Estoy buscando una receta en nuestro foro.

Chicas, mi esposo pide cocinar ... oh, si supiera qué))) Lo vi en mi cinta, ahora no lo encuentro. Me sacó todos los sesos)))
Hojaldre, cortado en cuadritos. Dentro de queso (creo que en un rallador), hacer una bolsa, atar o envolver tocino y (atención !!!)))) freír en una sartén))) Hasta que llegó a la sartén, todavía me imaginaba lo que quería, pero con una sartén para nada No soy guiado)))

[Celfh]

Celfh, ¿de dónde sacó cosas tan exóticas? ¿Cómo va a concretar la metodología, dígame necesariamente, muy interesante!

Chicas, mi marido pide cocinar ... oh, si supiera qué))) Lo vi en mi cinta, ahora no lo encuentro. Me sacó todos los sesos)))
Hojaldre, cortado en cuadritos. Dentro de queso (creo que en un rallador), hacer una bolsa, atar o envolver tocino y (atención !!!)))) freír en una sartén))) Hasta que llegó a la sartén, todavía me imaginaba lo que quería, pero con una sartén para nada No soy guiado)))

mañana echaré un vistazo en mi feed para entender ... si saco una foto)))

[Irisha]

Estoy buscando algo más similar: dulce, con harina de centeno (o con predominio). Preferiblemente con soda, pero también puedes usar levadura

Irishay en en este tema no has mirado?

Y lo recomiendo a menos que, por supuesto, no lo haya probado todavía, pero si lo he probado, solo recuerdo tarta de manzana sobre harina de centeno !!!

En general, hay tantas cosas sabrosas hechas con harina de centeno, incluidas las dulces, que puedes hornearlas, ¡¡¡uuuuhhhh !!!

A mis comedores les gustan mucho los productos horneados con centeno ...

[IvaNova]

IvaNova, Soy el mismo amante de la harina de centeno, así que para mí cambié la receta de las galletas de avena, de nuestro foro, a harina de centeno

GALLETAS DE AVENA BLANDA
300 ml de copos de avena
50g de ciruelas. aceites
100 g de crema agria
1 huevo
50 g de azúcar
2-3 st. l. hw. harina
refresco 0.5 cucharaditas
pasas, canela
Moler el hercules, luego agregar la mantequilla derretida y dejar actuar durante media hora.
Batir el huevo con azúcar, en principio, se puede mezclar con un tenedor.
Mezclar copos de avena con crema agria y huevo con azúcar.
Agregue la harina y el bicarbonato de sodio, agregue las pasas, la canela, la vainillina. Mezclar bien. Coloque en una bandeja para hornear con una cuchara de helado. Hornear.
La receta original es:

Galletas de avena (fomca)

[Tejer]

Tejer, Mandraik Ludmila, vírgenes, ¡qué bohat!
¡Gracias!
Volé a estudiar

Chicas, si alguien sabe, por favor dígame la receta de las galletas que se preparan en este video. Tengo muchas ganas de cocinar esas galletas

[Aire]

Aire, Nina, para esos comerciales profesionales, que a veces se filman durante varias horas uno tras otro bajo focos al rojo vivo, nadie hornea pasteles de verdad. Lo más probable es que sea una espuma de color en la base y una masa plástica en la parte superior.
Así que puedes tomar con seguridad la receta de cualquier bizcocho o bizcocho de mantequilla probada y tu receta favorita de crema o fondant que mantiene bien su forma, ¡y serás feliz!

[Olga VB]

Olga VB, Olga, gracias por responder tan rápido)
Yo, por supuesto, no quiero poliestireno teñido, sino galletas que se verían así)))
Lo más probable es que la parte inferior sea algo así como un pastel de mantequilla, pero lo que está encima no me queda claro. Supongo que todavía no soy tan bueno cocinando.

Chicas, buscando lentamente una receta para un simple pastel de frutas cremoso.

Buscando una receta o simplemente un consejo. Compré salmón rosado, lo cocinaré al vapor. ¿Con qué combinarlo bien, para que no quede soso ni grasoso? Frutas cítricas no puedo, mayonesa, crema no puedo. No se me ocurre nada más, excepto un tomate. Solo el pescado y el arroz son aburridos.

