Elena Bo
Siempre engraso el fondo y los lados con un cepillo con aceite vegetal (demasiado perezoso para ahogar la mantequilla).
Vichka
Cita: RepeShock

Chicas, por favor, dígame quién engrasa un tazón para hornear.
Quiero decir, ¿qué tipo de aceite y solo el fondo o las paredes también?
Leí en alguna parte que no es necesario engrasar las paredes para que los productos horneados no se resbalen.
Solo horneo un poco, no puedo entender la diferencia.
Engrasé el fondo y los lados con mantequilla fría. Aquí en el horno solo engraso el fondo, pero en el dibujo me gusta más cuando los lados también están engrasados.
Si los lados no están aceitados, puede pegarse bien.
Vichka
Cita: Elena Bo

Siempre engraso el fondo y los lados con un cepillo con aceite vegetal (demasiado perezoso para ahogar la mantequilla).
Solía ​​encender la calefacción con mantequilla y mientras amasaba la masa, la mantequilla se calentaba. Entonces las niñas les enseñaron a lubricar con fríos.
Ksyushk @ -Plushk @
Cita: francevna

Cociné pilaf para la cena. Vertí agua 1: 1, pero resultó ser demasiado. Hice tal pilaf en Brand 502, donde el sabor era mejor, el arroz estaba más seco.

Cociné arroz con verduras 1: 2 - 14 minutos. Y solo arroz como guarnición y para sopa, el mismo 1: 2, pero por defecto 9 minutos. Resultó un buen arroz.
Luysia
Tengo una mezcla antiadherente, así que no me molesto, engraso todo con ella y también los cuencos del multicooker.
Vichka
Cita: Luysia

Tengo una mezcla antiadherente, para no colar, engrasé todo con ella y también los cuencos del multicooker.
¿Si? Y yo no tengo eso.
Vichka
Cita: Ksyushk @ -Plushk @

Cociné arroz con verduras 1: 2 - 14 minutos. Y solo arroz como guarnición y para sopa, el mismo 1: 2, pero por defecto 9 minutos. Resultó un buen arroz.
Aquí es 1: 2 y funciona muy bien.
Me sorprende que 1: 1 sea mucho líquido. ¿Quizás un vaso extra de agua se derramó por error?
Gasha
¿Qué es uno y qué son dos?
Ksyushk @ -Plushk @
Yo también engraso tanto el cuenco como los lados con ciruelas frías. aceite con un cepillo. Pinché la mantequilla con un cepillo y hurgué alrededor del cuenco.

Oh, ¿has visto el anuncio 6051 en el encabezado del sitio web de Brand? No me di cuenta de inmediato, viendo con visión periférica. Genial inventado. Ella hará todo por USTED, y usted hará TODO por ELLA. (desde)
Ksyushk @ -Plushk @
Cita: Gasha

¿Qué es uno y qué son dos?

¡Odyn es lo mismo, assssaaaaaa! Un arroz es dos agua.
Gasha
Oh, me parece que cada espécimen individual tiene su propio carácter ... No puedo comer arroz, de lo contrario lo habría probado ... A juzgar por la última cocción, esto es mucha agua para mi Brandyasha ...

Y lo engraso, como Lena ... con vegetales ... lo goteo en una cacerola y con el dorso de mi mano rápidamente echaré de menos todo, tanto el fondo como las paredes ... Pero esto ya se ha convertido en un hábito ... proceso todas las formas así ...

Y si horneo sobre una alfombra redonda del Firebird, entonces no engraso nada ...
Tanyulya
Cociné arroz hoy, para ser honesto, la actitud fue que estaría un poco mal, me encanta el arroz en 1010 cuco sobre todo, pero Brand me satisfizo. El arroz de Krasnodar, de grano redondo, resultó exactamente como debería, moderadamente pegajoso, con el medio que me gusta. No le pongo sal al arroz y no añado ningún aceite.
Yo cocino arroz 1: 1, siempre cocino 2 cucharadas de arroz / 2 cucharadas. agua, los vasos son naturalmente caricaturescos.

