Magdalena "baratija veneciana"

Magdalena "baratija veneciana"

Categoría: Confitería

Ingredientes
Petróleo	100 gramos
Huevo	2 piezas
Azúcar	100 gramos
Harina	125 g
sal	1/2 cucharadita
Chocolate amargo oscuro	100 gramos

Metodo de cocinar

• Derretir el chocolate al baño maría o en el microondas.
• Amasar la masa mezclando mantequilla blanda, azúcar, huevos, sal y luego agregando harina.
• Ponga la mitad de la masa en la forma del fondo, ponga la mitad del chocolate encima, mezcle artísticamente con un cuchillo o con el mango de una cuchara, repita de nuevo, poniendo la segunda masa y el chocolate. Hornee en un horno precalentado a 180C durante 25-30 minutos.
• Increíblemente sabroso, especialmente la combinación de masa dulce y chocolate negro. Ella hizo sus propios ajustes a la receta original, tomando exactamente chocolate AMARGO (el amargor del chocolate no se especifica allí).

Nota

El original está aquí: 🔗

[Masha]

Masha el corte de la magdalena es increíblemente apetitoso. Dime, ¿agregaste polvo de hornear a la masa?

No, ni una gota, aunque mi mano temblaba en esa dirección, pero decidí hacerlo según el autor Y que delicioso ... yo ya estaba atónito ...

Hombre, y yo tengo una magdalena. Bueno, prácticamente la misma cantidad de ingredientes.


Solo el se llama Mármol veneciano y lo encontré en Y. Vysotskaya.
Estoy de acuerdo en que está delicioso, ¡es imposible separarse! El suave termina muy rápido.

[Marish]

Marish, Honestamente pasé por todo el tema sobre los cupcakes, pero ni siquiera me metí en los pasteles. Perdóname, tonto pecador ... Debemos pedirle al moderador que lo elimine entonces ...

Hombre, ni siquiera pienses ... Que el tuyo sea en muffins, el mío en pasteles. ¡Cuantas más recetas mejor!

[Maaan]

Maaanque corte
Cheyto me la masa justo como me recuerda el brownie, solo que aquí más harina.
¿Puré, magdalena o más parecido a una galleta?
En la foto hay más galleta o incluso muffin.

Tanyul, más cerca de hornear ... No esperaba tal calidad, especialmente porque el "afftor" escribe "masa seca, un poco quebradiza ..."

Manya, ¡guau! ¡La magdalena es increíble! Me gustó mucho el dibujo y el corte está completamente muerto.

Debemos pedirle al moderador que elimine entonces .....

¡No borres nada! Nunca hay demasiadas recetas buenas. Alguien inspirará la versión de Marishin, alguien, el tuyo. Pero juntos tendrán hipo.

Belleza imposible !!!!
¡Definitivamente intentaré reproducirlo!

Hombre, que hermoso es. Ya babeando (esto es por la noche entonces) arrastro los marcadores

Primera vez en su sitio ... muy interesante, simplemente puede perderse en la abundancia de recetas. Hoy compré un desatascador para cupcakes, soñé tanto tiempo con eso, claro que puedes usar un cuchillo, pero el desatascador es aún más sólido ... como un verdadero pastelero ... así que fui a buscar una receta para cupcakes. ¿Qué tipo de crema crees que se adaptará a tu receta? ¡Gracias de antemano!

[Señorita]

Señorita En mi opinión, aquí la crema será absolutamente superflua, ya que juega su papel el chocolate derretido, que no se mezcla con la masa, y sigue siendo chocolate. Intenta hacer esto, compruébalo por ti mismo, pero si realmente quieres, la crema más adecuada es la cremosa.

Hice todo según la receta. Se veía completamente diferente. Sabe a galletas de mantequilla. Delicioso, por supuesto, pero feo. Masha, ¿de qué tamaño es tu fuente para hornear?

[Natalia Fuchs]

Natalia Fuchs Natasha, no puedo decir ahora, más en el trabajo ... Volveré a casa, pararé, escribiré.

¿Por qué no hermosa? ¿Qué pasa?

Pero de alguna manera no es tan esponjoso como tú. Entonces pensé que tal vez era necesario extender la masa en forma estrecha y alta. La masa en sí es deliciosa.

Sí, la forma mide 10 centímetros de alto ...

¡Hola todos! Los he estado leyendo durante mucho tiempo, ¡pero me registré hoy solo para agradecerles por la receta! ¡Hoy es el aniversario de bodas de nuestro esposo! sin invitados, pero quería algo especial, encontré una "chuchería veneciana", la horneé enseguida, mi marido estaba encantado, ¡mi suegra también! ¡Yo mismo estoy moliendo de chocolate! Gracias !

[Ramada]

Ramada

Masha, también obtuve una deliciosa galleta con chispas de chocolate:

El cupcake no se elevó en absoluto, la altura es de 4 cm, hice algo mal, o tal vez necesito un formulario con un área inferior más pequeña

[Kras-Vlas]

Kras-Vlas Es extraño que no se levantara. Tengo una forma clásica de cupcake, realmente ya tiene fondo. Lo llené 2/3 de su capacidad, la masa creció hasta el borde ...

