Todo lo que cocinó Lena (leka)

[Índice de recetas de Leki:]

Índice de recetas de Leki:

Hornear sin rellenos:

Galletas de requesón "Pata de gallo"

Hornear en aceite:

Donuts Berliner con relleno

Cupcakes

Magdalena "Mármol"

Muffins rellenos

Muffins de chocolate y vainilla en latas

Tortas:

Pastel "Air Snickers"

MK Lila de masilla

LEKA. Galería de pasteles

Galletas:

Galleta de gasa de vainilla

Bizcocho sobre yemas

Platos con carne:

Salchicha casera. Carne de cerdo y gusano de hígado

Platos de pescado:

Bester al horno con cebollas y tomates

Platos de frutas y verduras:

Brócoli con crema

Salsa de champiñones con crema

Champiñones en escabeche "Fast"

Moussaka con berenjena y salsa bechamel

Comidas frías y snacks:

Rollo de lavash

Preparaciones vegetales:

Tomates con ácido cítrico

Pepinos y tomates en escabeche en makitra

Preparaciones de frutas y bayas:

Mermelada de melocotón con pectina

Gelatina con agar

Mermelada de grosellas crudas con naranjas

Recetas de olla de cocción lenta:

Cerdo jamon cerdo

[Tabla de contenido de los platos preparados por Leka según las recetas del sitio:]

Tabla de contenido de los platos preparados por Leka según las recetas del sitio:
Chicas, que tendrán un minuto libre, ayúdenme a ver los mensajes de Leki en el perfil, comenzando desde el final. Hagámoslo de acuerdo con el principio, como en la Galería de pasteles: enlace + foto, y de acuerdo con la receta de quién se prepara. Y lo llevaré a la tabla de contenido.

Y una cosa más ... Lena no tiene muy buenas fotos de platos, si alguien tiene programas para procesar, entonces mejorémoslos.

[Consejos útiles de Leki:]

Consejos útiles de Leki:

Chicas, procurad estar más atentas para no perderos nada ... Los hijos de Lena leerán este tema, y ​​cualquier consejo de su madre es importante para ellos ...

De acuerdo, estoy viendo de 124 a 50 páginas, si nadie se une iré más lejos

Las chicas pueden ayudar, pero más tarde. Aproximadamente en 1-2 estaré libre y veré.

[De aquí]

Lo tomamos todo aquí ... Si la publicación tiene un consejo útil, insértelo con una cita, si el tema es del archivo, cópielo con el botón derecho del mouse y haga una cita (en la fila inferior de íconos encima de la publicación, el segundo ícono a la derecha es un folleto), así:

De aquí

Y quien tenga bañeras acrílicas, recomiendo Jet (Israel) cuesta 37 UAH, ¡pero las lavadoras con una explosión! un simple trapo !!! Generalmente clase !! No lavé todo, a los sacerdotes. Y esto es un milagro: 5 minutos y belleza ...

y se puede encontrar en la búsqueda de Yandex y complementar:



Limpiador profesional para bañeras y grifería.
Limpia, desinfecta, aporta brillo sin dejar rasguños. Se puede utilizar para lavar grifos, azulejos, bañeras e hidromasajes con superficies sintéticas o esmaltadas. Contiene ácido cítrico natural para eliminar la placa.

[Preparación de yogur]

Preparación de yogur





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Aquí hay un teléfono móvil de su impresión 0997449407, incluso hay una consulta médica 0935401432. Y para personas muy pequeñas escriben Bifivit y Vitalakt

Aquí hay un enlace

🔗

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Determino la preparación agitando ligeramente el frasco y la superficie es lisa, tan recta y brillante, cuando se inclina, se aleja ligeramente de las paredes.

Y tratas de hacerlo con Activia y agregas un 10% de crema en las orejas para las orejas, no te demoras ...

