alguna manera no tuve que establecer un retraso de 12 horas, pero aquí traté de ponerlo, solo 10 horas. Esto, por supuesto, no es importante para mí, pero me gustaría entender

[Barboskins]

Barboskins,
Lo probé, además solo tengo 10 horas ...

[Barboskins]

Barboskins,
Fui y miré, también tengo 10 horas, aunque las instrucciones dicen 12 horas.

Chicas, mi pregunta es: quiero hacer una cazuela de acuerdo con la receta del libro para Stebe. Entonces, de acuerdo con el libro de recetas, colocamos la cazuela en el programa "vapor" VALVULA DE CIERRE , y en las instrucciones de la descripción del programa "vapor" está escrito "válvula ABIERTA". En realidad la pregunta: qué hacer con la válvula para abrir o cerrar

[848]

848, Olya close, la cuenta atrás será más rápida)

Maria, gracias. ¡Lo entendí de la cazuela!
En general, ¿en qué casos se debe abrir la válvula y en cuáles no?

En general, de acuerdo con las instrucciones, la válvula está abierta. Pero sucede que cuando la válvula está abierta, la cuenta atrás no se ejecuta. Y cuando está cerrado, no hay tales problemas. Así que es mejor cerrar, para no esperar una larga cuenta atrás)

Primero, seleccione un programa (por ejemplo, papilla), luego haga clic en el pequeño reloj en el medio, el marcador parpadeará con el tiempo. Utilice el botón "+" para marcar la hora después de cuánto tiempo necesita para iniciar el SV. Elijo tanto tiempo para que el plato permanezca en la calefacción durante una hora más. Saldrá más delicioso.
Comienzo de esta manera: si se necesita el plato, por ejemplo, por 19 = 00, luego presiono para que comience en 17 = 00. Primero se cuece y luego languidece al calentar hasta las 19 = 00. Hago esto casi todos los días antes del trabajo.

Miré las instrucciones: en Shteba, en un inicio retrasado, solo hay 2 programas: languidecer y calentar, ¿verdad? Fui a probar otros programas, muy interesante.

Miré las instrucciones: en Shteba, en un inicio retrasado, solo hay 2 programas: languidecer y calentar, ¿verdad? Fui a probar otros programas, muy interesante.

Regularmente preparo carne con retraso en el programa "carne"

Miré las instrucciones: en Shteba, en un inicio retrasado, solo hay 2 programas: languidecer y calentar, ¿verdad?

Creo que solo el calor y la languidez no deberían detenerse.

[848]

848Olga, en la mayoría de los modos la válvula debe ser obligatoria !!! cerrado. En absoluto, que se cuecen con una presión de 0,7 o 0,3. Si deja la válvula abierta, habrá una fuente de comida en el techo. La válvula se puede abrir solo en los modos de cocción a fuego lento, freír y vapor. Pero experimentalmente, las chicas descubrieron que es mejor cocinar con uno cerrado en el modo de vapor. Otra excepción es que la válvula se abre 0,3 durante la cocción.
Masha, ¿verdad? ¿Me equivoco en alguna parte?

¡Buenas tardes a todos! Esta mañana cociné gachas de trigo sarraceno, súper rápido y delicioso. Para el almuerzo cociné sopa con albóndigas del libro de Nuria. Por la noche quiero hacer algo con cordero. Aún no se ha decidido qué. Ahora también admiro a mi Shtebochka. : girl_claping: Muy interesante.

Qué maravilloso foro y este hilo. Es como una familia amigable aquí y siempre se siente el hombro de un amigo. Todo el mundo le incitará y se identificará con usted. Yo soy tú Y es agradable comunicarse con buena gente.

Hago solo una válvula cerrada en Steam, el ruido y las salpicaduras durante la cocción me molestan. Al hornear en Kasha a 0.3, no veo mucha diferencia si la válvula está abierta o cerrada.
Solo hice una especie de sopa espesa. Frito en el Asado durante 20 minutos con la tapa abierta, filete de pavo, patatas, tomates, zanahorias, cebollas, vertió 0,5 litros de agua + especias. Encendí el modo Sopa y ... me olvidé, fui a la tienda, me quedé en la calefacción durante casi 3 horas. Mi cena fue tan conmovedora.

Y hoy horneé pan en Shtebochka)

Cortar

Que maravilloso foro

Estoy de acuerdo con todo 100 %%%%%%% Chicas, gracias de nuevo a todos por los consejos para principiantes.

¿Y entendí correctamente que los productos horneados se hacen en el modo "papilla"? es hora de exhibir? presión 0.3?

[848]

848,

¿Y entendí correctamente que los productos horneados se hacen en el modo "papilla"? es hora de exhibir? adición de 0,3?

Horneamos el pan en el modo de asado durante 25 minutos por un lado y 10 minutos por el otro.
Y pasteles y galletas, guisos, etc. están todos en Kasha 0.3 veces desde 1 hora y más.

guisos, etc., todo en Kasha 0.3

¡Oh, cómo lo escribí! Bueno, ¿entonces es mejor cocinar la cazuela en "papilla" y no en "vapor"?

