Estoy buscando una receta en nuestro foro.

[Lyudochka]

Quizás alguien lo cocinó.

Lyudochka, todos los años cocino mermelada de ciruela cereza con hueso, utilizando el método de cocción múltiple en pie entre brebajes ...

[Inna]

Inna, Inus, cuéntame con más detalle. Cuánta azúcar, agua. Primero, cocine el almíbar y ponga allí la ciruela. ¿Lo pincha, lo pone en agua caliente antes de cocinarlo?

Chicas, ¿tenemos una receta de miel artificial?

¿Qué deseas? Aquí y de diente de león, melón y un poco más ... En la línea de búsqueda de la izquierda, ¿"miel" no se martilló?

[Rarerka]

Rarerka, Lyudmila, para que hornee galletas, pasteles de miel.
perdón por la respuesta tardía conmigo a "ti"

Y tenemos recetas preparadas para rellenos ... para carne, o adobos, o ...

Compré una jeringa 🔗

En general lo compré para rellenar productos horneados, pero también es apto para carnes, o viceversa.
No sé mucho sobre especias, hoTsZa es una deliciosa marinada lista para usar
Alguien me puede decir

Chicas, ¿tenemos una receta de miel artificial?

También quiero saber esa receta.
En tiempos muy antiguos, mi tía del pueblo cocinaba miel artificial y luego yo también la cocinaba. Recuerdo que al final de la cocción, agregué jugo de limón al almíbar de azúcar, del cual la "miel" se volvió plateada, y luego de cocinar se agregó un vaso de buena miel natural, se mezcló todo. La "miel" resultante era, a primera vista, exactamente como la miel real, ¡pero era ideal para hornear!
Desafortunadamente, perdí la receta, mi tía falleció recientemente y no hay nadie a quien preguntar ...

[svetta]

svetta,
No sé acerca de la miel artificial, pero recientemente hice jarabe de miel para elogiar

1 cucharada de agua
2 cucharadas de azucar blanca
1 cucharada de jugo de limón
1 cucharada de miel

Hervir agua, azúcar y jugo de limón, hervir durante 5-10 minutos a fuego lento. Tengo 6 pasos para calentar la estufa, cocino el almíbar por 3. Si necesita más diluido, entonces 5 minutos, si es más espeso - 10 minutos. Agregue miel al almíbar casi frío. Resulta un jarabe sabroso y fragante.
Los cristales de azúcar aparecen en almíbar espeso después de 2 semanas.

Quizás esto recuerde o insinúe algo Sveta, ¿y por cuánto almíbar se añadió un vaso de miel?

[svetta]

svetta,
No sé acerca de la miel artificial, pero recientemente hice jarabe de miel para elogiar

1 cucharada de agua
2 cucharadas de azucar blanca
1 cucharada de jugo de limón
1 cucharada de miel

Hervir agua, azúcar y jugo de limón, hervir durante 5-10 minutos a fuego lento. Tengo 6 pasos para calentar la estufa, cocino el almíbar por 3. Si necesita más diluido, entonces 5 minutos, si es más espeso - 10 minutos. Agregue miel al almíbar casi frío. Resulta un jarabe sabroso y fragante.
Los cristales de azúcar aparecen en almíbar espeso después de 2 semanas.

Quizás esto recuerde o insinúe algo Sveta, ¿y por cuánto almíbar se añadió un vaso de miel?

Natasha, si puedo recordar ... Solo recuerdo que nada cristalizó, el rendimiento fue de 1-1,5 litros, no más. Y había tal "miel" bueno, no un gatito, no espeso. Intentaré probar a familiares del pueblo, de repente se acuerdan y escriben algo sensato.

Niñas, para que el jarabe no cristalice, agregue ~ 0.5 cucharaditas de lim. to-you (divorciado!)

[Danza]

Danza, Tanyush, también hay jugo de limón y para algunos tipos de baklava, el jarabe concentrado se prepara especialmente para que después de reposar no fluya. Incluso el jugo de limón es amargo para mi esposo

También quería escribir: EL AZÚCAR es todo DIFERENTE
Parece que el azúcar es como el azúcar, pero no.
Uno se disuelve rápidamente incluso en líquido frío, el otro solo cuando se calienta.
Con el azúcar morena, los alimentos enlatados pueden volverse amargos cuando se almacenan simplemente ...
Puede ser dulce y salado, aunque el peso es el mismo.
A veces delicioso y no ...

