Hornear en la panificadora Bork

que despues de la maquina de pan, caazza, se puede enfriar sin toalla .. no es un horno, la corteza es de niños .. que les parece?

Creo que es mejor que los principiantes desarrollen los hábitos correctos. De lo contrario, se olvidará del pan descubierto en la rejilla por la noche, y por la mañana habrá un crutón !!!

[pelusa]

Chicas, vamos como si estuviera a favor pelusa (de lo contrario de alguna manera ... sin orgasmo)


Chicas querida, gracias por tenerte

Mira que tipo de pan tengo



y todo esto es gracias a tus consejos

y ahora hornearé centeno mañana. Probablemente a Vanya Iré al tema que me invitó 28 veces. Pero lo que estoy tratando de hacer lo pensaré por otra noche

Nooooooooo ... chicas ... no hay necesidad de Pushinka ...
Estoy por mi cuenta ...
Mortalidad del pan ...
Como un temporizador chilló que USYO ... Inmediatamente lo saqué ...
Tomé una foto y me escapé por negocios ...
Ella volvio ...
Yo esparcí ...

Esto es en la ventana


Esto es inmediatamente después del informe del temporizador de preparación.


Y este es mi guapo hombre ya extraído ...

Chicas ... GRACIAS de nuevo ...
De verdad te adoro ...

Chicas, buenos dias!
Aquí hay un pan cortado ...
Simplemente no pude captar bien la luz cayendo ...





Por cierto, el interior del tornillo está extrañamente atascado ... Apenas lo saqué ... por lo que el medio no se ve muy estéticamente agradable ...
No he probado el pan ...
Pero al pequeño le gustó ... y el cónyuge se llevó la mitad del pan a la casa de campo ...
Significa "buenas botas, debemos llevar"

[aquí]

Yul, lee sobre el omóplato aquí

Todos, básicamente, después del segundo lote, sacamos la espátula del cubo, sin apagar el programa, durante una pausa. Luego volvemos a poner el panecillo en el balde y el programa continúa. Puede sacar la escápula con un gancho de alambre, no es difícil de hacer ...



Pero la primera opción es mejor ... IMHO

Por cierto, es conveniente enjuagar la abertura de la escápula con un cepillo de rímel.

¡Gracias Gal!
Tengo tal gancho ... queda por calcular el tiempo en que termina el segundo lote ...

De mi pan solo queda una costra pequeña ...
Fui a poner un pan nuevo de nuevo ...

Surgió la pregunta ... ¿se puede agregar leche o agua en lugar de kéfir?

Py. Sy. ¿Y los 2 primeros pinceles? y el primero no parece ser un pincel en absoluto

Surgió la pregunta ... ¿se puede agregar leche o agua en lugar de kéfir?

Py. Sy. ¿Y los 2 primeros pinceles? y el primero no parece ser un pincel en absoluto

Lata...

La primera es una hoja insertada en el mango para mayor comodidad. Cuando el pan se hornea en el horno, a veces se corta el techo ... El segundo es un cepillo, se unta con una cúpula de pan antes de hornear para darle belleza ... Aunque todavía es demasiado pronto para que lo use, hasta que domine los conceptos básicos ...

Surgió la pregunta ... ¿se puede agregar leche o agua en lugar de kéfir?

Puedes agregar lo que quieras, enfocándote en tu gusto. Lo principal es no olvidarse del moño.

En cuanto a la escápula, nunca la saco. Como lo probé varias veces, como resultado, el pan se adhiere firmemente al tornillo y es muy difícil despegarlo. Y la escápula se puede tejer muy bien a ganchillo. Solo necesita hacer esto tan pronto como obtenga el pan de HP.

Reportando ...
Horneé un poco de pan ... resultó casi igual que ayer ...
Hoy, la verdad es 2 centímetros más baja ...
No agregué mantequilla, porque la usé toda ayer ... tal vez por esto resultó un poco más baja ...

Después del segundo lote, saqué una espátula ...
En el contenedor, se pegó bastante bien al tapón ... apenas lo arrancó ...

En lugar de kéfir, agregué 200 ml de leche y 100 agua (ayer se acabó todo el kéfir) ...

Yul, ¿y qué era el bollo?

Yul, ¿y qué era el bollo?

El hombre de pan de jengibre era bonito ... como un hombre de pan de jengibre ... no había masa extra en las paredes ... el hombre de pan de jengibre mezcló todo en sí mismo ...
Tengo un bollo inteligente ...

¿Tocaste el moño con los dedos? ¿Parecía el lóbulo de una oreja? ¿La masa estaba blanda o apretada? En lugar de sl. Tuvo que añadir mantequilla rast., por eso te pido que la cantidad total de líquido que has disminuido ... Por tanto, el pan resultó más bajo.

