Formularios no estándar en Panasonic

[Mona1]

Mona1 El pan tostado puede ser redondo, del tamaño de una salchicha de médico. Y horneas una tostada con tu receta habitual de trigo, pero necesitas coger más por peso para que quede finamente poro y taparlo con algo y poner algo pesado encima de la tapa para que el pan quede sin sombrero, pero estrictamente un cilindro. La tapa también debe engrasarse, de lo contrario, el pan no se arrancará más tarde.

¿Y está en el horno o en la HP?

¿Cómo te va con las cestas de pruebas?

ordenado. Los 4. Aquí me siento y me inquieto.

ordenado. Los 4. Aquí me siento y me inquieto.

Oh, y solo tengo 3. ¿Tomó el triangular, probablemente? ¿Y cuándo prometen cumplir?

Sí y triangular. Tómalo todo de una vez. Y forma para baguettes. Lily lo envió el viernes. Y cuando llegue -.

[Mona1,]

Mona1, por supuesto, en una panificadora, y caben dos tazas a la vez. Por qué conducir el horno, consume 6 veces más electricidad ...

ordenado. Los 4. Aquí me siento y me inquieto.

Y mi esposo me trajo una caja de cartón grueso de hojas A4 para una impresora. Estas cestas están incluidas exactamente en él. En un mes participaremos en un evento, liberaremos mi cerebro de la emoción y crearemos una caja de pruebas con esta caja de temperatura controlada. Tantas ideas y quiero todo. Es una lástima que cincuenta dólares no se quemen con el sol, aunque solo sea 20 años antes. Tendrás que vivir hasta 100 años e incluso más. No hay otra salida.

[Mona1,]

Mona1, por supuesto en una máquina de hacer pan, y caben dos tazas a la vez. Por qué conducir el horno, consume 6 veces más electricidad ...

El que tengo es gas. El precio del gas no está estandarizado, incluso si se quema todo el día, no se refleja en el pago. Lo intentaré de todos modos.

[Broncearse]

Broncearse, incubadora para fermentar la masa?

El que tengo es gas. El precio del gas no está estandarizado, incluso si se quema todo el día, el pago no se refleja. Lo intentaré de todos modos.

Tanya, ¿tienes problemas en el horno o me falta algo?

[Broncearse]

Broncearse, incubadora para fermentar la masa?

Sí, algo así. También puede criar pollos, por cierto, y usarlo como yogur para cultivar algunos cultivos iniciales y para germinar granos, en general, encontraré para qué.

Tanya, ¿tienes problemas en el horno o me falta algo?

No, no sale al horno. Mientras me separo, la piedra se calienta en el horno para hornear. Y lo hago en una yogurtera. Allí, en el termostato, puede configurar 28 grados o incluso 26 será suficiente. Sólo cabe mi cesta redonda, pero no las ovaladas y rectangulares. Los pongo encima de un armario de pared y enciendo un par de quemadores de gas. El calor sube y la masa es normal allí. Pero no es muy agradable respirar gas durante una hora, así que me convertiré en una cámara de prueba. Así es como en mi yogur:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...70887.0

Hoy pasé por un lugar donde se venden todo tipo de trucos de pesca y allí se tira algo. Recuerdo que el foro mencionó este lugar, lo que puedes comprar aquí ... Pero olvidé qué es exactamente. Me quedé allí un rato, creo que debería recordarlo. Y recordé que las tenazas están tan apretadas que se pueden sacar del HP. Y compré los últimos allí. Por 50 UAH Quizás un poco caro, bueno, ¡fich con él! Y los pescadores las usan para arrancar los peces. Allí, su superficie interior está finamente serrada, con rayas transversales, como una lima, que se agarran con mucha fuerza. Hoy horneé pan en L7, los probé. Sacó el formulario con el pan fácilmente, sin embargo, el miedo todavía estaba presente y de repente se rompía. Aquí están:

Y esta es una vista lateral de la parte que más agarra:

[Profundo]

Profundo, gracias por la respuesta.Ayer compré otro formulario para el hogar. Almacenar (el resto ha estado durante mucho tiempo) en la parte inferior se fundió L9, por lo que también es más liviano y delgado. Ya te lo di. Encontraré otro más tarde, necesito menos, en algún lugar L10-11.Cremoso, pero mi pan seguía pegado sin harina y le dañé los costados debajo. Volveré a espolvorear con harina hasta encontrar otro camino.

