Paletas para amasar

¡Buen día a todos!
Ayer compramos SD-255, y hoy descubrimos que la paleta de amasado (ambas) se coloca en el eje con una reacción tremenda, es decir, simplemente cuelga. La instrucción (y el sentido común) sugiere colocar la hoja "rígidamente sobre el eje". La tienda no pudo decirnos nada sobre esto, serv. el centro funcionará solo mañana ... ¿Podría alguien de los miembros respetados del foro comentar sobre este problema? ¡¡Gracias a todos!!

pan, todo está en orden. Debe ser así, no lo dudes.

¡Gracias por su pronta respuesta y mejor estado de ánimo para toda nuestra familia!
Al parecer, hay problemas con los traductores en China, ¿ya que mencionaron el apego rígido?

También leí en algún lugar del foro, alguien pone una coincidencia entre la escápula y la varilla, para que todo esté en orden

Ayúdenme con un consejo sobre cómo sacar una espátula atascada del pan de centeno para amasar. En el foro encontré que esto se hizo con una espátula de madera para sartenes, pero no entiendo cómo. La corteza en la parte inferior del pan es densa y crujiente. ¿Cómo se puede llegar allí? Solo queda un pequeño agujero, ¡toda la paleta de amasar adentro! ¡Me gustaría hacer esto de alguna manera silenciosamente sin cortar el pan!

Era necesario sacarlo de inmediato, del pan caliente. Entonces la corteza aún no está tan dura. Cuando me pasa esto, recurro a usar pinzas de cocina de plástico para la carne o, lo que es mucho más conveniente, con los dedos. Sí, "muerde", pero ... Ahora hay un guante de silicona, pero antes ... ¡Brrrrrrr! ...

Sí, la corteza está solo en el pan caliente y está dura ... Pensé que podría ser más suave cuando el pan se enfríe.

Lo saco cuando quiero. Había un gancho de alambre incluido con mi máquina de pan. Empuje el gancho en el orificio de la cuchilla mezcladora, enganche y tire. ¿No puedes averiguar cuál es el problema?
Si no hay gancho, entonces debes hacerlo. Un dispositivo muy conveniente y necesario.

Ayúdenme con un consejo sobre cómo sacar una espátula atascada del pan de centeno para amasar. En el foro encontré que esto se hizo con una espátula de madera para sartenes, pero no entiendo cómo. La corteza en la parte inferior del pan es densa y crujiente. ¿Cómo se puede llegar allí? Solo queda un pequeño agujero, ¡toda la paleta de amasar adentro! ¡Me gustaría hacer esto de alguna manera silenciosamente sin cortar el pan!

Alguien en este sitio sugirió esta opción: para que la espátula no se atasque en el pan, debe atascarla con un trozo de palillo de madera en el eje. Sugiero intentar atascar el eje con un trozo de papel de aluminio. Pero la mejor opción es engrasar el propio eje con una gota de masa sin levadura antes de poner la paleta sobre el eje. Luego se horneará la espátula y siempre saldrá de la cocción, y luego en 15 minutos, vertiendo agua tibia en el balde de la máquina de hacer pan, remojar la masa y podrás sacar la batidora.

pero no me gusta el omóplato "horneado", simplemente lo saco de la masa en el último acercamiento. por cierto, sin espátula y el pan se cae más fácilmente del cubo

pero no me gusta el omóplato "horneado", simplemente lo saco de la masa en el último acercamiento. por cierto, sin espátula y el pan se cae más fácilmente del cubo

Horneé una docena de hogazas de pan en mi Delongy 125, la espátula siempre sale fácilmente tan pronto como giras y agitas el cubo. ¿Por qué no debería salir? Es, en primer lugar, antiadherente y, en segundo lugar, está especialmente elaborado con cuña. Y las grietas de la escápula son casi invisibles. Es posible quitar la escápula de la masa de antemano, pero ¿qué tipo de máquina de hornear es entonces para ensuciarla con regularidad? Tire los ingredientes, enciéndalo y, ¡obtendrá su pan en el momento adecuado! Pero, ¡esto es en mi humilde opinión! Puede que a alguien no le guste un pequeño agujero.Mi hijo colegial saca manteca de cualquier salchicha, no puede soportarlo. Y no hay forma de destetar.

Gracias por el gancho, la opción más simple y, creo, más conveniente.

pan, todo está en orden. Debe ser así, no lo dudes.

No debería haber una gran reacción. Pero es obligatorio algo de "juego libre" del reductor de accionamiento de la cuchilla; de lo contrario, se romperá de inmediato.

Creo que esto se hizo a propósito, para que fuera más fácil conseguir pan))
Tengo una espátula 50/50 en el pan, luego se queda en el eje)))

¡Buen día a todos!
Ayer compramos SD-255, y hoy descubrimos que la paleta de amasado (ambas) se coloca en el eje con una reacción tremenda, es decir, simplemente cuelga. La instrucción (y el sentido común) sugiere colocar la hoja "rígidamente sobre el eje". La tienda no pudo decirnos nada sobre esto, serv. el centro funcionará solo mañana ... ¿Podría alguien de los miembros respetados del foro comentar sobre este problema? ¡¡Gracias a todos!!

