Panificadora LG HB-2001BY (con funciones de yogur y mantequilla)

Gracias por la explicación !!! Simplemente no lo he descubierto todavía ...
Pensé en poner todo de una vez, (bueno, por ejemplo, para no sentarme de noche a no esperar señales), tirar todo de una vez y probablemente algo más, algo menos ... me parecía algo así ...

Si el modo era incorrecto, la bandeja simplemente se quemaría, pero el propio HP no se apagaría. Y no se enciende ahora, no hay señales de vida. Además, elegí el tiempo, si hubiera seleccionado el modo de horneado, entonces no habría elegido 8 horas para el yogur.

Es lógico.

Pensé en poner todo de una vez, (bueno, por ejemplo, para no sentarme de noche y no esperar señales), tirar todo de una vez

Usted decidirá primero, si planea hornear por la noche y con aditivos, entonces probablemente necesite un dispensador.
Aunque dicen que puedes poner todo en un balde a la vez. No lo he probado.

Gracias por la explicación !!! Simplemente no lo he descubierto todavía ...
Pensé en poner todo de una vez, (bueno, por ejemplo, para no sentarme de noche a no esperar señales), tirar todo de una vez y probablemente algo más, algo menos ... me parecía algo así ...

No es necesario un dispensador, ya que la lista de alimentos para agregar a mitad del ciclo es muy limitada. Se trata de pasas, frutos secos, embutidos, aceitunas ... Es decir, aditivos menores que no se utilizan todos los días. Por ejemplo, el queso, las hierbas y las cebollas se agregan al principio. Entonces, si no eres un entusiasta amante de los bollos de pasas, entonces puedes prescindir por completo de un dispensador.
Tengo un HP con dispensador y el segundo (que se ha quemado hoy), sin él. Entonces puedo decirte, hay - yo uso, no - bueno, está bien

[Tasha87]

Tasha87 como estas con la panificadora rota

Ayer me llevaron al centro de servicio. Allí fue llevada a un examen para confirmar el matrimonio de fábrica. En el plazo de 21 días deben dar una respuesta. Si todo está bien, entonces queremos tomar el dinero y comprar el mismo modelo, pero en un lugar diferente. Ya no puedo renunciar al yogur y la mantequilla caseros

Pero, por favor, dime qué tienda compraste en Moscú.
Solo tengo poder techno cerca y está disponible ... pero de alguna manera me incomoda adquirirlo, alguien así escribió que vendían de segunda mano y por el dinero parece que se llevaron uno nuevo ...

Pero, por favor, dime qué tienda compraste en Moscú.
Solo tengo poder techno cerca y está en stock ... pero de alguna manera me incita a adquirirlo, alguien así escribió que vendieron de segunda mano y por el dinero parece que tomaron uno nuevo ...

No recomiendo comprar en Technosila. Nos encontramos dos veces con un matrimonio. Y compramos en Citylink (tienda en línea), pero también nos casamos, una semana después se quemó. Entonces, pregunte por aquí, quién compró dónde.

¡Hola! ¡Ayuda a elegir pzhl! ¿Qué tal el olor de tu estufa?

¡Hola! ¡Ayuda a elegir pzhl! ¿Qué tal el olor de tu estufa?

Al principio, hubo un ligero olor a nueva tecnología, pero esto no afectó al primer pan y yogur.

Gracias por la respuesta. Nevera en el lugar. ru está escrito que este modelo y 159 más se fabrican en Rusia, el resto son LG en Corea del Sur. No sé si es mejor o no ...

Gracias por la respuesta. Nevera en el lugar. ru está escrito que este modelo y 159 más se fabrican en Rusia, el resto son LG en Corea del Sur. No sé si es mejor o no ...

Leí que se hizo en Corea ... Me parece que no depende del fabricante, sino del cheque en el almacén ... De lo contrario, si son negligentes, pueden perder fácilmente el matrimonio, y luego culpamos al fabricante ...

Cuando lo usé por primera vez, había un ligero olor, pero ya no lo recuerdo ...
No es crítico en absoluto.

Cuando lo usé por primera vez, había un ligero olor, pero ya no lo recuerdo ...
No es crítico en absoluto.

