Panqueques de manzana

Panqueques de manzana

Categoría: Productos de panadería

Cocina: americano

Ingredientes
1 taza	240 ml
kéfir	2 tazas
harina (tamizar)	2,5 tazas
manzanas	1 taza
huevos	2 piezas
soda	1 cucharadita
Levadura en polvo	2 cucharaditas
aceite vegetal (inodoro)	1/3 taza
sal	0,5 cucharaditas
azúcar	2-4 st. l.
vainilla, canela	por un pellizco

Metodo de cocinar

• Ralla las manzanas. Mezcle por separado los ingredientes líquidos y secos por separado. Luego amasa la masa, agrega la compota de manzana (con el jugo que sale). No revuelva la masa durante mucho tiempo, de lo contrario los panqueques serán de goma (hice solo unos pocos movimientos, había grumos en la masa, pero se separaron durante el horneado). Deje reposar la masa durante 15-30 minutos. Calentar una sartén pequeña a fuego lento, untar bien con mantequilla. Extienda la masa en una sartén con una capa de 5-7 mm, fría a fuego lento, asegúrese de cubrirla !!! hasta que el panqueque se agarre encima. Luego dale la vuelta al otro lado y fríelo sin tapa.
• De esta cantidad de productos, obtuve 10 panqueques. La receta es similar a nuestros panqueques, pero solo similar, el sabor es completamente diferente y no panqueques o panqueques), aireado, ligeramente dulce y absolutamente no ácido), las manzanas dan una delicada nota afrutada.
• Vi esta receta hace mucho tiempo de mi amiga Lena Lawson, ¡ella es una especialista en panqueques estadounidenses! aquí está el enlace a la receta original 🔗

El plato está diseñado para

10 piezas

Hora de prepararse:

1 hora

Nota

Enlace a la receta original de tortitas https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=173642.0

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[Canción*]

Canción* No lo he probado con queso, ¿cuánto le añades y en qué forma? y también el mío con puré de calabaza que les gusta mucho, mucho

Anh, ¿cuánto tiempo horneas en oriosha y cuánta masa esparces?

[Canción*]

Canción* No lo he probado con queso, ¿cuánto le añades y en qué forma? y también el mío con puré de calabaza que les gusta mucho, mucho

Agregue queso duro rallado y verduras en lugar de una manzana.

Anh, ¿cuánto tiempo horneas en oriosha y cuánta masa esparces?

Aquí solo se determina a simple vista: la cantidad de masa dispuesta depende de su densidad, el tiempo de horneado se determina empíricamente por cómo se dorará ..., en general, todo se aclara desde el primer panqueque.