No se desanime, debería ser así. Cuando compré mi Panasonic-253, también tenía dudas de que el gran espacio entre el mezclador y el eje me doliera. En el centro de servicio me explicaron que debía vestirse libremente en el eje, como correctamente escribió Celestina, debía pasar un fósforo y debía haber un ligero contragolpe.

Creo que el contragolpe se hizo a propósito para que la masa se clavara en el hueco. Luego se sinteriza la masa, se fija la cuchilla en el eje y no se queda en el pan durante la extracción.

¡Dime por favor! Compré HP Panasonic 253. Ya fue hace un año. Solo ahora me di cuenta de que no tengo una espátula para amasar masa de centeno. ¡Es una pena! Quizás alguien lo sepa, ¿puedes comprar esta pala por separado? En Moscu.

puede intentar ponerse en contacto con el centro de servicio? En la tienda, los mezcladores definitivamente no se venden por separado.

¿Es necesaria una pata de centeno? Me gusta más cuando se amasa con una simple espátula. Lo puse varias veces para el centeno, pero por alguna razón después de eso, la parte superior del pan es tan terrible, estriada.
Pero, si es necesario, por supuesto, debe preguntar y realizar un pedido en el centro de servicio.

En todas las demás estufas, no hay mezcladores especiales para la masa de centeno y nada, de alguna manera se las arreglan. Tal vez sea de alguna manera mejor para una masa tan específica, en su consistencia, pero su ausencia no es fatal.

¡Oh chicas! ¡Gracias por las respuestas! :) ¡Quizás esta escápula no sea necesaria! Viví sin ella. Entonces vi lo que debería ser y me preocupé de hacer algo mal
Todavía no he horneado pan de centeno. Decidí abordar este problema y descansé en ausencia de una escápula
Si es posible con una espátula ordinaria, ¡no me molestaré!
¡Gracias chicas!

¡Oh chicas! ¡Gracias por las respuestas! :) ¡Quizás esta escápula no sea necesaria! Viví sin ella. Entonces vi lo que debería ser y me preocupé de hacer algo mal
Todavía no he horneado pan de centeno. Decidí abordar este problema y descansé en ausencia de una escápula
Si es posible con una espátula ordinaria, ¡no me molestaré!
¡Gracias chicas!

En la tienda Panasonic e Plaza 🔗 o en el servicio Panas en 15 Lubyansky proezd, 2do piso, tel. 5144030. Una escápula cuesta alrededor de 350 rublos.

Muchas gracias por la información. Definitivamente usaré

El omóplato normal no es peor. La espátula para pan de centeno no aporta ninguna ventaja visible, crea una mayor carga en el motor y gira muy fuerte en una masa espesa.
Hace seis meses, mis familiares de Moscú me lo trajeron a petición mía.
Ordenado en 🔗, cuesta entonces 253 rublos.
No lo estoy usando en este momento.

La pala es necesaria para el programa Rye Bread en SD-255 y el fabricante la recomienda para este programa en particular. Y SD-253 no tiene este programa. Entonces, ¿por qué gastar dinero en artículos innecesarios? Es muy posible arreglárselas con una paleta para el SD-253.

La espátula para pan de centeno tiene tres puntas, a diferencia de la estándar. Creo que con esta forma se reduce la carga en el motor, ya que las púas atraviesan la masa más fácilmente que una superficie sólida.
Yo siempre lo uso, pero a veces me olvido de cambiar la hoja y no pasa nada malo. Por lo que es muy posible prescindir de él.

La pala es necesaria para el programa Rye Bread en SD-255 y el fabricante la recomienda para este programa en particular. Y SD-253 no tiene este programa. Entonces, ¿por qué gastar dinero en artículos innecesarios? Es muy posible arreglárselas con una paleta para el SD-253.

¿Quién te dijo que no hay un programa de pan de centeno en el SD-253? Incluso hay un zapato especial. Es muy posible prescindir de él (no lo uso, me gusta más con una simple espátula).

Y si no conoce las características de otras panificadoras, entonces no confundamos a los demás, sino guardemos silencio.

[Yana]

Yana, la diferencia entre los modelos 253 y 255 está solo en el programa italiano: bolas de masa y estuches, en el 253 el estuche es de metal. Y, por supuesto, el 253 tiene un programa de pan de centeno. Casi no uso una espátula para el centeno, una simple espátula puede funcionar igual de bien.

Andreevna, pero yo no lo sabía. Entonces resulta que el modelo 253 es aún mejor. Tiene un cuerpo de metal.

[Yana]

Andreevna, pero yo no lo sabía. Entonces resulta que el modelo 253 es aún mejor. Tiene un cuerpo de metal.

Yana, Creo que el cuerpo no es lo principal, ¡porque los dos hornean bien el pan!

Y simplemente no noté esta escápula. Y durante un año entero horneó todo el pan con el de siempre. Y solo cuando por alguna razón comencé a releer las instrucciones, descubrí que debería haber una paleta más para amasar. Fui a buscarlo, es bueno que no tiré la caja y lo encontré. Pero incluso ahora a veces me olvido de ella. Y horneo Borodinsky con una espátula común y no pasa nada terrible ...