Vierto 1 litro de Selyanskiy 3.2% 150-200 g de crema con Olkom en un vaso (lo tomo en Auchan) Son mucho más baratos que el suero de leche y Dobrynya, y nada peor. Porque mi hijo no quiere yogur estirado, pero este rompe 3-4 frascos

Esto es de un frasco de cultivo iniciador seco (Bifivit, Simbilact, etc.) que hace el cultivo iniciador de la madre con 1 litro de leche, lo coloca en el refrigerador y luego obtiene 1 litro de yogur para un frasco de su cultivo iniciador listo para usar y un litro de leche, y así sucesivamente hasta que se agote el cultivo iniciador. y luego de nuevo en seco. 8 frascos de su cultivo iniciador son 8 litros de yogur

Sí ... solo allí, en mi opinión, había más imágenes ... y los enlaces DE deben colocarse fuera de la cita

Y cómo insertar una foto Por ejemplo, como estos Las fotos del archivo no se copian o no puedo. Soy una tetera en la computadora

Y los enlaces de DONDE deben colocarse fuera del presupuesto.

No entendí lo que quise decir.

Haga clic en la foto con el botón derecho del mouse y luego, según el navegador, copie la dirección o URL de la página; esta dirección tendrá la forma de un enlace. Lo insertas en una publicación, lo seleccionas con el mouse, haces clic en el icono de la imagen ... Prueba

[de aquí]

No entendí lo que quise decir.

Compara mi publicación y tu ... Tengo un enlace con una palabra de aquí está por encima de la cita, y la tienes dentro ...

Así que corrigí tu primera cita, mira

Haga clic en el botón editar y corte los códigos de enlace de la cita url = desde aquí

e insértelo antes ... si no lo entiende, lo arreglaré yo mismo

Lo entiendo lo arreglaré

Lenok, el segundo enlace lleva al lugar equivocado, en la tercera cita no hay ningún enlace ...

...

Len, ¿podemos hacerlo? ¿UN?

Lenok, ¿qué pensé? Pongamos todo junto en una gran cita con un enlace al principio, de lo contrario es tan difícil de leer ... ¿eh? ¿Qué piensas? Y menos trabajo ...

Svetik, esto es yogur de leche con semillas de sésamo (aunque no suficientes semillas de sésamo). No está mal, te diré un poco de pan para tu té. Huele a leche

Continuando con el tema de la cuajada de masa madre ...



Algo poco salió con un litro de leche, pero el sabor es algo !!!

... Creo que esto es un chorrito de leche, para que todos puedan emborracharse. Puedo condenar 250 gramos a la vez, y mi esposo aún más
Y resultó 230 gramos por litro, pero incluso antes de pesar probé un poco, así que tal vez fueron 250

Lenok, ¡genial!

PANADERÍA GRACIAS POR AYUDAR Y ABRIR EL TEMA DEL ARCHIVO

Mientras estaba en correspondencia con usted, horneé pan e hice un paté de carne con manzanas, según la receta. Resultó muy sabroso, no me lo esperaba. Y los bollos de Kaiser estaban probando, también de.

Mientras estaba en correspondencia con usted, horneé pan e hice un paté de carne con manzanas, según la receta. Resultó muy sabroso, no esperaba.

Señor, gracias por el paté de carne con manzanas !!! Rápido, barato y alegre !!!


Y también tus bollos de Kaiser están demostrando

Sеr, hoy es mi día de mermelada, decidí hornear un pastel "Bomb", un pastel otpad, un corte, y el segundo para mañana para los invitados ... Realmente lo completé con kiwi y plátanos entre las capas, pero el bizcocho de acuerdo con esta receta es SUPER !! !




Gracias de nuevo !!!

Svetik, el mío destruye cualquiera de mis pasteles, ¡especialmente mi hermano y mi suegra! Pero esta galleta es generalmente excelente, y el pastel de Bomba es de, solo que puse más kiwi y plátano en la crema en el medio (y) Se derrite en la boca, ve al tema cocineros todos los días, leo tantas cosas geniales y cocino allí. Aunque mis platos anteriores fueron un acierto, pero estoy encantada

Lenok, todavía se necesitan enlaces ... Y no está claro qué receta ...

Lenok, todavía se necesitan enlaces ... Y no está claro qué receta ...

mientras pensaba en cómo seleccionar una versión preliminar y luego emitir

Será tan difícil después ... de nuevo tendré que encontrar dónde lo llevé ... Mira en el segundo círculo ...

