Piedra (plato) para hornear pan

Sí, de verdad quiero persuadirme a mí mismo, ¡pero se me ocurre que debería haber una inscripción como "Para comida"! Y en San Petersburgo un día me sorprendí pensando que en esta dirección (del sitio "Atracciones informales") hay un taller de cerámica ... Bueno, imaginé con el tiempo cómo llevaría este guijarro a mi Rostov en mi bolso!

También hubo mucho debate sobre la idoneidad del palet. Pero decidieron que como era de un ataque terrorista, entonces no hay mucha diferencia si hay una inscripción sobre productos alimenticios o no.
Y llevar una piedra de algún lugar, por así decirlo, no es difícil (para mí, también, el maestro la llevó desde otra ciudad en autobús solo en una bolsa resistente envuelta con cinta adhesiva), pero aún puedes patearla. Será una pena.

[Vilapo,]

Vilapo, dime como es este ladrillo Ahora estoy en Ucrania. El epicentro está justo a mi lado, ¿y si yo también lo necesito?

No se trata de un ladrillo, sino de una baldosa cuadrada de 30x30, llamada clinker, fabricada en Polonia o Alemania. En mi Epicentro, se vende en la calle. Los pasos están alineados con este azulejo.

Sí, sí azulejos. Lo escribí mal.
¿Es pesado? ¿Puedo arrastrarla lejos? (aunque eso nosotras las mujeres no podemos .. si lo necesitamos y si "clavado")
¿Cuanto cuesta?

No, no pesó solo 2.0 kg, pero una de esas baldosas cuesta solo 12 UAH.

Eh, es una lástima que el niño esté dormido, de lo contrario habría corrido tras él ahora mismo.
Y una última pregunta, por así decirlo. ¿Cómo procesarlo antes de hornear pan?

Simplemente lave con agua sin detergentes, luego colóquelo en la rejilla del horno y enciéndalo y caliente la piedra. Tengo una piedra en el horno todo el tiempo, ahora todo se hornea solo en ella

¿Y el hecho de que en la bandeja para hornear (por ejemplo, patatas con carne) también pones una piedra caliente?

En una olla de cocción lenta, y si horneo algo, pongo la bandeja para hornear directamente sobre la piedra.

Entonces, por favor, asoma la nariz donde lo encontraste. No encontré nada en el motor de búsqueda.

Bueno, yo tampoco soy especial. piedras Pluma: una bandeja para una maceta grande. Solo miré dentro de la floristería, estaba ahí. Esto es 50 UAH. Es cierto que él, como resultó en casa, estaba un poco pegado (aparentemente, un trozo de arcilla se cayó y se pegó. Así que no me di cuenta de inmediato, pero en el horno el pegamento se derritió y se hizo visible. Mi esposo lo limpió hasta convertirlo en arcilla, pero yo no me atreví a hornearlo directamente Así que compré un plato para pizza de 34 cm de diámetro hecho de arcilla roja. Por cierto, estaba escrito que sus platos estaban cocidos y en él y sobre él se puede hornear en el horno. Este plato, sin embargo, tiene 5 mm de grosor, así que Lo puse encima de la primera paleta, ahora el grosor total es de aproximadamente 1,5 cm. También compré un plato así para mi madre, ella lo horneó en un horno eléctrico.

Mona1, ¡gracias! Ahora está claro en qué dirección mirar.

Si de repente decide comprar baldosas de clinker, busque que no estén vidriadas ni pintadas. O se puede usar cualquier cerámica plana, solo sin esmalte, y para que esté hecha con cocción, de lo contrario se puede agrietar.

Tanechka, pero parece claro de alguna manera si hay disparos o no. Y luego todas mis cerámicas están vidriadas, y apenas puedo imaginar cómo se ven las baldosas sin cocer.

Tanechka, pero parece claro de alguna manera si hay disparos o no. Y luego todas mis cerámicas están vidriadas, y apenas puedo imaginar cómo se ven las baldosas sin cocer.

Eso no lo sé, solo si hay una mención de lo que se puede usar en el horno, entonces se quemó. En el sitio web donde tomé el plato, dice que todos sus platos fueron horneados, incluso con leche. Esto es cuando una muestra de arcilla, todavía cruda, se sumerge en leche y luego se cuece así. Este es el tipo de plato que vi, parecía haber manchas oscuras en él, esto es cuando después de mojar una gota de leche con un paño y hornearlo, en lugar de las gotas, motas de acero. Tales platos son más caros, pero en apariencia no me gusta esto en absoluto. Pero un simple disparo, cómo reconocer si fue o no, no lo sé.

