Patatas con setas y raspador

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Patatas con setas y raspador

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
Carne de vaca
Papas
Hongos
Cebolla
Crema agria
eneldo
Sal, pimienta al gusto

Metodo de cocinar

• Skoblyanka es un antiguo plato ruso elaborado con carne o pescado congelado. Y tomaron varias variedades. Y a veces estaban hechos de pescado y cerdo.
• Servido con patatas, a menudo fritas, a veces hervidas.
• ¿Por qué un soporte? Porque para su preparación, la carne siempre tomaba helado y lo raspaba en trozos, y no lo cortaba.
• Realmente amamos las papas con champiñones, pero a mí (no a mí, pero a algunos) siempre me ha faltado carne. Y luego encontré una receta para un alimento básico
• y decidió intentar hacer, pero no un trozo de varios tipos de carne, sino sólo patatas con champiñones y carne.
• Pero todavía raspé la carne)))

• 1

  ¡¡Es necesario, entonces es necesario !! - me dije y saqué un trozo de carne congelada. Tomé un cuchillo y quise raspar, es decir, cortar pequeños trozos de carne, pero no funcionó. ¡¡¡¡Y entonces!!!! Se me ocurrió una idea, la encarné, el rallador gigante elimina perfectamente las virutas finas de la carne.

• 2

  Freír la carne en una sartén bien caliente, sal al final. La carne se fríe rápidamente, aquí es delgada.

• 3

  Limpiamos y cortamos las papas, puede ser en cubos, lo hice en capas.

• 4

  Cortamos la cebolla, le agregué el puerro

• 5

  Cocinar las setas, que tienen del bosque o frescas, luego hervir las setas y guisar. Tengo champiñones de un frasco y champiñones secos, de los que he hervido un poco.

• 6

  Freír cebollas

• 7

  Agregue champiñones y fría

• 8

  Cuando los champiñones estén fritos, agrégueles crema agria, déjelos sudar por unos minutos.

• 9

  Ponemos las patatas en la sartén, tengo un primo, estamos empezando a freír.

• 10

  Al final de la fritura, agregue un raspador.

• 11

  Agrega los champiñones cocidos.

• 12

  Remueve bien y déjalos hacer amigos durante unos 5 minutos. Le agregué un poco de agua para que quede más

• Espolvorear con eneldo !!! Necesario.
• Esto es lo que paso
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Nota

Y aquí hay un poco sobre un alimento básico o básico real

[Lerele]

Lerele¡Soy el primero en intentarlo! ¡Qué delicia, gracias por la receta! Creo que todo es muy sabroso, tal conjunto de carne, champiñones, patatas. Y un agradecimiento especial por promocionar las recetas para tu prima. Aquí me siento pensando en qué asustar a la carne, ¿cómo crees que resultará una rebanadora en una máquina de escribir? ¿Y de dónde sacaste ese libro? Fue interesante leer.

[Lerele]

Lerele, oh, qué delicioso: nyam: Gracias: rose: ¡Lo tomaré como marcador! ¿Y en qué modo fritaste en Kuzin?

¡Oh, lo probaría ahora! ¡Amo esta cosa!

[Ava11]

Damas, gracias !!!!!
Ava11, al principio pensé en algo como un pelador de patatas, si picante, pruébalo. También puede usar una cortadora eléctrica, coloque el ancho más pequeño del disco.
Y encontré un libro, o más bien una receta para un álbum de recortes, en algún sitio web, había imágenes del libro, no tenía el libro en sí y el sitio cerró el enlace. ahora me arrepiento de no escalar, tengo que mirar de nuevo.
Milashaa, en el horno. Primero, por 3, luego agregué potencia a 4, cuando puse la carne y los champiñones, lo traduje nuevamente por 3.

Añadido el martes 13 de septiembre de 2016 03:49 PM

Masinen, también comíamos y comíamos, solo mi esposo siempre pedía más carne, y ahora está adentro

¡Pero hoy volví del bosque con setas! ¡Yo también lo haré!

[MariV]

MariV, Arboles de navidad, como te envidio, con setas reales sera super

¡Que belleza! Champiñones, carne, patatas .... mmm abundante y sabroso.

[Lerele]

Lerele, sí, todos diferentes, ¡incluso blancos!

[MariV]

MariV, pero solo tengo los blancos secos: plach7: quiero los reales, frescos, pero cuestan 32 euros kg, el sapo torturado
Tanyulya, ¡¡¡Gracias!!! : rosa: realmente delicioso

[Lerele]

Lerele, escucha, y que no hay plantaciones forestales muy cerca?

[MariV]

MariV, sí, tengo un bosque a tiro de piedra, pero no he visto setas desde la niñez, y estoy caminando, alguien me está siguiendo y recogiendo setas, y las he pasado
De niño me tomaron como especialista, como un perro de búsqueda de setas

[Lerele]

Lerele¡Duc qué habilidades! ¡Debemos ir al bosque por setas! Los alemanes, que yo recuerde, no recorren mucho los bosques en busca de hongos.

[MariV]

MariV, y quien lo recogerá ???
No veo, mi esposo está trabajando, así que es un fastidio.
Aquí, además de los alemanes, tenemos muchos

Bueno, sí, hemos venido en gran número ...

Plato casero delicioso. Ira, gracias)

combinación eterna: patatas, carne y cebollas, bueno, champiñones

Pedimos un álbum de recortes en la jarra de cerveza de cadena "Kruzhka", donde se sirve en porciones, en sartenes, y allí todavía se espolvorea con queso rallado y, aparentemente, se hornea en el horno. Decorado con tomates cherry, delicioso.

