Moulinex2000 o Moulinex5002? ¡Elección difícil, ayuda a un novato!

Probaré bien esta receta, pero ¿no es suficiente harina?
¿Qué peso le pones al horneado?

Tengo 400g de harina - talla M (la más pequeña)
harina: definitivamente no es suficiente, la receta se ha revisado muchas veces. Y con la compra de una sandwichera, a veces horneo este pan 2 veces al día

Tengo 400g de harina - talla M (la más pequeña)
harina: definitivamente no es suficiente, la receta se ha revisado muchas veces. Y con la compra de una sandwichera, a veces horneo este pan 2 veces al día

: oh como esta la figura?

Tengo 400g de harina - talla M (la más pequeña)
harina - definitivamente no un poco, la receta ha sido revisada muchas veces. Y con la compra de una sandwichera, a veces horneo este pan 2 veces al día

: oh como esta la figura?

no es de extrañar lo mismo que era (hasta ahora)

Mi hija está tan delgada que todo tipo de tías compasivas de la calle ya me han dicho varias veces que soy una niña como muerta de hambre al mar. Y ella está barriendo sándwiches, mantente saludable, estoy muy feliz por eso. Y a mi marido le gusta. Entonces el pan con un silbato vuela

PD y la sandwichera es solo una semana

no es de extrañar lo mismo que era (hasta ahora)

Mi hija está tan delgada que todo tipo de tías compasivas de la calle ya me han dicho varias veces que soy una niña como muerta de hambre al mar. Y barre sándwiches, mantente saludable, estoy muy feliz por eso. Y a mi marido le gusta. Entonces el pan con un silbato vuela

PD y la sandwichera es solo una semana

bueno entonces podemos decir que tienes suerte

Hola mascota. Si es de Kherson o región (determinado por harina "Khersonmlin")

No, soy de Kirovograd.

Por favor, dígame dónde compra harina de centeno y otras delicias para una máquina de pan.

Viajé mucho a panaderías, molinos harineros por toda la ciudad, llamé a toda la región, nadie produce harina de centeno en nuestro país. En general, pasé mucho tiempo. Y luego entré accidentalmente a nuestro mercado municipal, donde un tipo vende harina de centeno en sacos por peso. Se ubicó en las filas donde venden maíz, tortas, semillas, cebada, mijo, etc. para pollos y otros hogares. seres vivos. Además, la gama incluye harina de trigo de cualquier tipo. Y me dijo que no sabía dónde ponerlo y que tenía una ZIL entera con remolque en su almacén. Aquí ...
Quizás esta información te ayude a encontrar al mismo tipo en tu ciudad, en algún mercado similar.

Hola a todos !
Dueños de Moulinex5002, díganme, ¿es posible hacer pan por 500g en este HP? (tenemos una familia de 2 personas y 750 serán mucho, no quiero que el pan se ponga duro y se convierta en galletas).
Y a expensas de la corteza. ¿Qué tan bien se dora? Es solo que leí mucho en el foro que Moulinex hornea una corteza muy clara incluso en el entorno más oscuro.
¡Gracias de antemano por su respuesta!

Para un pan pequeño, los modelos OW2000 y OW3000 de Moulinex, así como los modelos de otros fabricantes, son más adecuados. Es solo que en forma grande, una pequeña cantidad de masa se amasa peor.

Y me gusta la panificadora Mulinex 5002, la tengo. Resultó todo el pan que hice según el recetario de Mulinex. Pero me parece que una barra mediana (1 kg) es mejor, pero pequeña (750 g), peor. (después de todo, las proporciones de los componentes son ligeramente diferentes).

Quería preguntarles a los propietarios de hornos mulinex cómo hornear pan en él para que resulte muy aireado, esponjoso, perforado.
Un amigo, el dueño del ponasinik, me dijo que su pan se puede apretar en un puño, pero yo apenas puedo exprimir el mío de Mulinex ... pero quiero que sea tan suave ... !!! qué hacer ??

(después de todo, las proporciones de los componentes son ligeramente diferentes).

Las proporciones de ingredientes en panes de diferentes tamaños son las mismas. Diferentes cantidades de estos ingredientes.

Un amigo del dueño del pony me dijo que su pan se puede apretar en un puño,

Me parece que tu amigo está exagerando un poco (bueno, tal vez tenga un puño del tamaño de su cabeza, o hornee y exprima donas))
En general, si te gusta el pan que hornea tu amigo, pídele una receta. Las recetas para todos los HP son universales, lo principal es poner los productos en el orden recomendado por sus instrucciones.

