Rollo con mermelada

Categoría: Productos de panadería
Rollo con mermelada

Ingredientes

~ 500 gr de harina
200 gr. margarina
1 taza de azucar
1 taza de azucar
2 cucharadas. cucharas de crema agria
2 huevos
½ cucharadita soda apagada con vinagre
mermelada y nueces

Metodo de cocinar

  • Rollo con mermelada

  • Amasamos la masa. Yo suelo moler con un tenedor (batir con una batidora) la margarina con azúcar, luego agrego el resto de los ingredientes, la masa debe quedar en una bola, quedar suave.

  • Rollo con mermelada

  • Lo enrollamos inmediatamente en la capa.

  • Rollo con mermelada

  • El grosor que desee, cuanto más gruesa es la capa, mayor es la capa de masa en las galletas, más delgada, respectivamente, menos

  • Rollo con mermelada

  • Engrasa con cualquier mermelada, de nuevo como quieras, mucha o no, puedes espolvorear con nueces

  • Rollo con mermelada

  • Enrollarlo

  • Rollo con mermelada

  • Horneamos en el horno 180-2000Desde el dorado
  • Inmediatamente cortamos hasta que se enfríe, luego se desmorona. Lo horneé sobre un tapete de silicona y tenía miedo de cortarlo con un cuchillo, así que lo corté con un raspador de hierro, pero no funcionó muy bien.

  • Rollo con mermelada

  • Rollo con mermelada

  • Puedes espolvorear todo encima con azúcar en polvo
  • Buen provecho. Son galletas muy rápidas y muy sabrosas, pruébalas, espero que no te arrepientas.


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