Olla a presión eléctrica Brand 6050 - opiniones y comentarios

La fila superior de albóndigas estaba a la mitad de la salsa. Tengo 3 filas. La salsa también hizo una doble porción.

Cazuela de zanahoria



Gachas de trigo con leche con calabaza

Las chicas, repito mi pregunta sobre la funda para hornear, ya han escrito en algún lugar sobre cómo cocinar en Brand en una "bolsa para hornear", y ¿en qué modo y necesitas poner algo en la parte inferior? (Quiero hornear las piernas)

Lo encontré Carne de cerdo en la manga en el programa de estofado en una multicocina Marca 37501

chicas, y en 6050 puedes cocinar en una manga o papel de aluminio? si ya escribió dónde, por favor proporcione un enlace

chicas, y en 6050 puedes cocinar en una manga o papel de aluminio? si ya escribió dónde, por favor proporcione un enlace

Te di algo asi, pero para varios
Bueno, si no puedes empezar cocinando en una caricatura, entonces escribiré cómo cocinaría yo: marinar carne o pescado con condimentos, mostaza, ajo, cebolla, mayonesa, miel encima ..., lo que se te ocurra. Lubrique / rocíe directamente en la bolsa y coloque la bolsa en un recipiente vacío seco o en una rejilla / vaporera.
Hornear o al vapor

PD Quizás tu receta sea la primera en 6050

Pastel de caramelo

Chucrut estofado

[Necesito urgentemente un CB más !!!]

Tenemos un calor terrible ... y cocino completamente a 6050.
Constantemente cocino borscht verde con ortigas (saltear cebollas y remolachas en las verduras para freír), luego las pongo: freír, zanahorias y apio congelados, partes de pollo. Modo de vapor - 10 minutos, desahogar, poner patatas - 1-3 y ortigas picadas congeladas (también puede cortar las tiernas frescas). El mismo modo 5 min. Solté el vapor y puse las hierbas. Los huevos duros pueden estar en un plato, en SV, junto con hierbas.
Me gustaron los guisantes de patata tiernos en SV. Lavé, frí, revolviendo, sobre la carne para freír (sobre las verduras para freír, no se obtuvo una corteza hermosa). Cambié la válvula a presión en los últimos minutos. ¡Delicioso! Resultó con una corteza de color marrón dorado, pero sabía a horneado.
estiró las patatas y puso un calabacín grande cortado en aros en una cacerola con el jugo de las patatas asadas. Freír verduras: 5 minutos, luego revuelva y cierre la válvula durante 2 minutos. lo apagó. ¡¡¡Delicioso!!!
Hoy hago mi pasta perezosa favorita con corazones e hígado frito. Se fríen los despojos en la carne para freír durante 15 minutos, se agrega la cebolla cortada en aros, se mezcla y se cierra la válvula. El modo se apagó, el vapor se apagó, los cuernos se durmieron, se vertió agua hervida y el modo Steam fue de 8 minutos. Esperando ...

Sí, y tengo alegría: mi propia cacerola estaba curvada en el borde y el SV estaba envenenando el vapor con ella. Cociné en modos con presión en acero inoxidable. Lo rodé con un poco de esfuerzo sobre la mesa con un borde, el borde más o menos alineado. ¡y ahora SV no envenena con su propio cuenco!

Necesito urgentemente un CB más !!!

Probablemente, mi MV Panasonic se ofende conmigo, solía cocinar en él, y ahora en 6050 ...

Oh, Olechka, qué buen tipo eres, aportaste tantas ideas de cocina de primavera. Y luego, con este largo invierno, incluso me olvidé de esas golosinas y, lo más importante, con nuestra cacerola, ¡todo es tan rápido y fácil de cocinar!
Y el segundo SV 6051 definitivamente será))))

[Vei]

Hoy hago mi pasta perezosa favorita con corazones e hígado frito. Se fríen los despojos en la carne para freír durante 15 minutos, se agrega la cebolla cortada en aros, se mezcla y se cierra la válvula. El modo se apagó, el vapor se apagó, los cuernos se durmieron, se vertió agua hervida y el modo Steam fue de 8 minutos. Esperando ...