¿Tocaste el moño con los dedos? ¿Parecía el lóbulo de una oreja? ¿La masa estaba blanda o apretada?

Bueno, cuando saqué la espátula ... la masa del tornillo se desprendió ... se me pegó un poco a los dedos ... pero la tiré hacia atrás ...
Tienes náuseas ... no puedo decir eso ... parece el lóbulo de una oreja o no ...
Bueno, tampoco puedo decir sobre apretado y suave ... Probablemente no hay experiencia en determinar ...

¿Y que algo me salió mal?

[Pushinka80]

¿Y que algo me salió mal?

Pushinka80, No lo que ella dijo Gasha - si le quitaba la mantequilla, quedaba menos líquido, el bollo quedaba más apretado, el pan subía peor. Entonces fue necesario poner menos harina o compensar con aceite vegetal. ¿Cuándo empezaremos a leer la teoría ???

[Pushinka80]

Pushinka80, No lo que ella dijo Gasha - si le quitaba la mantequilla, quedaba menos líquido, el bollo quedaba más apretado, el pan subía peor. Entonces fue necesario poner menos harina o compensar con aceite vegetal. ¿Cuándo empezaremos a leer la teoría ???

Muérdago ... léeme ... no leas ... todo fluirá rápido ...
Ahí es cuando la experiencia práctica alimenta todo esto ... entonces YESAAAAAA ... se asimila el material ...

no me juren chicas !!!
Llevo 4 años sentado en casa ... soy un poco aburrido

Ahí es cuando la experiencia práctica alimenta todo esto ...

¿Impulsado por qué? Si no quiere leer, entonces no habrá nada de qué alimentarse ... Después de todo, ni siquiera podrá sacar las conclusiones correctas de su práctica: por qué sucedió esto y cómo hacerlo mejor la próxima vez ...

[Pelusa]

Pelusa, Doy una conclusión competente: ¡con su número de panes horneados, ya puede leer la teoría! ya hay algo de que alimentarse!

¿Impulsado por qué? Si no quiere leer, entonces no habrá nada de qué alimentarse ... Después de todo, ni siquiera podrá sacar las conclusiones correctas de su práctica: por qué sucedió esto y cómo hacerlo mejor la próxima vez ...

Me refiero a lo que leo ... y no entiendo mucho ... porque nunca me he encontrado con esto ...

Lo leeré ...
Empuje como un gatito ...

Chicas ... ¿cómo guardan el pan en el refrigerador o simplemente en la caja de pan?
¿En un paquete o en algo más?

[Cómo almacenar el pan correctamente]

Yulyash, todos vinieron a este sitio así ... y mucho no estaba claro, y nunca hicieron algo así ... y su cabeza estaba hinchada ...

Acerca de empujar ... Leer la primera publicación de este tema

Y en la página 19 de este tema, tanto yo como Mistletoe ya te hemos pinchado muchas veces ...

Es mejor hacer preguntas que surjan en el curso de la lectura-enseñanza en los temas relevantes ... aunque, seguro, tales preguntas ya se hicieron y se les dio una respuesta, solo necesita leer todo el tema ...

Eso es sobre eso Cómo almacenar el pan correctamente

¡Disfruta leyendo!

[Pushinka80]

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Gracias chicas ...

Y hoy usé HP para amasar masa para charlotte ... 30 minutos mezclado y lo apagué ...
Charlotte ya está horneada en el horno ...

¡Hola! Soy un principiante, también compré recientemente un BORK X500, horneé 4 panes, el sombrero de todos se sentó y se les cayó el sombrero, ¡estoy en trance! ¿Cuál es la razón? La última vez que vi un kolobok, el kolobok era bueno, pero el sombrero aún se rompió, ¿cuál es la razón?

[swetlanakuz]

swetlanakuz, ¡buen día! ¡Bienvenidos a nuestro foro! Escribe, pozh, la receta con la que horneaste el pan ...

¡Hola a todos! Me gustaría probar la receta de Bork para el pan de avena. ¿Quién ya sabe hornear, hay algún truco?

Pregunta: ¿verter avena inmediatamente encima de todo o luego en el segundo lote?

Lo hice según la receta de Borka ... lo vertí encima ... el pan no subió y estaba húmedo por dentro.

Pregunta: ¿verter avena inmediatamente encima de todo o luego en el segundo lote?

Necesitas quedarte dormido inmediatamente. Si se trata de copos de avena ordinarios, puede llenarlos previamente con agua de la cantidad total.

