Máquina para hacer pan Scarlett

¿Cuál es el tamaño del pan? ¿Muy pequeña? Quizás entonces habrá tiempo suficiente. El pequeño Rolsen todavía es elogiado: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167931.0

500 gr.

[Sneg6]

Sneg6Panasonic hornea 400 g de harina, ¿es mucho?

Lote.

Echa un vistazo a Rollsen.

Echa un vistazo a Rollsen.

Gracias, pensaré.

De todos modos, compré una Scarlett, el modelo antiguo por un centavo, alguien lanzó una receta probada. ¿Cuánta harina necesitas para un pan pequeño?

¡Hola! Quien tenga un modelo Scarlett 400 actualizado, responda. ¿Cómo hornea el pan? Alguien escribió que hornean todo el pan en menos de 3 horas, ¿cómo afecta esto la calidad de los productos horneados? Este modelo me interesó mucho por la capacidad de cocinar papilla y voy a hornear pan pequeño, rara vez grande.

De todos modos, compré una Scarlett, el modelo antiguo por un centavo, alguien lanzó una receta probada. ¿Cuánta harina necesitas para un pan pequeño?

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El pan no volvió a funcionar, hice todo estrictamente de acuerdo con la receta. ¿Qué puede estar mal? https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

[Administración]

Administración, gracias definitivamente lo intentaré.

Hola, también gané la "Scarlett IS 525". Este es mi primer HP. Tengo la siguiente pregunta para los veteranos: ¿Cómo se produce el retraso en el inicio, es decir, qué le sucede a la harina, si está en el agua, probablemente todo se volverá flácido y, si permanece durante mucho tiempo, cómo se llevará a cabo el amasado? Quiero probar, pero no hay información en el recetario. Díganos con más detalle, ¡gracias de antemano!

[Borisvs]

Borisvs, No habrá nada para enharinar, solo se moja una capa de un par de milímetros y listo

¡Hola! Ahora puedes tomar un escarlata 400 con 16 programas por 2500 rublos. Por favor, dígame, ¿vale la pena hacer esto, cómo funciona una panificadora, cuáles son los pros y los contras? ¿O tomar otro (interesado en un modelo de presupuesto)? ¿Hay algún problema con la cocción? Mucho les pido consejo, ayuda para que se determine !!!!!

Otra pregunta para los propietarios con 16 programas: ¿pueden configurar manualmente el tiempo de horneado?

Aquí hay una tabla de modos con 16 programas.

[Los programas son cortos, menos de 3 horas,]

¡Hola! Ahora puedes tomar un escarlata 400 con 16 programas por 2500 rublos. Por favor, dígame, ¿vale la pena hacer esto, cómo funciona una panificadora, cuáles son los pros y los contras?

lisa567, la principal desventaja se discutió literalmente en la página anterior:

Chicas, avisen que compré una máquina de hacer pan Scarlet-400 actualizada. Los programas son cortos, menos de 3 horas, en el modo de centeno, compré dos lotes debido al tamaño del pan, necesito uno pequeño. Quizás no sea demasiado tarde para entregar y comprar la versión anterior.

