Hornos de sobremesa, estufas ...

¿Por qué Severin? Todas las estufas tienen aproximadamente el mismo costo, amplíe su elección.

Según la experiencia, 28 es el volumen mínimo permitido. Para no decepcionarse con la compra, tome 30-42 litros, con una capacidad de al menos 1800 vatios, con cortinas apagadas por separado (para que la parte superior esté separada, la parte inferior esté separada), siempre con convección. Pincho - decide por ti mismo. Es mejor llevarlo con él, no pide comida, el precio no aumenta significativamente, así que déjalo estar.

El volumen depende del lugar en la cocina, y nuestro lugar es muy limitado. Pero, por supuesto, lo más importante es no tomar al cerdo de un tirón.

Anteriormente, querían tomar Rolsen 26L, ya que hubo muchas críticas positivas al respecto en el foro, pero Rolsen temporalmente no lanza estufas y no están a la venta. Y simplemente no tenemos dónde abastecer a otras empresas y grandes volúmenes.

Y simplemente no tenemos dónde abastecer a otras empresas y grandes volúmenes.

¿Y cuáles son sus tamaños permitidos? Ancho profundidad altura?

¿Y cuáles son sus tamaños permitidos? Ancho profundidad altura?

De ancho, preferiblemente no más de 50cm, el resto no es tan importante ...

Además, Severin es que no hace mucho calor afuera y, por lo tanto, es menos probable que se quemen.

Además, Severin es que no hace mucho calor afuera y, por lo tanto, es menos probable que se quemen.

Esto es algo de una serie de mitos de la antigua Grecia. Todas las estufas de "marcas" nacionales como borck-rolsen-severin-erisson están diseñadas y producidas en China, y por dentro son como gemelas. Todas las paredes, con la excepción de la parte inferior de todas las estufas, son dobles (de lo contrario, simplemente no hay ningún lugar donde colocar elementos estructurales como bisagras y pestillos), por lo que la probabilidad de quemarse es igualmente baja en todas partes.

De ancho, preferiblemente no más de 50cm, el resto no es tan importante ...

¿Por qué crear dificultades para superarlas heroicamente después? Después de todo, un mini-horno no te obliga a nada: no necesita gas, agua o campana, solo un enchufe y medio cuadrado, preferiblemente con el suelo.
Prueba, ¿tal vez hay un lugar, por ejemplo, para hacer un estante en la pared? Por ejemplo, ¿un estante de metal a un metro POR ENCIMA de la estufa?
Es mejor que comprar un quemador de 20 litros y luego escupir.

Si te decides por Severin, entonces 28 litros y con convección, siempre con convección.

Además, Severin es que no hace mucho calor afuera y, por lo tanto, es menos probable que se quemen.

Apoyo al orador anterior, ¡se está calentando!

De ancho, preferiblemente no más de 50cm, el resto no es tan importante ...

Ariete 932, Severin 28l.

Todavía hay un DeLonghi EO 20791 para 20 litros

y con convección, necesariamente con convección.

Nuuu, sobre la obligación - un punto discutible. Digamos, preferiblemente con un volumen de más de 20 litros. Aunque tengo 35 litros en mi casa de campo. sin convección, ¡todo está bien! TTT

El hecho de que el severin no se calienta, lo encontré en el sitio.
Allí se comparan y prueban varios mini hornos.

Entonces, con un volumen de 28 litros, ¿se cocinará todo normalmente o es mejor de todos modos 32?

Prueba, ¿tal vez hay un lugar, por ejemplo, para hacer un estante en la pared? Por ejemplo, ¿un estante de metal un metro POR ENCIMA de la estufa?
Es mejor que comprar un quemador de 20 litros y luego escupir.