Sí, de hecho ... lo siento, leí la receta sin prestar atención. Y sobre el azúcar, ¡eso es seguro!

miel "se convirtió en plata brillante

según la descripción, es similar a la trimolina, azúcar invertido, que también es muy sabroso, simplemente no sé la receta exacta, sacarosa y fructosa industrialmente en la composición

Chicas, díganme la receta de las gachas de sémola líquida)) hace cien años, por supuesto, cocinaba gachas. Pero no recuerdo las proporciones en absoluto. La tecnología fue la siguiente: una pequeña cantidad de sémola (1 cucharada. ¿Cuchara?) Agregue una pequeña cantidad de leche fría y vierta, revolviendo, en la leche hirviendo. Sal, azúcar. Para toda la papilla: 0,5 litros de leche.
O dime de qué otra manera puedes cocinar papilla líquida garantizada sin grumos))

[Celfh]

Celfh, Tatyana, Cocino en una proporción de 1 cucharada. l. en un vaso de leche, con una mano, agitando suavemente una cuchara, vierta el cereal, en el segundo batidor, revuelva rápidamente. La papilla resulta muy líquida (en general, noté que depende de la sémola en sí, puede ser más espesa), cocino de 5 a 10 minutos

[Tina]

Tina, así que cociné, aparentemente, en la proporción de 2 cucharadas. cucharadas para 0.5 de leche)) Realmente quiero sémola))

[Tatyana]

Tatyana, pomoymu ayer alguien escribió que cocinan papilla de sémola en el microondas!

[Tina]

Tina, También cocino en las mismas proporciones
pero cocino literalmente 1 minuto después de hervir y lo dejo a un lado debajo de la tapa durante 10 minutos, se cocina al vapor y resulta mucho más sabroso (seguro) que si se cocinara durante mucho tiempo.
Bul, esta Natalishka aquí Escribí que en 4 minutos cocí en una micra, ahí sin proporciones

[Alyona]

y ponerlo debajo de la tapa durante 10 minutos,

Alyona, el mío debería estar caliente de la estufa, así que este método no funcionará, pero lo intentaré por mí mismo, gracias

Entonces ella no tiene tiempo para calmarse
se puede envolver

[Leka_s]

Leka_s, mi azul y yo hacemos lo mismo. Hervir, dejar a un lado. Si veo que queda aguado, cocino un poco más y al lado. Mientras ella llamaba a la mesa, mientras ellos venían (y esto es ¡oh, cómo no ahora!) La papilla insiste.

Chicas, díganme la receta de las gachas de sémola líquida)) hace cien años, por supuesto, cocinaba gachas. Pero no recuerdo las proporciones en absoluto. La tecnología fue la siguiente: una pequeña cantidad de sémola (1 cucharada. ¿Cuchara?) Agregue una pequeña cantidad de leche fría y vierta, revolviendo, en la leche hirviendo. Sal, azúcar. Para toda la papilla: 0,5 litros de leche.
O dime de qué otra manera puedes cocinar papilla líquida garantizada sin grumos))

En mi libro para empresas de catering, se propone tomar 5,7 litros de líquido por 1 kg de cereal (estas son las proporciones para la sémola líquida) y 65 gramos de sal. Por 0,5 litros, obtuve 87 gramos de cereal y 5,7 gramos de sal.

[Espantapájaros]

Espantapájaros,
Natasha, esta papilla espesa saldrá, tengo aproximadamente las mismas proporciones en mi libro de cocina soviético. Tomo 60-80g por 800g de líquido.

[Antonovka]

Antonovka,

Entiende que el concepto de "espeso" y "líquido" es muy relativo. No tengo idea de lo que resultará: no he cocinado sémola en un millón de años. La amo mucho, pero mi esposo no lo es en absoluto ... Acabo de escribir eso en mi libro sobre esto dado ...

Cociné papilla para bebés para biberones con tetina durante 1 hora. l. sémola por un vaso de leche, y ahora para ti 1 cucharada. l. sémola por vaso (250g). Resulta ser de densidad media, nos gusta. Si es necesario con menos frecuencia, recoja una cuchara sin tobogán.

[Espantapájaros]

Espantapájaros,
Así que no corro, solo comenté. Soy un especialista en sémola, a mis hombres les encantan las gachas, así que las cocino periódicamente. Rara vez lo como (las dimensiones no lo permiten), pero luego cocino 60 g por 1 litro, me encanta completamente líquido)))

Y sin embargo, lo vierto en agua fría, la leche y lo remuevo todo el tiempo, no hay grumos)) Después de hervir durante 5 minutos, ya a temperatura baja y listo.