[Manzanilla1]

Manzanilla1, brócoli, judías verdes al vapor

[Manzanilla1]

Manzanilla1, ROMA tiene mucho pescado en el tema con varios productos.
#
Cirre, la tarta Tropikanka más sencilla y deliciosa, puedes variar la crema y las frutas, resulta diferente cada vez https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=132181.0

[Elya_lug]

Elya_lugAdmin tiene lima por todas partes, limón para el pescado y soy alérgico a los cítricos. Leo todo su tema y utilizo las mejores prácticas.

[Manzanilla1]

Manzanilla1, ¡Corto peces pequeños en trozos pequeños así!

Filete de fletán (al horno o al vapor) bajo una capa vegetal con aceite especiado (capuchina) (Rada-dms)

Buscando una receta o simplemente un consejo. Compré salmón rosado, lo cocinaré al vapor. ¿Con qué combinarlo bien, para que no quede soso ni grasoso? Frutas cítricas no puedo, mayonesa, crema no puedo. No se me ocurre nada más, excepto un tomate. Solo el pescado y el arroz son aburridos.

Zanahorias en rodajas, judías verdes, coliflor, brócoli, champiñones ..- todo no en trozos pequeños .. repollo para inflorescencias .. para que se conserven más vitaminas, apto tanto como ensalada caliente como guarnición.

[Manzanilla1]

Manzanilla1, el salmón rosado no es en absoluto un pescado graso, sino más bien seco.
Por lo tanto, la cocino al vapor sin nada en absoluto. Resulta carne tierna al vapor. Y para ella, como guarnición, tome lo que le guste, por ejemplo, arroz en forma de pilaf de verduras o simplemente una ensalada de verduras. De alguna manera a baño maría para mi gusto cualquier pescado es autosuficiente, ni siquiera requiere sal.

[Manzanilla1,]

Manzanilla1, La receta de Stella, cocina la cebolla en exceso, con tiras de manzana, pimiento morrón, guisado todo. Poner el pescado, moler con queso encima y hornear.

[Manzanilla1]

Manzanilla1, Olga, solía haber un sitio y se llamaba "de salmón rosado". En el sitio del autor, había platos de salmón rosado, descrito por una mujer que navegó en barcos-fábricas de pescado durante muchos años. Desafortunadamente, ahora no pude encontrarlo, pero guardé las recetas que me gustaron. Aquí hay un par, en mi opinión, de los más exitosos.

Calabacín relleno de arroz y salmón rosado:
Para 4 porciones necesitará:
1 calabacín mediano de hasta 30 centímetros de largo
300 gramos de salmón rosado fresco
1 cebolla mediana
2 cucharadas cubiertas con arroz hervido
½ cucharadita de sal
1 frasco pequeño de mayonesa, unos 200 gramos
50 gramos de queso duro
1 cucharada de pan rallado
1 cucharada de aceite vegetal
Retirar la cáscara del calabacín con un cuchillo fino y cortar en 8 rodajas, de unos 2-3 centímetros de grosor.
Retire el núcleo. Deberías tener anillos estables, huecos por dentro.
Engrase una bandeja para hornear con aceite, espolvoree con una fina capa de pan rallado.
Extienda los anillos de calabacín sobre el pan rallado a la misma distancia.
Picar finamente el pescado y las cebollas peladas, añadir el arroz hervido, sal y mezclar bien.
Rellene las cavidades de calabacín con el relleno, apisone bien. Si queda el relleno, poner un poco más encima del calabacín, distribuyéndolo en una capa uniforme.
Corta el queso en plásticos finos.
Unte los calabacines con una fina capa de mayonesa y cúbralos con plásticos de queso.
Coloque una bandeja para hornear con calabacín relleno en un horno precalentado a 180 grados y hornee por 45 minutos.
Retire el calabacín terminado del horno, enfríe un poco sin quitarlo de la bandeja para hornear. Luego, distribuya 2 tazas por porción, decore con hierbas.

ROLLOS ROSADOS CON ZOOBIES
Para 2 porciones necesitará:
350 gramos de filete de salmón rosado con piel
1 calabacín
1 cucharada de aceite de oliva
½ cucharadita de sal
Corta el filete de salmón rosado en 4 trozos largos.
Corta el calabacín en rodajas muy finas de largo. Es aconsejable utilizar un rallador especial.
Filete de salmón con toda la sal y espolvorear
Envuelva suavemente cada pieza de salmón rosado con 2-3 capas de tiras de calabacín.
Engrase una fuente para hornear con aceite.
Coloque el pescado de calabacín firmemente en el plato.
Espolvorear con las especias restantes.
Cubra con papel de aluminio.
Hornee en un horno precalentado durante 30 minutos a 180-200 grados. Luego retire el papel de aluminio.
Deje la fuente de pescado en el horno durante otros 10-15 minutos.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, probablemente estemos hablando de Oksana Putan, me vino a la mente su libro "Inusual salmón rosado".