Compré una estufa Scarlett hace un mes, una actualización de 16 modos. Al principio, el pan no funcionó, no se horneó, ¡no subió! Probé todas las recetas, toda la levadura, toda la harina. Resultó que la harina realmente no importa, aparentemente todo estaba bien, pero la levadura es muy importante. El más fresco resultó ser Pakmaya, el pan no huele a levadura, ¡¡como si no estuviera ahí !!)) El resto, seco y crudo, olía mucho en el pan, por supuesto, desagradable. El pan sube a la ventana, el olor está por toda la habitación, y qué sabroso manjar))) Antes tamizé harina, ahora no la tamizo, ¡simplemente no veo la diferencia! La papilla es simplemente deliciosa. Esta receta es la más acertada y el pan esponjoso resulta estar todo en un pequeño agujero !!))) 300 ml de agua, 1,5 cucharaditas de sal, 2 cucharadas. cucharadas de aceite de girasol, 1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana (para no desmoronarse, no sentirás ningún sabor ni olor en el pan) luego enharinar 450 gramos, hacer una depresión en la harina y poner 1,5 cucharaditas de levadura Pakmaya, hacer una segunda depresión para el azúcar 1. cdta. Y todo empieza. Modo 2 Pan francés, corteza ligera (exactamente liviana, resulta crujiente, de color amarillo claro con una corteza fina), peso 750 gramos. Rendimiento de pan 730 gr.La cocción del pan en el horno toma 62 minutos, pero esto no es suficiente: después de la señal para terminar de hornear el pan, deténgalo, seleccione el modo de horneado y durante otros 20 minutos. Luego, inmediatamente después de la señal del cubo a la rejilla de alambre y debajo de la toalla, asegúrese de enfriar completamente. La espátula solía permanecer siempre en el pan, ya que en el modo sin horneado adicional estaba húmedo, pero ahora la espátula permanece en el cubo, ¡y solo hay un pequeño agujero en el pan!) Estoy muy satisfecho con el horno económico, y el pan está delicioso y crujiente como en un horno caro))) Voy a hornear, publicaré una foto Y la estufa hace muy bien la masa de bolas de masa, queda genial. Agua 210 ml, 1 huevo, 1 cucharadita de sal, 470 gramos de harina, pero lo hago con 2 huevos y por supuesto se necesita menos agua 170 ml. Modo de masa sin levadura durante 15 minutos, ¡y la masa está lista!)

[Svetlana]

Svetlana, bienvenido al sitio "Breadmaker"! ¡Únete a nuestra amigable compañía!

[Svetlana]

Svetlana, Te pido ayuda! No me aconsejaron que tomara la versión actualizada debido a los programas cortos. Pero no puedo encontrar el viejo. ¿Qué dices? ¿Debería tomarlo? No necesito papilla, necesito buen pan y amasar la masa en albóndigas, fideos, tartas.

Chicas, gracias por aceptarme en su empresa)))

Olesya, hola !!)) Pero, ¿qué puedo decir? Por supuesto, no pondrá un aplazamiento, ya que necesita agregar tiempo como escribí anteriormente. pero en cualquier caso, como las chicas escriben pan caliente con un retraso en la mañana, caliente para el desayuno, no recomiendo, en primer lugar, que el pan caliente necesite una hora para enfriarse (será muy malo cortarlo) y estará feo por dentro, y en segundo lugar el pan caliente no es nada saludable para el estómago. Yo también soy un cobarde. y deje que el pan se hornee y por la noche venga de la ciudad a los productos horneados ya preparados; no podré, me temo que de repente algo se cerrará y habrá un incendio))) si no necesita demora, y es fácil agregar 15-20 minutos de horneado, ¡no dude en tomarlo! La masa para albóndigas y fideos va bien, escribí arriba, no huele a plástico, no se calienta mucho y no se pone amarilla, durante un mes es blanca como la nieve)))

[Svetlana]

Svetlanay el tiempo de horneado está regulado?

[lisa567]

lisa567¡Sí, está regulado! El modo de horneado ya se ha configurado para 10 minutos, hay un botón más a la izquierda y un menos a la derecha, configure el tiempo requerido con el signo más, por ejemplo 20 minutos y comience.

¡Hola chicas! También compré una Scarlett actualizada. Horneó pan blanco, pan francés, pan con pasas de diferentes tamaños (750 y 500 gramos) según recetas de las instrucciones de la panificadora, e hizo mermelada. Todos los panes se hornearon de acuerdo con los programas asignados. No agregué tiempo adicional. La pala permaneció en el cubo después de sacudir el pan. Me gusta la máquina de hacer pan, el pan es muy sabroso. Todavía no he cocinado gachas.

[Alyona]

Alyona, y cuanto tiempo lo usas, ¿todo te conviene?

[Olesya]

Olesya, Lo uso durante 1,5 meses, horneo cada dos días. Todo me queda bien. Todavía no lo he probado con retraso. Necesitas intentar . Inicialmente, quería Panasonic, leí todos los temas al respecto, soñé con eso durante un año, me preparé mentalmente. Y luego vi a Scarlet en la tienda y la compré, sin ni siquiera saber nada de ella. Paradoja. Y fui a la tienda no por una panificadora, sino simplemente por la compañía con mi hija. Me gusta, pero no hay nada que comparar. Esta es mi primera panificadora.