Si hace un estante a una distancia de 1 m de la estufa de gas, para ver qué y cómo prepararse, debe pararse en una silla. Además, todo el vapor de la cocción irá al horno. Que esta mal tambien

[shtrih]

shtrihTambién tengo poco espacio, pero me decidí por un volumen de 39 litros. Vea la Respuesta # 595 en la página 30 de este hilo, ¿puede construir algo? Definitivamente colocaré el horno y el microondas uno encima del otro, de lo contrario no me daré la vuelta. Un espacio de 5 cm desde los lados y 7 cm desde la parte superior debería ser suficiente.Pero al menos un pastel, al menos hornear un pato en gran volumen. Lea más acerca de las aerogrills: una cosa útil para freír carne y es más fácil limpiarla de grasa que un horno. Lo compré por casualidad (cuando buscaba un mini-horno), ahora horneo muffins, panecillos y frito carne y patatas. Vive en un armario debajo del fregadero, lo pongo sobre la mesa cuando cocino. Pero el inconveniente de arrastrar un tuda-syuda no se puede comparar con los beneficios de usarlo.

[shtrih]

shtrihTambién tengo poco espacio, pero me decidí por un volumen de 39 litros. Vea la Respuesta # 595 en la página 30 de este hilo, ¿puede construir algo? Definitivamente colocaré el horno y el microondas uno encima del otro, de lo contrario no me daré la vuelta. Un espacio de 5 cm desde los lados y 7 cm desde la parte superior debería ser suficiente. Pero al menos un pastel, al menos hornear un pato en gran volumen. Lea más acerca de las aerogrills: una cosa útil para freír carne y es más fácil limpiarla de grasa que un horno. Lo compré por casualidad (cuando buscaba un mini-horno), ahora horneo muffins, panecillos y frito carne y patatas. Vive en un armario debajo del fregadero, lo pongo sobre la mesa cuando cocino. Pero el inconveniente de arrastrar un tuda-syuda no se puede comparar con los beneficios de usarlo.

severin a 2036 (28L) y Luxell LX-3520 Turbo (39L) no difieren mucho en tamaño. ¿Cómo se desempeñó su Luxell?

¿Cómo se desempeñó su Luxell?

Para ser honesto, logré hornear solo un pastel, aunque compré especialmente harina, margarina, levadura ... Todavía no entendía cómo cocina ella, pero el pastel enrojeció uniformemente, lo que nunca sucedió en un horno de gas. Los gabinetes de la cocina recién se están construyendo ... y si pongo el horno sobre la mesa, habrá una máquina para hacer pan y una olla de cocción lenta en el piso, y las necesito todos los días. Y este es mi primer horno eléctrico, ahora nos miramos con sorpresa. Extraño, ¿qué soy yo? ¡Iré y pondré la magdalena ahora! Solo chilló una caricatura.

Agregado más tarde: listo, espere, señor ... ¡listo! En 35 minutos, se hornearon 1800 g de masa en el Elemento de Calefacción Inferior + Convección a 155 ° C (esto es por un termómetro, de hecho un regulador a 200 ° C), los muffins superiores sobresalieron especialmente hacia el centro del horno, la corteza del inferior estaba poco dorada. El núcleo se hornea, ahora se enfriará, se cortará en tortas y se untará con crema agria con leche condensada 50/50
Otros pensamientos: los moldes hechos de vidrio grueso se salvaron de un fondo quemado en un horno de gas, pero aquí evitan que la masa se caliente.

[shtrih]

Entonces, con un volumen de 28 litros, ¿se cocinará todo normalmente o es mejor dejar 32?

shtrih cuanto más grande, mejor. Debe mirar las revisiones de estufas específicas y las dimensiones internas (que son más convenientes), porque hay estufas altas y amplias. Estos últimos son más convenientes para los bollos. Y 2 bandejas para hornear incluidas, esto es.

[shtrih]

Si hace un estante a una distancia de 1 m de la estufa de gas, para ver qué y cómo cocinar, debe pararse en una silla. Además, todo el vapor de la cocción irá al horno. Que esta mal tambien

Si tienes miedo de quemarte, subirte a una silla es incluso una ventaja. Es menos probable que se toque.
Con respecto al vapor, su teoría nuevamente no está respaldada por la práctica:


Estante de plástico alféizar de la ventana, todo está bien.

En general, en las cocinas modernas, los hornos microondas empotrados se colocan justo encima de la estufa de gas. Especialmente en los estados.

shtrihTambién tengo poco espacio, pero me decidí por un volumen de 39 litros. Vea la Respuesta # 595 en la página 30 de este hilo, ¿puede construir algo?

