Panqueques con chucrut

Panqueques con chucrut

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Chucrut	2 completos apisonar ligeramente. st - 400 g
Cebolla mediana	1 pieza - 60 g
Azúcar	1 cucharada. l.
Soda (no apagar, el ácido de la col la apagará	0,5 cucharaditas (Tomé harina auto-ascendente, inmediatamente con levadura en polvo)
Huevo	1 PC.
harina	240 gramos
Agua	170 g
Sal, pimienta al gusto
Aceite vegetal para freír (no vertí mucho, sartén recubierta de teflón)

Metodo de cocinar

• Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y el azúcar. Agrega el huevo y el agua. Picar finamente la cebolla, exprimir el repollo y agregar a la masa. Sazone con sal y pimienta al gusto (si es para niños, entonces no salpimente). Freír en aceite vegetal caliente a fuego lento, tapado, hasta que se doren.
  
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• Consejo:
  
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• Extienda con una cuchara en la sartén, triture ligeramente. No cubra la masa en una capa muy gruesa para que se cocine bien.
  

Nota

¡Muy sabroso y satisfactorio! Se recomienda servirlo con crema agria o mayonesa. A quien le gusta. Esta vez no hubo crema agria, hubo una mayonesa súper ligera.
Resultó 18 piezas.
La receta es buena para aquellos que quieran probar el chucrut de una manera diferente. Después de todo, pasa mucho tiempo y nadie se lo come. Entonces intente hacer estos panqueques. ¡"Barrer" en un minuto!

¡Buen provecho!

¡Una receta muy interesante! ¡Definitivamente intentaré contárselo a todos! Quería inventarlo yo mismo, ¡pero lo tenemos! ¡Agregaré el queso Adyghe actual y el puré de trigo germinado!

No hace mucho, una vecina (una mujer jubilada) con tal receta me hizo zumbar todos los oídos. Y realmente no lo escribí. Solo recuerdo no apagar la soda. Y luego ahí está, ¡lo tenemos listo! Solo queda esperar el repollo.

: rosa: Y me gusta freír chucrut en manteca con chicharrones y cebollas y rellenar bolas de masa con un poco de puré de patatas al repollo. Les doy la forma de bolas de masa, las "ensarto" a lo largo del borde y las hiervo en agua hirviendo. ¡Delicioso con crema agria o mantequilla! Y definitivamente cocinaré chuletas con chucrut incluso mañana. He nutrido repollo.

Eso es todo, el repollo esperó. Oladiev horneó hoy, muy sabroso. No tuve tiempo de tomar una foto, con crema agria casera, se atrevieron a limpiar todo

Y horneé panqueques. Vkuuuusno. Gracias.