¿Quizás cada estufa tiene su propia temperatura? Horneé en todos los modos sin agregar tiempo, pero el pan estaba crudo ((y mientras agregué 15-20 minutos al horneado, ¡la miga se volvió horneada y esponjosa! Probablemente los chinos que hicieron tu estufa estaban sobrios. Y el mío con resaca))

Aquí hay un modelo antiguo 🔗.

¡Hola a todos! Recientemente me convertí en propietaria de una máquina de pan Scarlet sc 401 / Mi esposo hizo un regalo el 8 de marzo). Decidí hornear pan según las instrucciones, francés ... Dice harina - 3 tazas - ¿cómo se mide? ¿Directo a marcar por completo y barrer el "exceso" con un cuchillo? ¿O como?

¿Directo a marcar por completo y barrer el "exceso" con un cuchillo? ¿O como?

Así que nunca pensé en eso, solo escribí completo, para no derramar, sin un tobogán, no me sacudí con un cuchillo

Traté de poner los ingredientes en el HP ... Medí la harina.como escribí arriba, quitando el exceso de agua con un cuchillo, medí todo casi a un mililitro ... vertí y me quedé dormido ... seguí el bollo ... Al principio parecía un poco seco - la harina simplemente se quedó en lugares así, no interfirió con ella, agregué agua, luego nuevamente, se volvió líquido, agregué harina, ahora estoy esperando el resultado))))

[olya]

olya, Mejor hornea el pan de acuerdo con las recetas que escriben las chicas aquí, están probadas, pero el libro no es lo que me gustaría))) Hace tiempo que busco, y encontré la receta que escribí arriba, el pan es delicioso, corteza crujiente, esponjoso)) Denso para mí No me gusta

Svetlana, hoy intentaré poner un poco de pan según tu receta, de lo contrario mis manos ya se están rindiendo. El tercer pan está un poco sin hornear, húmedo, pesado. Antes de comprar este escarlata, lo tomé de la hermana de Hitachi HP para ver si podía hornearlo si lo necesitaba. Allí, 5 veces horneé pan y resultó un delicioso mmmm aireado, un cuento de hadas, ¡no pan! Aquí están las recetas para etmou: Según él en LG, un amigo también intentó hacerlo, ¡todo salió bien!
por kilogramo de pan:
• Agua 360 ml.
• Aceite vegetal 2 cucharadas. l.
• Harina 600 gr.
• Azúcar 2 cucharadas. l.
• Sal 2 cucharaditas.
• Levadura 2h. l.

Así que no tenía ninguna duda de que todo saldrá bien en el escarlata
E inmediatamente, cuando compraron el escarlata, todo se quedó dormido en él, y ... ¡no pasó nada!
En general, fui a poner pan en los resultados, ¡darme de baja!

todo se mezcla ...

Svetlana, dígame, por favor, cuando configure el programa "pan francés" del tamaño de la corteza. Traté de hacer clic en el signo más, y mi tiempo aumentó en 10 minutos, volví a hacer clic durante otros 10 minutos. ¿Puede agregar inmediatamente los 20 minutos que agrega después de hornear el pan? ¿O no es eso?

Dime, ¿entiendo correctamente que el SL-1525 es un análogo completo del antiguo (con 12 programas) modelo SC-400, pero en una caja de acero inoxidable? ¿O hay otras diferencias?

De todos modos, dentro de la masa húmeda se puede sentir la masa, ¡pero por fuera resultó el hermoso pan! Experimentaré más

Buenas noches a todos los panaderos, ténganlo en su campaña, ¡he estado usando la panificadora durante un mes! Estoy muy contento, horneo pan casi todos los días, gracias al excelente foro todo salió bien !! ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Gracias!!!!!!!!!!!!!!
Tengo un SL-1525 escarlata, hay 12 programas en él, en comparación con el SC-400- "hermanas".

Oh, por la mañana probamos el pan, cuando ya se enfrió, resultó ser una corteza super-duper, miga crujiente suave mmmmm !!!! riquísimo con los niños ya se comió medio pan Y ayer lo probé caliente y era "no que" ahora voy a hornear según esta receta !!! Gracias, Svetlana !!!!! De lo contrario, estaba realmente molesto porque mis manos no crecían desde allí y el pan normal nunca volvería a funcionar.

