Pastel de manzana "Nuevo"

Pastel de manzana "Nuevo"

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
manzanas	600 gr.
harina	250 gr.
Sáhara	150 gr.
crece. aceites	125 ml.
azúcar de vainilla	1 bolsita
huevos	2
crema (pongo crema agria espesa)	2 cucharadas. l.
jugo de limon	2 cucharadas. l.
Levadura en polvo	2 cucharaditas
sal

Metodo de cocinar

• Receta de cocina de Birki.
• Pelar las manzanas, cortarlas en cubos pequeños (como para una ensalada "Olivier"), espolvorear con jugo de limón. (Domé un poco más con canela).
• Batir los huevos con el azúcar, la sal, la nata, el azúcar de vainilla y la mantequilla.
• Mezcle la harina y el polvo de hornear, tamice y agregue la mezcla de huevo.
• Agregue manzanas al final.
• Extienda la masa con una cucharada sobre una bandeja para hornear cubierta con papel.
• Hornee a T 175 °.
• El pastel es suave, jugoso, fragante. ¡En el segundo día con helado otpad!
• 

Nota

Era una receta de tortillas o, se podría decir, panqueques horneados.
Decidí hacer cupcakes, pero mi esposo dijo que resulta que nosotros
¡apurado! Sin pensarlo dos veces, vertí la masa en un molde de silicona de 26 cm de diámetro y horneé una torta.
Resultó un poco bajo, ¡para una forma de 22-23 cm será genial! Horneado durante aproximadamente una hora.

[Stеrn]

Stеrn, y que crees ... que aguanté hasta el fin de semana? .. Como ...

La tarta de manzana "Nuevo" ya está en el horno. Los olores se transmiten por todo el apartamento. Ya estoy empezando a ahogarme con la saliva. Aguanto lo mejor que puedo.

¡Gracias por la receta!

Me gusto mucho. Me recordó a un muffin tan rico y rico, muy sabroso.

Para el futuro, quiero intentar reemplazar el aceite de girasol con mantequilla. Ayer tenía en existencia aceite de girasol con un olor pronunciado, por lo que "obstruye" un poco el aroma de manzana y limón. Sí, se me olvidó decir, todavía le eché ralladura de limón a la masa, me encanta ... bueno, el sabor es apropiado.

¡Gracias de nuevo!

[Stеrn]

¡A-aa-aaa! Stеrn, Estoy en esclavitud! Horneo su maravillosa tarta de manzana "Novedad" todos los días. Por la noche, no queda nada, ni siquiera migas.

Hoy decidí hornear en mi forma favorita ... (no comencé a llenarlo con azúcar en polvo encima para que se viera la belleza)

[Stеrn]

Ayer vi un concierto de Schönbrunn en la televisión ... El concierto es genial.

Lo probé ... Me acordé del delicioso strudel de manzana y canela que comimos allí. Tenía que retratar algo parecido (al menos en el relleno ...)

Stеrn, Inmediatamente recordé tu maravilloso cupcake ... y eso es lo que pasó.

La masa es la misma + Le agregué por separado la ralladura de un limón + 2 cucharadas. cucharadas de jugo de limón. Pero el relleno fue así:

200 ml de agua
75 g de azúcar
1 cucharada. l cáscara de limón
3 cucharadas l. jugo de limon
1 rama de canela
500 g de manzanas ácidas

Disuelva el azúcar en agua, agregue jugo, ralladura, canela. Hervir y retirar del fuego. Pelar las manzanas, quitarles el corazón, cortarlas en trozos e inmediatamente sumergirlas en el almíbar. Vuelva a hervir y cocine a fuego lento tapado durante unos 2 minutos. Poner en un colador para que los vasos tengan exceso de agua y las manzanas se enfríen (no coja la canela).

Agrega un puñado de pasas, rellena la masa preparada y mezcla con mucho cuidado. Entonces todo es como de costumbre: horneamos e intentamos ahuyentar a los que vienen a casa, a los vecinos ...