Quería preguntarles a los propietarios de hornos mulinex cómo hornear pan en él para que resulte muy aireado, esponjoso, perforado.
Un amigo, el dueño del ponasinik, me dijo que su pan se puede apretar en un puño, pero yo apenas puedo exprimir el mío de Mulinex ... pero quiero que sea tan suave ... !!! qué hacer ??

¡Lyalya, ten cuidado con este "dueño familiar de un ponasinik" tuyo!
En el mejor de los casos, es un soñador con una imaginación salvaje, en el peor ... ni siquiera lo sé.

Déjelo grabar en video (incluso en un teléfono celular) CÓMO aprieta una barra, aunque sea de 750 g, y no de 1250 g en un puño. Y luego lo publicará en algún lugar y le dará un enlace.

Bueno, tal vez lo expresó de esta manera "" en sentido figurado, pero honestamente, no de una persona que escuché que el pan es muy bueno. resulta suave, no es malo para mí (es especialmente acertado según la receta local con avena), pero no hay suficiente ligereza (un amigo dice que es como un cupcake)

Propietarios de HP moulinex5002, un pedido muy grande para ustedes: midan y escriban las dimensiones de ancho-alto-profundidad, no puedo encontrar esta información en las descripciones, pero no llegaré a la tienda como me siento con un niño pequeño en casa.
Y basura que estoy escribiendo no es exactamente la esencia del tema, simplemente no quiero producir temas.

Me convertí en propietario de Mulinex 2000. Horneé pan tres veces. La primera vez que el medio falló, pero como luego me di cuenta, agregué un poco de harina. Las siguientes dos veces el pan explotó con fuerza, estaba muy sabroso. Pero lo que me molesta es la ausencia casi total de una costra marrón dorada. Puse el programa "corteza oscura", y el pan es casi blanco. Alguien en este foro escribió que esto es un inconveniente de Mulinex y que el problema se resuelve apretando el perno. ¿Pero cual? Y donde esta el Quizás alguien te lo diga. Muy molesto. Entonces quieres un pan rojizo y rojizo.

[Larisa 888]

Larisa 888, Tengo la misma estufa. Al principio, la corteza estaba pálida, pero con el tiempo (en un mes) la estufa se calentó y el problema de la corteza ligera desapareció por sí solo. Si lees en el foro, esto ya ha sido escrito muchas veces y no solo por los propietarios de Muinex. Y lea sobre el tornillo autorroscante aquí (comenzando con la respuesta 36):
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=968.30

el problema se resuelve apretando el perno. ¿Pero cual? Y donde esta el Quizás alguien te lo diga. Muy molesto. Entonces quieres un pan rojizo y rojizo.

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1433.0

Linka, Celestina. Muchas gracias por responder. Intentaré hacer todo como está escrito. Espero que todo salga bien y logre el resultado deseado.

Compré Moulinex 2000. ¡¡¡Estoy muy satisfecho !!! Acabo de sacar un pan francés simple, lo probé, ¡fue encantador! Delicia !!! La corteza es crujiente, como dijo Raikin, ¡el sabor es especial! Y no tengo escamas. Lo medí con una medida para líquidos, traducido ml a gramos. Aproximadamente 100 ml - 70 g harina integral "Derzhrezerv" de la más alta calidad. Sucedió !! La corteza es muy ligera. Me gustaría más oscuro. Probaré otras recetas, si queda una costra ligera, giraré el tornillo. Gracias a los miembros del foro y personalmente a mi amigo por el consejo.

Esta estufa se calentará con el tiempo, tuve lo mismo de inmediato, ahora todo está bien

Esta estufa se calentará con el tiempo, tuve lo mismo de inmediato, ahora todo está bien

¡Por supuesto que se calentará! Aquí está mi pan blanco con cereales en Moulinex 2000 - corteza media.

Gracias a todos, a todos. Apreté el tornillo autorroscante solo 0.5 vueltas y hoy por la mañana mi horno me dio pan con la parte superior rojiza. :) Eh, los rusos no vamos a desaparecer por ningún lado. Encontraremos una salida a cualquier situación. ¿Dónde están algunos franceses antes que nosotros !!!!: P

¡Gracias! Espero! Y hoy la primera decepción: horneé bolitas de pan en el programa 6. Y el pan no estaba cocido. La verdad se le añadieron pasas y frutos secos. ¿Quizás por esto? Ahora pongo el de leche. Espero que todo esté bien.
¡Comparte tu receta de cereales! ¡¡¡Muy hermoso!!!