Prueba de la olla a presión multicocinadora Brand 6051

Prueba de la olla a presión multicocinadora Brand 6051
Cocido sobre arroz

19-49 inicio de cocción
El 20-01 la válvula se cerró, inmediatamente vemos una presión de 20 kPa, después de un par de segundos literalmente 30 kPa
e inmediatamente la cuenta regresiva fue de 9 minutos.
El vapor salió un poco así ... en ciclos.
a 20-11 al final, presión 30 kPa - la calefacción se apagó inmediatamente
20-13 presión cayó a 20 kPa
20-16, la presión bajó a 0, pero la tapa aún está bloqueada. Desahogarse (solo un poco)
20-17 abrió la tapa.
Estoy 100% satisfecho con el arroz (repito ... honestamente ... no me lo esperaba, pensé que sería peor)
Ksyushk @ -Plushk @
Ludmila¡Nobles chuletas!

Y estoy con con células dietéticas como si estuviera perdiendo peso aquí en la siguiente rama
Prueba de la olla a presión multicocinadora Brand 6051
Bishka
Cita: MariV


Aquí hay un problema técnico que tenía a mano cuando cocinaba carne en búlgaro.
En la primera etapa, tuve que freír, luego apagar a alta presión, 60 kPa, establecer 40 minutos, teniendo en cuenta el tiempo establecido y la languidez, 30 minutos a muy baja presión, menos de 20 kPa.
La primera etapa se disparó con estruendo: 5 minutos a 130 grados con la tapa abierta, luego puse el resto de los ingredientes, vertí mucho líquido, es necesario según la receta, cerré la tapa, ¿y qué? Comenzó la cuenta atrás, pero la presión necesaria, 60, nunca se alcanzó.
Repetí el proceso una segunda vez, excluyendo "Fry" - - lo mismo.
Spat, establece "Carne" por defecto y deja en "Calefacción" - ¡todo está bien!

¡Chicas! ¿Cómo van las cosas con los fallos al escribir la presión? ¿Alguien más ha probado algo? ¿Pasó esto de nuevo? Y ahora estoy solo en mis pensamientos, a pedido o no. Ya me decidí, pero ahora estoy pensando de nuevo. ¡Es solo que este modo manual me atrajo!
MariS
Cita: Ksyushk @ -Plushk @

Y estoy con con células dietéticas como si estuviera perdiendo peso aquí en la siguiente rama
Prueba de la olla a presión multicocinadora Brand 6051

¡Las chuletas son buenas! (y) También voy a intentar cocinar tal ...
Cita: Bishka

¡Chicas! ¿Cómo van las cosas con los fallos al escribir la presión? ¿Alguien más ha probado algo? ¿Pasó esto de nuevo? Y ahora estoy solo en mis pensamientos, a pedido o no. Ya me decidí, pero ahora estoy pensando de nuevo. ¡Es solo que este modo manual me atrajo!

Pero no entiendo por qué necesito este modo manual; después de todo, ¡hay tantos programas!
Es necesario si todos los demás "vuelan" - en mi humilde opinión.
Giro
¡Chicas! ¿Cómo van las cosas con los fallos al escribir la presión?
Tampoco tuve ningún problema con el conjunto de presión. Cualquier otro problema.

