Jenealis
Leka_s, Me dedico a los deportes. Necesito mucha proteína, pero las yemas ya no son necesarias. Lo derramo todos los días. Entonces pensé, cómo puedo tratar a mi familia con ellos a veces, aunque entiendo con mi mente que también es perjudicial para ellos, pero es posible para mi esposo un par de veces a la semana ... Y sobre la venta, ¿cómo puedo pasteurizarlos? Bueno, de ninguna manera en casa, pero si alguien se queda atrapado, entonces unto todo lo que es posible e imposible, a veces cocino, y así lo derramo. Afortunados moscovitas, venden ardillas por separado ... en nuestro pueblo, como siempre, no hay nada !!!!
Leka_s
Está bien, consiéntelos de alguna manera Cupcakes con pasas (sobre yemas), se obtienen cupcakes muy sabrosos
vedmacck
Jenealis, en general, es mejor usar yemas en pasteles ricos, y también en pasteles de queso. Las salsas son diferentes. Y la mayonesa, sobre la que escribí, y la holandesa. Puede congelar, agregar más tarde cuando sea necesario. Para mí, por ejemplo, las proteínas suelen desaparecer. No en la misma cantidad que tus proteínas, pero sucede.
Cita: Jenealis
Suerte moscovitas, venden proteínas por separado.
¿Y donde?
Leka_s
Y no me gusta congelar las yemas ... tal vez no sé cómo congelarlas, pero luego son como cocidas
Mirabel
Manzanilla1¡Olya! Gracias por indicarnos la receta de las chuletas de pescado, ¡pues quedó genial! quien hubiera esperado tal resultado.
El mío, incluido el perro, los rompió y pensó que eran gallina.
marlanca
Cita: Mirabel

Gracias por indicarnos la receta de las chuletas de pescado, ¡pues quedó genial! quien hubiera esperado tal resultado.
El mío, incluido el perro, los rompió y pensó que eran gallina.
Vikul, me divertí mucho, gracias ...
Jenealis
vedmacck, en grandes supermercados. Google una clara de huevo pasteurizada para obtener una lista de lugares de venta. 2 empresas se dedican a esto, incluso hay entrega. El sueño de un deportista en general ...Leka_s, Tampoco me gustaba mucho el cheto, después de congelarme. Maldita sea, tal vez haya alguien de Sochi que necesite yemas.
caramelo
Cita: Leka_s