En la cocina soviética, donde los dos no pueden darse la vuelta, esta es la única opción posible para empujar al menos algún tipo de equipo:


El estante debajo del lavavajillas es nuevamente del alféizar de la ventana.

[Omela,]

Oh, Omela, es solo una quimera: tener una cocina de 20 metros, de modo que en el medio haya una isla con estufa, campana extractora, corte y fregadero, y a lo largo de las paredes hay un estante largo en el que se exhiben todos estos hornos-mezcladores-asadores-picadoras de carne en una fila ... y eso es todo. a mano, y no es necesario quitar nada. Y luego con la misma combinación - pensarás mil veces, treparás para recogerlo, luego lo desmontarás, lo lavarás, lo secarás, lo volverás a poner, o bien, lo nafigás y lo barajarás con la mano)
Pero desafortunadamente, el resto de nosotros solo podemos soñar con eso. Entonces colgamos todo en tres pisos.

Básicamente, se puede hacer que mi estante baje.Lo bajó, puso todo allí, lo encendió, lo levantó. Luego, cuando estuvo listo, lo volvió a bajar, sacó todo con calma y lo levantó. Los accesorios se pueden encontrar en el mercado de la construcción.
Los alemanes venden un horno independiente similar, llamado Liftmatic, cuesta ciento veinte mil.

Pero para ser honesto, prefiero eliminar todo lo potencialmente peligroso más alto, hay menos posibilidades de que las manitas traviesas de alguien tuerzan algo)

Pero, honestamente, prefiero eliminar todo lo potencialmente peligroso más alto, hay menos posibilidades de que las manitas traviesas de alguien tuerzan algo)

Apoyo las manitas. Él mismo no comenzó a reparar el horno estacionario precisamente por esto. No lo sigo, pero me aseguraré de meter la mano en el momento más inoportuno. Me paro sobre la mesa .. hasta el borde 15cm .. mientras se guarda.

Básicamente, se puede hacer que mi estante baje. Lo bajó, puso todo allí, lo encendió, lo levantó. Luego, cuando estuvo listo, lo volvió a bajar, sacó todo con calma y lo levantó.

Cómo asar a la parrilla: nada es imposible para una persona inteligente.

Sobre la cuestión de los mini-hornos de pequeño volumen ... tengo Energy 20l y es conveniente precisamente para hornear rápidamente una magdalena, o una tarta o cazuela. Empíricamente, me di cuenta de que las formas hechas de metal negro no son adecuadas para ella, sino del blanco (en el sentido de la plata): excelente, todo está horneado y no se quema. Solo desde el comienzo de la cocción cubro la parte superior con papel de aluminio para que no se ponga roja con anticipación, la abro solo durante los últimos 10 minutos; después de todo, los elementos calefactores están bastante cerca. El mío tiene una distancia vertical entre los elementos calefactores de 21 cm. El diámetro máximo del molde que se puede colocar es de 27 cm. El ancho externo es de 40 cm. Se calienta a 20 ° C en 10 minutos. La temperatura está ligeramente sobreestimada (de 5 a 10 grados; la reviso con un termómetro), pero la mantiene estable.
No uso la convección para hornear, solo para papas y otros platos horneados directamente en la rejilla. En general, me he adaptado y estoy bastante contento :)
Pero no reemplazará un horno en toda regla, solo como una adición.

¡Hola a todos! Tengo una pregunta (por supuesto, puede que ya haya sonado): muchos hornos eléctricos tienen un límite de temperatura de 230-240 grados. Por supuesto que es suficiente para hornear, pero ¿para carne? ¿O es mejor elegir un horno con una temperatura más alta?

20 ly es conveniente solo para hornear rápidamente un pastel, un pastel o una cazuela.

Les aseguro que un cupcake se horneará no menos rápido en un horno grande (30-40l), y evitando estos bailes con pandereta:

Empíricamente, me di cuenta de que las formas hechas de metal negro no son adecuadas para ella, sino del blanco (en el sentido de la plata): excelente, todo está horneado y no se quema. Solo desde el comienzo de la cocción cubro la parte superior con papel de aluminio para que no se ponga roja con anticipación, la abro solo durante los últimos 10 minutos; después de todo, los elementos calefactores están bastante cerca.