Pero no entiendo por qué necesito este modo manual; después de todo, ¡hay tantos programas!
Es necesario si todos los demás "vuelan" - en mi humilde opinión.
Marisha, para mí la presencia de este particular modo hace que este modelo sea especialmente atractivo. Todavía tengo poca experiencia en la cocina. Pero incluso ahora puedo decir que al cocinar platos de carne y pescado con los programas estándar "Carne" y "Guisado", no siempre es posible lograr el resultado deseado.Y en el modo "Manual", ya puede variar. Puede elegir el inicial, verificar el resultado intermedio y continuar, y la próxima vez, cuando prepare el mismo plato, programar dos o tres etapas a la vez.
Tanya Kur
Hola chicas !!! En primer lugar, quiero agradecerles su trabajo. Desde la primavera he estado leyendo este foro, ¡vuelva a leerlo de cabo a rabo! E hice una elección a favor de la marca 6051. ¡Lo he estado usando durante una semana y en general estoy feliz! Visito constantemente el sitio, utilizo sus consejos, leo quién ha preparado qué. Durante una semana cociné todo, lo intento, estudio, estoy especialmente satisfecho con las papillas, cociné todas las papillas que se me ocurrieron, todo salió bien, el modo de fritura fue una delicia. Pero luego surgió una pregunta sobre hornear: (esta es mi primera olla de cocción lenta, no he comido nada como esto antes), no estoy muy contento con el horneado hasta ahora, por qué el horneado resulta estar muy húmedo, no horneado, sino al vapor, hay una corteza debajo y luego, no un pastel, pero cazuela más bien, hizo una charlotte, un pastel en gelatina con repollo, hay y nadie se lo come, algo al vapor, mojado, por favor dime, tal vez la temperatura no sea suficiente, pruébalo en el manual 130 gr. coloque o no cierre la válvula de presión, hornee más tiempo, dígame !!! Espero que alguien pueda ayudarme !!!
Tanya Kur
Y sin embargo, chicas, por favor díganme cómo pueden cocinar sopa guisada en esta multicocina para que sepa a la de la estufa rusa, mi abuela tiene una estufa y cocina en ella los fines de semana, conozco muy bien este sabor, quiero trata de acercarte un poco más a él, ¿alguien puede cocinar? Todavía soy un novato, así que quiero dominarlo todo.
MariV
Cita: Tanya Kur

Y sin embargo, chicas, por favor díganme cómo pueden cocinar sopa guisada en esta multicocina para que sepa a la de la estufa rusa, mi abuela tiene una estufa y cocina en ella los fines de semana, conozco muy bien este sabor, quiero trata de acercarte un poco más a él, ¿alguien puede cocinar? Todavía soy un novato, así que quiero dominarlo todo.
Ese sabor. como en una estufa o en un fuego abierto, no será en ninguna, ni siquiera en la técnica más sofisticada. Cociné, comparé.
Sobre "Manual" y falta de presión. Tuve esto de nuevo hoy, hice 3 intentos y no funcionó. Lo describiré con más detalle más adelante.
MariS
Cita: Twist

Cuando cocine platos de carne y pescado con los programas estándar "Carne" y "Guiso", no siempre es posible lograr el resultado deseado, mientras que en el modo "Manual" ya puede variarlo.

Todavía no he tenido ningún problema con estos programas, ¡todo funcionó de maravilla!
¿Quizás el manual sea aún mejor? Hasta que lo necesité. ¡Quizás todo esté por delante!
oblago
Cita: Bishka

¡Chicas! ¿Cómo van las cosas con los fallos al escribir la presión? ¿Alguien más ha probado algo? ¿Pasó esto de nuevo? Y ahora estoy solo en mis pensamientos, a pedido o no. Ya me decidí, pero ahora estoy pensando de nuevo. ¡Es solo que este modo manual me atrajo!
Los problemas de presión estaban en la marca de mi madre hace dos semanas. Este fin de semana vine a visitarlos, no pasó nada más.
Por el contrario, empezó a ganar presión mucho más rápido.
Durante todo este tiempo, la cacerola se usó por completo, no se cocinó nada en la estufa. Todo es maravilloso. ¡Buena cosa!
Sospecho que los problemas se debieron a algunas migas atrapadas en el flotador. O el dispositivo simplemente se estaba ejecutando. Porque el flotador y la válvula no se han lavado particularmente desde entonces.
Elena Bo
Solo hubo un llamado error de presión. Puse Extinción, pero la presión no bajó a 50, sino que salté de 40 a 30 y volví. Abrí la tapa, enderecé la junta y todo salió como debía. Así que creo que definitivamente es un anillo mal vestido el que tiene la culpa.
Espantapájaros
Cita: Elena Bo

Solo hubo un llamado error de presión. Puse Extinción, pero la presión no bajó a 50, sino que salté de 40 a 30 y volví. Abrí la tapa, ajusté la junta y todo salió como debía. Así que creo que definitivamente es un anillo mal vestido el que tiene la culpa.