Hojaldre falso "Universal"

Y aquí estoy, la masa es preciosa, al principio estaba apretada, y después de un minuto de triturado estaba simplemente SUPER !!! ¡Lo horneé con mermelada de membrillo! Ahora no compraré masa preparada y hornearé y hornearé y hornearé ... Muchas gracias

... Encontré una receta genial para Universal Puff Pastry, es muy fácil de hacer y deliciosas hojuelas (en cerveza). Todavía no puedo subir fotos, mañana vendrá el chico y me explicará la oscuridad.

AJIEHKA, ya hice la masa 3 veces, se amasa fácilmente en 5 minutos, por la mañana la saco y hago tartas y bagels con cualquier relleno, exfolia bien incluso mejor que cualquiera comprado

¿Entonces?

Si

y todas sus citas con esta prueba o solo la principal buena reseña y foto, y el resto está en el tema?

Len, creo que al final hay que hacerlo, como si Leka hubiera elaborado una receta ...Es decir, copiar la receta, darle un enlace a la temática de la autora y la historia de Leka, cómo cocinaba y qué le gustaba ... ¿Crees que quedará tan bien?

Mi esposo y mi hermano fueron mordidos ese año, descansaron en Klepan Bull en el otoño por hongos. Pero parecía que no pasó nada, un amigo del departamento de enfermedades infecciosas nos dijo que bebiéramos HIDROCLORURO DE DOXICICLINA, cuesta solo 4 UAH, pero ayuda mucho con las picaduras de garrapatas y otros insectos.

Len, creo que al final se debería hacer como si Leka hubiera elaborado la receta ... es decir, copiar la receta, darle un enlace al tema de la autora y la historia de Leka, cómo cocinaba y qué le gustaba ... ¿te parece tan bien? ¿estarán?

Creo que entonces las respuestas a sus preguntas deberán agregarse si surgieron durante el proceso de preparación.

Congelador doméstico: qué se puede almacenar en él y cómo usarlo

Chicas, y todos los años giro grosellas con naranjas y azúcar en una picadora de carne y las vierto en recipientes, las pongo en el congelador, y en invierno el aroma es indescriptible, y hay más vitaminas que cuando las hierves. También hice albaricoques con limón y naranja, ¡para helado simplemente genial!

Len, por favor, pon los enlaces, ¿eh? Después de todo, tendrá que revisar los mensajes por segunda vez para encontrar de dónde provienen las citas.

Detergentes en polvo

Yo también me cambié a la niñera Eared desde hace un año, y el precio agrada y la calidad

Hice incisiones por primera vez en mi vida

Y aquí está el cortador ... la corteza es super, y el pan en sí es de clase



Vicki, gracias por la receta.

También horneé este pan 3 veces ya. El marido dijo: ¡¡El pan es una canción !!. ¡Es como si no hubiera palabras en absoluto! Simplemente no obtengo cortes hermosos en la parte superior.

Aquí está mi cortador en el tercer intento (a pesar de que amasé todo a mano, sin la ayuda de cosechadoras), la miga es muy porosa y aireada. Imagina cómo sería si el coche estuviera amasando





Sveta, ¿con qué estás haciendo las incisiones?

... hice cortes con un cuchillo de queso ...

¡Bueno, sí! Los tuyos son profundos, pero lo haré un poco profundo y luego alinearé

¡Y me sonrió hoy!

Yo también tengo una masa madura que no es líquida, pero se estira un poco, y cuando lo amaso todo es tan agradable al tacto. Hago exactamente según la receta 340 gramos de agua y 500 gramos de harina. Llevo medio año usando harina en el Metro, la tomo, la tamizo y me gusta

Y mi pan sale cada vez más bonito cada vez, pero con un asado, luego finalmente ...



Las primeras 3 veces el pan me sonrió, pero hoy me gustó mucho, y la corteza con carne y salsa Tzatsiki es solo una gota.

Y según la receta de pollo con arroz "Delicioso", hago todo casi de la misma manera, pero en lugar de apio le agrego champiñones y mi esposo lo llamó Risotto. Pilaf, ahora no comemos, danos risotto



Bueno, de postre, galletas de requesón, pero lo llamamos patas de gallo.