Para mi pasta al vapor, 8 minutos resultaron ser mucho ... Se tarda 6-7 minutos ... ¡Pero aún así es delicioso! Mi hija dijo que estaba más sabroso en SV que en MV, aunque se veía despeinado ...
Vei, Lisa, gracias !!!
Sueño con ella (6051) !!!

Cociné en modos con presión en acero inoxidable.

Puede que me haya perdido algo ... ¿Y de qué tipo de cuenco de acero inoxidable estamos hablando? Brandovskaya, ¿quién no existe ahora, o qué otro?

[Canción*]

Canción*Tengo un cuenco de acero inoxidable izquierdo, no de marca, sino chino, de los que se venden en aliexpress. No hay una llanta de repuesto nativa para 6050 ... En Ucrania, Fields-Supercove vende este tipo de cacerolas.
¡Lo uso bajo mi propio riesgo, ya que la gente de la marca no recomienda usar cacerolas no nativas!

[ukka]

cuenco de acero inoxidable a mi izquierda

ukka Olya, ¿cómo está ella en términos de calidad? ¿No aparecen puntos oxidados?

Song * Rechacé el acero inoxidable en la tienda. Cuando recogió el cuenco aparentemente turbio, la impresión es que debe haber un montón de impurezas. Miré dentro del cuenco y estaba todo manchado de blanco. El vendedor dijo que puede negarse, a muchos no les gusta. No me molesté en tomarlo.

Chicas, por favor díganme dónde pueden comprar repuestos. Me interesa el anillo de silicona y el cuenco, el anillo de silicona se ha estirado, volará un poco más, el cuenco se ha calmado un poco, ciertamente es posible cocinar en él, pero con dos creo que sería mucho más conveniente) Traté de encontrar unos originales en Internet, pero no pude, ya me desesperé, donde ¿Puedes conseguir lo poco original al menos?

Chicas, por favor díganme dónde pueden comprar repuestos. Me interesa el anillo de silicona y el cuenco, el anillo de silicona se ha estirado, volará un poco más, el cuenco se ha calmado un poco, ciertamente es posible cocinar en él, pero con dos creo que sería mucho más conveniente) Traté de encontrar unos originales en Internet, pero no pude, ya me desesperé, donde ¿Puedes conseguir lo poco original al menos?

Sé que los anillos de 6060 son adecuados, y me parece que muchos SLE, solo necesita medir el diámetro y preguntar a los propietarios de otras ollas a presión, al menos en el tema Multicocina - olla a presión (selección y discusión de modelos)

Hoy hice sopa verde de acedera. Como siempre, primero con gas puso a hervir el caldo con carne magra, le quitó la espuma, metió todo en una olla a presión y puso mucha acedera picada, menos eneldo y perejil, patatas, sal y siete hierbas de sazonador la cucharadita. Todo en modo sopa durante 20 minutos y espere a que se alivie la presión. Una cucharada de crema agria, un huevo o mostaza o rábano picante para el pan. El sabor es brillante e intenso, mucho mejor que a gas cuando se agregan todos los ingredientes a su vez. Ahora mi esposa y yo decidimos cocinarlo así.

[ukka]

ukka Olya, ¿cómo está ella en términos de calidad? ¿No aparecen puntos oxidados?

La calidad es excelente !!! ¡¡¡Hasta donde yo recuerdo, ninguno de los que tomaron de Polinka se quejó !!!

Pero, recalco una vez más, lo uso bajo mi propio riesgo, ya que la gente de la Marca no recomienda usar cuencos y aros no nativos.
Es necesario preguntar que en 6051 hubo oportunidad, si lo desea, de comprar un cuenco de acero inoxidable, que los miembros de la marca recomendarán !!!