A mí me pasó lo mismo en modo manual. La presión saltó de 30 a 60. Lo volví a cerrar varias veces, pero el flotador no subió de ninguna manera (o en algún lugar empujó y volvió a caer). Al final, fue sellado. Esto ha sucedido más de una vez con mi olla a presión mecánica. Siempre fue culpa de la junta tórica, en la que cayó algo y no se pudo sellar.
MariV
No, no le des un paseo con migas. ¡Todo está bien en la "habitación de los niños!
Necesitaba hervir bien la carne.
Vierto 200 ml de agua caliente, pongo un buen trozo de carne de res, le echo agua hirviendo, lavrushka, pimienta, sal; primero necesito un hervor rápido, luego uno moderado. Lo configuré en 125 grados, presión 70 kPa, tiempo 30 minutos (considerando el calentamiento), luego 95 C, tiempo 30 minutos. ¡Comienzo!
En la etapa 1, nunca se ganaron más de 20 kPa, durante un corto tiempo subió a 30 y luego volvió a bajar.
Pulsé cancelar, giré la tapa, lo programé de nuevo, aumenté el tiempo en la etapa 1 a 40 minutos.
Otra vez lo mismo.
Hice clic en cancelar de nuevo y volví a escribir todo.
En lugar de 70 kPa, 20-30-20 kPa bailaron, en la segunda etapa 20 kPa deberían haber saltado, por lo que nada saltó. Pero la presión era, lo comprobé con un botón gris. Bueno, decidí esperar el resultado final. Cuando la presión bajó al final, abrí la tapa: la carne está dura.
Puse el "Niños" - 70 kPa, aumenté el tiempo a 25 - ¡y todo salió bien a la vez! La presión ha aumentado al nivel requerido, la carne ha alcanzado la suavidad requerida.

/]Prueba de la olla a presión multicocinadora Brand 6051

Cociné sopa de repollo en el caldo de carne en la misma sopa de repollo "para niños", la puse durante 5 minutos, pero cuando la válvula se cerró, después de un minuto la apagué y todo se cocinó solo. Luego echó las verduras, volvió a ponerlas en el vivero durante un minuto y se calentó durante 20 minutos. Las verduras no se hierven.

Después de todas las pruebas, lavé el cuenco, ¡una flor blanca!
/14/8d35af981e7ba094cef4dc58ca1c47da539508157262552.jpg.html]Prueba de la olla a presión multicocinadora Brand 6051

Lo lavé nuevamente, esta vez con un cepillo, el resultado es 0.
La tercera vez lo froté con un cepillo, lo mismo. Quería estar molesto, pero cambié de opinión y decidí freír las berenjenas. Vertí aceite, berenjenas fritas, ¡super!
/]Prueba de la olla a presión multicocinadora Brand 6051
Lavé el cuenco, ¡brilla con pureza virgen!

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Espantapájaros
Entonces, después de todo, la tapa se volvió a cerrar varias veces, hasta que llegó a "Comida para bebés". El "defecto" podría eliminarse, despegarse, la junta tórica se desplazó 1 mm y, como resultado, todo está bien.
ru0
Dime, ¿hay personas que cocinan sopa en el segundo caldo? ¿Qué se debe hacer con el SV en esta situación?
oblago
Y en el modo manual, ¿cómo puede ajustar la presión usted mismo? ¿Es solo el tiempo y la temperatura? ¿O estoy confundiendo?
Giro
oblago, en las instrucciones de la página 21 hay una placa donde se indica, al configurar qué temperatura, qué presión se debe ganar en el modo "Manual". Y solo configura la hora y la temperatura.
RepeShock

Hoy hice un asado de cuello de cerdo, papas, cebollas, zanahorias, ajo, un poco de hongos porcini (el resto fue para la sopa), hierbas, tomate, especias, sal y pimienta.
Frí un poco la carne en el sofrito, ajo-cebolla-zanahoria-champiñones, frí un poco más, eché las papas, vertí un poco menos de 200 ml de montañas. agua, poner el tomate encima en mitades, el modo Guiso está preestablecido, es decir, 20 min. Luego roció el eneldo y sudó un poco más.