[Papi genial]

Papi genial, con pescado o carne ??
Vi la receta en el horno, donde cubrieron algo con papel de aluminio, luego lo abrieron y lo rociaron con queso.
Es poco probable que en los viejos tiempos hicieran esto, pero está delicioso, de eso no hay duda.

con pescado o carne ??

Con cerdo.

pero deliciosamente innegable lo es.

Con queso rallado, en mi opinión, incluso hornee un galoshe, seguirá siendo delicioso.

[Lerele]

Lerele,
Lerelka, está delicioso)))

[Antonovka]

Antonovka, no más
Aunque lo hizo, como me pareció, mucho
Y rápidamente, mientras las patatas estaban fritas, hice setas y carne.
Aquí hay una paradoja, parece que no me gusta mi prima, pero cocino en ella todo el tiempo

[Lerele]

Lerele,
¿Por qué hay algo))))
Noté que tienes las últimas recetas en él))

[Antonovka]

Antonovka, por lo que no hay necesidad de interferir con eso, pero nací perezoso.
Resulta notablemente más rápido, mientras uno está hilando papas fritas, el segundo está cortando, el tercero está hirviendo, hay poco tiempo para todo.

[Lerele]

Lerele,
Aunque vaya y compre carne con champiñones)) Definitivamente cocinaré en días. Ahora en gravitsap cociné la carne según el estilo del capitán del libro de recetas, me gustó mucho

[Antonovka]

Antonovka, se alejó se veía deliciosooooooo, solo necesito quitar la mayonesa, no la como categóricamente. Y solía usarlo, pero como la primera vez que lo hice, vi que este aceite estaba cortado. Ahora incluso hago ensalada 50:50 con crema agria.
Y es tan fácil de hacer, es mío

[Lerele]

Lerele,
Solo me gusta Olivier y me encanta la crema agria + mayonesa))

¡Muchas gracias por la receta! ¡Delicioso!


Es cierto que no tenía champiñones y no tuve tiempo para nada, así que lo simplifiqué tanto como pude: tiré las papas a Kuzya, mientras cortaba la carne, subió un poco. Luego agregué "virutas", 5 minutos antes del final del programa (airfryer 40 minutos) agregué cebollas verdes y crema agria.

sacó un trozo de carne congelada. Cogí un cuchillo y quise raspar, es decir, cortar pequeños trozos de carne, pero no funcionó. ¡¡¡¡Y entonces!!!! Se me ocurrió una idea, la encarné, el rallador gigante quita perfectamente las finas virutas de la carne.

Chicas, descongelen la carne un poco antes de raspar, de lo contrario será como la mía, menos "Gigante", más las virutas de su dedo.

[Kara]

Kara, ¡¡¡frio!!! Debo probar sin setas, me quedan muy pocas, las ahorraré
Perdon por el dedo
Y no descongelé la carne, la saqué, la lavé, bueno, mientras me probaba, luego he aquí, hasta que pensé en el gigante, pero diré enseguida que la carne descongelada se atora en el gigante.
Lo corté, luego quise recortarlo más, bueno, para que más, no lo logré, el rallador se atascó en él.
Entonces no es roble, sino helado. En lo que dije
Pero es muy conveniente cuando lo necesitas rápidamente, ¡además de que incluso la carne se fríe rápidamente!

[Lerele]

Lerele, bueno, ¡nuestras manos no son para el aburrimiento! Leí sobre raspar carne, pero de alguna manera no me atreví a tal hazaña. Ahora lo intentaré con tu mano ligera. Ojalá. Tienes fotos muy atractivas.

[Puente]

Puente, no lo creerás, pero es más fácil que con un cuchillo
Gracias

Raspar la carne es interesante, lo escribiré, de lo contrario lo olvido de repente

[redleafa]

redleafa, que recuerda cuando se hace dener, aunque la carne se raspa allí

¡Oh, acabo de aprender la palabra "corsé", y hay una morera más!

[redleafa]

redleafa, el corsé es nuestro, dener o tienes shawarma, esto es turco
Serás políglota

¡Entendido!

[Lerele]

Lerele,
Lo hice, está delicioso)) Solo salió la emboscada con el hecho de que las papas resultaron ser diferentes: parte del roble permaneció (no pensé que las papas compradas en diferentes lugares pudieran ser tan diferentes) ((Y yo, Lerelka, la pregunta es: ¿en qué modos están todos)? ¿??? Se quedó la carne, comprar patatas y champiñones))

[Antonovka]

Antonovka¡¡¡Qué hermosura !!!!!!!
Siempre hago un karitoshka en el horno, miro el nivel 3 en el tiempo, depende de las papas. Pero siempre seco un poco de patatas en un micropozo, miro el de Tanyulya y lo hago. Minutos 4-5.
También puede freír en una multicocina, luego más aceite y más para freír.

Gracias por la receta !!! Lo llevaré en las pestañas. Nunca cocine la carne de esta manera.
A menudo solo como carne que no está descongelada. ¡¡¡Y aquí tienes una receta !!!

[caramelo]

caramelo, Yo mismo no esperaba que pudieras cortarlo así, me sorprendí y compartí

[Lerele]

Lerele,
Lerelka, ayer volví a hacer tus patatas. E incluso el Gigante cortó la carne, resultó, por extraño que parezca, y el rallador está vivo
Las setas eran setas en escabeche. Resultó muy sabroso y gracias de nuevo por la receta)