Y no me gusta congelar las yemas ... tal vez no sé cómo congelarlas, pero luego son como cocidas
¡ACERCA DE! Eso es lo mismo para mí. La yema es como en los huevos fritos, semilíquida, semiebierta.
Marisha_Kh
¡Hola! Estoy buscando una receta para el pastel Sher-ami. Hay muchas recetas en Internet, pero todas son completamente diferentes. Y en este foro, no he encontrado tal pastel. Dime una receta probada.
Trishka
Las chicas leen Temka de la A a la Z, aprendí muchas cosas interesantes, ¡gracias a todos!
Si es posible, introduzca su nariz en la receta, si está disponible en el sitio ...
Necesitamos una receta de hojas de parra en conserva para dolma, preferiblemente sin esterilización y sin vinagre, por así decirlo en forma natural ... ¡Gracias!
Scarlett
Ksyushay congelar? ¿No?
Chuchundrus
KsyushaYo mismo no lo hice, pero leí en alguna parte que las hojas se limpian bien, luego se enrollan en tubos en varios trozos y se introducen en botellas de plástico debajo del agua. Tape y guarde en un lugar fresco y oscuro.
Trishka
ScarlettTatyana, sí, congelar es bueno, ¡pero mi lugar en el congelador vale su peso en oro!
Entonces me pregunto, todas las recetas están esterilizadas o en escabeche, o deben guardarse en el refrigerador / bodega ...
Trishka
ChuchundrusNatus, sí, también escuché sobre este método, pero debes guardarlo en el refrigerador, y quería conservarlo en un lugar cálido.
Trishka
¡Gracias chicas por tus comentarios!
Chuchundrus
Ksyusha, como regalo para mí, una señora muy amable trae frascos de hojas, se mantienen calientes. Pero mientras los prepara, no soy capaz de tal hazaña. Recuerdo que los estaba esterilizando. Pero el comienzo mismo de la historia sobre el proceso de recolección, cómo procesa las hojas, me sumió en un estupor: secreto: no haré tantos movimientos corporales. Por lo tanto, comencé a prestar atención a recetas más simples.
Trishka
Chuchundrus, Natus, y quiero decir lo mismo, para mí la palabra esterilización = ¡ejecución en el acto!
Natalishka
Trishka
Natalishka, Natasha, gracias!
¡Iré a leerlo!
Natalishka
Ksyusha, Hice esta receta. Lea el tema hasta el final. Es muy sencillo de hacer, pero necesitas muchas hojas.
Trishka
Natalishka, Natalia¡gracias!
Verano
Chicas, se requiere la ayuda de un amigo! Necesito cocinar verduras en una airfryer o en el horno, para una guarnición con un pollo en la manga, ¿ni siquiera yo puedo imaginar la mejor manera de hacerlo?
m0use
Verano, Olesya, tome cualquier forma conveniente, engrase con aceite vegetal, corte las verduras en trozos grandes y colóquelas en capas: repollo, papas, berenjena o calabacín, un poco de zanahoria para dar color, champiñones u hongos ostra, puede tener guisantes o frijoles congelados, pimiento encima. Simplemente no lo corte en pequeño, córtelo en grande. Sal, cubrir el molde con papel de aluminio, hacer varios pinchazos en el papel de aluminio y ponerlo en el horno a 180 grados, durante 40 minutos, luego quitar el papel de aluminio y hornear por otros 10 minutos. Estará delicioso, lo prometo.
Verano
Ratón, Ksyusha, gracias querida, lo escribí, me ayudé, así que lo haré
Tumanchik
Cita: verano
Necesito cocinar verduras en una airfryer o en el horno, para una guarnición con un pollo en la manga, ¿ni siquiera yo puedo imaginar la mejor manera de hacerlo?
Olesya tengo un favorito Ensalada a la parrilla... Hay verduras a la plancha. La ensalada pasó desapercibida, lo cual es una lástima ... muy sabrosa.
Manzanilla
Verano, Solo pongo todas las verduras en la airfryer en la parrilla, sin preparación previa, solo cortadas en aros o tiras, como es más conveniente, según el tamaño. Espolvorea un poco de aceite por encima y 10-15-20 minutos. dependiendo de la comida y del grosor del corte. Luego vierta la salsa encima: crema agria, pasta de tomate, ajo a través de una prensa. Delicioso sin carne. Y a la parrilla no solo calabacines y berenjenas, sino también pimientos, tomates, ¡muy sabroso! Y no puedes regar nada con carne, solo puedes espolvorearla con hierbas.
Verano
Tumanchik, Manzanilla1, Irunchik, Olyushka, ¡gracias por los consejos, chicas! ¡Definitivamente usaré tus consejos!
V-tina
Cita: verano
Necesito cocinar verduras en una airfryer o en el horno, para una guarnición con un pollo en la manga, ¿ni siquiera yo puedo imaginar la mejor manera de hacerlo?
Yo hago todas las verduras de esta manera en esta receta. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391967.0

borrado inadvertidamente
Verano
Tina, ¿de cuál estás hablando?
Tancha
SOS !!! Chicas, necesitamos urgentemente una receta de sopa de queso crema. Preferiblemente magro, porque no hay caldo. Empuje en la dirección correcta.
gala10
Tancha, Tengo tal receta. El repostaje puede ser cualquiera, no necesariamente el que se utilizó allí.
Tancha
¡¡¡Gracias!!!
gala10
¡De nada!
Encanto
Volveré a pedirle consejo: se ha caído un cubo de cerezas ... no, un cubo de cerezas
es (cereza) demasiado madura, suave y no vivirá mucho ...
que pensar con ella mermelada o congelación?