El olor es impresionante ... (canela - hay canela) Con una taza de café recién hecho ... ... con los ojos cerrados ... ¿por qué no Schönbrunn? ..

E hice el New Apple Pie hoy. Que delicioso es


y también compota de manzana con lavrushka. Ni siquiera pensé que resultaría increíblemente fragante y delicioso. Gracias abulón.

Mi tarta de manzana "Nuevo"
A mi hijo le gustó mucho ... No me gusta mucho. Intentaré hacerlo con mantequilla la próxima vez. Sin embargo, gracias))

[Stelochka]

La temporada de las manzanas, sin embargo, no tengo tantas manzanas ... Relativamente muchas ciruelas y muchos tomates, pero ¿cuántas tartas puedo hornear con ciruelas seguidas? para variar diluimos con manzana

Stelochka, el pastel es excelente - como siempre, simplemente me gusta cuando el aceite vegetal en la masa (girasol inodoro) tomó alrededor de 450 gramos de manzanas peladas y abigarradas. No lo corté en cubos, sino en trozos lo suficientemente grandes, como siempre lo corté en charlotte. Eran manzanas con masa, apenas revueltas. El pastel se levantó bien, muy tierno, suave, jugoso y fragante. Pekla en tu forma cuadrada favorita 20 * 20. También le agregaría ralladura o arándano rojo para completar la felicidad.En general, recomiendo a todos que lo horneen, ¡un pastel es bueno!
¡Gracias por la receta! Cierto, estoy de nuevo sin foto

Como experimento, horneé una tarta de manzana "Novedad" en CUCO. ¡¡¡¡¡Gustó!!!!! ¡Gracias!

[Stella,]

Y horneé esta maravillosa tarta ... divina ... deliciosa
En principio, la fabricación es similar a Charlotte, pero es mejor que Charlotte
Y también tengo de Antonovka, y con azúcar de limón, muy aromático y sabroso, y me gustó la masa en sí.
Stella, Gracias

[Stеrn!]

Stеrn! ¡Gracias por la receta! A la familia le gustó. Corrí a poner +.

¡Buen día! Realmente me gusta tu sitio, cociné mucho de acuerdo con tus recetas, ¡todo resulta tan delicioso! ¡Muchas gracias! Pero no me atreví a escribir, y luego surgió una pregunta y tengo que hacerlo. Por favor, ayude al "panadero" novato y sin experiencia. Cuéntanos con qué puedes reemplazar el polvo de hornear. ¿Qué pasa si no lo agrega?

[Zirochka]

Zirochka ! Si no agrega polvo de hornear a la masa, no se elevará y no tendrá buen sabor. Se puede reemplazar con soda de vinagre apagado.

[Zirochka]

Zirochka, bienvenido a nuestro foro!

Si no tiene polvo de hornear, use vinagre para extinguir 0.5 cucharaditas de bicarbonato de sodio.

Stella, y puse la masa de la tarta de manzana "Novedad" en lugar de manzanas secas de ciruela Ugorka, secadas en una secadora.

Stella y yo hemos hecho este pastel varias veces. ¡Porque es delicioso!
Y mi muSh, que "odia" a Charlotte, se come tu pastel y se lame los labios ...
Gracias por la receta !!!
Es él:

Y este es EL desmembrado en el contexto:

Que delicioso es

Stern, como siempre una receta interesante! Hoy lo encontré, y tantas ganas de cocinarlo, bueno, no hay fuerza directa, así que ahora lo haré.

¡Buena suerte irysska! 🔗

¡Buena suerte irysska! 🔗

Muchas gracias ! Lo acabo de meter en el horno ¡Ahora esperaré!

Aquí está el informe sobre el pastel preparado:




El olor alrededor del apartamento es delicioso. Pero hasta que corte el pastel, estoy esperando a todos mis amigos por la noche y probaremos

irysska, hermoso pastel escrito!

irysska, hermoso pastel!

¡Gracias! ¡Qué lindo es recibir elogios!