Chuletas al vapor

[¡Buen provecho!]

Chuletas al vapor

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Carne picada (cerdo + ternera)	500 gramos
Cebollas de bulbo	1 cebolla pequeña
Huevo	1 PC
Sémola	2 cucharadas. cucharas
Sal pimienta	gusto
Agua

Metodo de cocinar

• Pasar la carne y las cebollas por una picadora de carne. Remoja la sémola con agua. Mezcle bien todos los ingredientes, mezcle en un procesador de alimentos con un cuchillo de plástico hasta que quede suave y agregue agua con cuidado. Por 1 kg de carne picada, puede agregar hasta 250 ml de agua. Con las palmas mojadas, formo albóndigas (no enrolle en nada), y las coloco inmediatamente en la rejilla del vaporizador. El tiempo de cocción al baño maría es de 30 minutos. Publicaré la foto más tarde.
• ¡Buen provecho!

Hora de prepararse:

30 minutos

Cociné en dos niveles, empujé papas crudas y las espolvoreé con un poco de sal sabrosa. Publico una foto de mi vaporera con chuletas, como prometí:






,
tiempo de cocción 30-35 minutos

[Tashi]

Tashi ¿Engrasas la parrilla de vapor con algo? ¿O simplemente pones las chuletas?

[BlackHairedChica]

BlackHairedChica, colóquelo en la rejilla. es mejor sacarlos calientes, recién cocidos, si se dejan en la rejilla peor se sacarán. También puedes usar un dosificador de aceite vegetal, algo muy útil.

[Tashi]

Tashi

Lo puse en la rejilla. es mejor sacarlos calientes, recién cocidos, si se dejan en la rejilla peor se sacarán.

Así que engrase la rejilla o no ???

[BlackHairedChica]

BlackHairedChica no haga

Gracias, entendido.

Tashi, me siento y admiro cómo mi pequeño hijo (que es muy selectivo con los platos de carne) devora las empanadas hechas según tu receta por ambas mejillas
¡Muchas gracias, porque el sueño de mi marido de las chuletas al vapor también se ha hecho realidad!

¡Me alegro de que te haya gustado! ¡¡¡Gracias!!!

[Tashi]

Tashi,
Todavía no he cocinado chuletas con una marca, gran idea, gracias.
¿Cuál es tu modelo de vaporizador?
Tengo Brown, ahora me ocupo de modelos de acero inoxidable.