¡Estoy huyendo! ¡Ya depositado! Esperé hasta que todo se mezcló hasta que quede suave sin avena y luego lo vertí. Tengo copos de avena ordinarios. Parece que la masa ha subido. ¡Informaré el resultado!

¡Probaré la magdalena mañana! Según la receta de Borka, 1/2 taza de pasas no es demasiado y ¿qué más puedes poner? ¡Por la noche iré de visita aquí y te trataré!

[Musha]

Musha , No me gusta hornear muffins en HP. La cantidad de pasas depende de su gusto y de la cantidad de harina en la receta. Tenemos un tema especial Cupcakes en HP... Ya existen recetas probadas.

¡¡¡Hurra!!! ¡Finalmente, conseguí un pan funky! Solo que ahora no puedo insertar una foto. Miré tu enlace, no lo encontré. ¿Cómo hacerlo?

Gracias. Ahora me gustaría intentar hornear pan con harina de centeno. Por favor, dígame la receta mejor y más probada que definitivamente funcionará y le gustará.

[swetlanakuz]

swetlanakuz , ¿cómo se puede sugerir esto si no conocemos sus gustos y preferencias? Depende de usted elegir. Y para empezar y material para dominar la parte teórica !!!
De esa manera: CONSEJOS DE CENTENO.

[swetlanakuz]

swetlanakuz , aquí hay una receta probada para nuestro HP: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=94522.0... Lo único es que el autor no ha aparecido en el foro durante mucho tiempo.

Muchas gracias, mañana definitivamente intentaré hornearlo, escribiré cómo funciona. Solo que no tengo malta. ¿Qué puede reemplazarlo?

Puede reemplazar la malta con kvas seco o tomar una receta sin malta: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=596.0

¡Hola! Horneo pan de centeno según la receta de Borka. Todo estuvo genial hasta la etapa de horneado, el pan se cayó. Lo más ofensivo es que le puse una gran porción y lo iba a llevar a la dacha. ¿Qué pasa?

¡Hola! Horneo pan de centeno según la receta de Borka. Todo estuvo genial hasta la etapa de horneado, el pan se cayó. Lo más ofensivo es que le puse una gran porción y lo iba a llevar a la dacha. ¿Qué pasa?

La respuesta esta aqui https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0

Admin, gracias! Se horneará schA y estudiaré el interior. Maldición, pero al fin y al cabo, todo está según la receta, la sed de sangre del autor de estos libros para HB.

Admin, gracias! Se horneará schA y estudiaré el interior. Maldición, pero al fin y al cabo, todo está según la receta, la sed de sangre del autor de estos libros para HB.

¡No necesitas tener sed de sangre! Necesita trabajar con estos temas. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136950.0

Aquí no soy una cabra atenta, se necesitaba azúcar 1/2 cucharadita, ¡pero me beso! A juzgar por la descripción, el punto está en ella, ya que el pan en sí resultó ser comestible. ¡Pido disculpas a los autores del libro de HB!
Como no puedo quedarme sin pan ahora, pongo uno blanco simple. Así que creo que si lanzo una pasa en una llamada, ¿no la estropearé?

Aquí no soy una cabra atenta, se necesitaba azúcar 1/2 cucharadita, ¡pero me beso! A juzgar por la descripción, el punto está en ella, ya que el pan en sí resultó ser comestible.

Una media cucharada extra de azúcar no dañará la masa y el pan de ninguna manera, ¡no se trata de eso!
Pero hablas constantemente "en voz baja contigo mismo", sin prestar atención a los enlaces que se te dan para ayudarte.

Admin, exactamente del enlace a las razones, llegué a una conclusión sobre la cantidad de azúcar. Donde me manden, ahí voy.

Quiero probar el pan con pasas, la miel se usa según la receta de Bork. ¿Cuál es la consistencia de la miel?

Quiero probar el pan con pasas, la miel se usa según la receta de Bork. ¿Cuál es la consistencia de la miel?

¡Ninguna! ¡La miel todavía se disuelve cuando se calienta! Cuidado con el kolobok
Pero si la miel no se corta en un bulto, entonces necesitas calentarla un poco.

¡Gracias! Derretió un poco de miel en un baño de vapor.

Bueno, mi pan con canela y pasas está horneado! Realmente vertí medio vaso de harina para un buen kolobok. La receta sugería una configuración de "horneado rápido" o "horneado dulce". Elegí la mantequilla, porque es más larga, probablemente fue mejor hornear en el modo principal. Un poco descuidado. ¿Se puede salvar el pan? Por ejemplo, en el microondas o en el horno ...

[Musha]

Musha, mira la respuesta aquí https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147082.new#new