[IvaNova]

IvaNova, Presenté una receta para un pastel muy sabroso con mermelada y harina de centeno.
Es decir.la receta dice que se toma harina de trigo, pero se puede reemplazar la mitad de la harina con centeno ... "Tea-Plum Pie"
Para ser honesto, tomo 2/3 de centeno y 1/3 de trigo más mermelada y té. Además, es bicarbonato de sodio. La mayoría de las veces, comenzaron a hornearlo en un pequeño Panasik. Mi esposo lo adora. Y otras galletas y otras tartas ... ¡no las comas!
¿Te parece ~ de repente?)

[marina-mm]

probablemente estemos hablando de Oksana Putan, su libro "Salmón rosado inusual"

marina-mm, Puerto pequeñoQuizás, para ser sincero, no recordaba el nombre del autor, pensé que el sitio era tan maravilloso y no iría a ningún lado, pero aquí tienes, desapareciste ... una pena, hubo muy buenos consejos en general sobre las peculiaridades de cocinar salmón rosado. Después de todo, se sabe que el salmón rosado es bastante seco en una preparación ordinaria. Y un consejo sobre cómo elegir un pescado enlatado en una tienda mediante el etiquetado, dio el calendario de las estaciones para la captura de salmón rosado, desafortunadamente no guardé esta información.

[mamusi]

mamusi, también con jengibre! ¡También para mermelada!
¡Ya me gusta!
¡Gracias!
Me abastecí de recetas de centeno) Lo intentaré lentamente)) Ayer horneé las galletas de Gasha por segunda vez (con lo que empezó todo) - de buen gusto)

¡AAA, chicas, ya me rompieron la cabeza! Ya estoy enojado conmigo mismo. Dime, por favor, no puedo resolver algo por mí mismo. Solo quiero hornear un gata. La receta para la prueba aún no ha decidido cuál) tenemos recetas de Omela y una receta de celfh en el foro, aún no he decidido qué opción tomar como base. Me volví estúpido por el relleno. Quiero hacer el relleno de requesón con pasas. ¡Pero no sé cómo hacerlo! ¿Quizás requesón, un huevo, un poco de crema agria, vainillina y azúcar? luego untar la masa? Entonces en que proporciones tomar todo esto ?? ¿O tal vez tomar una variante de tal relleno de alguna otra receta? O tal vez en vano estoy inventando y ya tenemos una receta así en el foro, solo que no se llama gata, sino unos rollitos, por ejemplo ?? Guardar, ayudar ...

[Irina]

Irina, IvaNova, Oh bien ...
Y hoy voy a probar ... ¡galletas!
Yo también quiero a Donna Rosa Ciabattu ...

[BagiraSochi]

BagiraSochi Irina, puede usar estos

Masa magra de galletas (vernisag)

Cheesecake o pizza en 30 minutos (Stеrn)

[Chicas]

Chicas, ¿qué interesante se puede cocinar con cuellos de pavo?

¿Y si solo hierves y fríes?

Es posible con algo)) ... pero ¿con qué?

Además de las cebollas, no se inventa nada ...

Rara vez compro cuellos de pájaro, de ahí la pregunta estúpida ...

[Tejer]

Tejer, tipo aspic aspic. Uno de estos yace conmigo, esperando entre bastidores)))) Habrá gelatina maravillosa, y habrá mucha carne. Simplemente no dejes que nadie los desmonte y los chupe, ¡¡¡solo ella misma !!! Esto es delicioso ))))

[Galina]

Galina,Cirre, gracias!) la masa es clara lo que) me confundí con el relleno! pero parece que ya lo ha descubierto

[Tejer]

Tejer, también usamos cuellos y alas de pavo en la carne en gelatina, hay mucha carne en los cuellos, es bueno elegir, no como el pollo

¡Chicas! más recientemente, se han discutido las sopas de hongos. Sra3u publicó varias recetas interesantes. ¿Alguien puede salvarlos? uno y 3 de ellos, en mi opinión, con queso fundido y algún otro.