[olya]

olyaSí, Olya, no cortan el pan de inmediato, estará húmedo, y cuando se enfríe por completo, estará horneado y sabroso. Se enfría para mí en 40-50 minutos, lo cubro con una toalla y lo pongo en la rejilla. para que no se humedezca el fondo del pan.

Compramos una Scarlett SL-1525, un análogo completo del antiguo SC-400 (con 12 programas largos) solo en una caja de acero inoxidable. Cuesta un dinero ridículo aquí, más barato que el SC-400 en otros lugares. Parece que las antiguas SC-400 (también muy baratas) también las tienen.

Horneé el primer pan más simple, parece que todo salió muy bien, pero aún no lo corté))

[Eliminación del defecto de "DESHORNEADO DEL PAN" en la panificadora Scarlett SC-400.]

Eliminación del defecto de "DESHORNEADO DEL PAN" en la panificadora Scarlett SC-400.

1 desatornille los 5 tornillos de la cubierta superior de HP
2 separa la parte superior del cuerpo
3 desconecte el conector de la placa de control de la fuente de alimentación de HP

4 afloje el tornillo de ajuste del sensor térmico (necesita un destornillador de estrella T-15)


5 entre el sensor y el cuerpo instalamos una junta de goma (usé un tubo de silicona cortado)
6 apretamos el tornillo y montamos el HP en orden inverso
7 hornear pan


VEREDICTO: horneado en el modo principal .... corteza media ..... todo fue horneado genial !!!!

por favor dígame, ¿este método es adecuado para Scarlett SC-401? El pan está horneado, si lo pongo en el modo francés y después del final hago otros 20 minutos en el modo "horneado". Y me gustaría configurar de inmediato y olvidarme de llegar al final

¿Alguien ha intentado hornear un pan dietético en un color escarlata multicocina? ¿Para que funcione? Horneo durante varios días de acuerdo con la receta que se indicó un poco más arriba - resulta deliciosamente suave, aunque no soy un amante del pan está listo para engullir media barra de pan con mantequilla de una vez Quiero probar algo diferente con salvado o algo de este tipo Hoy compré una mezcla ya hecha para Leba Fitness Intentaré ponérmelo uno de estos días. Veré qué pasa. De lo contrario, pronto engordaremos tanto.

[Esta actualización es adecuada para CUALQUIER máquina de pan .....]

por favor dígame, ¿este método es adecuado para Scarlett SC-401?

Esta actualización es adecuada para CUALQUIER máquina de pan .....

balerian1 gracias Probemos

y lo pongo a calentar y todo se hornea normalmente

y lo pongo a calentar y todo se hornea normalmente

y cuanto cuesta en su calefacción? Inmediatamente después de hornear, cambio automáticamente a calefacción, parece que se calienta una hora ... Intente esperar a que se caliente la próxima vez y vea qué sucede
Y eso es terriblemente inconveniente, así que pongo el pan a hornear a las 10-11 de la noche, cuando los niños se van a dormir. Ella cocina durante 3 horas, luego tengo que venir y encenderlo en modo de horneado. Luego, después de 20 minutos, apáguelo ... Estoy saltando HP a la medianoche. Pero el pan resultó de acuerdo con la receta, el gato de arriba estaba escrito tan sabroso, se habría horneado ella misma sin mi intervención, hubiera estado bien

El esposo tendrá tiempo, tal vez haga HP, como escribieron anteriormente, hará una actualización

Apuesto por una hora. No horneo por la noche, porque realmente necesitas girar en la estufa. no todo el tiempo, por supuesto, pero aún así. sin intervención no funciona. especialmente al principio, hasta que domines el proceso

Gracias. Siguiente pan ¡Intentaré experimentar y comprobar cómo se horneará si cambia a "calentamiento" después de horneado!

También compré una máquina para hacer pan. Aconseje que puede intentar hornear un principiante, no difícil, con harina de trigo. Mientras estudiaba el foro.

Aconseje que puede intentar hornear un principiante, no difícil, con harina de trigo. Mientras estudiaba el foro.

Horneé mi primer pan según una receta de este foro - donde enseñan lo que debe ser un bollo, hice todo según esta receta, seguí el bollo, ya que la foto es todo el proceso. primero tienes que acostumbrarte a hacer un bollo, y luego pasar a otras recetas, me parece. No conseguí pan la primera vez, o más bien resultó, pero así era, estaban húmedos.