Hongo solyanka

[Hongo solyanka 1]

Hongo solyanka

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
Champiñones hervidos	3 kilogramos
Pimienta búlgara	1 kilogramo
Un tomate	1 kilogramo
Zanahoria	1 kilogramo
Cebolla	1 kilogramo
Rast. petróleo	0,5 l
Vinagre (verter a tu gusto, porque menos es posible, lo intenté)	100 gramos
Azúcar	1 cucharada.
Sal, laurel

Metodo de cocinar

• Hongo solyanka 1
• Corta pimientos, tomates, cebollas a tu gusto, para hacer una ensalada. Rallo las zanahorias para obtener zanahorias coreanas, pero puedes usar una simple.
• Cocina todo durante 3 horas. Poner en frascos y enrollar.
• En lugar de pimienta, puedes darle repollo, menos de 1 kg. O puede hacerlo por la mitad con pimienta y repollo.
• Hongo solyanka 2
• Vierta 0,5 l de girasol en una cacerola. Hervir durante 15 minutos. + 1 kg. zanahorias ralladas. Otros 15 minutos. hervir + 1 kg. cebollas picadas. Otros 15 minutos. hervir + 1,5 kg de champiñones hervidos + 1 cucharada (o 0,5 cucharadas, a quien le guste !!!!) vinagre + sal. Y hervir durante 45 minutos.
• Organizar en bancos y enrollar.
• Resultan unos 4,5 litros de ensalada preparada.

Nota

Parece que todavía no he expuesto. Y luego volví a caer, así que recordé. Los hongos de miel son adecuados, hongos llorones. Hervirlas y cortarlas en trozos pequeños. ¡En invierno, estas dos ensaladas son las más favoritas!

¡Delicioso! (es decir, ¡buen provecho!)

[artesano]

artesano , ¡Toma el trabajo!
Solyanka número 1


Gracias

¿Lo has probado? la cantidad de sal detectada? ¡Se ve hermoso! Hoy también pensaré.

[artesano]

Por supuesto que lo intenté. Tanto frío como caliente. Muy sabroso Pero ¿y la sal? Tenía 1,8 kg de champiñones. De ahí redujo las proporciones. Primero pongo 1 cucharada. una cucharada de sal, después de un par de minutos la agregué, pero ya mucho menos que una cuchara. En breve, artesano, tenías razón: tienes que intentarlo. También depende de la cantidad y sabor del tomate, la cantidad de vinagre, etc.

[Celfh]

Celfh, está bien, ¡está bien! ¡Espero que disfrutes tu comida en invierno!

[Oksanochka-artista]

Hoy tengo una comida sencilla. Ensalada de patatas micra y setas con miel. Bueno, quien realmente quisiera comer salchichas de pollo frito.


Y para una comida sencilla, pero una copa de oporto ... Eso no es mentira. Quiero oporto. Se sintió cálido y alegre. ¿Y ahora qué? Beber vino de Oporto es inútil, ese estado de alegría nunca volverá a suceder, porque no se cumple una de las principales condiciones: la edad. Bebimos este oporto en el patio de la casa de los oficiales. Una gran empresa y una botella de tres oportos, bebiendo directamente de la botella ... bueno ...

Bueno, ¿de qué estoy hablando del vino de Oporto?
Oksanochka-artista ! ¡Quiero agradecerles nuevamente por la mezcolanza de agáricos de miel!

[Celfh]

Celfh, ¡¡¡Oh que lindo!!! Estoy muy contento de que me haya gustado la receta. : flores: Y aquí está la paradoja. Resulta diferente para todos. Y todo porque las verduras se cortan de diferentes formas. Cuando lo abra, publicaré mi foto, la compararé.

¡Y casi me olvido del puerto!
Tienes razón, no entrarás dos veces al mismo río, y ese puerto blanco nunca será tan delicioso y embriagador. eh, ¿dónde encontraría una botella con una bebida que devuelva esa pureza de percepción ... Y no tenemos tal receta?

Resulta diferente para todos. Y todo porque las verduras se cortan de diferentes formas. Cuando lo abra, publicaré mi foto, la compararé.

Definitivamente compararé. Pero la forma de mi corte es casi invisible, porque la mezcolanza resultó ser muy gelatinosa. Todo por tu propia pereza. Una cacerola de siete litros, y metí dos cubos de champiñones con miel. Si cocinara en tres pasadas, el resultado sería algo diferente. Pero sigue siendo muy sabroso.