Es normal un ligero olor cuando se utiliza un equipo nuevo por primera vez. Tienes razón, no hay nada de malo en eso))

Fui y pesé la harina en una taza en LG. 155 gramos.
Es importante cómo lo pesó. ¡Bien tirado boca abajo sobre la mesa! y "bajo el cuchillo".

¡Buena suerte!

En las instrucciones adjuntas al LG HB-2001BY en el capítulo "Productos para hacer pan" en la página 20 en negrita, el resaltado es "UTILICE SIEMPRE UNA TAZA MEDIDORA PARA EL JUEGO DE HARINA. resulta menos de 155 gr. Pero por otro lado hay 4,3 vasos de medida (no apisonados), en la balanza = 500 g. (Para los que tienen balanza electrónica, esta cifra se puede especificar hasta mg.) O 2 tazas de tamiz (250 g.). Recogido al ras del borde, al mismo tiempo tamizado (que no tiene escamas ni un vaso de otro modelo).

En las instrucciones adjuntas al LG HB-2001BY en el capítulo "Productos para hacer pan" en la página 20 en negrita, el resaltado es "UTILICE SIEMPRE UNA TAZA MEDIDORA PARA EL JUEGO DE HARINA. resulta menos de 155 gr. Pero por otro lado hay 4,3 vasos de medida (no apisonados), en la balanza = 500 g. (Para los que tienen balanza electrónica, esta cifra se puede especificar hasta mg.) O 2 tazas de tamiz (250 g.). Recogido al ras del borde, al mismo tiempo tamizado (que no tiene escamas ni un vaso de otro modelo).

Y uso una taza medidora de LG (si la receta es de las instrucciones), y si la receta está en gramos, entonces tomo una taza medidora (tiene una graduación para harina, agua, azúcar, sal)

Le pregunté a los funcionarios de la tienda Lji, todas las panificadoras están hechas en Corea, mostraron la placa de identificación, pero hay un chef ruso con la función solo para Rusia. Quizás en las tiendas online sean engañosas, diciendo que están fabricadas en Rusia. Son para Rusia. Elegí 2001 por mí mismo.

Y uso una taza medidora de LG (si la receta es de las instrucciones), y si la receta está en gramos, entonces tomo una taza medidora (tiene una graduación para harina, agua, azúcar, sal)

También es conveniente, especialmente en ausencia de escamas. Desafortunadamente, nuestras "tazas de pan" (2001BY) aún deben contarse. En otras instrucciones, simplemente medimos 4 1/3 y lo completamos, y 2001 indica 4.3, así que desconcierta tu cabeza: "¿Cuánto?" especialmente para un principiante. Y para adaptar la receta a otra estufa ... tendrás que recordar el curso de matemáticas del colegio (tus tazas en gramos, luego en "tazas de pan" de otro modelo), así que tendrás que adquirir una balanza u otra taza medidora con una balanza para sueltos y líquidos. El fabricante no tiene esto en cuenta

Por cierto, Tasha87, ¿cómo maneja los productos horneados mientras su LG está siendo examinado?

Por cierto, Tasha87, ¿cómo maneja los productos horneados mientras su LG está siendo examinado?

Sí, hasta ahora para nada ... Horneo bizcochos en el horno y panqueques en una sartén ... Ahora, aprendí a dar la vuelta a los panqueques grandes. Estoy esperando la respuesta y extraño el yogur casero ...

¡Hola panaderos experimentados! Me gustaría recibir su asesoramiento competente.

Ayer compré la estufa LG HB-2001 BY discutida aquí, me felicité por la compra, comencé el pan francés para probar.
Como debería ser de acuerdo con las instrucciones, me llamó por primera vez en el momento en que puede agregar diferentes aditivos, agregar 8 pitidos, la segunda vez que pite 4 veces veinte minutos antes del final del ciclo, y luego 8 veces más al final. Había un rastro en la pantalla. imagen [: H]. Traté de presionar STOP, como está escrito en las instrucciones, la panificadora no reaccionó a la prensa. Tuve que desenchufar el enchufe para apagarlo.
¿Qué hice mal?
Después de mi multicocina inteligente, esta máquina parece cuestionable
Por cierto, el pan resultó ser alto y sabroso)

¡Hola panaderos experimentados! Me gustaría recibir su asesoramiento competente.