[champán]

champán, y al hornear "bolitas de pan" controlaste el lote? Es solo que hay errores en las recetas del libro. Por ejemplo, en la receta "Pan campesino" para el prog. 4 para una barra de 500gr, necesitas al menos 230 ml de agua (y no 205 como dice allí). Y no horneé "Bread Balls", así que no puedo decir nada. De alguna manera, inmediatamente comencé a preparar recetas de este foro - fueron "probadas" por más de una docena de personas y hay muchas recetas - para todos los gustos.

Y vea la receta de pan de 4 cereales aquí (solo lea el hilo completo, ¡hay un error en la primera publicación!):
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...topic=362.0

¡Buena suerte horneando!

Enlace. En el camino, y mi pregunta. ¿Has probado amasar albóndigas con HP? De todos modos, es bastante fuerte. ¿Aguantará el motor?

Una vez hice albóndigas. Todo está en orden, se amasa bien, así que no amasar con las manos en mi humilde opinión. Lo principal es no comprometer muchos ingredientes. Para Mulinex 2000, la harina máxima es de 600 g, pero creo que es mejor poner 500 g. Si es necesario, es mejor hacer dos lotes que atormentar la estufa.

Linka, no, no controló el lote. Esta es la primera vez. Primera experiencia. Por lo tanto, aparentemente, sucedió. Pero me dijeron cuál fue mi error. Los huevos deben incluirse en la cantidad de agua. Entonces resulta. Lo intentaré de nuevo así. Ahora, después de leer, por supuesto que puedo mirar e intentar ajustar el proceso.

¿Qué receta usaste para hornear tanta belleza?

Esto es de acuerdo con la receta estándar para pan con leche del libro de Mulik 2000.

Champagne escribe ¿Qué pasó con las bolas de pan? ellos tampoco funcionaron para mi

Estaba Moulinex5002. La estufa parece no ser nada, Toko hace un poco de ruido al mezclar. Usado durante 1,5 meses. Y no llegó a ser debido a una avería. La rotura resultó ser como incompatible con la vida, la entregué a la tienda ahora no sabía cuál comprar, porque si se rompía después del período de garantía, no se repararía en absoluto, ¡habría que tirarla! No hay repuestos para él, para otros Moulinex también.

Por favor, no se sorprenda de mi extraña pregunta.

Dime, después de que usaste la estufa por primera vez, ¿se notó inmediatamente en ella? ¿Ya no parecía nueva?

;) Después de hornear mi primer pan, en mi opinión, no se observaron cambios. También parecía nuevo. Pero los especialistas pueden y serán vistos por algunos parámetros.

Después de 3 meses de operación, el interior de la tapa se puso ligeramente amarillo, no afectó el sabor del pan, no había olores, el balde de afuera estaba un poco "frito", como suele ser el caso de los platos para hornear, creo que esto es normal. Aquí hay una pregunta que me molesta:
¿Quién solía hornear panecillos dulces con levadura en polvo? La corteza arde, ya viene el humo. Y el pan dulce se quema con fuerza (modo 4). Tienes que raspar la corteza con un rallador. La magdalena en sí es deliciosa. Un intento de hornear un pastel en el modo de horneado no dio nada, se quemó nuevamente. Exponer una costra ligera no hace nada. Horneo todo sobre una costra ligera, porque el pan también está muy rojizo, al límite. ¿Conseguí este, o no estoy solo?
No horneo pan negro en modo "Borodinsky". No tengo tiempo suficiente para la última prueba, mejor para 8 Omega 3.
También me sorprendió la falta de una señal de sonido para el final del ciclo en el modo de horneado. Horneado y escondido. En el temporizador, cero y silencio ...¡Muy extraño para una estufa de este nivel y tal precio! (Más de 7 mil) ¿Esto es así para todos? ¿O tengo tanta suerte ???
Y, sin embargo, en el modo Borodinsky, el horno emite una señal sonora antes de la última subida para rociar la parte superior del pan con granos de cilantro. Rocié y ella mezcló todo para mí y se calmó. Las instrucciones no dicen que debes esperar a que se mezcle. Algo está mal, además, la receta de Borodinsky en su librito no es buena. Aquí en algún lugar hay una buena receta "El mismo Borodino" es lo que necesitas.
De ahí la conclusión: o hay falsificaciones en el mercado y me las arreglé para comprarlas, ¿o entonces por qué pagar esa cantidad de dinero si algunos de los modos no son aptos para su uso?
Y una cosa más: después de 3 meses de funcionamiento, todas las inscripciones en el panel de control comenzaron a cubrirse, era necesario tomar medidas urgentes para guardar al menos algo y luego cómo resolverlo más tarde.
En general, quedó algo de sedimento en mi alma ...