Sopa de repollo magra de chucrut en una olla de cocción lenta

Sopa de repollo magra de chucrut en una olla de cocción lenta

Categoría: Primera comida

Ingredientes
Chucrut	600 g
Papas	400 g
Cebollas de bulbo	250 g
Zanahoria	150 g
Hongos porcini secos	1 puñado
Ajo	3 dientes
Granos de pimienta	10 piezas.
Aceite de oliva
sal

Metodo de cocinar

• 1. En el modo "Guisado", cocine el repollo durante 1,5 horas con un poco de agua. Sacamos de la multicocina.
• 2. En el modo "Guisado", cocine las patatas con champiñones durante 1 hora (agregue suficiente agua para que las patatas queden cubiertas de agua). Sacamos de la multicocina, presionamos con un flechazo.
• 3. Sofreír las zanahorias y las cebollas picadas en una olla de cocción lenta en aceite en el modo "Hornear".
• 4. Agregue papas, repollo, agua a la consistencia deseada de sopa de repollo, sal, encienda el modo "Guiso" durante 1 hora.
• 5. En 20 minutos. hasta el final, agregue ácido cítrico (si es necesario), guisantes triturados y exprima el ajo con una prensa de ajo.
• ¡Buen provecho!

Hora de prepararse:

3,5-4 horas

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[saqwer69]

saqwer69
Gracias por la receta de sopa de repollo magra con proporciones de productos tan verificadas.
Y aunque no tengo CF, mis utensilios de cocina Zepter dan el mismo resultado de cocción que CF.
¡Definitivamente cocinaré!

¡A tu salud!
A mí no me gustan las recetas donde escriben "dos cebollas y una zanahoria".

Y la receta en realidad no es muy multi-olla: por lo general, arrojas todo a la vez. Pero no puedes cocinar repollo y papas en sopa de repollo agrio.

¡A tu salud!
A mí no me gustan las recetas donde escriben "dos cebollas y una zanahoria".

Y la receta en realidad no es muy multi-olla: por lo general, arrojas todo a la vez. Pero no puedes cocinar repollo y papas en sopa de repollo agrio.

Por qué no?
Hoy tenemos sopa de repollo
Poner todo junto
chucrut (lavado) patatas picadas, especias y zanahorias salteadas con cebolla
Resultó delicioso.
¿Quizás no entendemos algo? ¿Puedes explicarme por favor?

Se cree que en un ambiente ácido, las patatas se convierten en "roble". Yo mismo no he intentado cocinar todo junto, porque confío en Pokhlebkin al 100% (escribe sobre esto, por ejemplo, en el libro "Cocinas nacionales de nuestros pueblos" capítulo "Shchi"). Tal vez, por supuesto, esto no se aplique a la multicocina, creo que puedes cocinar cualquier cosa en ellos. ¿Ha intentado cocinar por separado y luego comparar qué método es más sabroso?

Se cree que en un ambiente ácido, las patatas se convierten en "roble". ¿Ha intentado cocinar por separado y luego comparar qué método es más sabroso?

Las patatas están completamente hervidas. Fue muy suave.
Antes de eso, cocinaban a gas, de acuerdo con todas las reglas. El sabor es casi el mismo.
Solo en el multicooker puse todo junto y después del tiempo asignado obtuve el resultado final.
Por separado, lavé el repollo y frí las cebollas y las zanahorias.
Su receta ha sido adoptada.
Nunca querrás presumir de cocinar sopa de repollo de acrobacias aéreas.

Chicas, siempre he sido una chica 100% ucraniana. que cree que el shi es no. y BORSCH, ¡solo nosotros sabemos cocinar! Y ahora, hoy herví sopa de repollo con chucrut en MV con pollo y berenjena seca. Mmmmmmmmmmm. muy sabroso, pero algo terminó rápido! ¡Finalmente, entendí por qué aman tanto SHIPS! ¡Fui a poner la segunda porción!

[fronya40]

Y ahora, hoy herví sopa de repollo con chucrut en MV con pollo y berenjena seca. Mmmmmmmmmmm. muy sabroso, pero algo terminó rápido! ¡Finalmente, entendí por qué aman tanto SHIPS! ¡Fui a poner la segunda porción!

fronya40
Tanya, ¡a mí también me gustó esta sopa de repollo! saqwer69
¡Ahora tengo un cuco y trataré de cocinar en él! ¡Estoy seguro de un excelente resultado!
Tanya, y si cocinas sopa de repollo en Rico caldo aromático de cerdo casero ..., ¡te darás un festín de panza y sabor!

Pero hoy cociné joven con carne de res, resultó muy, muy sabroso. Todavía voy allí 2 dientes de ajo, eneldo ... mmmmmmmmmmmmm mmmm. Tiré todo en una caricatura - 1,5 horas y aquí está - ¡unas vacaciones!