Espere. ¿Pato lo viertes en leche fría? ¿Lo sacaron directamente del refrigerador y le echaron un poco de sémola? Interesante. Siempre lo vierto en leche hirviendo.

Vierto 6 cucharadas de leche en un litro de leche. cucharas de una máquina de pan, que no tienen un portaobjetos, las vierto en leche hervida caliente, revolviendo constantemente de manera intensa y cocino durante 8-10 minutos.

A ti mismo, a una galería, a cocinar gachas de sémola ... Hasta aquí algunos expertos en sémola se han envenenado toda el alma)).

[iris. ka]

iris. ka, Lo vierto caliente y mezclo inmediatamente con un batidor, sin grumos. Intenté con frío por interés, no noté la diferencia

Es más fácil para mí en el frío))

A mí, a una galería, a cocinar gachas de sémola ... Pero aquí algunos expertos en sémola se han envenenado el alma entera)).

En en. Líquido tal que puedas sacar tus labios como sopa de una cuchara. Solo la sémola también es diferente. Pagar menos, vivir mejor, no me gustó. Los bichos aparecieron muy rápidamente.

Me gusta mucho la sémola Makfa))

Las niñas necesitan una receta para las galletas Barney, ¿alguien puede tener alguna idea?

[V-tina]

V-tina, ¿quizás la receta de Susli-Tani te conviene?
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=115428.0

[Olya]

Olya, Ukka, gracias, pero eso no es todo. Las galletas de Barney son crujientes como galletas

Las niñas necesitan una receta para las galletas Barney, ¿alguien puede tener alguna idea?

Tinochka, saludos, para ser sincero, tampoco encuentro nada parecido. Si lo encuentra, por favor compártalo. Te lo agradecería.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, para mí, también, en "usted" Si encuentro, definitivamente compartiré, a mi hijo realmente le gustan, pero de alguna manera tengo miedo de consumir los artículos comprados en grandes cantidades

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, para mí, también, en "usted" Si encuentro, definitivamente compartiré, a mi hijo realmente le gustan, pero de alguna manera tengo miedo de consumir los artículos comprados en grandes cantidades

bueno.
sí, todos estos sabores "idénticos al natural" deben guardarse

necesita una receta para las galletas "Barney", ¿alguien puede tener alguna idea?

Prometen que el Barney más real))

🔗

🔗

Tanyusha, Tina está buscando una receta de GALLETAS de Barney, no pasteles. Esta es una característica nueva ahora.

Ira, tenía muchas ganas de ayudar))) Tengo un hijo adulto, y mi nieto aún es pequeño, así que no soy muy fuerte en tales sutilezas)))

Ira, tenía muchas ganas de ayudar))) Tengo un hijo adulto, y mi nieto aún es pequeño, así que no soy muy fuerte en tales sutilezas)))

Tanya, querida, ¡por supuesto que ayudó! Pongo una receta de pastel. Intentaré hornearlo. ¡Muchas gracias por tu ayuda! ¡Necesitamos todo, somos glotones!

[Tatyana]

Tatyana¡Gracias!) Miremos con "botones de nácar" Estos mini-barneys me persiguen ahora ... e incluso queridos, infecciones

Chicas, ¿pueden hacer otras galletas bajo la apariencia de un mini barney? La composición es muy exótica

Harina de trigo
harina de trigo. grano integral
azúcar
aceite de colza
dextrosa
miel - 1,5%
maltodextrina
agentes leudantes (bicarbonato de sodio, carbonato de amonio)
sal de cocina
emulsionante (lecitina de soja)
naturalezas aromatizantes.
vitaminas (B3, B6, B1, B2, B9)
minerales (hierro)
gluten

Esta no es mi idea))) Está escrito aquí))

composición exótica

¿Y los niños se lo comen ???

[Tanyush]

Tanyush, Ya he visto la composición ((por eso estoy buscando algo así. A mi hijo no le importa, para ser honesto, en forma de galletas, cumplirá 10 en un mes ... solo al niño le gusta el sabor de estos mini-barneys

Hay - grosella. Rojo, verde y moteado. Lote. Necesitamos reelaborarlo de alguna manera.
Señora, ¡ayude con las recetas, por favor! ¿Qué puedes hacer con eso?
Las compotas de mermeladas en conserva no son adecuadas, no las comemos.
Opciones.
¿Puedes hacer cecina?
SI se congela, ¿cómo se verá después de descongelar y qué puede hacer con él?
Vino, tinturas? ¿Quién lo hizo?

Me estaba congelando. Para compota lo es.