Para evitar que el pan se pegue, debes hacer tu propio lubricante (lo tomé de Ludinye LJ). Utilizo este lubricante para cualquier producto horneado.
MEZCLA ANTIADHERENTE
1 taza de harina
1 taza de grasa plástica (manteca, aceite de cocina, mantequilla derretida, )
1 taza de aceite vegetal

Primero, la grasa, la mantequilla y la harina se mezclan en una mezcla grumosa, luego se baten durante 2-3 minutos hasta que la masa aumente en volumen 2 veces. La crema resultante se utiliza para lubricar moldes y bandejas para hornear. Aplicar con brocha, en capa fina. La vida útil es de un año a temperatura ambiente o en nevera.
Ella no recomienda usar margarina, ya que contiene agua.
Py. sy. Pasó a la página siguiente, y allí Rina dio una receta para este lubricante.

Durante mucho tiempo engraso el molde con margarina y vierto la harina por un colador, luego le doy la vuelta y vierto la harina restante. Todo sale bien, lo hago sin la mezcla.

Durante mucho tiempo engraso el molde con margarina y vierto la harina por un colador, luego le doy la vuelta y vierto la harina restante. Todo sale bien, lo hago sin la mezcla.

y yo también hago eso. Para calentar la manteca de cerdo por sí sola, como ghee (¡y ve a saber qué se vende!). ¡Y sale genial! (Como Winnie the Pooh: entra ... ¡y sale!)

Y lo hago aún más fácil. Corté una tira de papel para hornear al ancho de la pared larga. sobresalir ligeramente alrededor de los bordes. Todo se estrella sin problemas. Utilizo papel muchas veces hasta que se vuelve negro.

De otro foro 🔗

¡Estoy en un gran problema! usé un molde para pan, no de mi horno ... No sé cómo sucedió, ¡¡pero hubo un fuego dentro del horno !! es bueno que estuviera en casa y oliera humo a tiempo ... ¡de lo contrario el fuego habría sido inevitable! inmediatamente apagamos la estufa de la ciudad, pero tuvimos que apagar con un jarro de agua !!! No sé qué hacer ahora, ¡si es posible seguir usando la estufa!

Aquí está el trato. A mi pregunta, ella respondió que el formulario no era estándar, que no experimentaría más.
¿Lo que podría haber ocurrido?

¿La forma aleatoria no estaba muy sucia con aceite vegetal? Podría incendiarse al entrar en contacto con el elemento calefactor. ¿O tal vez algo más se subió a las paredes del formulario y se encendió?

El otro día, escribieron que ella "murió" en el horno de moldes de teflón mientras horneaba magdalenas, mientras que otros sobrevivieron. También creo que el formulario no fue diseñado para el contacto con hot ten. La silicona categóricamente no debe usarse como formas no estándar en una panificadora. Tengo una bandeja de metal adecuada para hornear en una máquina de hacer pan. Tiene almohadillas de silicona insertadas en asas perforadas para facilitar su uso. Así que los arranqué sin arrepentirme y los tiré. La seguridad es primordial.

También creo que se utilizó alguna forma anormal inaceptable, o que algo de los elementos calefactores se encendió (ni siquiera sé qué). A todos los efectos, algo como esto no debería suceder con nuestros moldes de aluminio. Y mi soporte para baguette también tiene asas de silicona, pero son mucho más altas que los elementos calefactores y no se queman.

Chicas que necesitan un soporte para baguette aquí: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7979.0 vender.

Tema interesante.

La silicona categóricamente no debe usarse como formas no estándar en una panificadora.

En Panas, no utilizo ninguna otra forma que no sea la mía. Y en Kenwood, horneó en moldes de silicona y papel innumerables veces.

De otro foro 🔗Aquí está el trato. A mi pregunta, ella respondió que el formulario no era estándar, que no experimentará más.
¿Lo que podría haber ocurrido?

Quizás la mantequilla se adhirió a la tena durante el amasado y se incendió durante la cocción. Ocurre durante el re-amasado, se agrega aceite (para pascs, por ejemplo), y si el aceite es líquido, la espátula gira y lo salpica.

De alguna manera agregué harina durante el amasado y de alguna manera la harina con una espátula estalló en llamas. Y luego, de repente, vi aparecer una especie de humo en la cocina. Ni siquiera entendí dónde. La estufa de gas está apagada, al igual que el horno. Desde incluido - solo refrigerador y HP. Fui a la HP, miré, unos minutos, como la cocción estaba encendida. Además, no se notó que el humo del HP se estaba yendo, solo que la suspensión está muy empañada en la cocina. Pero después de cinco minutos, todo se volvió a ventilar, normal. Solo creo que la harina que pulverizó el elemento calefactor comenzó a arder cuando se encendió la cocción. Y cuando se quemó, todo se detuvo.