Para decir delicioso, por no decir nada .... increíble ¡Todo es tan hermoso!
Incluso por el bien de un tueste, vale la pena tener St.
Espantapájaros
Cita: oblago

Y en el modo manual, ¿cómo puede ajustar la presión usted mismo? ¿Es solo el tiempo y la temperatura? ¿O estoy confundiendo?

La temperatura manual está configurada. Pero al variar la temperatura, cambia la presión. Porque existe una dependencia física directa entre ellos. Durante la cocción, el dispositivo no refleja la temperatura configurada en ningún lugar (la pantalla está ocupada contando el tiempo), pero se muestra la indicación de presión correspondiente a la temperatura configurada (la tabla de correspondencia entre temperatura y presión se da en las instrucciones).
Francevna
Prometió escribir sobre maíz congelado.
Cociné las mazorcas congeladas en el programa de guisado durante 10 minutos. El maíz se hierve, tiene un sabor seco, se siente fuerte el almidón, se siente como sacado de una lata de no muy buena calidad.
Maíz hervido descongelado, más sabroso que el que se descongeló solo a temperatura ambiente. El maíz descongelado en microondas es más seco y duro.

Por mi parte, decidí que las existencias de maíz para el invierno se pueden hacer así: hervir las mazorcas, cortarlas y congelarlas en recipientes pequeños.
oblago
Cita: Twist

oblago, en las instrucciones de la página 21 hay una placa donde se indica, al configurar qué temperatura, qué presión se debe ganar en el modo "Manual". Y solo configura la hora y la temperatura.
Lo sé. Pregunté porque:
Cita: MariV

Lo configuré en 125 grados, presión 70 kPa, tiempo 30 minutos (considerando el calentamiento), luego 95 C, tiempo 30 minutos. ¡Comienzo!
En el manual, la presión siempre salta, esto no es un problema técnico.
Pero pensé, ¿y si me olvido de algo, esta cacerola no está al alcance de mi mano ...
Espantapájaros
No estoy de acuerdo. Uso el modo manual todo el tiempo. La presión no salta sobre él. Se recluta y cocina de manera estable en el set.
RepeShock

Yo tampoco salté sobre la mano, sin embargo, solo pedí una etapa)
Vichka
Cita: ru0

Dime, ¿hay personas que cocinan sopa en el segundo caldo? ¿Qué se debe hacer con el SV en esta situación?
Toda mi vida cociné sopas en el segundo caldo, y solo este mes, un hombre muy sensato e inteligente me explicó que esto no debería hacerse. Lo que pasa es que al hervir, la carne le da todo lo útil al caldo, en sí no tiene nada, y cuando lo volvemos a llenar de agua, resulta un completo despropósito-vacío.
Asegúrese de quitar la espuma y cocinar en el primer caldo.
Bishka
Cita: espantapájaros

No estoy de acuerdo. Uso el modo manual todo el tiempo. La presión no salta sobre él. Se recluta y cocina de manera estable en el set.

¿Y por qué los representantes de la marca guardan silencio sobre el hecho de que muchos tienen fallas y saltos de presión en modo manual? ¿Qué dice su centro de servicio sobre esto? ¿Es un matrimonio o qué? ¡Después de todo, muchos ya se han quejado de esto! ¡Marca! ¡Responde algo sobre esto! Después de todo, el modo manual es solo la principal innovación y ventaja de este modelo, ¡y es lo que tiene errores!
oblago
Así que no fui demasiado vago ...
Cita: Vichka

Modo "MANUAL"

