Brownies con cerezas

[Preparación de glaseado]

Brownies con cerezas

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Harina de trigo	1,5 cucharadas (210 g)
Azúcar	2 cucharadas. (400 g)
Polvo de cacao	1/2 cucharada (43 g)
sal	pellizco
Mantequilla, derretir	1 cucharada. (227 g)
Batir los huevos grandes ligeramente	4 cosas. (200 g)
Extracto de vainilla	1 cucharadita (5 g)
Cerezas secas o nueces picadas	1,5 cucharadas (165 g)
Vidriar:
Polvo de cacao	1/3 Art. 9 g
Azúcar en polvo	454 g
Mantequilla suave	1/4 arte. 57 g
Leche (habia mucho)	1/2 cucharada 100 gramos

Metodo de cocinar

• Lubrique el molde multicocina con grasa antiadherente.
• Revuelva la mantequilla derretida con el azúcar, el cacao, los huevos batidos, la vainilla y la sal.
• Tamizar la harina en la mezcla y agregar las cerezas o nueces.
• Remueve bien y vierte en un molde.
• Modo de horneado. Horneé 40 + 40 + 20 minutos, los últimos 20 minutos fueron claramente superfluos, esto se puede ver en el fondo del pastel muy seco.
• Los brownies deben estar mojados por dentro, pero como tenemos una multicocina, también está mojada por encima :). Para saber si la tarta está lista o no, es necesario que le pegue un palillo, debe salir con algunas migas húmedas. Le aconsejo que se guíe por cómo el pastel comienza a alejarse de las paredes de la multicocina.
• Preparación de glaseado
• Combine el cacao y la leche, lleve a ebullición, enfríe a temperatura ambiente.
• Agregue el resto de los ingredientes y mezcle con una batidora hasta que quede suave.
• o
• Batir todo en una batidora hasta que quede suave, a velocidad media.
• Un esmalte bastante peculiar. Me gusta, no parece muy dulce. Puede leer en detalle sobre los glaseados de galletas estadounidenses de Lyudmila.
• Según la receta de Lyudmila, 5 minutos antes de cocinar, espolvorear la parte superior con trozos de malvaviscos (malvaviscos) 295g.
• Lo hizo, pero con demasiada dulzura, aunque muy eficaz. El malvavisco se estira. Sin embargo, para los niños será perfecto :).
• Alcance con una canasta de vapor (con cuidado, la parte superior puede estar bastante húmeda).
• Ponlo boca abajo en un plato, esta vez no lo hice, pero en vano.
• Vierta el glaseado al gusto.
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Nota

Por lo general, hago este pastel en el horno, decidí experimentar con una olla de cocción lenta :).

Una fuente 🔗

[Broma,]

Broma,
y si se hornea en el horno, ¿cuántos minutos ya qué temperatura?

[Broma,]

Broma,
y si se hornea en el horno, ¿cuántos minutos ya qué temperatura?

180 grados 20-25 minutos

y qué es la grasa antiadherente, ¿puedes reemplazarla con algo?

y qué es la grasa antiadherente, ¿puedes reemplazarla con algo?

Es mejor no reemplazar, sino hacer y usar algo muy conveniente.
Mezcle en cantidades iguales de la siguiente manera:

Líquido a temperatura ambiente (aceite vegetal inodoro por ejemplo)
Duro a temperatura ambiente (lo hago con crema, algunos usan manteca de cerdo o grasa de confitería
Harina
Y guarde en un frasco, unto todo con esta composición, una multicocina, bandejas para hornear para cualquier horneado u horneado.

Lo intentaré de manera interesante, pero ¿cómo puedes simplemente mezclar mantequilla con harina?

Es mejor no reemplazar, sino hacer y usar algo muy conveniente.
Mezcle en cantidades iguales de la siguiente manera:

Líquido a temperatura ambiente (aceite vegetal inodoro por ejemplo)
Duro a temperatura ambiente (lo hago con crema, algunos usan manteca de cerdo o grasa de confitería
Harina
Y guarde en un frasco, unto todo con esta composición, una multicocina, bandejas para hornear para cualquier horneado u horneado.

y no se puede engrasar ligeramente con aceite inodoro ordinario?