Ayer compré la estufa LG HB-2001 BY discutida aquí, me felicité por la compra, comencé el pan francés para probar.
Como debería ser de acuerdo con las instrucciones, me llamó por primera vez en el momento en que puede agregar diferentes aditivos, agregar 8 pitidos, la segunda vez que pite 4 veces veinte minutos antes del final del ciclo, y luego 8 veces más al final. Había un rastro en la pantalla. imagen [: H]. Traté de presionar STOP, como está escrito en las instrucciones, la panificadora no reaccionó a la prensa. Tuve que desenchufar el enchufe para apagarlo.
¿Qué hice mal?
Después de mi multicocina inteligente, esta máquina parece cuestionable
Por cierto, el pan resultó ser alto y sabroso)

Para que el botón "Parar" funcione, debe presionarse ligeramente durante unos segundos. Ella esta diseñada para esto

Después de mi multicocina inteligente, esta máquina parece cuestionable
Por cierto, el pan resultó ser alto y sabroso)

¿Y cuáles son las dudas con tal resultado?

Las dudas de que tuve que cortarlo de la red son de alguna manera groseras en relación con la máquina de escribir, en mi opinión.
El hecho es que para el resto de mis dispositivos, simplemente puede presionar el botón Cancelar o Desactivar.
Así que me preocupa si le estoy haciendo daño a mi nuevo colono.

No pasará nada malo.
Una vez finalizado el programa, el HP entra en modo de calefacción.
Puede "Detener" manteniendo pulsado durante unos segundos, puede hacerlo desde el enchufe.
No uso calefacción, después de hornear saco el balde y lo apago.

PapAnin
¡Gracias!
¡Entendido! Era necesario mantener presionado un poco el botón STOP))
¡Ahora mi querida está feliz!

¡Eso es genial!
¡Ahora deja que HP dé placer y complace con un buen pan!

La cuestión de la mermelada, ¿alguien puede hacer que la estufa mezcle constantemente hasta el final del programa, o solo al principio, y luego solo cocine? ¿Y cuál es la consistencia?
Pregunto porque mi quemado Kenwood hizo eso, y no parecía ningún atasco.

La cuestión de la mermelada, ¿alguien puede hacer que la estufa mezcle constantemente hasta el final del programa, o solo al principio, y luego solo cocine? ¿Y cuál es la consistencia?
Pregunto porque mi quemado Kenwood hizo eso, y no parecía ningún atasco.

En el modo "Mermelada / Mermelada", el amasado es continuo, pero no tan activo como al amasar la masa. Y la densidad de la mermelada depende de la fruta y de la relación azúcar / fruta.

[Receta de yogur espeso:]

Como ya escribí antes, mi HP LG 2001 se quemó después de 7 días de trabajo y lo enviamos para que lo examinaran para confirmar el defecto de fábrica. Luego quise comprar el mismo modelo, pero en otra tienda, pero resultó estar ahí. No debería ser. Y compramos otro HP con la función "Yogurt". Entonces, por el método del experimento, al final obtuve yogur en el que no cae una cuchara y, que tiene una hermosa consistencia cremosa. En general, comparto la receta, tal vez sea útil para alguien.



Receta de yogur espeso:
Ingredientes:
1 litro de leche Prostokvashino seleccionado
5 cápsulas de Yogulact o 1 tarro de Activia sin aditivos
1 cucharada. l. leche en polvo
Preparación:
Calentamos la leche a 40 grados. Vierta un poco en una taza y mezcle la levadura y la leche en polvo. Vierta en el resto de la leche y mezcle bien. Vierta en la bandeja de yogur y colóquelo en el cubo de la panificadora. Configuramos el modo "Yogur" durante 8 horas. Una vez transcurrido el tiempo, ponga la bandeja en el frigorífico. Después de 3-4 horas, obtenemos un yogur espeso, con el que puedes hacer maravillosos yogures de frutas, ayran. Y también, si este yogur permanece en el refrigerador por un día, entonces se puede usar como crema agria y es muy sabroso.

¡Hola!
¿Puede decirme si puede configurar yogur, por ejemplo, 4 horas cuando enciende la función? Elegimos algodón y buscamos pan con masa madre casera.
¡Gracias de antemano!