Noté cómo funcionaba el modo "manual".
La presión varió durante todo el tiempo, subió a 70 kPA y luego bajó a 30 kPA. Esto sucedió con un intervalo de 1,5-2 minutos.
Esto no es un fallo de funcionamiento.
Y dime, por favor, cómo pones la presión en el manual.
Cita: espantapájaros

No estoy de acuerdo. Uso el modo manual todo el tiempo. La presión no salta sobre él. Se recluta y cocina de manera estable en el set.
En manual, puede configurar la hora y la temperatura. Está claro que la presión cambiará. Es otra cuestión cuando salta sobre programas automáticos.
Tanyulya
Tengo lo mismo en el Manual con presión. Intenté hornear a mano, no entendía una cosa ... en la segunda etapa, ¿se puede apagar la presión o no? Cuando se cocina a 130 grados, muestra 70 kPa según sea necesario ... pero simplemente no necesito estos kPa.
Bishka
Cita: Twist

oblago, en las instrucciones de la página 21 hay una placa donde se indica, al configurar qué temperatura, qué presión se debe ganar en el modo "Manual". Y solo configura la hora y la temperatura.

Creo que, centrándome en esta placa, ¡es necesario verificar el modo manual! ¡La presión, por supuesto, dependerá de la temperatura establecida! ¡Pruébalo! Y luego de alguna manera se volvió completamente triste por estos fallos
Y, sin embargo, me gustaría escuchar a Denis Brand oa alguien más sobre este tema para ayudar a las chicas a resolverlo. Cuando compré la olla a presión Unit, la pantalla parpadeó allí, y su centro de servicio respondió de inmediato (a través de un representante, por supuesto) que se trata de un defecto en los contactos de la placa base y que la caricatura debe cambiarse. ¡Bien hecho, creo! Honestamente !!! Y luego algo calla ... ya es un insulto ...
Espantapájaros
Cita: oblago

Así que no fui demasiado vago ... Esto no es un mal funcionamiento.
Y dime, por favor, cómo pones la presión en el manual. En manual, puede configurar la hora y la temperatura. Está claro que la presión cambiará. Es otra cuestión cuando salta sobre programas automáticos.

Ya escribí esto. Se fija la temperatura. Y la presión depende directamente de la temperatura. Esta es la física. De hecho, estás pidiendo presión. Yo siempre cocino a mano. Nunca saltó. Subió al conjunto (explico, correspondiente a la temperatura establecida) y se cocinó de manera constante. No escribiré por tercera vez, lo siento.
MariV
¿Por qué ofenderse? En otros modos, ¡todo está bien!
El principio de funcionamiento de todas las ollas a presión es el mismo. Cuando se calienta, intensa o no muy, por ebullición por la liberación de vapor, se crea presión.
Así que configuré T 125, esto corresponde a aproximadamente 70 kPa, pero por alguna razón la cacerola no alcanzó los 125 grados, pero decidió permanecer en 95-100-95 grados, y la presión, en consecuencia, se escribió hasta 20 kPa. El forúnculo fue, pero no como le pedí. Agua - suficiente, alrededor de 1,5 litros, estaba caliente.
Si la goma de mascar estaba suelta, en T 125 debería salir vapor de otros lugares, pero solo el exceso de vapor y la ebullición necesaria no estaban allí.
Hoy volveré a jugar con agua.
MariV
Cita: oblago


Y, por favor, dime cómo pones la presión en el manual.

Siguiendo estrictamente las instrucciones.
Por primera vez conocí "Manual" Probé el horno - hice todo de acuerdo con las recomendaciones de la página 22. ¡Todo estuvo bien! Todavía prueba algo ...
Denis BR
Cita: Bishka