[Hombre]

Hombre, y mi pastelito contigo siempre resulta ser chocolate-chocolate ...

No pude resistirme y lo horneé, siempre se desmorona.

La foto es de mala calidad, tenía prisa ... ¡para que los familiares torturados por el aroma no languidecieran!

Marish, podemos interferir mucho ... ¡Guapo!

También me sentí tentado por el pastel. Si bonita pero no me gustó mucho el sabor. Domina el sabor a huevo. ¿Cuál es el problema? Megmay ...
Unas pocas horas después .....
Retiro las palabras. Probé el cupcake caliente. Luego lo enfríe completamente, incluso lo enfríe demasiado y lo probé de nuevo ... ¡ESO! Suave, no empalagoso. Una deliciosa combinación de galleta dulce y chocolate negro (tomé 1: 1 59% y 90% de chocolate) llevo mi merci Y de mi casa también

urya !!! ¡Delicioso!
¡Y estaba realmente molesto al ver la noche! ¡Y luego hubo cerveza en la clave! Incluso una emboscada

Me desperté ¡Y he aquí tantas noticias!

urya !!! ¡Delicioso!
¡Y estaba realmente molesto al ver la noche! ¡Y luego hubo cerveza en la clave! Incluso una emboscada

Me desperté ¡Y he aquí tantas noticias!

Y de nuevo les estoy agradecido. He estado horneando todos los días desde el 22 de noviembre y no puedo fotografiar todo, ¡mi esposo se lo saca de las manos caliente! Yo mismo como las migas (estoy amamantando, no quiero problemas). Trataré de convencer a mi esposo de que el pastel sabe mejor cuando está frío, ¡pero no lo creerá! ¡¡¡GRACIAS!!!

[Ramada]

Ramada Toma una foto de una magdalena con tu esposo, o mejor dicho, una magdalena en tu esposo

¡Yo otra vez! ¡Y de nuevo con gratitud! Horneando en la RD de su esposo, nuevamente sin invitados, porque no se celebran 40 años, pero el esposo realmente pidió una chuchería. Horneé en una olla a presión multicocina, resultó aún más sabroso, hice una porción doble: mi esposo murió por la noche. Pero logré fotografiar

no entendí de inmediato cómo adjuntar una foto

¡Excelente! Esposo - felicitaciones y buen provecho

[SchuMakher]

SchuMakher, Mashagracias por la receta !!
Hace mucho tiempo lo escribí para mí y hoy lo horneé. La verdad se horneó en la olla a presión de Steba.
Hice una porción como en la receta, pero no había suficiente para una olla a presión)
Cayó justo en el fondo. ¡Pensé que habría un panqueque!
No, ¡fue un gran cupcake!
Sí, agregué una mezcla de polvo de hornear y bayas)
¡¡Resultó estar aturdido !!




¡¡Gracias de nuevo!!

[Maria]

Maria, sí, sano, tocayo! La última vez que también hice una doble porción ... una bandeja no será suficiente

Me siento, leo, yo mismo pienso cómo hacerlo en una olla de cocción lenta, de lo contrario todo el mundo escribe, en la forma que es necesario ... Y aquí todo ya se hizo, y se hizo con éxito. tiempo y en qué programa horneaste en Shteba?

[Almiar]

Almiar, Zhen, horneado en papilla 0.3 durante 1 hora 10 minutos
Sí, para Shteba, toma 2 veces más)
Multiplica esos por 2.

Anoto

Zhen, horneé en Brand ... ¡¡¡excelente también !!!

¡Es bueno! Y luego no tengo nada más que un horno múltiple.

Masha, gracias! inusualmente sabroso
Solo agregué 0.5 cucharadas a la masa. l. cacao. Cocinar en olla de cocción lenta

¡Excelente! ¡Los agujeros son tan bonitos!

muy aireado. Ni siquiera lo dejaron calmarse: papá vino de visita: y su esposo, papá, los niños se lo comieron rápidamente. Tengo un pedacito

¡Buena suerte!

Mashun, quiero ser tentado por tu maravilloso cupcake. Por favor, dígame cuál era el tamaño del formulario. Es solo que tengo un 30x11 grande, así que pienso, ¿podemos amasar para una porción y media, o simplemente lo será?

Lino, tengo formas rectangulares de 20 x 8 x 6 cm, esto es solo para una porción, y la tuya es solo para 2 porciones. Calcular por volumen ... tengo 960 cm3

¡Ooooh! 960 cubos como es? ¡Todos 960 me sumergieron en un estado de completa devastación mental! ¿Los midió con una jeringa Stoll?

Multipliqué 20 por 8 y por 6

Inteligente, ¿eh? ¡Se-se-se!
¡Gracias, Mashun! Lo haré - ¡reportaré!

Masha, muchas gracias, ¡resultó tan sabroso! Solo que ahora resultó no muy alto, horneado en un molde para pasteles, y la masa estaba muy espesa, ¿es así como debería ser?

[Galya13]

Galya13 Realmente no llega muy alto. La masa no es espesa, como un 20% de crema agria en alguna parte.

Inteligente, ¿eh? ¡Se-se-se!

de otra manera