Ya sabes, bueno, lo que te amenaza si es sin disparar,

chicas, que estan haciendo
Las baldosas de clinker se hornean a una temperatura de 1300 C aproximadamente. ¿Cómo pueden ser posibles tales baldosas sin hornear?

"El clínker está hecho de arcilla especial y cocido a muy altas temperaturas, hasta 1300 ° C. La cocción del clínker, que se realiza en hornos túnel, juega un papel decisivo en todo el proceso tecnológico de su producción, gracias a lo cual este material adquiere sus características específicas. La calidad de la arcilla con la que se fabrica el clinker también es primordial. Debe ser refractario, plástico, libre de sales y tiza. Inmediatamente antes de la cocción, el material preparado se somete a extrusión, prensado al vacío, moldeado y secado.

En general, todo el proceso de producción de clínker es el siguiente. Las materias primas de arcilla de alta calidad se procesan inicialmente y se forman en espacios en blanco. Cuando es necesario enriquecer la textura del clinker, la superficie de la pieza de trabajo se procesa con arena o sedimentos de carbón. Luego, el material en blanco se seca en hornos de secado a bajas temperaturas de 160 a 180 ° C, y solo entonces se cuece el clínker a altas temperaturas.

Un dato importante es que el clinker es un material ecológico, gracias al cual siempre se mantiene un microclima natural en la habitación. La composición del clinker es óptima, tanto en términos de construcción como en términos de beneficios para la salud."

Tengo muchas ganas de hornear pan de solera, pero mi horno no es importante, los pasteles siempre son pálidos, mientras horneo pan de centeno en una panificadora y quiero trigo, redondo. Busqué una piedra en Internet, resulta caro comprar, pero necesito 2 piezas. , Creo que uno de abajo, el otro más delgado de arriba, te sale un mini horno. Leí un poco tu tema. Tuve la idea de hacer esta piedra yo mismo, tal vez alguien sea útil. Cuando era niño, estudié en una escuela de arte y teníamos lecciones de escultura, trabajé con arcilla en clase y también hice papel maché. Cuál es mi punto, sacamos una bandeja de horno baja del horno, la forramos con film transparente, hay arcilla chamota a la venta en la tienda, todo para hornos de 20 kg. RUB 220 o recolectas para comprar arcilla refractaria también hay arcilla cerámica refractaria, diluye la arcilla, la masa debe ser como mantequilla, ponla en una bandeja para hornear de 1,5 cm, alisa y deja secar durante 2 - 3 semanas, al secarse disminuirá ligeramente de tamaño. Dar la vuelta con cuidado, retirar el film y secar en el horno, primero a baja temperatura, luego a mayor temperatura, cuanto más horneamos, más fuerte será la piedra. Si todo funciona y funciona, definitivamente tengo una idea para hacer un inserto semicircular en esta piedra desde la parte superior como un lavabo en el horno y obtener una mini estufa. En las tiendas alemanas, miré las cestas de ratán, que también son caras y más baratas, las mismas cestas solo están hechas de papel grueso que están forradas en el interior con una toalla de algodón para untar el pan, estas cestas de papel las puedes hacer tú mismo, esto se llama papel maché, se hace de manera muy simple (mira en internet) y te costarán gratis ... Y sobre la espátula, compré una tabla de cortar de bambú de 28 por 38 cm y 1 cm en la tienda Uuterra. Espesor, muy ligero y hermoso, cuesta 300 rublos, dibujé un bolígrafo y resulta una tabla de 28 por 29 cm y un bolígrafo de 9 cm. El marido dio la tarea. cortar y hacer un bisel al final de la tabla para que la masa quede más suave. Tal vez alguien encuentre útil mi consejo, lo principal no es dorgo y es interesante hacerlo tú mismo.