[Compatriota]

Chicas ... aquí el Countryman compró recientemente a ese Thomas ... - Foto de Compatriota..

Me compré las mismas .. Medí todo .. Doblé los bordes de la forma rectangular y ya mañana quería hornear pan en ella. (Hice muchas fotos (como se metió el molde en el horno) .. no hay tiempo para apagarlo .. luego definitivamente lo haré ) ...

... luego voy a Temka y leo lo que le pasó a la chica con HP cuando usaba los formularios habituales ... ahora, maldita sea, y no sé qué hacer ...

Por cierto, y puedes intentar sacar el formulario con unas tenazas del AG ... parece que resulta ... entonces intentaré hacerlo con un "pan" ...

... luego voy a Temka y leo lo que le pasó a la chica con HP cuando usaba formularios no estándar ... ahora, maldita sea, y no sé qué hacer ...

No sé a qué temer si el molde es de aluminio o de hojalata ... Ayer, como de costumbre, horneé en el molde L7 ... Por supuesto, trato de mantener limpio el interior del horno: sin harina ni aceite. Creo que puedes hornear. Yo también arruiné recientemente el helicóptero, amasando albóndigas en él por consejo del foro y se quemó. Pero este es un caso aislado: todo el mundo está amasando, pero yo no pensaba en el poder entonces y empezó a fumar. Ahora compré uno potente y lo mezclé como todos los demás. Aunque depende de todos decidir si hacer algo o no, bajo su propio riesgo y riesgo.

Por cierto, y puedes intentar sacar el formulario con unas pinzas del AG ... parece que funciona ... luego intentaré hacerlo con un "pan" ...

No, esto no es confiable. Imagínese, esta forma se romperá y destruirá algo allí: un sensor térmico o un elemento calefactor. Quizás tengas otras tenazas. De alguna manera intenté capturar la forma con la mía propia de AG. Se resbalo. Y si también hay pan en él, pesado. De miedo.
Ahora compré los de pesca. Mostré la foto de arriba. Se agarran al costado con una empuñadura de hierro, y cada vez me temo que se desmoronarán al sacarlos y todo chocará contra HP.

Y lo mejor de todo con los guantes de cocina normales. Nunca se quemó ni se cayó. Solo necesitas, seguro, preparar un lugar donde poner la forma caliente. Bueno, si solo les prendes fuego, definitivamente no habrá fuego.

[y]

No sé a qué temer si el molde es de aluminio o de hojalata ...

Eso es lo que no sé. No lo sé ... Solo puedo decir una cosa con seguridad ... MADEIN CHy¡N / A!

¿Y qué escriben, cuál es la forma?

¿Y qué escriben, cuál es la forma?

Composición: acero con revestimiento antiadherente ....

¿Dime que?

Composición: acero con revestimiento antiadherente ....
¿Dime que?

Creo que si no se rasca con nada, puede servir. Pero lo más probable es que este recubrimiento se despegue por sí solo. Dios conceda que estoy equivocado. Una vez en Auchan compré una bandeja de pizza redonda por 99 rublos, y no hice casi nada, y algunos rasguños aparecen por sí mismos. Aunque la pizza se desliza bien.

Antes de los moldes de aluminio, tenía un molde de hojalata y horneé en él un par de veces. Es delgado y el pan estaba crujiente y seco, pero resultó. Esta fue la forma: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173600.0... Y el resultado es así:https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173600.0 También instalado en un soporte. También horneé en forma redonda con una capa antiadherente, también era delgada, pero también todo se horneó normalmente. Así que creo que también puedes hornear en el tuyo, es acero. Solo si está delgado se puede hornear 5 minutos menos de lo habitual.

gracias chicas, vamos a experimentar!

Chicas, hoy me topé con Avito para la venta de soportes para baguette Mulinex y bajo hiedra, si alguien lo necesita. 🔗

Chicas, hoy me encontré con Avito para la venta de baguettes Mulinex y bajo ivy, si alguien lo necesita.

Sí, sí, le compré. Solo hace citas por mucho tiempo.