Me encanta este tipo de sopa de hongos: 0.3 kg de hongos ostra (u otros hongos) picados en trozos grandes, 1 pimiento búlgaro pequeño, 2 muslos de pollo, 1 cucharada de queso procesado, Friendship, Vitako, sal, especias, hierbas. ¡Muy sabroso y sencillo! También lo hacen con fideos, patatas, verduras, conservas de pescado, carnes, etc.
Lo probé con varios tipos de queso, me gustó solo con la marca Vitako, son de diferente sabor, por ejemplo, el clásico Druzhba:

Oh, incluso lo hice con una receta. No sé cómo dar un vínculo correctamente. En todo caso, alguien puede corregir el enlace:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...486.0

[Sopa de queso en una olla de cocción lenta Scarlet 411]

Sopa de queso en una olla de cocción lenta Scarlet 411

[Tejer]

Tejer,
¡No es de extrañar que esté seguro de que los camaradas más experimentados siempre ayudarán!

Y hay un agujero en la anciana. No solo puso trigo sarraceno en la olla multicocina sin un tazón, luego lo agitó lo mejor que pudo, sino que no lo agitó hasta el final, así que en lugar de una proporción de 1/2, hice 1/4.Ahora frente a mí hay un desastre. Nadie come trigo sarraceno de esta forma en la casa. No hay gallinas, el perro está comiendo comida para perros. ¿Qué se puede hacer? Cazuela, masa ... es una pena tirarla. La papilla no es salada.

Así que desayunamos: avena sin sal, hojas de té verde.

Puso la nueva papilla a cocinar. ¿Qué hacer con esto?))))

[Celfh]

Celfh, Congelaría y luego agregaría un poco al amasar la masa de pan.

Cazuela de hígado, tortitas de trigo sarraceno, pan ...

[Tatyana]

Tatyana, puede agregar carne picada y hacer chuletas, o panqueques, o panqueques.

¿Qué hacer con esto?))))

Tanyush, sopa de leche, si comes, claro.

¿Qué hacer con esto?))))

Griegos, los queremos mucho, ¡delicioso!

agregue la carne picada y haga chuletas

¡Lo más dulce, muy sabroso!

Cazuela con hígado,

Y entonces. O todos juntos. En la clase magistral hicimos una "niñera": hay trigo sarraceno, todo tipo de despojos, carne finamente picada y carne picada. Por supuesto, el estómago también se necesita allí como un caparazón, pero también lo hice simplemente, como "pan de carne", una historia muy sabrosa. El trigo sarraceno decora con fuerza cualquier plato de carne.

Nos encanta la sopa de puré de champiñones con trigo sarraceno.
Prepare como de costumbre. El trigo sarraceno quebrado da un color marrón como si fuera de los hongos porcini polacos jóvenes, e incluso realza el sabor de los hongos.

Empujame, por favor, en la receta para salar caviar rojo, atrapado en un chum)))
de lo contrario la búsqueda es principalmente berenjena o gelatina falsa da

Gracias chicas Hoy, si todo va bien por la noche, empezaré con panqueques

receta para salar caviar rojo

acerca de

recetas * platos de pescado * probablemente tenga otros embajadores

Ahi esta

y agregado a mis marcadores

[Irina]

Irina, ¡gracias! el principio es claro, pero sigue siendo caviar, pero no es el mismo.
Si todo va bien, publicaré una receta de salmón.

Probablemente mi pregunta no sea del todo sobre este tema.

Dime, hay mucho trigo sarraceno (en mi báscula), ¿cuál es la mejor manera de almacenarlo durante mucho tiempo?
Antes de este lote, comí trigo sarraceno durante un año, probablemente en una bolsa ordinaria de la tienda, y salió como resultado. Así que ahora estoy pensando dónde verterlo fresco. Lo vertí en una botella de vidrio, pero creo que allí también se romperá.

[Taya]

Taya, caliente el cereal - horno, princesa - y viértalo en una bolsa de tela - definitivamente no se asfixiará

[Taia]

Taia, Me enteré en Internet para que la polilla de la comida no comience, debes hervir una bolsa de pañuelos en agua salada. Quizás este consejo te sea útil

Gracias, también pensé que era mejor en una bolsa de tela.
¿El arroz también se está ahogando? ¿También está en una bolsa de tela? También tengo mucho ...

[Taya]

Taya, se puede verter en papel debajo del azúcar: bolsas universales, nunca las tiro, guardo manzanas secas, bayas, calabaza, champiñones, todos mis tés y hierbas en ellas. No guardo cereales durante mucho tiempo, no tengo grandes reservas, aunque comemos cereales todos los días, por eso los guardo en botellas de plástico para leche.