[Jugo de hoja de ortiga.]

¡Olenka, dyakuyu por la idea! También es necesario cocinar sopa con ortiga (cuando la ortiga joven crece un poco)

¡Mudo para scho! Sabroso !!!
Helen, hielo un montón de ortigas jóvenes, ahora la caja más grande del congelador está ocupada. Kropiva es muy útil, ¡y especialmente para las mujeres!

Cita de un sitio médico
"... hojas de ortiga que contienen vitaminas K, B2, glucósido de urticina, taninos (más del 2%) y sustancias proteicas, ácidos ascórbico (hasta 0,6%), fórmico y pantoténico, clorofila (8%), sitosterol, histamina, carotenoides (hasta 50 mg%), sustancias nitrogenadas (hasta 20%), grasas (hasta 7%), almidón (hasta 10%), azúcares (hasta 25%), sales minerales, oligoelementos del complejo hematopoyético (manganeso, cobalto, cobre, hierro).
La infusión de hojas de ortiga, extracto líquido, briquetas se utilizan como agente hemostático para hemorragias uterinas, intestinales, renales y pulmonares, así como para hipo y avitaminosis. Está incluido en la composición de los tés y las tarifas de vitaminas.

Aquí hay otra Gasha en el siguiente tema que escribió sobre ortigas.

Jugo de hoja de ortiga.



"Una ortiga reemplaza a siete médicos", dice la sabiduría popular.
Tiene un efecto bactericida, hemostático, cicatrizante, diurético, colerético. Mejora el rendimiento
corazón, estómago, intestinos, hígado, riñones, composición de la sangre, aumenta el contenido de eritrocitos, hemoglobina en él. Normaliza
metabolismo, azúcar en sangre, aumenta la coagulación sanguínea, aumenta la cantidad de leche en mujeres lactantes.
La recolección de hojas de ortiga se realiza en mayo - julio, ya que parte posterior de las hojas, especialmente las inferiores, se marchita. Cosecha durante
tiempo de floración. Los tallos de la ortiga se cortan con una hoz o un cuchillo y unas horas después del corte, cuando las hojas se detienen
quemar, se cortan, se lavan a fondo con agua tibia, se pasan por una picadora de carne o un exprimidor de barrena, agregan
agua hervida fría (500 ml), revuelva, exprima el jugo a través de una gasa.
El orujo restante se pasa nuevamente a través de una picadora de carne, se diluye con agua (500 ml), se exprime el jugo y se combina con la primera porción.
Es mejor usar el jugo en los primeros minutos, porque se oxida rápidamente si no está sellado y refrigerado.
El jugo se toma 1 cucharada 3-4 veces al día antes de las comidas para cálculos biliares y urolitiasis; 1 cucharadita 4-5 veces
por día con hemorragia interna. Sangrado, heridas supurantes, úlceras, fístulas, llagas por decúbito se lavan con jugo.
Es mejor mezclar jugo de ortiga con otro jugo, como jugo de zanahoria o jugo de manzana. Puedes mezclar una cucharadita
jugo de ortiga puro sin diluir con una cucharadita de miel. Obtendremos una esmeralda sabrosa, agradable e increíblemente saludable
mezcla.
Existen contraindicaciones para tomar ortiga y sus preparaciones: aumento de la coagulación sanguínea y predisposición a
formación de trombos, gastritis hiperacida debido a una acidez excesiva del jugo gástrico, así como úlcera péptica
estómago y duodeno, procediendo en el contexto de gastritis hiperacida.
Los medios preparados a base de ortiga no son deseables para las personas que padecen hipertensión y
aterosclerosis, ya que ya han aumentado la viscosidad de la sangre con bastante frecuencia. No use ortigas
mujeres con sangrado causado por un quiste, pólipos y otros tumores del útero o sus apéndices.