Ideas interesantes, tal vez te funcionen. No estoy seguro de dos cosas. El primero es arcilla. Aquellas piedras que son para hornear, así como los azulejos que usamos en su lugar o platos de cerámica, todo esto se precocina en hornos a 1000 grados y más, para que no se resquebrajen posteriormente durante el funcionamiento. Luego, la arcilla se sinteriza en un monolito muy sólido. Y si desea hornear arcilla en el horno, entonces no se hornea allí, sino que simplemente se seca, porque el horno, bueno, puede dar un máximo de 300 grados. Pero si es solo por experimentar y es interesante hacerlo usted mismo, entonces pruébelo, cuide este guijarro, luego dígame cómo está, valga la pena o no.
Y el segundo, sobre papel maché. Allí, se usa pegamento de algún tipo para unir trozos de papel o cartón. Incluso si lo cubre con una toalla (por cierto, tendrá que lavarlo más tarde), entonces es mejor no poner la masa tibia húmeda allí. Los que están a la venta, probablemente para pan frío ya hecho, se colocan debajo y una toalla. Luego sacudió las migajas y, de nuevo, quedó como nuevo. Por cierto, leí que el mercurio está involucrado en el proceso tecnológico de fabricación de cartón. No conozco las complejidades de esto, pero existe tal cosa.
No te ofendas, tal vez solo soy un viejo mojigato, simplemente lo tomé y lo critiqué. Y así, por supuesto, lo que has hecho con tus propias manos siempre te calienta más de lo que compras.

¿Chicas que tienen una piedra para pizza como esta? ¿Cómo se usa? De la descripción se puede utilizar para hornear pan. Soporta hasta 300 grados. Comparte tu opinion.

Mona 1 Acepto sus críticas y no me ofende. Por qué se me ocurrió esta idea, la piedra terminada no me queda bien por el precio, en Rusia la más barata que encontré cuesta 3 mil y su grosor es de 3 cm. Esto es mucho, no estoy satisfecho con la ronda, todavía quiero hornear baguettes, y los precios restantes son 5-6 mil ... es caro para mí y necesito 2 uds. y por doce mil preferiría comprarme un molino de mano que una piedra. En cualquier pueblo hay escasez. la escuela tienen hornos de mufla para cocer arcilla, pregúntele bien al maestro, pagaré, por ejemplo, 500 rublos, pero de una bolsa de 20 kg por 220 rublos. Yo mismo puedo hacer al menos una ronda rectangular uniforme, pero del tamaño que necesito y el grosor que necesito. En cuanto al papel maché, usamos harina klem (harina + agua) y papel sin pintar. No horneé pan de solera mientras aprendía de los demás, vi cestas de papel para la masa en la publicación "Pan de trigo con levadura espesa, échale un vistazo.

Olesya, cómo trabajar con arcilla, mira en Internet (como con masa), no hay nada complicado allí. Esto no es mucho dinero, puedes intentarlo.

Me gustó esta opción:, pero en Alemania, ambos quieren e inyectan.

[Juego para hornear pan "Le Secrets D'Emile"]

Si es posible, el ozono tiene tales cerámicas para hornear pan en el horno.

Juego para hornear pan "Le Secrets D'Emile" https: // www.



Desde el fabricante
El juego "Le Secrets D'Emile" incluye: una fuente de horno de cerámica de color rojo, una espátula para hornear, un libro de recetas en inglés, francés.
El conjunto está diseñado para hornear pan en casa. Una tapa de campana da el mismo resultado que un horno de pan tradicional. Esta tapa le permite mantener una humedad constante durante el proceso de cocción, el pan queda esponjoso, suave y crujiente. La superficie estriada de la base facilita la extracción del pan del molde.
Apto para horno y microondas (temperatura de calentamiento hasta 250 ° C). Se puede lavar a mano o en lavavajillas.

Especificaciones:
Material: cerámica vidriada.
Color rojo.
Diámetro de la base del molde: 28,5 cm.
Ancho base incluyendo asas: 33,5 cm.
Altura del molde con tapa: 17 cm.
Tamaño de la espátula para hornear: 7 cm x 2,5 cm x 1 cm.
Tamaño del embalaje: 29 cm x 29 cm x 19 cm.

Plato de pizza "BBQ" https: // www.



Desde el fabricante
El plato de pizza "BBQ" está hecho de cerámica vidriada de color oliva.
Ideal para preparar, cortar y servir pizza. El plato se puede cocinar en el horno, microondas o en la parrilla.Las propiedades resistentes al calor de la cerámica refractaria proporcionan una corteza de pizza crujiente.

Características del plato de pizza BBQ:

- la temperatura de calentamiento puede alcanzar los 500 ° С,
- la cerámica está cubierta con un esmalte muy duradero que es resistente al uso de instrumentos afilados,
- la vajilla se puede lavar fácilmente a mano o en el lavavajillas,
- La cerámica BBQ es una preparación de alimentos delicada y natural sin grasas adicionales, conservando así nutrientes y vitaminas.