Ahora hago pan francés y me parece un poco de levadura. y el pan también es denso. ¡quizás alguien conozca la receta de este hp en particular para que el pan con grandes agujeros quede crujiente!

¡Hola!
¿Puede decirme si puede configurar yogur, por ejemplo, 4 horas cuando enciende la función? Elegimos algodón y buscamos pan con masa madre casera.
¡Gracias de antemano!

No, puedes 6 horas u 8 horas

¡Hola!
¿Puede decirme si puede configurar yogur, por ejemplo, 4 horas cuando enciende la función? Elegimos algodón y buscamos pan con masa madre casera.
¡Gracias de antemano!

En 4 horas su yogur no fermentará, se necesitan al menos 6 horas y la temperatura es de 40 grados, ni más alta ni más baja ...

Feliz Año Nuevo a todos !!!

Así que me convertí en el propietario de la máquina de pan lg 2001.

En primer lugar, para complacer a la familia, decidí hornear pan blanco común (modo especial 2A)

El pan se cocinó, se puso a enfriar gradualmente, luego se cortó y se comprobó que no estaba horneado.

Todos los ingredientes se agregaron estrictamente de acuerdo con las instrucciones y en la secuencia correcta.

Pan francés ((((

Utilizo harina Makfa de alta calidad.

Dígame o recomiende lo que se debe hacer para resolver el problema del pan que no se hornea.

Feliz Año Nuevo a todos !!!

Así que me convertí en el propietario de la máquina de pan lg 2001.

En primer lugar, para complacer a la familia, decidí hornear pan blanco común (modo especial 2A)

El pan se cocinó, se puso a enfriar gradualmente, luego se cortó y se comprobó que no estaba horneado.

Todos los ingredientes se agregaron estrictamente de acuerdo con las instrucciones y en la secuencia correcta.

Pan francés ((((

Utilizo harina Makfa de alta calidad.

Dígame o recomiende lo que se debe hacer para resolver el problema del pan que no se hornea.

¡Hola!
1. ¿El pan está crudo por dentro o simplemente viscoso y pastoso? Si es el segundo, entonces la harina es mala. También tomo MacFa, pero no viene de una en una: a veces tiene éxito, a veces no lo es en absoluto (lo uso en panqueques)
2. Quizás haya configurado un tamaño de pan incorrecto; esto también afecta la capacidad de horneado.
3. Y, probablemente, lo más importante: observe el kolobok durante el amasado. Si la masa se extiende durante el amasado activo, agregue 1 cucharada. l. agua tibia. Vea que el moño esté completamente formado.

Por cierto, por primera vez en mi LG resultó ser de goma arenosa, pero el problema estaba en la harina.

El pan estaba pegajoso y pegajoso. Pero el kolobok se mezcló bien, era tan lindo)) y tomamos el peso máximo, 1 kg. ¿Qué otra harina puedes probar? Traté de ponerle más harina así que resultó una pesadilla ...
Gracias por el consejo))) intentemos de nuevo)))

El pan estaba pegajoso y pegajoso. Pero el kolobok se mezcló bien, era tan lindo)) y tomamos el peso máximo, 1 kg. ¿Qué otra harina puedes probar? Traté de poner más harina así que resultó ser una pesadilla ...
Gracias por el consejo))) intentemos de nuevo)))

Intenta comprar MacFoo, pero en otra tienda ... O, si lo consigues, entonces Khutorok.
Y una cosa más ... Cuando abro una nueva bolsa de harina, suelo hornear pan mediano ... Bueno, no es tan triste si la harina falla.
Y un truco más: la levadura en una bolsa abierta no debe almacenarse más de 3-4 días, de lo contrario la masa no funcionará bien.

