Pan de trigo con semillas de suero (panificadora)

Categoría: Pan de levadura
Pan de trigo con semillas de suero (panificadora)

Ingredientes

Levadura 0,8 cucharaditas
Sal (mar) 1 cucharadita
Azúcar 0.5 cucharadas. l.
Copos de germen de trigo 20 g
Harina 380 g + 1 cucharada. l. en el proceso de mezcla
Suero de requesón 270 ml
Puré de papas (sobras de la cena) 3 cucharadas l.
Rast. petróleo 1 cucharada. l.
Semillas de girasol a ojo (puñado)

Metodo de cocinar

  • Programa - básico, modo - con pasas, tamaño - M, corteza - medio.
  • Cuando hube dejado todo, me acordé del puré y lo tiré como está, fuera del refrigerador.

Nota

¡Hola a todos! Después de leer la información del foro, decidí experimentar con una receta de pan de trigo simple. Vertí comida en el cubo HP y la anoté.
La hogaza resultó estar un poco torcida, pero esto no afectó el sabor de ninguna manera.
La miga no está suelta, pero tampoco densa. Probablemente, fue posible poner una corteza ligera, el pan "curtido" un poco más


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Pan de trigo con semillas de suero (panificadora)
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Pan de trigo con semillas de suero (panificadora)
Merri
Elena, en mi opinión, ¡el experimento fue un éxito!

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