Voy a poner los signos mas
¡Gracias! Esperamos nuevas recetas !!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Stеrn]

¡Y qué delicioso!
Stеrn, muchas gracias por la receta. Y con su permiso, algunas reflexiones sobre el empanado desmoronado:

1. Tenía menos de 500 g de pollo, e hice la cantidad completa de adobo y en un día se absorbió la mayor parte, pero quedó un poco en las chuletas, es decir, estaban muy mojadas;

2. los copos eran pequeños ("nórdicos");

3. Empané las chuletas y luego me di cuenta de que las papas aún no estaban listas para acompañar, así que quedaron un poco empanadas y las hojuelas se remojaron y se pegaron específicamente a la carne.

En base a esto, llegué a una conclusión para mí mismo: necesitas más adobo, copos más pequeños y no te apresures a freír, deja que el empanado se moje un poco.

Stella, gracias de nuevo.

Marido dijo como en la infancia en vasos de papel

Y pollo y cerdo en adobo de yogur de

Llevamos briquetas al Metro, hace casi un año que no estaban ...

[Al correo sobre helado]

Al correo sobre helado

Por lo tanto:

en el proceso de congelación, lo mezclé un par de veces y también está muy sabroso con albaricoque! Y me hice un helado, un poco duro, de ardillas ¡me gustó más barato y alegre!

Hice todo fresco y sabía muy bien y me congelé bien

Chicas, y mis rosas están furiosas a pesar del calor.

[Y ahora estoy secando el melón con skibki directamente, de lo contrario, la primera vez que olí algo y no me dio en el diente Por lo tanto:matreshkina, lo puse en modo 2 a las 6 pm y lo apagué por la mañana. Allí, la potencia para el modo 1 es de 150 W y para 2 - 300 W Tengo 55 y 75 escritas. Seco 75.Leí todo el tema de principio a fin cuando me iba a comprar una secadora. No recuerdo en qué página, pero escribieron que se secaron en papel de horno. En la paleta, corte un círculo a medida y en el centro del círculo otro círculo pequeño para tomar aire. Extender el malvavisco en una capa fina y secar durante 14 horas, si el papel se pega, poner en frío unos minutos y se quedará atrás. Tienes que ponerlo en el palet en el que secaste las frutas (con lados), yo las tengo 4. Si tienes tiempo es mejor que corras por el Temko te encontrarás un montón de interesantes ... Ciruelas dulces secas y carnosas, para que se secaron, y no salieron de los bagels y no se secaron, ayer Renclode se secó, en mitades, se pararon a 55 noche y día y las apagaron, pero las guardo en el congelador, y se moho. No empapé nada, directamente frío en la masa y para fermentar Ahora estoy secando pimienta amarga, un olor rojo para toda la casa, matará a todos los bacilos]

Y ahora estoy secando el melón con skibki directamente, de lo contrario, la primera vez que olí algo y no me dio en el diente

Por lo tanto:

matreshkina, lo puse en modo 2 a las 6 pm y lo apagué por la mañana. Allí, la potencia para el modo 1 es de 150 W y para 2 - 300 W

Tengo 55 y 75 escritas. Seco 75.

Leí todo el tema de principio a fin cuando me iba a comprar una secadora. No recuerdo en qué página, pero escribieron que se secaron en papel de horno. En la paleta, corte un círculo a medida y en el centro del círculo otro círculo pequeño para tomar aire. Extender el malvavisco en una capa fina y secar durante 14 horas, si el papel se pega, poner en frío unos minutos y se quedará atrás. Tienes que ponerlo en el palet en el que secaste las frutas (con lados), yo las tengo 4. Si tienes tiempo es mejor que corras por el Temko te encontrarás un montón de interesantes ...

Ciruelas dulces secas y carnosas, para que se secaron, y no salieron de los bagels y no se secaron, ayer Renclode se secó, en mitades, se pararon a 55 noche y día y las apagaron, pero las guardo en el congelador, y se moho. No empapé nada, directamente frío en la masa y para fermentar
Ahora estoy secando pimienta amarga, un olor rojo para toda la casa, matará a todos los bacilos

[Por lo tanto:]

Gracias Qween Todo el mundo ama mucho mi leche, pero la leche comprada en la tienda es más cara y menos útil.