Con este platillo podrás preparar y servir 4 porciones de pizza caliente.
Material: cerámica vidriada.
Color: oliva.
Diámetro del plato: 30 cm.
Ancho plato incluyendo asas: 36 cm.
Altura de la pared del plato: 1 cm.
Tamaño del embalaje: 33 cm x 33 cm x 5 cm.

[no vidriado por dentro]

Chicas, sobre la bandeja de barro ...
Tengo tazones de cerámica, pero no vidriado por dentro... Al probar la masa en un recipiente de este tipo, descubrí que la superficie interior del recipiente absorbe el líquido de la masa del pan y la masa se vuelve más seca.
Lo mismo puede suceder con arcilla ordinaria, una bandeja para flores, por ejemplo. Esto quiere decir que al hornear, es recomendable colocar una alfombra, papel sobre el palet para evitar el contacto con la arcilla sin esmaltar.

¿O me equivoco? ¿Quién más notó tales propiedades de las paletas?

[Tatiana (Admin)]

Set para hornear pan "Le Secrets D'Emile
Especificaciones:
Material: cerámica vidriada.
Plato de pizza "BBQ
Material: cerámica vidriada.

Tatiana (Admin), dniñas Si los elementos descritos anteriormente están hechos de cerámica vidriada, ¿por qué no se deben utilizar baldosas vidriadas?

[Tatiana (Admin)]

Tatiana (Admin), dniñas Si los elementos descritos anteriormente están hechos de cerámica vidriada, ¿por qué no se deben utilizar baldosas vidriadas?

Tal vez porque las cerámicas están diseñadas para las siguientes condiciones:
- la temperatura de calentamiento puede alcanzar los 500 ° С,
- cerámica cubierta con un esmalte muy duradero que es resistente a instrumentos afilados

[Tatiana (Admin)]

Tatiana (Admin), dniñas Si los elementos descritos anteriormente están hechos de cerámica vidriada, ¿por qué no se deben utilizar baldosas vidriadas?

No tengo una respuesta a esta pregunta. Ni siquiera sé de dónde vino este infa.
Utilizo una estufa porosa para hornear pizza (queda una pieza de repuesto del microondas), pero coloco la masa fermentada en una bandeja para hornear delgada (sin papel).

Ahora compré un juego de cerámica (ver arriba, rojo con cúpula), te diré cómo me comportaré.En las instrucciones está escrito que este juego está hecho específicamente para hornear pan en el horno, para que los franceses sepan lo que están haciendo al ofrecer glaseado sobre cerámica.

En cualquier caso, ya he probado una cacerola hecha de arcilla roja, no le pasó nada, mantiene muy bien el calor, incluso con el calentamiento más mínimo.

[Vilapo]

Tal vez porque las cerámicas están diseñadas para las siguientes condiciones:
- la temperatura de calentamiento puede alcanzar los 500 ° С,
- cerámica cubierta con un esmalte muy duradero que es resistente a instrumentos afilados

Vilapo pero no necesitamos esa temperatura, un máximo de 250, y no se puede rayar el pan. Creo que es una cuestión de la composición del material y su uso con los alimentos. ¿Tal vez yo estoy equivocado?

[Vilapo]

Vilapo pero no necesitamos esa temperatura, un máximo de 250, y no se puede rayar el pan. Creo que es una cuestión de la composición del material y su uso con los alimentos. ¿Tal vez yo estoy equivocado?

También precaliento el horno a 230-240 * C; no se requiere más.

Tendrá que lidiar con este problema y bromear en Internet sobre cerámica para hornear en el horno.

[Tatyana]

Tatyana Qué piensa usted al respecto



Piedra para pizza
Material: cerámica
Resistente a temperaturas de hasta 300 ° C

Bueno, si una estufa de pizza tiene una temperatura de calentamiento alta, ¿por qué no se puede usar también para pan?
Creo que está bien

Yo uso especiales. plato de pizza (cuadrado) durante muchos años, vuelo normal! Calentar a 230-240 * C es normal, no lo he probado más, este tipo de calentamiento es suficiente para mí, pero creo que 250 * C aguantará fácilmente

Durante mucho tiempo estuve buscando un palet con cúpula, por eso compré un "set para pan" rojo

[Gracias]

Tanya, con una paleta eres Hermosa. Y estaba buscando baldosas en la ciudad, pero no. Quizás lo haya en los mercados de la construcción. Ahora me he adaptado en una sartén de hierro fundido.