Hoy hice sopa verde de acedera. Como siempre, primero, a gas, puso a hervir el caldo con la carne magra, le quitó la espuma, metió todo en la olla a presión y puso mucha acedera picada, menos eneldo y perejil, patatas, sal y siete hierbas de sazonador la cucharadita. Todo en el modo sopa durante 20 minutos y esperar a que se alivie la presión. En un plato, una cucharada de crema agria, un huevo o mostaza o rábano picante para el pan. El sabor es brillante e intenso, mucho mejor que a gas cuando se agregan todos los ingredientes a su vez. Ahora mi esposa y yo decidimos cocinarlo así.

¡Sí, también noté que el sabor es mucho más rico! Incluso redujimos la cantidad de sal. Pero creo que 20 minutos es un poco demasiado, hago menos en Steam ... Aunque tienes acedera, no dejará que las patatas hiervan demasiado. Y tengo kropova, no tiene tanto ácido ...

Chicas, ¿lavan la tapa superior y la junta tórica cada vez?

Lo hago todo el tiempo, incluso después de cocer al vapor. Siempre hay humedad debajo de la tapa removible, lo enjuago, lo seco, no lo lavo con una esponja. Y si cocino algo que huele, entonces con una esponja.

Gracias, lo hago, pero decidí aclarar. Pensé que a menudo podría quitar la tapa, no es muy bueno para el anillo de silicona, que está en el centro.

También guardo mi funda de aluminio con un anillo de silicona por separado cada vez. Noté que prácticamente no hay olor incluso después de la carne en gelatina si la mantienes así.

Olvidé agregar. En la sopa de acedera también puse unas cebolletas. Para cuando 20 minutos es normal, no se hierve nada en la basura.

Buen día, compré 6050 y estoy esperando el mensaje. ¿Cuál es la diferencia entre ellos en funcionamiento?
Gracias

Chicas, estoy aquí con una pregunta estúpida (no tengo fuerzas para leer las 187 páginas del tema, pero quiero tomar una decisión rápidamente): "¿Puede la olla a presión Brand 6050 cocinar en todos los programas y sin presión? ¿O cocina sin presión solo en programas individuales?"

Solo freír y hornear sin presión.

Lo uso, pero, según tengo entendido, solo Freír y hornear funcionan sin alta presión. Accidentalmente olvidé configurar la válvula correctamente (a alta presión) en el programa Kasha, por lo que el programa no se encendió de ninguna manera, aunque el calentamiento estaba en curso. Es decir, ya es imposible contar con la sincronización y el apagado, el resto de los programas funcionan correctamente solo a mayor presión.
Para ser honesto, al principio yo mismo esperaba que fuera posible hacer esto y aquello, pero ahora me di cuenta de que cocinar bajo presión es mucho más rentable que la multicocina de Brandyk está casi sin trabajo, cocino principalmente en una olla a presión. A menos que solo cuando los corro en paralelo, bueno, o se necesite yogur.

Para ser honesto, al principio yo mismo esperaba que fuera posible hacer esto y aquello, pero ahora me di cuenta de que cocinar bajo presión es mucho más rentable que la multicocina Brandyk está casi sin trabajo, cocino principalmente en una olla a presión. ¿Es solo cuando los ejecuto en paralelo, bueno, o se necesita yogur?

Y también comencé a cocinar más, y Dex descansa más a menudo.

[sin presión]

Te di algo asi, pero para varios
Bueno, si no puedes empezar cocinando en una caricatura, entonces escribiré cómo cocinaría yo: marinar carne o pescado con condimentos, mostaza, ajo, cebolla, mayonesa, miel encima ..., lo que se te ocurra. Lubrique / rocíe directamente en la bolsa y coloque la bolsa en un recipiente vacío seco o en una rejilla / vaporera.
Hornear o al vapor