Steam se cocinará al vapor) y se horneará en Kasha))

María, necesitas usar un recipiente antiadherente para hornear, ¿verdad? Native no es adecuado para estos fines?
¿Y hay alguna cantidad mínima de productos, por ejemplo, requesón, que hay que poner en una cacerola, o puede ser una cazuela de 0,5 kg de requesón y 1 kg?

[848]

848, Olya, horneamos en un bol antiadherente.
Y no hay restricciones de productos. Puede tener 2 paquetes de requesón o cinco)

y otra pregunta: puse la cazuela (niños) en el modo "vapor" ... después de eso, la cuenta regresiva comenzó desde el minuto 8, con un pitido doble, aproximadamente cada 10 segundos. ¿Qué es? oooo, y mientras escribía el mensaje dejó de sonar durante 2 minutos. y de nuevo desde el minuto 4 pitando ... ¿es eso lo que quiere decirme?

848 Olga, ¿estás haciendo Steam en un plato de vapor, en un recipiente aparte?

en un recipiente aparte?

Puse el requesón en un celikon. formas (como está escrito en el libro) y colóquelas en la escoba. de pie, bueno, por supuesto, vertió agua. tal vez mucho Lo abriré en un minuto, veré qué hay allí ...

[Adorno veneciano]

Horneé una magdalena hoy
Adorno veneciano
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310217.0
Según la receta de la masa, salió poco, se untó justo en el fondo del bol, ¡pero subió perfectamente!
De mis adiciones, bayas y levadura en polvo.
Y para Shteba necesitas hacer una porción doble)


Incisión

Gal, tengo un modelo Shteba sin arranque retrasado y en estos modelos había vapores de acero))

(73º)
María, ¿dónde compraste tu Shtebochka? Tienes un recipiente para vaporizar de acero inoxidable, y hasta ahora las chicas han visto que los recipientes son todos de aluminio en chino, solo en Ucrania las chicas escriben que están hechos de acero inoxidable.

[Juliana_Y]

Juliana_Y, Lo compré en el mes de junio en Yulmart. Entonces se puso a la venta la versión alemana del Shteba sin reloj. Pero también se recolecta en China.

¿Y cómo te gusta sin control de calefacción y arranque diferido? ¿Notas una falta de estas características?

Y mi calefacción se regula de 30 a 80 gr.
Pero no uso inicio diferido, por eso no me doy cuenta de que no lo hago)

Todo estará bien.

aquí está mi creación

cazuela al vapor, decoración - mermelada de arándanos. Al mayor le gustó, se lo comió con gusto y se comió el pequeño en ambas mejillas, pero resultó ser un poco dulce para mi gusto. Al gusto, como en el jardín de infancia.

¿Hay algo que pueda hacer para ablandar la carne? Puse un trocito entero en el caldo durante una hora y media, sigue siendo roble, muy duro y una especie de algodón. Sí, se desintegra fácilmente en fibras, pero las fibras en sí mismas no se desintegran y siguen siendo hilos rígidos.
En general me compré una olla a presión, pensé que empezaría a cocinar carne de res (antes solo comía cerdo), pero no pasa absolutamente nada.
¿O, como mucha gente se queja, es un efecto de olla a presión tal que la carne resulta algodonosa y sin sabor?

¡Miguel! Solo se utilizan constantemente carne de res y aves. Pero desmoronarse es bueno, los niños no mastican tierra (1,5 años y 3). Solo compro para sopas principalmente el Cuello y el omóplato. Y hice carne en gelatina, hay carne de res (una rueda de km y un pájaro), ¡todo está bien! Aquí hay un enlace a la carne en gelatina.
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=311854.0
Cocinaré durante 30 minutos, pero esperaré hasta que baje la presión.

Basura para un enlace inactivo: ¡la técnica tiene errores!

Mikhail, saco la carne del congelador por la mañana (la pongo allí de antemano) y la pongo en un bol. Desde arriba me duermo con lo que hay en el frigorífico (cebollas, ajos, hierbas, champiñones, ciruelas pasas, tomates, pimientos, arándanos, etc.), sal y relleno con lo que hay en el frigorífico (crema agria, mayonesa, salsa, pasta de tomate). , yogur blanco, kéfir, yogur, etc.) y poner en marcha diferida (durante 8 horas). Todo el procedimiento dura de 5 a 7 minutos. Por la noche, al llegar del trabajo, cualquier carne es jugosa y suave. En primer lugar, se marina en esta mezcla durante todo el día y, en segundo lugar, después de la cocción, languidece al calentar durante un tiempo antes de la cena. No agrego agua en absoluto y la pongo en el modo estándar (es decir, durante 30 minutos)

Chicas, ya descubrimos en alguna parte que se tarda más en cocinar en agua y resulta más áspero, así que reduzcan la cantidad de agua y acérquenla a la temperatura de multicocina, es decir, bajen la presión, bueno, el tiempo es más largo. Se trata de carne en caldo, y no de estofado si lo entendí correctamente.
Y luego apagamos sin agua, luego 0.7 y 30 minutos es suficiente