Creo que, centrándome en esta placa, ¡es necesario verificar el modo manual! ¡Por supuesto, la presión dependerá de la temperatura establecida! ¡Pruébalo! Y luego de alguna manera se volvió completamente triste por estos fallos
Y, sin embargo, me gustaría escuchar a Denis Brand oa alguien más sobre este tema para ayudar a las chicas a resolverlo. Cuando compré la olla a presión Unit, la pantalla parpadeó allí y su centro de servicio respondió de inmediato (a través de un representante, por supuesto) que se trataba de un defecto en los contactos de la placa base y que la caricatura debe cambiarse. ¡Bien hecho, creo! Honestamente !!! Y luego algo calla ... ya es un insulto ...
¡No tenemos nada de qué callar, nada que ocultar tampoco! Hasta el momento, no se han encontrado defectos técnicos en el nuevo modelo. ¡SUPOR ha producido un producto de calidad! ¡Echemos un vistazo más de cerca al esquema de programación de temperatura manual y la apariencia de la indicación de presión en el panel! Cuando la temperatura establecida es inferior a 100 ° C, la indicación de presión no se resaltará en absoluto, porque la presión se forma cuando el agua hierve, a 100 ° C. Configurando la temperatura de 100 ° C a 105 ° C, vemos que el valor del nivel de presión apareció en la pantalla y se muestra 20 kPa. Es decir, si echamos agua en el bol y enroscamos la tapa, conseguiremos cocinar a presión hasta 20 kPa. El punto de ebullición del agua será de aproximadamente 101C-102C. Si no echamos agua, la presión no aumentará y el dispositivo se calentará a 105 ° C. Si configuramos la temperatura a 120 ° C, veremos 50 kPa en la escala de visualización de presión. Si no vierte agua, la temperatura será de 120 ° C, de acuerdo con el principio de freír, y si vertemos agua y atornillamos la tapa, la presión alcanzará los 50 kPa. El punto de ebullición del agua dentro del recipiente será de unos 107 ° C, lo que significa que la cocción será más intensa. Y 130C - en una escala de 70 kPa. ¡O freímos a 130 ° C o echamos agua y cocinamos a una presión de 70 kPa! El punto de ebullición del agua será de aproximadamente 111 ° C. Preparación más rápida, más intensa. Espero haber descrito claramente los principios de la relación entre establecer la temperatura y mostrar el nivel de presión en la escala.
oblago
¡Muchas gracias, Denis! ¡Lo explicaste todo perfectamente!
Y lo más importante, en modo manual, un resultado sorprendente. Nunca he podido hacer guisos como en este modo. Esto ni siquiera es una cazuela, sino algo completamente especial y mágico.
Por cierto, felicito a todos los Olenek por el Día del Ángel. ¡Bondad y luz para ti! (Y para todos los demás))
MariV
Vertió un litro de agua en el cuenco, puso
Etapa 1: 100 grados (esto es 20 kPa), 15 minutos
Etapa 2 - 125 grados (esto es 70 kPa) 15 minutos
Etapa 3: 95 grados (menos de 20 kPa): 15 minutos.

Lo encendí: gané 20 kPa en unos minutos, y no hubo menos, sino más, pero por un tiempo muy corto y a la segunda etapa vino de 20 kPa.

/]Prueba de la olla a presión multicocinadora Brand 6051

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En la segunda etapa, nunca mostró 70 kPa, pero probablemente un poco menos es mejor que más.

El fabricante indicó en la página 21 que "La desviación del valor objetivo puede ser de hasta 10 grados". Si lo pongo a 125 grados y se calienta a 120, no muestra más de 50 kPa. Es mejor por seguridad.
Después de todo, el elemento calefactor no funciona constantemente, sino de acuerdo con un algoritmo especial para este programa.

Llegué a la tercera etapa de 40 kPa, después de 5 minutos alcanzó el valor programado.

Hice este experimento dos veces. No subí fotos con las etapas 1 y 3.

Durante la cocción, los valores de presión cambian hacia arriba o hacia abajo. No miré esto de cerca, vi una disminución, pero no noté un aumento.
Y si esto sucede, genial, ¡de esta manera protege contra el sobrecalentamiento!
MariS
Y estos son mios calabaza rellena. Ya existe esta receta aquí solo con calabacín.
Tengo carne picada sin champiñones, con arroz.

Prueba de la olla a presión multicocinadora Brand 6051

Muy sabroso, se lo recomiendo a todos. Y puedes poner más queso, tenía miedo de que se esparciera ...

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