Arroz con leche con leche de soja con vainilla y ciruelas pasas.

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Ingredientes
Arroz de grano redondo	225g
Agua	1 l.
Leche de soja en polvo	4 cucharadas l.
Ciruelas pasas	150g.
Azúcar (preferiblemente oscuro)	75 g
Vainilla	1 vaina

Metodo de cocinar

El pudín se suele comer frío. A mis hijos les encanta este plato a cualquier temperatura. La leche normal se reemplaza con leche de soja durante el ayuno, gracias a lo cual el sabor se vuelve rico y se forma una costra agradable en el pudín. ¡Empecemos!
Vierta la leche de soja con agua, deje hervir.
Agrega el arroz bien lavado, después de hervir, reduce el fuego, tapa y cocina por 30 minutos.
Si tiene buenos platos de paredes gruesas, entonces no necesita interferir, pero verifique por primera vez. Después de 30 minutos, agregue las semillas de una vaina de vainilla y el azúcar. Revuelva bien y cocine a fuego lento durante otros 10 minutos. (Y se me acabó la leche !!!, la sartén se puso muy pintoresca, por eso la dejé en el marco)
Ahora ciruelas. Si está seco, primero debe remojarlo, y si está suave, simplemente lávelo. A continuación, poner las ciruelas pasas en un molde (según la forma, engrasarlo, espolvorear con pan rallado).
Ponga la papilla encima, espolvoree con azúcar, hornee por 40 minutos hasta que estén doradas.
Enfriarse. Cortar y servir.
Es bueno tanto con té como como plato independiente para el desayuno o el té de la tarde.
¡Eso es todo! Cocine con amor.