PD Quizás tu receta sea la primera en 6050

VS NIKA, ¿le hablas así a todos los novatos o solo a mí? Comenzaré en el orden 1. Hago preguntas en el tema sobre sv6050 y, en consecuencia, solicité un enlace específicamente para 6050, y no para una multicocina. Yo personalmente no puedo empezar de multi (porque todavía me falta experiencia), porque en 6050 se está preparando bajo presión. ¿Qué sucede con el paquete en este caso? 3. si sugieres usar el modo de vapor sin presión, ¿quizás deberías decirlo de alguna manera? para principiantes que aún no dominan todos los trucos.4. el algoritmo de decapado me queda claro, gracias

¡Y tengo problemas!
Comencé a hornear pasteles para el cumpleaños de mi ahijado, decidí hornear galletas en una olla a presión, después de leer el foro, y esto es lo que obtuve:
] Horneado a partir de 6 huevos, 20 minutos de arroz y media hora, luego se puso en la calefacción, al final del programa.
¡¡Así que eso no es todo !!
Bueno, creo, ¿tal vez te lo perdiste? El primero horneado a partir de 6 huevos, en el segundo ya comencé con 7, batir las claras aún más fuerte. Horneé en Kasha durante 23 minutos, luego agregué otros 8 minutos en Hornear. Lo dejó reposar durante 20-25 minutos (la calefacción no se apagó nuevamente). El resultado es nuevamente decepcionante:]

Aquí están mis dos miserables uno al lado del otro:]

¡¡¿Qué estoy haciendo mal?!! ¿Se tarda más en hornear o añadir harina?

Siempre horneo galletas con productos horneados, queda bien.
Había que fijar más tiempo, no hornear. Horneé con arroz o papilla una vez, más tiempo, no horneé correctamente, pero tampoco me caí así. Más tiempo, todo salió bien. Pero desde entonces he estado horneando durante 50 minutos.

Sí, horneo un máximo de 4 huevos, resulta alto, ¿tal vez tienes demasiados huevos?

¿Entonces se hunde exactamente por no estar horneado? Cuando quito la tapa, inmediatamente queda claro que el burro y los bordes que antes colindaban con las paredes del cuenco están envueltos hacia adentro. Al enfriarse sobre la mesa, se asienta aún más.

Y horneé productos horneados durante 1 hora. ¡Y no lo abrí durante otros 10 minutos y todo está genial! Intentalo.

Esta es mi última galleta, 6 huevos, 1ª. harina, 1/2 cucharada. almidón, 1 cucharada. Sáhara
Horneé al horno durante 45 minutos, pero más a menudo lo horneo con papilla.

Escribe la cantidad de huevos y ¿cuánto del resto hay en su receta?

mamba, le da muy poco tiempo para hornear, especialmente para tal cantidad de huevos. Por supuesto, también importa cuánto pones el resto. Porque es posible que tenga poca harina, por ejemplo.

Horneado según la receta local. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2771.0
Huevo (50-60g.cada uno) 6 uds.
Azúcar 1 vaso
Ácido cítrico 1/2 cucharadita
Azúcar de vainilla 1 cucharadita
Harina de trigo 2/3 taza
1/4 taza de almidón.
Lo siento, tengo prisa, no hay tiempo para buscar qué lindo es insertar un enlace (necesitamos hornear galletas con urgencia, que deberían haber estado listas ayer). Hora de hornear: cómo hornea VS NIKA, busqué específicamente su publicación para hacer todo bien.

No horneo con huevos ... Por eso no sé el resultado ... Pero horneo "galletas" sin huevo: pasteles con regularidad. Más a menudo en 6060 (me gusta la forma del fondo allí). Yo siempre horneo bajo presión. Pero aumento el tiempo. Por ejemplo, cuando horneé a 6050 en "Kasha", el tiempo se fijó en 30 minutos. Aquí, por supuesto, el tiempo de horneado depende de la cantidad de masa.

[Elena Bo]

Elena Bo, tipo de serpiente venenosa, gracias por responder a mi pregunta. Ahora creo que me está partiendo la cabeza, luego quiero una olla de cocción lenta, luego una olla a presión ... luego me detendré en una, luego en la otra. Solo hay Panas pequeños disponibles.

variedad, agarre una olla a presión y no se deforme. Mi olla a presión es más popular. Y dos multicocina en mano.