Gracias!

Una sartén también es una salida, calienta bien

Solo lea el tema desde el principio, no todas las baldosas de construcción son adecuadas para el horno y perciben altas temperaturas: se pueden liberar impurezas dañinas para la salud

Quizás sea necesario remojar el cuenco en agua. De hecho, esto se recomienda para ollas de barro para que no absorban la humedad de los alimentos.

Alla, esto aparentemente depende de la calidad de las cerámicas particulares, porque son diferentes en composición y fabricación.
Dejé de usarlo. Costos como decoración por mucho dinero
Y también compré un hermoso frasco de cerámica para almacenar comida: vertí crema agria allí, por lo que el frasco "succionó" todo el líquido de la crema agria en unos días y resultó ser una masa fría exprimida, ya que ahora decora mi interior en el balcón a través de un colador.

Me gustó esta opción:, pero en Alemania, ambos quieren e inyectan.

Aquí hay un enlace 🔗
Aquí está la empresa conjunta: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=306868.new#new

[Tatyana]

el frasco "succionó" todo el líquido en unos días

Tatyana Quizás esta sea la respuesta. Utilice cerámica vidriada

[Tatyana]

Tatyana Quizás esta sea la respuesta. Utilice cerámica vidriada

Quizás yo también lo creo

Compré en Uuterra un plato de cerámica para hornear en el horno con un diámetro de 31 cm y lados de un pequeño 2.5 cm, glaseado por dentro, si gira el fondo sin glasear y puede hornear pan sobre él, ya que una opción económica sigue siendo adecuada. Aún no he horneado el pan y el pollo y las papas quedaron geniales.

Larissa, pero no tienes que darle la vuelta, de lo contrario el diámetro en la forma invertida será un poco más pequeño. Luego escribe cómo quedó el pan.

Compré en Uuterra un plato de cerámica para hornear en el horno con un diámetro de 31 cm y lados de un pequeño 2.5 cm, glaseado por dentro, si gira el fondo sin glasear y puede hornear pan, ya que una opción económica sigue siendo adecuada. Aún no he horneado el pan y el pollo y las papas quedaron geniales.

Tengo una forma Uuterr, solo cuadrada, desde hace más de un año. Horneo un gran pan en esta forma invertida. Y pan, tortillas y pizza (a veces incluso en un molde para pizza, y no en una pila). Todo está horneado. Como Tatyana escribió anteriormente, como no hay esmalte en la parte inferior, coloco pergamino o una alfombra de fibra de vidrio para no absorber el exceso de humedad debajo. Bueno, por el bien de la pureza.
Tengo esto:

Cuales son las tallas?

Arriba 31x31 cm. Fondo 28x28 cm.

¡Buena noches! Chicas, entiendo que la pregunta puede ser estúpida, pero me interesa ... (ya que el horno hornea desagradablemente, quiero intentar arreglar la situación de alguna manera) las baldosas de clinker se colocan solo en el nivel inferior (rejilla) o en dos rejillas y en arriba y abajo ??

Incluso si solo será la parte inferior, y entonces ya habrá una clase. Este es básicamente el caso de todos. Si ambos están ahí y allá, entonces solo entre ellos, tal vez, habrá poco espacio para levantar el pan, por ejemplo. Simplemente intente en la parte inferior, en todo caso, también bloqueará la parte superior. Es cierto que no tengo un azulejo, sino una bandeja de arcilla y en ella también hay un plato de pizza, una pareja tan dulce. Y arriba, no hay nada. Pero en términos de tostado, tanto la parte inferior como la superior son iguales ahora. Y antes, la base se quemó, pero la parte superior de los productos estaba terriblemente pálida. Así que la roca que estaba debajo resolvió el problema.

Tengo baldosas de clinker de la siguiente manera:
- en la parte inferior del horno (plancha sobre el quemador de gas) - 2 baldosas cubren esta parte inferior, es decir, cortadas simétricamente, teniendo en cuenta los espacios alrededor para la circulación del aire
- y en la propia rejilla - también en forma de rejilla, teniendo en cuenta los huecos alrededor

Y para adaptarse también desde arriba, simplemente no hay espacio, ya que horneo a un nivel promedio.