Nunca he probado exactamente las preparaciones de cereza, ¿creo que resultará sabroso?
no de vidrio
Alyona, mi abuela cocinaba mermelada de cereza dulce con relleno de nueces y compota con hoja de grosella.
Encanto
¿Puedes contarnos más? cuanta nuez?
no de vidrio
La abuela sacó las semillas de las cerezas y puso allí un trozo de nuez. Cocinó almíbar, puso cerezas allí y cocinó en tres pasos. Hervir, retirar, enfriar, poner, remojar en almíbar, y así sucesivamente tres veces. Luego en bancos y rodado.
ElenaMK
Chicas, las yemas en los helados caseros van en años, al contrario, siempre tengo proteínas
Ninelle
Cita: notglass

La abuela sacó las semillas de las cerezas y puso allí un trozo de nuez. Cocinó almíbar, puso cerezas allí y cocinó en tres pasos. Hervir, retirar, enfriar, cuajar, remojar en almíbar, y así sucesivamente tres veces. Luego en bancos y rodado.
Y así es como hacemos los albaricoques. Y la cereza, amarilla, con limón.
Mirabel
Cita: Ninelle
Y la cereza, amarilla, con limón.
que delicioso es! pero ... ni siquiera sueño
albaricoques con huesos. Aunque es factible.
Natkamor
chicas, realmente necesito una receta para melones de boda. ayudar
caramelo
Chicas, vendemos leche de coco en lata. Camino, lo rodeo ... y no sé si realmente lo necesito, pero no lo sé. ¿Qué le están haciendo?
no de vidrio
NatkamorHasta donde yo sé, los melones se hacen con la misma masa que el pan. Tiene la siguiente forma: se desenrolla un torniquete, se corta con tijeras en un lado a lo largo de toda la longitud (como en los conos) y se enrolla con una espiral en una caña o una brocheta larga de madera, se engrasa con un huevo y se mete al horno. Una receta de pan, por ejemplo https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179774.0
Natkamor
Anna, Gracias. pero en nuestra zona no utilizan masa de hogaza. es seco, quebradizo. al mismo tiempo no es sólido, sino suelto. y nunca está crujiente. sólo blanco
no de vidrio
Natkamor, ¿puedes buscar en la red? Yo solo sé eso. En Kiev, la región y en Transcarpatia, los familiares hornearon esto.
ElenaMK
¡Las chicas son bellezas inteligentes!
¡Por favor ayuda!
¡En la víspera de la nueva temporada de bayas, subí al congelador y encontré MUCHAS bayas del año pasado! Con la reubicación y las reparaciones, no se fueron con nosotros este año ... arándanos, cerezas, grosellas y fresas, todo. kilogramo 10 si no más! ..
Dondequiera que se puedan procesar bvstrenko en algo sabroso. No bebo compotas ...
m0use
Elena, hacer galletas con fruta https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=403190.0 tal delicia ... solo tenemos tiempo para comprar bayas congeladas, y mentalmente agradecer a Irishka
ElenaMK
m0use,
¡Oh gracias! ¡¡¡Nos encantan los pasteles !!! :-)
¿Hay algo como una espesa mermelada de malvavisco illi?
gala10
Elena, escriba en la barra de búsqueda "Pastila" o "Mermelada" - allí obtendrá mucho ...
Tumanchik
Cita: ElenaMK

m0use,
¡Oh gracias! ¡¡¡Nos encantan los pasteles !!! :-)
¿Hay algo como una espesa mermelada de malvavisco illi?
Constantemente hago malvaviscos con bayas congeladas (acabo de hablar en el siguiente tema), es especialmente genial con fresas, ciruelas y grosellas rojas.
aquí está él
aquí hay un enlace a mi preparación de esta receta a partir de bayas congeladas
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=223773.40
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=223773.60

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