Cerdo borracho para Cuco 1054

[¡NO DRENA!]

Cerdo borracho para Cuco 1054

Categoría: Multicocina

Ingredientes:

Cerdo	600-700g.
Cebollas de bulbo	3 piezas.
Ajo	1 diente
Papas	4 cosas.
Cualquier vino blanco (tengo una ciruela semidulce)	250 ml.
sal	gusto
Especias de cerdo (cilantro, comino, pimienta negra, pimiento rojo)	gusto

Metodo de cocinar

• Lave la carne, seque con una toalla, espolvoree con especias, empanizada en harina. ¡NO DRENA!... Hago esto: corto la carne en un tazón grande, vierto especias encima, revuelvo con las manos, luego vierto harina encima, mezclo nuevamente. El exceso de harina queda en el fondo del plato.


• Modo Freír 10 minutos Nivel 3 con la tapa abierta.



• Corta las patatas en cubos. Agregue a la carne.



• Mezclar el vino con la cebolla y el ajo finamente picados, sazonar con sal. Vierta en una cacerola.



• Mezclar todo con cuidado. Modo Cocción múltiple 15 minutos 110C.



• ¡Sirve con salsa!