Costillas de cerdo canadienses glaseadas

[Escabeche:]

Costillas de cerdo canadienses glaseadas

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Costillas de cerdo con carne	2 kilogramos
Escabeche:
Coba	100 gramos
Salsa de tomate	100 gramos
azúcar morena	3 cucharadas l.
Salsa de soja	100 ml
Jugo de limón / lima	1/2 uds. / 1 PC.
Pimienta negro	1/2 cucharadita
Pimentón dulce	1 cucharadita
Polvo seco de ajo	1 cucharadita
Canela molida	1/2 cucharadita
Pimienta de cayena molida (de una pizca o más)	gusto

Metodo de cocinar

• Prepara las costillas. Lavar y secar bien. Si necesita eliminar el exceso de grasa. Corta las costillas en 3-4 porciones o corta una costilla a la vez. Mide los ingredientes de la marinada.

• Mezcle todos los ingredientes para la marinada en un recipiente. La compota de manzana se puede utilizar como alimento para bebés. Agregue pimienta de cayena al gusto, desde una pizca hasta 0.5 cucharaditas. Además, la cantidad de pimienta de cayena puede depender de su picor, ya que se encuentra de diferentes formas.

• Cepille las costillas por todos lados con la marinada. Coloca las costillas en un recipiente. Si queda la marinada, agréguela allí. Estoy usando un recipiente al vacío.

• Cierre el recipiente con una tapa. También aspiro el recipiente.

• De esta forma, envíe las costillas a marinar en el refrigerador. Por tiempo - a partir de 2 horas. Mas grande es mejor. Por lo general, tengo costillas en el refrigerador durante la noche. Pero a veces lleva hasta dos días.

• Hornearemos las costillas en el horno (puedes usar la airfryer). Por lo general, cubro la bandeja para hornear con pergamino. (¡Te lo advierto de inmediato! ¡La bandeja para hornear tendrá que ser lavada!) Pon las costillas en la bandeja para hornear, untándolas nuevamente con adobo por todos lados.

• Hornee a 200 * C durante 40-90 minutos (dependiendo del grosor de la carne en las costillas). Cada 20-30 minutos, cubra las costillas con adobo. Si se ha liberado mucho caldo de jugo, es mejor escurrirlo para que las costillas estén fritas y no hervidas / guisadas en líquido.

• Sirva las costillas canadienses con su guarnición o ensalada favorita, espolvoree con cebollas verdes picadas. Las costillas son dulces y picantes al gusto. Por supuesto, el picante es todo individual, así que ajuste la pimienta a su gusto.
• 
• ¡Buen provecho!

Nota

Fueron estas costillas las que participaron en el rodaje del proceso de cocción en platos de 3 costillas.

aaaaaaaaaaaaaaaaaaaa ... ... ¡¡¡¡desear!!!! ¡¡¡¡desear!!!! envuélvelo todo !!! Ksyusha, ¡qué delicioso! ¡Gracias por la receta! ¡CLASE!

[Irochka]

Irochka, ayudar a sí mismo.

[Irka !!]

Irka !! ¡Hombre ávaro! ¡Compartir! Verás, la persona te dice: - Sírvete tú mismo ... ¡Y te esfuerzas por terminar todo!
Ksenia, muy agradable y sabroso, marcador, con suerte no por mucho tiempo.

Ksyusha, las costillas son súper impresionantes ... mmmmm, el aroma ya me ha llegado, y qué hermoso

[Nikusya]

Nikusya¡No tengo esos poderes! Si no domino esto, ciertamente lo morderé y lo arrastraré al agujero.

[Xun]

Xun, no le des las costillas a estos canadienses, bueno, ¡a ellos! Vamos a comerlos nosotros mismos, ¿eh? Dividamos el FSE en partes iguales: dos para mí, uno para ti. ¿Eres consonante?

No, bueno, si no estás de acuerdo, puedo hacerlo solo ...

Dividamos el FSE en partes iguales: dos para mí, uno para ti. ¿Estás de acuerdo?

[Ksyusha]

Costillas frescas Ksyusha!

[Anya, Irisha,]

Anya, Irisha, las chicas no se pelean. Usem fatit. Cuanto en un plato laico mentiras, come a tu salud.

Añadido el viernes, 31 de marzo de 2017 8:10 p.m.

Ilona, no lo pospongas por mucho tiempo, bueno, si no ayunas, claro.

SvetaNo me di cuenta de que era posible hacer una baliza para cenar.

[Tumanchik]

Tumanchik, Canción*, no deFchenki, así que no es justo, parece que estoy haciendo fila para las costillas, contó el tercero. de quién estás tratando de truncar ... desmontar a su vez ...: secreto: fíjate, mi plato es el de abajo después de la nota (y si no quieres compartir, lo conduzco rápido, probaré la dirección actual de Ksenia ...

Añadido el viernes 31 de marzo de 2017 08:15 PM

Ksyushk @ -Plushk @, gracias, pero estaba empezando a separar mis codos ... de lo contrario, lo desarmaron todo, pero algunos muerden aquí (no toquemos nuestros dedos

[Consejo,]

sí, tuvimos un bocado

Consejo, y no digas, solo estaba un poco distraído.

... en algún lugar ella vive lado a lado

Tres minutos de caminata a paso rápido.