Chicas, vean cómo yo en 1 forma L7 y dos formas L11 descongelaba la masa en HP para pan blanco con pasas (de la receta en las instrucciones). Al horno en el horno:


Hay una pequeña abolladura en el techo del grande. Esta masa está ligeramente apoyada en la parte inferior de la forma pequeña. Y cuando me quité el pequeño, se atascó un poco y se cayó después de quitárselo. Sí, y los formularios no estaban en la parte inferior, sino en un pequeño soporte, en algún lugar de poco más de 1 cm de altura.
La tapa HP no descansa contra los moldes al cerrar, pero no se atrevió a hornear tal estante. Los moldes se calientan mucho y temía que el sello de goma alrededor de la tapa se deformara o el plástico se deformara. Pero para la prueba, perfecto. Y horneé tantos a la vez, porque los invitados están en la puerta, quiero dar uno y el otro. Y después de un par de horas, el pan de Rina también se partirá y se horneará en el horno. Así que también un poco de pan negro para los invitados como regalo.

[Mona1]

Mona1, ¡bien hecho! ¡Ay, inteligente! Separar tres panes a la vez, sí, ¡es genial!

[Mona1]

Mona1, ¡bien hecho! ¡Ai inteligente! Separar tres panes a la vez, sí, ¡es genial!

Duc, soy ingeniero de formación, ¡tienes que aplicarlo! Solo miro estos formularios, son demasiado bajos en comparación con el cubo KhPshny. Entonces esta idea ha madurado.

[Mona1]

Mona1, ¡bien hecho! ¡Ai inteligente! Separar tres panes a la vez, sí, ¡es genial!

¡Y qué avatar tan "delicioso" tienes!

[marinastom]

¡Y qué avatar tan "delicioso" tienes!

Gracias, marinastom A mí me gusta mucho mi avatar. Lo más interesante es que me lo dieron. ¡Honestamente! Nuestro forochanka argo me culpó por la ausencia de un avatar y ahora lo eligió y lo envió. Inmediatamente me di cuenta de que este es realmente mi avatar.

Chicas, ¿nadie ha visto a la venta formas tan combinadas de pan en Moscú?

Chicas, ¿nadie ha visto a la venta formas tan combinadas de pan en Moscú?

Quizás no haya tal conexión inmediata en naturaleza rebaja. Estoy en el sitio donde hice el pedido, también vendieron formularios individuales y, a pedido del cliente, se podrían combinar en bloques de 3.4 o más piezas en un paquete. Necesitaba conectar dos piezas. Se negaron, dijeron que no se dejarían engañar. Solo hacen más para las panaderías. Pero mi tienda está en Ucrania. También deberías tenerlo en algún lugar, tal vez alguien te lo diga.

Chicas, ¿nadie ha visto a la venta formas tan combinadas de pan en Moscú?

Aquí está una de las direcciones 🔗
También hay en Moscú, búscalo en Google.

Aquí está una de las direcciones 🔗
También hay en Moscú, búscalo en Google.

Gracias, tengo esta dirección, pero no funcionan con particulares, boom para buscar más.

Aquí hay otra dirección. Ustinova Tamara <ut @ vio- El enlace del sitio no se ha conservado, pero les escribí, esto es en Moscú.
¡Oh, así se llaman!

¡¡¡¡Gracias!!!!

Chicas, vean cómo yo en 1 forma L7 y dos formas L11 descongelaba la masa en HP para pan blanco con pasas (de la receta en las instrucciones). Al horno en el horno

Fuh, ya tuve tiempo de asustarme, pensé que los tres panes estaban metidos en una máquina para hacer pan "sin goma" en el horno. ¡Gracias por la idea!

Fuh, ya tuve tiempo de asustarme, pensé que los tres panes estaban metidos en una máquina para hacer pan "sin goma" en el horno. ¡Gracias por la idea!

No, esos tres acaban de separarse. Y hoy volví a servir el pan de Rina en dos L11. En 200 g de trigo y 200 g de centeno, puse solo 3 g de levadura prensada. Lo que me paso esta aqui:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109387.0

Bueno, finalmente, "lo puse en mis manos" y apareció el momento de intentar hornear pan en una forma no estándar ...
Compré estos formularios (ya había una foto del Countryman arriba).

La forma rectangular tiene bordes doblados ...

Puse un viejo molde para cupcakes en KhP

Y ya tengo una forma ... desde el lado se ve así ...

En HP, el formulario se ve así ...

También tengo esta forma rectangular - 23 cm ...

Lo más interesante es el país de origen de este formulario .. ver ...

Yo también, ahora solo
La forma plateada en el HP ahora se está horneando, se horneará allí y la negra en un lugar cálido, luego la enviaré al horno ... qué sucede, la publicaré más tarde ...