¿Y cuál era la temperatura del agua para el pan? Lo hice ayer.
Uno y el mismo paquete de harina (panadería Tikhoretskaya, de Magnit), bajo voltaje en la red de 160W (no dolió), pan increíble. Cambié la receta estándar por mí mismo. Quité la leche en polvo, dejando solo agua y reduje la sal, el azúcar, la levadura y la mantequilla (reemplazada por vegetales) a la mitad. Y luego resultó dulce. Una receta en la que todos ganan.
Estoy empezando a hacer el tercer lote consecutivo, pero ya con yogur del refrigerador (decidí cambiar ligeramente la receta de mantequilla y, para no mirar las instrucciones, improvisé). Tenga en cuenta que anteriormente esta improvisación tuvo éxito. Goteó un poco de agua hirviendo para calentarla (normalmente tomo 1 m / st. Agua fría y 0.5 m / st caliente, resulta lo que se necesita), obviamente no hay suficiente calor para la masa, porque aumenté el azúcar en 3 st. L y agregué en su lugar verdura (está tibia, en la mesa está) cremosa (del refrigerador) y pasas (todo esto está en la receta principal donde por 1.5 m / t de agua se toman 4.3 m / t de harina.no apisonada). Pero la levadura tomó 1,5 h / l, no 2. ¿Y qué pasó al final? Por dentro es pegajoso en lugares como el FAST (hornea 35 minutos, en contraste con el NORMAL, que tiene 55) y tiene una altura de 750 gramos, y 4,3 m / vaso de harina. No se levantó como debería.
Aquí, se dieron yogur frío y mantequilla fría, y no hay suficiente levadura (antes, el kéfir se calentaba). Y LG tiene una característica especial: no es necesario establecer el peso del pan. solo la receta se toma a base de 750 gr. o 1000.
Y lo último, si se cambió la harina, se abrió la levadura fresca, el agua está tibia como debería y el pan está mal cocido, queda por permitir un matrimonio en el auto, pero este es un último recurso. Los panaderos de este modelo modificado hornean un excelente pan desde el primer intento, lo principal es cumplir estrictamente con la proporción y la secuencia. Las recetas de LG son precisas.
En el marcador de productos, asegúrese de que la levadura no se manche con la sal, no funcionará. Es decir, echaron un montón de sal, sobre él un gran montón de azúcar para taparlo, encima de una levadura pequeña y un trozo de mantequilla al lado, o al lado en un hoyo de verduras. Hice esto la primera vez que abrí la máquina de hacer pan. El pan fue un éxito. Inténtalo de nuevo. ¡Buena suerte!

¡Gracias por el consejo a todos! Esto es lo que sucedió hoy:
Decidí hornear un cupcake, pero no había levadura en polvo y decidí hacer un pastel) en general, reemplacé el agua con leche y agua, lo calenté)) todo lo demás es estrictamente de acuerdo con la receta, y salió un cupcake increíble, y también harina "cien recetas" Aquí) y abrí la levadura fresca, al final, todo gruñó rápidamente)) mañana intentaré hacer la de siempre)

2. Quizás haya configurado un tamaño de pan incorrecto; esto también afecta la capacidad de horneado.

Lo siento, por supuesto, pero ¿cómo se puede establecer el tamaño del pan en Skis?
En mi LG 1002 CJ, de hecho, como en todos los LG, no se establece el tamaño del pan, solo se selecciona el grado de tostado de la corteza

Y lo último, si se cambió la harina, se abrió la levadura fresca, el agua está tibia como debe y el pan está mal cocido, queda por permitir un matrimonio en el auto, pero este es un último recurso. Los panaderos de este modelo modificado hornean un excelente pan desde el primer intento, lo principal es cumplir estrictamente con la proporción y la secuencia. Las recetas de LG son precisas.
En el marcador de productos, asegúrese de que la levadura no se manche con la sal, no funcionará. Es decir, echaron un montón de sal, sobre él un gran montón de azúcar para taparlo, encima de una levadura pequeña y un trozo de mantequilla al lado, o al lado en un hoyo de verduras. Hice esto la primera vez que abrí la máquina de hacer pan. El pan fue un éxito. Inténtalo de nuevo. ¡Buena suerte!

Y para el pan de trigo principal, marco los ingredientes de la siguiente manera: líquido (agua, leche, caldo de papa), le agrego aceite vegetal o mantequilla, harina encima, en harina, en una esquina del balde, sal, en la otra, azúcar y en el medio en pequeña depresión - levadura (horneada en seco)

¡Hola queridos veteranos y panaderos experimentados!
¡Ayúdame a entender! También tengo HP –LG 2001.
Entiendo que no hay ninguna función en este HP, ¿solo hornear?
Por ejemplo, primero quiero amasar la masa y mantenerla durante 2 horas, y luego configurar el tiempo de horneado, también el mío. ¿Puedo hacerlo aquí? ¿O debería usar solo los programas integrados? ¡Qué lástima!