Si también tiene un horno "adulto" en la estufa para 60 litros, entonces quizás 20 litros sean suficientes. Pero para aquellos que solo quieren reemplazar el horno, 20L es pequeño e inconveniente.

[dirigirse]

- muchos hornos eléctricos tienen un límite de temperatura de 230-240 grados.

dirigirse , en el Delta 320C. No sé por qué. La carne indicada por ti es suficiente.

[dirigirse]

dirigirse , en el Delta 320C. No sé por qué. La carne indicada por ti es suficiente.

Gracias. Es decir, no puede prestar especial atención a los límites de temperatura indicados en las estufas.

¿Es posible cambiar los elementos calefactores en funcionamiento en todos los hornos durante la cocción?

El hecho de que el severin no se calienta, lo encontré en el sitio. 🔗
Allí se comparan y prueban varios mini hornos.

Entonces, con un volumen de 28 litros, ¿se cocinará todo normalmente o es mejor de todos modos 32?

Leí aquí que las bandejas para hornear están deformadas en los modelos probados.

¿Es posible cambiar los elementos calefactores en funcionamiento en todos los hornos durante la cocción?

Naturalmente ... Solo mire, en diferentes estufas, diferentes combinaciones de encendido.

Naturalmente ... Solo mire, en diferentes estufas, diferentes combinaciones de encendido.

¿Y dónde puedes leerlo?

¿Y dónde puedes leerlo?

Está escrito en las características de cada estufa.Por ejemplo, convección superior, superior-inferior, superior-inferior, etc.

[KOPM]

KOPM

Les aseguro que un cupcake se horneará no menos rápido en un horno grande (30-40l), y evitando estos bailes con una pandereta:

Si también tiene un horno "adulto" en la estufa para 60 litros, entonces quizás 20 litros sean suficientes. Pero para aquellos que solo quieren reemplazar el horno, 20L es pequeño e inconveniente.

bastante conveniente y de escritorio para alguien que necesita un horno de 40 litros, y yo mismo elegí DeLonghi EOB 2071 https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0

Debajo de Vosh y otros edificios, debes cercar un armario, lo cual es perezoso. Necesita tirar de la cuerda 4 cuadrados separados. Sí, y pesa estar sano, no se puede colgar demasiado. Y los horneados de escritorio no son peores.

No me gustó este Delongue además del volumen, la falta de saliva. Los especialistas en marketing especialmente capacitados se sientan y deciden qué función eliminar para que el cliente no esté completamente satisfecho y mire hacia un lado. Después de todo, ella no puede simplemente encender los diez inferiores, ¿verdad?
Los delongos sufren de esto, solo el superior, y solo el inferior, rábano picante.

Nuevamente, por el precio de este dispositivo (12tyr) en mi humilde opinión, es mejor comprar una panificadora sensible y un horno sensible con un asador.

Todo en mi humilde opinión :)

Les aseguro que un cupcake se horneará no menos rápido en un horno grande (30-40l), y evitando estos bailes con una pandereta:

Si también tiene un horno "adulto" en la estufa para 60 litros, entonces quizás 20 litros sean suficientes. Pero para aquellos que solo quieren reemplazar el horno, 20L es pequeño e inconveniente.

Lo siento, ¡no me di cuenta de que este es el único horno de la familia!
Por supuesto, no reemplazará completamente el horno. Tengo un gas "adulto". No siempre quiero calentarlo ... Pero además de uno grande, conviene tener solo uno pequeño y no otro que ocupe casi tanto espacio como un horno grande.

Tengo un gas "adulto". No siempre quieres calentarlo ...

¡De eso se trata la conversación!
Y a muchos más les gusta usarlo como depósito de todo tipo de sartenes y patitos, y pensarás cien veces si vale la pena jugar con él, hasta que lo saques todo y lo coloques en el piso, luego saltes, tropezando con toda esta basura ...
También tengo gas, pero sabiendo lo mal que hornean los hornos de gas, incluso los famosos como Zanussey, decidí renunciar al horno por completo. Pongo solo la encimera. Cajones inferiores

Básicamente, ahora hay estufas de gas + fondo eléctrico. Si hay dónde apilar una estufa de este tipo, tal vez no se necesite un mini horno.
Desafortunadamente, mi cocina mide unos 5 metros, en ninguna parte.

