Pan de naranja con sésamo (panificadora)

Pan de naranja con sésamo (panificadora)

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Leche derretida	300 g
Mantequilla (en trozos)	30 g
sal	1 cucharadita
Azúcar	3 cucharadas l.
Cáscara rallada de 1 naranja (picada en una licuadora)
Semillas de sésamo (tostadas)	2 cucharadas. l.
Harina de trigo	480 gramos
Levadura	1 cucharadita

Metodo de cocinar

• Peso de la hogaza - 866 g
  
• Modo: pan dulce (programa 4), corteza media.
  

Nota

La más fragante con un sabor único !!!

una receta interesante, me gustaría probarla, pero tengo Panasonic y no tengo un programa de pan dulce. ¿Puedo pedirle que programe la hora del programa para que quede claro cuánto tiempo se tarda en amasar, levar y hornear?

[alexis]

hasta alexis no, nada en lo que pueda encajar? También tengo Panas, así que cuando horneo pan dulce según las recetas de los dueños de Moulinex, por ejemplo, me pongo PRINCIPAL programa LIGERO CORTO.

Desafortunadamente, no hay tiempo para pintar. Pero puedes descargar las instrucciones para la panificadora Moulinex OW 5004, en ella todos los ciclos son iguales que en la Moulinex OW 5002, ahí encontrarás de todo.

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/im...ulinex/moulinexow5004.pdf

Probé esta receta.
Programa principal Panasonic SD-2501, corteza media.
Las conclusiones son las siguientes: poco líquido, mucha naranja y poco sésamo, considera que nada.
La batidora no muele la piel de naranja, es mejor en un molinillo de café.

Probé esta receta.
Programa principal Panasonic SD-2501, corteza media.
Las conclusiones son las siguientes: poco líquido, mucha naranja y poco sésamo, considera que nada.
La batidora no muele la piel de naranja, es mejor en un molinillo de café.

Bueno, el autor da su propia versión de pan, y a tu gusto

Necesita ajustar el líquido para su harina, tenga en cuenta su contenido de humedad, balance harina / líquido.
Las semillas de naranja y sésamo también son de nuestro gusto, puedes agregar cualquier cantidad y la cáscara se puede moler de la manera que más te convenga.

El sabor del pan es un gusto individual

Gracias por la receta. Muy sabroso y aromático, bien horneado. Es cierto que agregué leche simple y tomé 350 ml. Y puedes sentir semillas de sésamo en el pan. Lo tiro en mis marcadores.