Chicas, recuerden, ¿qué fabricante de sus baldosas de clinker? Entré sin querer en una conversación con mi paciente, un vendedor en el "Mundo Azulejo", prometió ayudar. Sí, y resulta que sí, pero no sé cuál.

¿Se puede usar este azulejo para hornear pan y más?

[sartén para panqueques]

También puedes adaptar en lugar de una piedra, sartén para panqueques 26-30 cm de diámetro, con fondo grueso y hierro fundido, aproximadamente lo mismo



Pero, para que los laterales sean muy bajos y el asa sea pequeña o extraíble, para que toda la estructura pueda meterse en el horno sin problemas.

Será genial mantener el calor

Interesante idea, administradora, Tatiana. Pero, ¿debería poder quitarse el asa? Y el mío no es extraíble.

[Puerto pequeño]

Chicas, ¿recuerdan qué fabricante de sus baldosas de clinker? Entré accidentalmente en una conversación con mi paciente, un vendedor en el "Mundo Azulejo", prometió ayudar. Sí, y resulta que sí, pero no sé cuál.

Puerto pequeño fabricante Polonia, la serie Paradiz se llama Natural Rosa, en las cajas está escrito clinker

Interesante idea, administradora, Tatiana. Pero, ¿debería poder quitarse el asa? Y el mío no es extraíble.

No necesariamente extraíble, es importante que se suba al horno con la sartén ¡Pero el fondo necesita uno grueso!

No necesariamente extraíble, es importante que se suba al horno con la sartén ¡Pero el fondo necesita uno grueso!

Tengo una sartén de hierro fundido para panqueques con fondo grueso

Yo también jugué con una rara sartén de hierro fundido de los "cubos" de mi suegra. Pero es demasiado pequeño. La encontré en algún lugar del sótano, su marido "quemó" hollín en la estufa en el campo. Así se veía en el horno.

Y aquí está el pan. No recuerdo cuál.

Ya escribí, tengo una piedra, un alfarero que conozco la hizo. Pero lo arruiné: lo esparcí sobre el pan en el horno cuando la piedra ya estaba caliente y se partió un poco. Mientras aguanta, pero ¿cuánto durará, HZ?

Ya escribí, tengo una piedra, un alfarero que conozco la hizo. Pero lo arruiné: lo esparcí sobre el pan en el horno cuando la piedra ya estaba caliente y se partió un poco. Mientras aguanta, pero ¿cuánto durará, HZ?

¡Marin, qué mala suerte! Y mi nitsche es así, aunque esparzo abundante pan, puesto sobre una piedra caliente. Tal vez su amigo un alfarero no lo quemó a más de 1000 grados. Tal vez no tenga esa capacidad técnica, lo secó y listo. ¿Es por eso que sucedió?

¿Es por eso que sucedió?

Quien lo conoce Parece que el tío lo intentó, esculpe todo tipo de pequeñas cosas. Y aquí, por así decirlo, hubo una prueba de la pluma, por primera vez esculpió un producto de este tipo.

Chicas, quiero decirles de inmediato que no he leído el tema. Lo vi en E5. Aquí hay un libro de este tipo con recetas de pizza y una piedra para hornear, de 23 cm de diámetro, más un soporte. ¿Es algo necesario y qué tan caro es por el precio o no?

🔗

Chicas, solo quiero decirles que no he leído el tema. Lo vi en E5. Aquí hay un libro de este tipo con recetas de pizza y una piedra para hornear, de 23 cm de diámetro, más un soporte. ¿Es algo necesario y qué tan caro es por el precio o no?

🔗

No he estado buscando una piedra para hornear durante mucho tiempo, pero cuando la miré, no pude encontrar nada más barato que 5000r. Si esta piedra es buena, entonces el precio
Admin, ¿esta piedra es buena para hornear pan?

Admin, ¿esta piedra es buena para hornear pan?

Bueno, después de todo, la pizza se hornea en una piedra y bajo un fuerte fuego / calentamiento de 230-250 * C, lo que significa que esta piedra puede calentarse y mantener un calor alto.
¿Cuál es la diferencia: hornear pizza o pan? Necesitamos la piedra en sí, para la alta temperatura. Ponemos sartenes y tejas para hornear
Puedes intentar comprar, el precio es razonable.