Los delongos sufren de esto, solo el superior, y solo el inferior, rábano picante.
Todo en mi humilde opinión :)

¿Teng inferior? Instrucciones fáciles de ver

no para pollo, sino para kebabs ... y yum-yum - salchichas. Humo líquido y adelante)

[sazalexter]

También me ocupo de un horno, en lugar de una airfryer (mi hotter de 7 años dejó de funcionar). Dime, ¿es posible cocinar en ollas de cerámica en tales hornos? Y la pregunta a sazalexter - Viste el DeLonghi EOB 2071 en vivo, ¿cuáles son las dimensiones aproximadas en su interior (alto, ancho, fondo)? Yo, probablemente como todos los demás, no puedo decidir cuántos litros tomar.

[con convección]

Dime, ¿es posible cocinar en ollas de cerámica en tales hornos?

Si)
reemplaza completamente un horno de cuerpo entero.

Además de freír y hornear, el mini horno con convección también superpone completamente todas las funciones de la airfryer.

Yo, probablemente como todos los demás, no puedo decidir cuántos litros tomar.

Realmente no hay problema de elección: cuanto más, mejor. Lleve lo más lejos que permita el espacio de la cocina. Puedes poner en la habitación
Los criterios principales son al menos 28 litros, al menos 1800 vatios de potencia. Menos volumen: es inconveniente hornear y se quema con más frecuencia, menos potencia: hornea peor y hornea más tiempo.

[KOPM]

KOPM, gracias por las recomendaciones. Ya he jugado bastante con la airfryer durante varios años, no hay horno, hay una estufa de dos quemadores y una olla de cocción lenta.
Tampoco hay un lugar especial en la cocina. Sí, y cocino más o menos, sin experiencia, leo el foro y reproduzco recetas lentamente.Pero después de la ausencia total de hornear en la casa (en la airfryer se baila con panderetas sin mucho resultado), todavía quiero hornear algo, para mimar a mi marido. No quiero renunciar a las ollas y la carne para hornear. Por supuesto, elijo un horno de convección. Y ya estaba confundido por los modelos, ya había releído el tema de arriba abajo.

[Alena80]

Alena80 , Usted decidirá para qué necesidades lo toma. Qué área y qué dinero tienes. De hecho, la elección no es tan buena.

El área no es grande, es decir, 55 cm de largo ya es mucho, la profundidad no supera los 40. No busco dinero. Yo no cocino mucho. Lo que quiero es cocinar pizza, sándwiches calientes, para que el pan no sea un ladrillo, como en Panas, sino una hogaza, baguette, bollos, galletas. Cocine guisos, manzanas asadas. No se necesitan grandes cantidades. Quiero hornear verduras, carne, parrilla no es particularmente necesario, jugué bastante con AG (y mi salud no lo permite). Lo único que quiero es cómo cocinar en ollas en AG, porque durante algún tiempo no tendré multicocina (alrededor de un mes) y tendré que cocinar para un niño, me gustan las sopas y la segunda en ollas. Y también quiero poder hacer salchichas de jamón en Belobok, como en AG. No ofrezca AG de vuelta, porque hornear en él no conviene de ninguna manera, durante mucho tiempo y no hay garantía de que se horneará.

[Alena80]

Alena80 , Tampoco trabajé con AG. Así que no lo ofreceré. Si tiene un tamaño limitado, por supuesto, debe elegir por tamaño y volumen de al menos 26-28 litros. Las chicas Rolsen elogian, pero dicen que ahora no está a la venta.

Buenas críticas sobre De'Longhi EO 3850 A (28L) mira aquí: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9411.0

De'Longhi EO 3850 A (28L) no se encuentra por ningún lado y sus dimensiones son 600x480x400. Rollsen tampoco está allí. Es por eso que estoy mirando los litros más pequeños (20) de DeLonghi EOB 2071 o DeLonghi EO 20791.

De'Longhi EO 3850 A (28L) no se encuentra por ningún lado y sus dimensiones son 600x480x400. Rollsen tampoco está allí.