¡Chicas! ¡Gracias a todos por sus comentarios!

Yo también probablemente no noté los omóplatos y tiré la caja, a diferencia de Nira

De todas las revisiones me di cuenta de que la ausencia de esta hoja de centeno no es catastrófica.

Y la masa de albóndigas se puede hacer en 253. Resulta genial

En mi humilde opinión (ya que no soy un ingeniero): el juego evita que el motor se sobrecargue en el momento en que la cuchilla comienza a moverse en la prueba. Esto es especialmente importante al amasar albóndigas.

Gente, ¿alguien sabe si estas estufas tienen la misma hoja básica o no? ¿Puedo usar 253 a 255?

Gente, ¿alguien sabe si estas estufas tienen la misma hoja básica o no? ¿Puedo usar 253 a 255?

Los cubos son exactamente iguales, lo que significa que la espátula es demasiado

[Celestina]

Celestina, Yo también lo creo ... en esos sitios donde se podían ver repuestos para estufas - no hay información, incluso si escribieron algunos números ... ¿Quizás esto es a propósito para confundir al consumidor?
En una empresa una pala por 255 cuesta 720 rublos, en otra por 253-350 ... un misterio de la naturaleza, maldita sea ...

Vi un balde y en general una estufa 255 (tengo 253) son absolutamente idénticos, y el pin es el mismo. Por cierto, también puedo decir que tengo una espátula sin gancho, solo una pequeña casilla de verificación y listo, y para un centeno, un rastrillo.

[Celestina]

Gracias, Celestina, Intentaré pedirle una espátula.
En mi 255 ¡Ups! También una pala ordinaria y una pala rastrillo.

¿No es difícil fotografiar el tuyo? ¿Y poner una regla al lado para que se vea mejor la escala? Y yo, a mi vez, tomaré mis fotos mañana por la tarde. Mis baterías se agotan como de costumbre

el tamaño de la escápula en sí es de -6 cm
completamente - 6,5 cm

Pude tomar una foto solo con una cámara, la cámara está descargada ... como siempre

Oh, no lo vi de inmediato, ¡muchas gracias!
Aquí hay una foto de mi ...
Ahora son exactamente iguales.

que, esta roto? ¿De qué? escribe, nosotros nos ocuparemos de los nuestros

[3ay4ik]

3ay4ik, no, no se me rompió (TTT), se rayó con una gran cantidad de nueces, y también lo enganché con un cuchillo cuando lo saqué de ese pan. Entonces quiero comprar uno de repuesto para amasar masa con nueces con una rayada y pan sin aditivos con una nueva.

Gracias. Y yo, si de repente la hoja se queda en el pan, aprieto el dedo en toda su longitud y alrededor del agujero, la costra se rompe y la hoja se puede quitar con la mano sin cuchillo ni ningún otro pico.Solo, por supuesto, cuando el pan se enfríe un poco

[3ay4ik]

3ay4ik, en ese momento conseguí una hogaza ... que solo era posible sacar de ella ... para mi gran experiencia de horneado, esta fue la primera vez ...

Y por qué con un cuchillo saca una espátula de mí a la estufa, un gancho especial es muy conveniente, aunque lo usé un par de veces cuando la batidora se atascó.

[tanya1962]

tanya1962, en general, probablemente sea algo bueno: un gancho para un agitador. Y nunca he tenido un batidor en mi pan, no lo necesitaba, y aun después de ese infortunado negro tampoco se atascó ... y a Panas no le dan tanto gancho. Debería hacerlo yo mismo. Trataré de forzar a mi esposo el fin de semana, tal vez lo haga

Por cierto, pedí un batidor. Debería llegar dentro de 2 meses. Espere

[tanya1962]

tanya1962, en general, probablemente sea algo bueno: un gancho para un agitador. Y nunca he tenido un batidor en mi pan, no lo necesitaba, y aun después de ese infortunado negro tampoco se atascó ... y a Panas no le dan tanto gancho. Debería hacerlo yo mismo. Trataré de forzar a mi esposo el fin de semana, tal vez lo haga

Mams, compre un ganchillo de plástico normal # 5 1/2. Es ideal para sacar el agitador del pan terminado.

[Yana]

Yana, gracias por el consejo ... en principio, no necesito comprar ... tengo muchos de estos ganchos, tejo ... solo necesito encontrar uno que no sea necesario, pero lavarlo con bicarbonato de sodio.

[Mams]

Mams, También tejo. Encontré un gancho extra de hace 20 años, intenté quitar de alguna manera la batidora atascada del pan y resultó genial. Ahora ha sido pospuesta específicamente por esto.

Panaderos experimentados, ¡por favor ayuden! ¡Nuestra estufa favorita SD-207 ya tiene 4 años y no hubo problemas! Y luego el cumpleaños, invitados, hornearon el trigo promedio y eso es todo !!! ¡La amasadora está atascada en el cubo! La espátula no gira - ¡¡¡muerta !!! ¿Se está renovando en absoluto? ¿O necesito comprar un uniforme nuevo?