Hay una función de solo horneado: se llama KEKS, pero es automático y, desafortunadamente, no puede cambiar el tiempo. El programa TESTO también realiza amasados ​​sin fermentar. LG 2001 a pesar de la presencia de funciones tentadoras - YOGUR, ACEITE, COCINA RUSA, es muy fácil de usar gracias a sus programas totalmente automatizados. Esto permite a los principiantes dominar el horneado en panificadoras y obtener excelentes resultados de inmediato.
Para configurar su tiempo, debe tener un MODO MANUAL. LG 2001 no lo tiene. Quizás fue engañado por la función COCCIÓN RUSA, pero este es solo un cierto modo (nuevamente, automático) para hornear masas complejas (por ejemplo, mantequilla y, o con masa)
En tu caso, ya disponiendo de este modelo, puedes adaptarlo de las siguientes formas:
1) Modo de masa, amasar, YOGURT (hasta 40 grados. Calentamiento) para la prueba a esta temperatura.mucho, entonces calentamos 10-20 min y lo dejamos reposar, luego amasando a mano en un balde y volviendo a calentar un poco, untando y amasando (repetido 2-3 veces) y horneando en un KEKSE.
2) Estudie cuidadosamente la tabla de modos en las instrucciones, seleccione el modo de mezcla que más le convenga, anote el tiempo (por ejemplo, el 1er lote o el tiempo después del 2do lote), apague el botón STOP con una presión prolongada y hornee KEKS.
Aunque los modos disponibles son suficientes, y para el centeno, el COCCIÓN BÁSICA y RUSA es adecuado, solo hacemos la levadura y la masa en un bol fuera de la máquina de pan.
¡Buena suerte!

¡Buena suerte!
[/ quote]
Gracias, Yanochka, por tu respuesta. Intentaré acostumbrarme.

¿Puede decirme cuál es el volumen de un cubo en una máquina de hacer pan? Mi HP comenzó a arrastrarse sobre el revestimiento, quería pedir un nuevo cubo y me enfrenté al hecho de que escriben en Internet que un cubo de 1,5 litros depende del modelo HB-2001BY. Medí mi cubo - 2 litros entran tranquilamente. No sé qué cubo pedir 1,5 lo 2 l

[Gala308]

Gala308
Debe mirar para que la descripción del cubo indique el peso del pan 1 kg
y el volumen del cubo en litros, creo, definitivamente no es 1,5, ya que este es un cubo para 700 g de pan como máximo

Entonces resulta que un balde de 2L es así 🔗

[Irysska]

Irysska, gracias, pedí un balde de 2 l

Estimados panaderos, usuarios de HP LG HB-2001BY Me duele mucho la idea de elegir una estufa y tengo muchas preguntas. ¡Estaré muy agradecido si encuentra el tiempo y la oportunidad de responder!
1. ¿Puede HP amasar el pastel y hornearlo, en un solo programa, o son 2 diferentes: amasar y hornear?
2. ¿Cuánto tiempo se tarda en hornear el programa de magdalenas? ¿Necesito forrar previamente el cubo con pergamino?
3. ¿Hay un diseño exacto en las instrucciones, en qué programa cuánto tiempo tarda el amasado, fermentación, horneado?
4. ¿Alguien hornea pan de masa madre sin usar levadura termofílica?
5. ¿Se coloca la cubeta en el horno con suavidad o con fuerza? (por ejemplo, hay que poner un balde con pan ya levantado para seguir horneando, hay xn, en el que no solo se pone, sino que como si con un gran esfuerzo, y se produce un temblor, el pan baja).
6. ¿A qué temperatura se cuece el yogur?
¡Estaría muy, muy agradecido por las respuestas!

4. ¿Alguien hornea pan sin levadura?

Sin matzá, por desgracia no puede hornear

sazalexter Ciertamente no respondió a mis preguntas, pero amplió mis conocimientos sobre los tipos de pan sin levadura. Gracias.

No se ofenda, es solo que tiene una pregunta así formada. Por desgracia, el pan sin levadura es solo matzá, lavash armenio, panes planos africanos, chapatis y tortas de soda. Todo lo demás contiene levadura.