Lo siento, no hay entrega para nosotros. Yo ordenaría

Encontrado en ozono. Intente realizar el pedido allí, puede realizar el pedido por paquete a la dirección, por correo.
🔗

Y aquí 🔗 por este precio puedes comprar dos piedras

En un susurro, me encargué una piedra como esta Piedra para hornear pizza de cerámica estadounidense Metalcraft - Rectangular de 15 "x 12" cuesta 607 rublos. tamaño 38 cm. X 30.5 cm peso 2.5 kg. y hay una piedra de 38 x 35 cm que cuesta 708 rublos., escrito para pan, pizza, bollos, galletas, puede soportar temperaturas de 500 grados, si se solicita por separado, la entrega será costosa y si solicita más productos, o más bien, más kilogramos, la entrega es más barata. Hemos recogido las compras necesarias, pedimos un autoclave y mi hermana, mi marido se dice bien las herramientas, pidamos una piedra al mismo tiempo, pero no la pediría por separado, así que recoja las compras necesarias. Chicas, presten atención a algo muy necesario, también pueden pedir esta olla a presión para ustedes mismos: el autoclave para envasado a presión Presto para 23 litros. esta es una mini conservera, puedes hacer tu propia canal cualquier carne, pescado en tu propio jugo, champiñones, frijoles, guisantes, verduras y frutas, incluso dice dulces, pesa 5 kg. cabe 14 piezas. latas de 0,5 l., 12 uds. 0,7 l cada uno. Los nuestros escriben que la carne de los pollos domésticos, y suele ser muy dura, por mucho que cocines en autoclave, resulta tierna y son huesos blandos comestibles. Todo se pone en las latas crudo, se retuercen las tapas y se esterilizan las latas, no es necesario que solo las laves, todo se cocina a presión, la carne 30-60 minutos, el pescado 20-30 minutos, las verduras 10-15 minutos. Allí solo necesita pedir un segundo círculo adicional para la segunda fila de latas. Por supuesto, escribí esto fuera de tema, pero realmente quería compartir esta información con ustedes.

Lo leí en mi libro de cocina ayer: para que el horno se caliente uniformemente, coloque una bandeja o bandeja para hornear con arena fina de río en una capa de 1 cm hacia abajo; de lo contrario, probablemente pueda verter una capa de guijarros pequeños que se venden para el acuario y poner papel de hornear encima.

Pero los guijarros marinos del acuario no deben colocarse, ni tampoco se debe verter sal marina (la compré una vez en una farmacia para baños). Ese tiroteo comenzó cuando se calentó en el horno, pensó el kan al vidrio de la puerta. Se puede ver que hay algunos gases adentro o el agua está atrapada en pedazos adentro, no entendí, pero al calentarse estalló y se disparó como palomitas de maíz. Por la misma razón, no se recomiendan los guijarros de mar ni los guijarros. Pero, sin embargo, no lo he probado con piedras y guijarros. Y si lo adapta, entonces no sal marina, sino grande ordinaria. Pero hice esto, lo vertí en una bandeja para hornear en una capa de 2 cm y lo puse en el fondo, no noté mucho del efecto. Pero cuando puse la bandeja de arcilla para la maceta en lugar de sal, todo volvió a la normalidad de una vez.
No puedo decir nada sobre la arena del río y los guijarros, solo leí sobre el hecho de que el mar es imposible. Pero no hay necesidad de virutas y piedras de granito, porque los granitos irradian radiactividad. Mi esposo una vez trajo a casa un dosímetro y decidimos medir la radiación de fondo en nuestra casa. Entonces, al acercarse a las paredes, los clics del dispositivo se volvieron más frecuentes que al medir en otros lugares. Esto se debe a que la casa es una casa de paneles, es decir, las paredes son de hierro-hormigón, donde se mezclan virutas de granito con hormigón, y así se vierte el refuerzo. Además, todo el mundo tuvo tanta mala suerte, probablemente, que tiene esas casas. Porque midieron en varios otros apartamentos y casas de este tipo, la misma basura. Fue entonces cuando lamenté que no tuviéramos una casa de ladrillos. Y para dormir de manera que la cama esté a lo largo de la pared, nunca estaría de acuerdo, tenemos todas las camas, pegadas a las paredes, para que entre menos cosas negativas.
Cuando se calienta en el horno, este tratamiento vibroacústico se intensifica muchas veces. En general, leí que las rocas sedimentarias son relativamente seguras a este respecto.