Cocino en Selyansky 3.2%

Sí, por un litro de leche hervía, pero había que pegar 9 yemas de helado ... Bueno, se dispersarán en un par de días

Por lo tanto:

Qween, y me complace que hayas compartido tus recetas.

Cocino 2 porciones a la vez. Tomo 1 litro de leche y 2 vasos de azúcar y cocino alrededor de 1 hora y 20 minutos, no parece que hierva mucho, solo al final Resulta que a la salida de 650 gramos, no cabe todo en un tarro de medio litro. En general, según mis cálculos, ECONOMÍA y DELICIOSO !!!

Cocino a fuego muy lento, como carne en gelatina, solo para que empiece a hervir. Pero no parece que hierva mucho al principio, y al final de la cocción cuando se pone amarilla, luego la espuma comienza a subir con un tapón, se debe prevenir de inmediato y se asentará, y no se irá muy lejos, pero revuelva todo el tiempo.

Bueno, no sé, no cocino ... Tomo leche Selyanskoe al 3,2% en una jaula roja con colchones con una larga vida útil, pero saben exactamente como en la Unión Soviética en botellas. Le hago yogur y helado y leche condensada

[Si tan solo viviera hasta mañana]

Si tan solo viviera hasta mañana

[Por lo tanto:]

Por lo tanto:

aunque todos dicen que no quieren comer con tanto calor, barren de la mesa todo lo que cocino

Chicas, estaba atormentado por la pregunta de cómo se comportarían los pepinos congelados para okroshka, hoy decidí este tema. Hace una semana lo pelé, lo corté en cubos y lo congelé en un recipiente. Hoy corté todo para okroshka, vertí líquidos y crema agria y puse los pepinos en un trozo de congelado Se descongelaron perfectamente en okroshka e incluso lo enfriaron adicionalmente Prácticamente no difieren de los frescos, así que congelaré, nos gusta mucho okroshka incluso en invierno, y precios para pepinos exorbitantes en invierno, y son de invernadero.

[Lo pongo en caldo de papa, generalmente suave y por 3 días (si sobrevive)También horneo durante 25-30 minutos.Pero tengo un horno eléctrico nuevo, no estoy muy contento con él también noté que el pan redondo en una sartén, de esta masa sabe diferente a lo que horneo en la forma, aunque la masa es la misma]

Nota

Si crees que el pan es harina, agua, sal y levadura, puede que te interese este pan.
Haré una reserva de inmediato de que no he inventado nada nuevo. Este pan ha sido horneado por los franceses durante muchos años, la masa agria madura se menciona más de una vez en los informes del profesor Calvel, y en el libro de Richard Bertinet se llama "masa agria (masa madre)" y almacena varios kilogramos de dicha masa madre en el refrigerador.

Bueno, ¿quién intentará hornear? No se aceptan "excusas" como "Tengo un mal horno". ¡Y "no tengo levadura" aún más!




Lo pongo en caldo de papa, generalmente suave y por 3 días (si sobrevive)

También horneo durante 25-30 minutos.Pero tengo un horno eléctrico nuevo, no estoy muy contento con él también noté que el pan redondo en una sartén, de esta masa sabe diferente a lo que horneo en la forma, aunque la masa es la misma

[Por lo tanto:]

Por lo tanto:

Chicas, y también lo hielo en círculos de inmediato, e incluso cuando hago bebidas de frutas, vierto la comida fresca en recipientes de plástico para congelar y en el congelador (realmente tengo uno grande para 7 estantes), todo el otoño uso esta bebida de frutas para borsch, y el resto ya está en frascos y en el sótano. El sabor del borscht es como en verano, ya que la bebida de fruta fresca no huele a hervida.

[Por lo tanto:]

Por lo tanto:

Y estoy muy contento con mi Whirlpool, también noufrost, desde hace 4 años, solo lo limpio y no descongelo. Hay una cámara cero, donde guardo aceite de ciruela, tocino, carne durante 2-3 días, para que no sea piedra. Estaba buscando una cámara más amplia, la cámara no es lo principal, ya que hay una separada para 200 litros. Lo tenemos de 7 cm de ancho, se adapta a muchas cosas