Háblame del horno

No sé si estoy escribiendo ahí, si no, muévelo.
Horno Ardo consiguió de los dueños del apartamento. La estufa es de gas y el horno es eléctrico. No entiendo cómo usarlo.
¿Alguien puede tener uno similar, dime qué tipo de iconos en el mango? Un botón: temperatura, el segundo con diferentes designaciones:

Todavía me pongo 3 (hay un tipo de flujo de aire) No sé qué significa, pero horneo todo en este modo, pero puede que no sea correcto. Y me pregunto si habrá una parrilla ahí.

No sé qué tipo de modelo, no encontré instrucciones en Internet.

Tengo una pirámide, pero hay designaciones similares.
1. Rejilla sopladora
4. Horno tradicional
3. Horno ventilado
6. Iluminación del horno
2 se parece mucho a un asador, quizás este sea el modo Grill

Muchas gracias! ¿Por qué necesitamos flujo de aire? ¿Y en qué se diferencia la parrilla de un horno simple, es mejor asar carne en ella? Nunca me encontré con una técnica así, me parece que no habrá mucha diferencia. ¿O la parrilla realmente parece una parrilla real?

Muchas gracias! ¿Por qué necesitamos flujo de aire? ¿Y en qué se diferencia la parrilla de un horno simple, es mejor asar carne en ella? Nunca me encontré con una técnica así, me parece que no habrá mucha diferencia. ¿O la parrilla realmente parece una parrilla real?

Se necesita convección o flujo de aire para distribuir uniformemente el calor en el horno. Y la parrilla se usa para asar pollo y cortes enteros de carne ...

Al soplar al hornear, resulta que el aire caliente circula por el horno y los productos se hornean más rápido y de manera más uniforme. La parrilla es el elemento calefactor superior.

[Lyubava,]

Lyubava, e intentas hornear pan o pasteles, primero sin aire y luego con aire. Inmediatamente verá la diferencia, sacará las conclusiones correctas y olvidará sus especulaciones teóricas. ¡Práctica! Esto es lo que da las respuestas a nuestras preguntas.

Por alguna razón, en este horno, no puedo hacer nada con o sin soplar. Cierto con un mejor flujo de aire. Por eso lo uso. Me parece que algo anda mal con la temperatura. No hay termómetro, todavía no sé cómo comprobarlo. Por ejemplo, está escrito para hornear un pastel de Kiev a 180 grados durante 2 horas. Lo puse en 150, la parte superior se quemó al instante. Como resultado, se horneó a aproximadamente 100. Y la carne resulta solo en 225 si la pones. Los eclairs nunca han funcionado. En general, mi horno de gas sin ajustar la temperatura del horno es mejor

Por alguna razón, en este horno, no puedo hacer nada con o sin soplar. Cierto con un mejor flujo de aire. Por eso lo uso. Me parece que algo anda mal con la temperatura. No hay termómetro, todavía no sé cómo comprobarlo. Por ejemplo, está escrito para hornear un pastel de Kiev a 180 grados durante 2 horas. Lo puse en 150, la parte superior se quemó al instante. Como resultado, se horneó por alrededor de 100. Y la carne resulta solo 225 si se la pone. Los eclairs nunca han funcionado. En general, mi horno de gas sin ajustar la temperatura del horno es mejor

Lyubava, aquí es donde lees que el merengue se hornea a 180 grados, se seca a 100. Y se comprueba el correcto funcionamiento del horno comprando un termómetro para ello

Bueno, significa que me quemé a 150, y probablemente horneé menos de 100 aproximadamente.
No encuentro un termómetro para el horno en ninguna parte, aquí no lo venden. aunque solo sea para ordenar desde Internet, mientras que esta pregunta no fue desconcertada.

En el soplador, debe configurar la temperatura a menos que en la receta, y algo durante 2 horas, a esta temperatura y durante ese tiempo, se puede cocinar un trozo de carne. Horneo harina a 160g, no se quema y se hornea por dentro. Y empiezo la carne en 180, luego paso a 160.

: flores: Lyubava, en general, antes de comenzar a hornear un pastel de este tipo, debe estudiar bien su horno, saber cómo se comporta en una situación determinada. No veo de qué ciudad eres, pero puedes comprar este termómetro en la tienda en línea o en nuestro foro para chicas en la empresa conjunta.

¡Gracias! Yo estudiaré. Es solo que en todas las recetas de harina, escriben para hornear a 200 gramos. mi parte superior e inferior siempre se queman a esta temperatura, y el medio no se hornea y nada sube. ahora apostaré menos.

Por supuesto, apueste menos, 150-160, y tendrá éxito.