Tres minutos de caminata a paso rápido

Sí, durante tres minutos, viste lo que estaba pasando en la calle, incluso creo que gatear "vigoroso" y no gatear en tres horas.
¿Y en qué estoy pensando? Las costillas, rotas, mordidas, partidas ... y la princesa, ¿entonces con qué se regalará?

vi lo que estaba pasando en la calle

Sí, por fin… no salgas, pero tenemos neumáticos de verano.

crujido, mordido, compartido ... y la princesa, ¿con qué se regalará?

Y en una familia numerosa, no se rompa el pico.

Ksyushenka, no creo que funcione mantener este delicioso en casa. ¡Llegó mucha gente corriendo! Tienes que compartir. También me pareció sabroso. Hasta el post - marcador!

[Natasha]

Natasha, ¿compartir? ¡Claro, no hay problema! Bueno, es por eso que compartí la receta de que mantenerlo en secreto no es decente.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha. La receta, como siempre, está encima. Hasta ahora, marcador.

[Tatyana]

Tatyana, Muchas gracias .

Ksyushenka, el fin de semana toda mi familia te recordó con una palabra amable, ¡es muy sabroso!

Muchas gracias por la receta y un agradecimiento especial por la marinada, la usaré no solo para las costillas.

Entonces, ¿cómo se lava la bandeja para hornear? Después de lavados manuales y dos por la tarde, frotó con una malla metálica rígida, a pesar de que la cubrió con papel de aluminio. Gente, nunca hagan esto. El papel de aluminio está firmemente frito en la bandeja para hornear.

¡Casi me lo pierdo!
Maldita sea, con este trabajo me olvidaré de cocinar vapshche, solo comeremos salchichas
Ksyusha, estoy llevando los marcadores a las costillas más cercanas. Bueno, o alas

Entonces, ¿cómo se lava la bandeja para hornear? Después de lavados manuales y dos por la tarde, frotó con una malla metálica rígida, a pesar de que la cubrió con papel de aluminio. Gente, no hagan esto nunca El papel de aluminio está firmemente frito en la bandeja para hornear

¿Y si se colocan dos capas de papel de aluminio?

[Irina]

Irina, Gracias por las palabras amables .
El adobo también se puede usar para alitas / piernas de pollo, también funciona bien.
Inmediatamente advertí sobre la bandeja para hornear. No uso papel de aluminio, solo pergamino. Al menos no se queda con eso. Lo remojo por la noche sin fondos, solo agua y luego lo lavo en el PMM. Lavados todos a la vez. Pero mis bandejas para hornear generalmente no tienen problemas para salir.

Zhenya , Espero que el regreso del trabajo sea magnífico. No te olvides de nosotros en absoluto.
Escribí sobre el florete.

Zhenya, espero que el regreso del trabajo sea magnífico.

Yo tambien lo espero))

No te olvides para nada de nosotros

Entonces no lo olvido. Todavía estoy buscando nuevas recetas. Por lo tanto, escribí

¡Casi me lo pierdo!

Por alguna razón no vi tu receta

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, ¡Gracias! Y nos metimos en las costillas el fin de semana. Puse tres capas de papel de aluminio, pero las horneé en forma con una rejilla de alambre, retiré el papel de aluminio, limpié la bandeja para hornear, lavé la rejilla de alambre actual. ¡Muy sabroso!

[Yaroslavna]

Yaroslavna, agradable de leer . Me alegro mucho que te haya gustado. Gracias por su confianza y tan delicioso reportaje fotográfico.

[Ksenia]

Ksenia, Ksyushenka, ¡¡¡Te he estado agradecido por esta receta durante tanto tiempo !!! Tan pronto como la barbacoa, definitivamente hago algo en este adobo. Hoy las tiras de podcherevka (solo las sueldo de antemano, para que no las salchicha en diferentes direcciones durante la cocción). ¡Sabor muy armonioso!







No se quemaron, esta marinada es tan oscura por la manzana untada (es del color del chocolate amargo)

[Sveta]

SvetaEstoy muy contenta de haberme enamorado de la marinada. Va muy bien con el cerdo. Sí, de hecho, es posible con pollo.
Gracias por tan deliciosas fotos. Era como si se comiera ella misma.

Durante mucho tiempo la receta estuvo en los marcadores, ayer convergieron las estrellas y de esta manera mariné las costillas. Lo horneé en forma de Pskov (otro gran agradecimiento a nuestro Albuska), sin papel de aluminio ni pergamino. Todo se lavó perfectamente
Las costillas son increíbles !!! Ha pasado mucho tiempo desde que me encontré con adobos de sabor tan exitosos e inusuales. Nuestro papá lo pospuso, llevé la receta a mis favoritos con la nota "hay que cocinar a la parrilla".
Me desvié un poco de la receta, froté una manzana en lugar de puré de papas y no agregué canela. Y si lo agrega, ¿tiene un sabor fuerte? Realmente no nos gusta ella.
Ksyusha, gracias por la receta !!! En nuestra familia, definitivamente echará raíces.

[Zhenya]

Zhenya, Estoy muy contento . ¡Come para tu salud! Y tu papá tiene una parrilla separada.

[Almiar]

Almiar, Zhen, March to March se ha estado preparando durante exactamente tres años
Finalmente, tú también estás delicioso
Ksyusha, ¿puedo poner la marinada también?

[Zhenya]

Rick, Zhen, March to March se ha estado preparando durante exactamente tres años

¡Exactamente!))

Zhenya, Estoy muy contento . ¡Come para tu salud! Y tu papá tiene una parrilla separada.

Lo pasaré. El clima aún no está volando.
Y hay más alas en el congelador. Los haré en un futuro próximo con la misma marinada.

Desde la mañana de hoy he decapado las alas de la misma manera.