Masa para congelar en 30 minutos

Masa para congelar en 30 minutos
Categoría: Panadería
Ingredientes
Harina 3 tazas
Margarina cremosa 200 gr
Levadura fresca 50 gr
Huevo 1 pieza
Sal al gusto
Azúcar al gusto
Agua aproximadamente 1 cucharada
Metodo de cocinar

Coloque el huevo en un vaso y agregue agua hasta que esté lleno, revuelva (si la levadura es del congelador, no da miedo).
Derretir la margarina. Agregue sal y azúcar según sea necesario. Todo depende del relleno, dulce o salado.
Deje enfriar la margarina durante 5-10 minutos. Vierta la levadura en la margarina. Agrega harina. Amasar. La masa no debe pegarse a los lados de los platos. Puede agregar un poco más si es necesario. Formar una bola, espolvorear con harina y colocar en el congelador durante 30-40 minutos.
En el congelador, la masa subirá, estará aireada y perforada.
Puedes hornear tarta de limón, pizza, tartas. A mi familia le encanta la pizza de esta masa. Suficiente para 3 tamaños medianos.
Inténtalo, te gustará.

Tiempo de cocción: 20 minutos en el horno.

¿Y por qué no satisface la tecnología clásica de hacer masa sin envejecer en el congelador? ¿Y de qué tipo de congelador estamos hablando: diseñado para -5 ...- 10 C o -15 ...- 18 C?

¿Por qué no, si eres bueno en eso? Yo personalmente tengo un problema diferente: como persona que sobrevivió a la perestroika y principios de los 90 en la ex Unión Soviética (probablemente no soy el único), constantemente mantengo mi congelador lleno de comida. Y no tengo lugar para la prueba allí. No puedo hacer nada con mi hábito "soviético"

¿Y por qué no satisface la tecnología clásica de hacer masa sin envejecer en el congelador? ¿Y de qué tipo de congelador estamos hablando: diseñado para -5 ...- 10 C o -15 ...- 18 C?

Tengo tres hijos, y cuando no hay absolutamente ningún tiempo y quiero mimarlos con algo, esto es un salvavidas. Y el congelador es normal. No sé qué temperatura hay en tu congelador, pero creo que todas son iguales.

¿Por qué no, si eres bueno en eso? Yo personalmente tengo un problema diferente: como persona que sobrevivió a la perestroika y principios de los 90 en la ex Unión Soviética (probablemente no soy el único), constantemente mantengo mi congelador lleno de comida. Y no tengo lugar para la prueba allí. No puedo hacer nada con mi hábito "soviético"

Creo que no pasará nada con los productos en 30 minutos si se sacan del congelador y se colocan en el frigorífico. Efectivamente, para una correcta descongelación, siempre las metemos en el frigorífico y en ocasiones no se descongelan durante la noche.
Y la receta ha sido probada a lo largo de los años, pruébela.

Creo que no pasará nada con los productos en 30 minutos si se sacan del congelador y se colocan en el frigorífico. Efectivamente, para una correcta descongelación, siempre las metemos en el frigorífico y en ocasiones no se descongelan durante la noche.
Y la receta ha sido probada a lo largo de los años, pruébela.

Entonces esto es para descongelar, y aquí estamos hablando de productos que no necesito descongelar en este momento ...

No sé qué temperatura hay en tu congelador, pero creo que todas son iguales.

Varios. En la mayoría de los modelos de refrigeradores - -18C, pero hay otros modelos de refrigeradores.

Varios. En la mayoría de los modelos de refrigeradores - -18C, pero hay otros modelos de refrigeradores.

¡y probé esta receta! simplemente super !!!