Si bien lo es !!! Todos quieren dejarnos sin tecnología. Cuando elegí Luxella para mí, no fue .. ¿Quizás Severin 28l ??? 20 todavía es pequeño, en mi humilde opinión.

Y les traje unos bollos. Los primeros productos horneados con levadura en Luxell 3520 Turbo (25 min, + 180C). Solo lo saqué. Al hornear, no volteé las bandejas y no toqué la estufa en absoluto.

No en vano, desde el año pasado, busqué este modelo. Esas tartas de queso con bordes lisos de cuajada se colocaron en la bandeja para hornear superior y rápidamente "agarraron" las borrosas en la inferior. La parte superior de las inferiores era más clara, pero un par de minutos bajo el "techo" del horno formaban una hermosa corteza. Quiero decir sobre la potencia del horno: 1450 W es suficiente, el elemento de calentamiento inferior incluso se calienta demasiado, lo cubriré con papel de aluminio, de lo contrario, la corteza inferior se horneará con fuerza.

PySy ¿Sigue siendo relevante la elaboración de una tabla de correspondencia entre la posición del mando del regulador de temperatura y su valor medido realmente?

Hola a todos ¡Feliz primavera! Tengo una pregunta: ¿alguien ha intentado secar verduras, frutas en el horno? Y luego me iba a comprar una secadora para verduras, y luego quería un horno. Entonces pensé, tal vez puedas combinar funciones, por ejemplo, en el modo de convención, según tengo entendido, puedes hacer la descongelación (planeo reemplazar el microondas con un horno eléctrico), o tal vez puedas secarlo también. El principio de secado es también el principio del aire caliente.

Tengo una pregunta: ¿alguien ha intentado secar verduras, frutas en el horno?

¡Por supuesto, la convección es muy conveniente para secar! Setas y frutas secas. Solo necesitas un horno con una temperatura mínima adecuada.

¡Por supuesto, la convección es muy conveniente para secar! Setas y frutas secas. Solo necesitas un horno con una temperatura mínima adecuada.

La temperatura mínima en el horno, en mi opinión, es de 80 grados. ¿O quizás incluso más bajo? ¿Y en qué momento te secaste?

Tengo un mínimo de 50^{acerca de}, pero se instala menos.

Tengo un mínimo de 50^{acerca de}, pero se instala menos.

¿Qué tipo de horno tienes?
¿Es esta la temperatura de la convención o los elementos calefactores?

Electrolux. La temperatura se establece independientemente del modo, tanto para convección como sin él, y con modos combinados.

Electrolux. La temperatura se establece independientemente del modo, tanto para convección como sin él, y con modos combinados.

¿Y esta es tu estufa? ¿No es un horno de mesa?

¿Y esta es tu estufa? ¿No es un horno de mesa?

No, este es un horno separado que también se puede poner sobre la mesa.

No, este es un horno separado que también se puede poner sobre la mesa.

Probablemente comprado durante mucho tiempo, ahora no hay ninguno ...

[Alena80]

Alena80 , Tampoco trabajé con AG.

No devuelva AG, porque hornear en él no le conviene de ninguna manera, durante mucho tiempo y no hay garantía de que se hornee.

¿Que es esto? Yo, ingenuo, pensé que era solo en mi AG con productos horneados que "la relación no funciona", y todos a mi alrededor estaban probando que estaba equivocado. ¡Resulta que me criaron yo-yo-yo!

¿Que es esto? Yo, ingenuo, pensé que era sólo en mi AG con productos horneados que "la relación no funciona", y todos a mi alrededor estaban demostrando que estaba equivocado. ¡Resulta que me criaron yo-yo-yo!

También fui ingenuo hace unos 7 años, ahora finalmente estoy buscando una estufa normal para que encajen las ollas. De todos modos, como aconsejan las chicas, estoy buscando más desplazamiento, pero algo aún no está en San Petersburgo, solo todo es hasta 20 litros.

Algo aún no está en San Petersburgo, solo todo hasta 20 litros.

¿Cómo no es así? ¡Hay 33, 36 y 40 litros!

¿Cómo no es así? ¡Hay 33, 36 y 40 litros!

Ah, y probablemente me lo perdí, si puedes dar un enlace donde están.