Sopa de repollo con ternera y chucrut (Cuco 1054)

Sopa de repollo con ternera y chucrut
(Cuco 1054)

Categoría: Primera comida

Ingredientes
Pechuga de ternera con hueso	1 kilogramo
Patata	200gr
Col agria	Opcional
Bulbo	1 PC.
Zanahoria	1 PC.
Hoja de laurel	1 PC.
Guisantes (pimienta)	6 uds.
Pasta de tomate	1 cucharada. la cuchara

Metodo de cocinar

• Coloque la carne con hueso en una cacerola.
• Rellene casi hasta la marca de 3L.
• Sal (media cucharada de sal fina).
• Modo de caldo de pollo (cocina en la máquina durante casi 1 hora)
• (Recomiendo vaciar el recipiente por la parte posterior después de que se libere el vapor)
• Luego saca la carne. Agrega las papas en cubitos.
• Agregue chucrut hasta obtener el grosor que necesita.
• Cocinar durante 5 minutos 105 * grados en el Multipovar.
• Al final de este paso, agregue sobrecocción
• (1 zanahoria + 1 cebolla grande + pasta de tomate por adelantado), pimiento, laurel.
• Dejamos calentar durante 10-15 minutos.
• Después de apagar la calefacción, esperamos 30 minutos.
• Luego verter en una cacerola y agregar la carne picada.
• Puedes poner un poco de cilantro fresco encima.

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Agradable y sabroso, especialmente con chucrut.

No me gusta la sopa de repollo con chucrut.

Pido disculpas por haberme salido del tema, pero el índice de recetas de kukko 1054 ha desaparecido en alguna parte y nos gusta la sopa de repollo de chucrut más que de uno fresco. Y nunca cociné caldo en caldo de pollo. ¿Es diferente de la cocción múltiple?

Tabla de contenido https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=76896.0

Respecto a tu pregunta: El modo de caldo de pollo es una máquina automática (arrancas y listo), en Multipovar necesitas configurar el modo (temperatura y tiempo).
En el modo de caldo de pollo, cociné: carne de res, pollo, cerdo. Caldo sin fallas de encendido.
El pollo se hierve hasta los huesos si es un asador. Pero en realidad todo resulta delicioso.

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Respecto a tu pregunta: El modo de caldo de pollo es una máquina automática (arrancas y listo), en Multipovar necesitas configurar el modo (temperatura y tiempo).
En el modo de caldo de pollo, cociné: carne de res, pollo, cerdo. Caldo sin fallas de encendido.
El pollo se hierve hasta los huesos si es un asador. Pero en realidad todo resulta delicioso.

Gracias por la respuesta. Intentaré cocinar el caldo en caldo de pollo. No está claro por qué se envió la tabla de contenido al archivo