[tipo de serpiente venenosa]

tipo de serpiente venenosa, si un aumento en el tiempo de horneado no ayuda, cambie los huevos urgentemente.
De alguna manera, las galletas dejaron de funcionar, sin razón aparente. Después del cambio de huevo, todo estuvo bien.
Realmente suelo hornear una galleta clásica: 5 huevos, 1º. azúcar y 1 cucharada de harina.

[tipo de serpiente venenosa]

tipo de serpiente venenosa, si un aumento en el tiempo de horneado no ayuda, cambie los huevos urgentemente.
De alguna manera, las galletas dejaron de funcionar, sin razón aparente. Después del cambio de huevo, todo estuvo bien.
Realmente suelo hornear una galleta clásica: 5 huevos, 1º. azúcar y 1 taza de harina.

Lo hice casi de acuerdo con esta receta, solo con la adición de almidón. Hoy ha habido el tercer intento con un aumento de la dosis de harina (la batidora en una mezcla de harina y yemas apenas podía girar), en el programa de horneado durante 45 minutos con una espera de 20 minutos después. ¡¡Y sigue siendo un idiota !! * fue a buscar el arma *
Por la mañana corrí tras los huevos. Es cierto, a la misma tienda.

Hasta donde yo sé, al amasar una galleta, se inyecta harina en los huevos batidos, removiendo suavemente con una cuchara para que la mezcla no se asiente. ¿Quizás ahora hay otras tecnologías?

[Maná]

No horneo con huevos ... Pero horneo "bizcochos" sin huevo con regularidad.

Maná, pero puedes tener una receta, no te encontré. ¿O dónde puedes verlo? Estaba muy interesado en una galleta así.

Hasta donde yo sé, al amasar una galleta, se inyecta harina en los huevos batidos, removiendo suavemente con una cuchara para que la mezcla no se asiente. ¿Quizás ahora hay otras tecnologías?

"Tamizar la harina y el almidón en yemas, agregar 1/3 de las claras de huevo batidas y mezclar suavemente (con una cuchara)". https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2771.0

"Agregue poco a poco el azúcar a las yemas bien batidas y bata hasta que esté cremoso. Agregue el almidón, agregue el jugo de naranja y la harina con el polvo de hornear. Agregue suavemente las proteínas". https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167109.0

Mezclé las yemas batidas con el azúcar y la harina, agregué un poco de las claras batidas y luego las mezclé con el resto de las claras con una espátula de silicona. ¿He entendido mal algo? Estaré feliz de saber en qué estaba equivocado, realmente quiero obtener una galleta en toda regla de una olla a presión.

Hoy hubo un tercer intento con un aumento en la dosis de harina (la batidora en una mezcla de harina y yemas apenas giraba)

Procedí de su mensaje. No se trata de omóplatos. Solo sobre la batidora, que apenas giraba.
Siempre bateo huevos enteros con azúcar. Luego introduzco con cuidado la harina.

Siempre bateo las claras con 2/3 del azúcar, por separado las yemas con 1/3 del azúcar, y luego agrego la harina con una cuchara.
No diré sobre el almidón, porque no hago galletas con almidón.

y tampoco lo dejo calentar, suelo sacarlo dentro de los 5 minutos posteriores a la cocción.

[Maná]

Maná, pero puedes tener una receta, no te encontré. ¿O dónde puedes verlo? Estaba muy interesado en una galleta así.

Para tales "galletas" (por supuesto, no son galletas, después de todo, una galleta son huevos, harina y azúcar, pero las uso como tortas para pasteles) utilizo masa para muffins o sémola.Hay recetas en mi perfil (para 6060; muffins, muffins, cupcakes; tartas; dulces y postres). Todos no tienen huevo.