Pastel de mantequilla con requesón y relleno de manzana

Pastel de mantequilla con requesón y relleno de manzana

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
MASA:
harina	2 cucharadas.
Margarina o mantequilla	200 g
Levadura en polvo	1 cucharadita
azúcar	0.5 cucharadas
Huevos	2 uds.
RELLENO:
Queso cottage	300 g
azúcar	3-4 cucharadas l.
Azúcar de vainilla	1 bolsita
Manzanas	2 uds.

Metodo de cocinar

• La receta fue sacada del foro de la olla a presión Cucckoo. Lo horneé en la caricatura.
  
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• Muela mantequilla o margarina con harina mezclada con levadura en polvo. Agrega el azúcar y los huevos. Amasar la masa. También agregué harina (probablemente otros 50-60 g) y aún así la masa estaba muy suave. El autor recomendó extender la masa, la estiré con las manos en la forma. Divide la masa en 2 partes desiguales. Distribuya la mayor parte en varios lados, coloque el relleno, una capa más pequeña en la parte superior y pellizque.
  
• Relleno: moler el requesón con azúcar y azúcar de vainilla. Ralle las manzanas en un rallador grueso, mezcle con requesón.
  
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• Modo de horneado 65 + 65 minutos.
  

Hora de prepararse:

130 minutos

Programa de cocina:

"Productos de panadería"

Nota

Vaso 250 ml.

¡Asegúrate de enfriar en un cubo múltiple! Lo saqué de inmediato, se desmoronó un poco.
Pastel delicioso, aún mejor después de una noche en la nevera.