Batenzhen mikhshi b zayt

[Cocinar no es difícil. ¡Lo principal es hacerlo con amor por tus seres queridos!]

Batenzhen mikhshi b zayt

Categoría: Platos de frutas y verduras

Cocina: Arábica

Ingredientes
berenjena	6 uds.
arroz seco	75 g
cebolla de nabo	1 PC.
perejil	1 paquete
menta	5-10 zorros.
un tomate	1 PC.
ajo	3-4 dientes.
mezcla de pimienta	gusto
curry	gusto
hojuelas de chile	gusto
Hoja de laurel	1-2 uds.
guisantes de pimienta de Jamaica	2-3 uds.
zira	1/3 cucharadita
Hierbas mediterráneas (mezcla)	1/3 cucharadita
aceite de oliva (vegetal)	2 cucharadas. l.
sal	gusto
azúcar	1 cucharada. l.
agua (lata de caldo)	1 l
t / pasta	3-4 cucharadas l.

Metodo de cocinar

Recorta las berenjenas por ambos lados.

Retire el medio con un cuchillo y una cuchara.

Deberías conseguir un "barril". No corte la parte inferior. Sal en el medio.

Pica finamente el perejil.

Menta.

Corta el tomate en cubos pequeños.

Cebolla.

Colocar en un bol. Agrega el ajo rallado.

Vierta el aceite.

Agregue el arroz y las especias (mezcla de pimientos, curry).

Sazone con sal y revuelva.

Rellena las berenjenas para que quede espacio. El arroz se hinchará y llenará la berenjena por completo.

Doblar en una cacerola.

Mezclar agua con pasta. Sal. Puedes agregar una cucharada de aceite vegetal. Si, para la opción sin ayuno, usa caldo, entonces no necesita verter aceite. Añadir el azúcar y mezclar bien.

Vierta sobre la berenjena. Agrega la pimienta de Jamaica y la hoja de laurel.

Agregue comino, hojuelas de chile y hierbas mediterráneas.

Cubre todo con un plato para que las berenjenas no floten. Poner en el fuego. Déjalo hervir. Reduzca el fuego y cocine, tapado, hasta que el arroz esté cocido (30-40 minutos)

Cocinar no es difícil. ¡Lo principal es hacerlo con amor por tus seres queridos!

Nota

Un plato muy sabroso y ligero. La preparación es sencilla. Puedes comerlo tanto caliente como frío. ¡Recomendar!

¡Delicioso! Cuando relleno pimientos clásicos, si están disponibles, también relleno algunas berenjenas. Como resultado, son más sabrosos que los pimientos. Simplemente no corte la "nariz", por lo que es más probable que no haga un agujero allí mientras limpia. Bueno, lo tengo tan

[Natasha]

Natasha, eso es genial. Y lo intentarás de nuevo.

allí al limpiar un agujero

Ya hay quién y cómo acostumbrarse)

[Ángela]

Ángela, por supuesto, no tengo nada parecido a tu receta, pero la idea es tuya, así que comimos berenjenas rellenas de patatas, con cebollas y pimientos para el almuerzo. Era imposible cocinar así, lo cociné en una sartén debajo de la tapa. Tomé las berenjenas en barriles. Resultó delicioso. Definitivamente lo cocinaré con arroz.
¡Gracias por la receta!

[Ángela]

Ángela,
¡Muy tentador! El pensamiento apareció de inmediato: ¡rollos de repollo y berenjena! Gracias por la idea
Puerto pequeñoy tu relleno es interesante.

[Svetlana]

Resultó delicioso

Sin duda. Tengo pimiento y papas

Pimiento relleno de patatas Corta las cebollas y las zanahorias en cubos pequeños. Poner en una sartén precalentada con aceite y freír hasta que esté suave. Agregue jugo de tomate y adjika. Revuelva y caliente. Cortar las patatas en cubos pequeños ...ang-kay

tentador

Svetlana, Si. Resulta genial)

Insertaré mis 5 kopeks

Recorta las berenjenas por ambos lados.

Las berenjenas se pueden enrollar varias veces sobre la mesa, como un rodillo, aplastando un poco, hasta que "gorgoteen". Entonces el medio se corta fácilmente.

[Ludmila]

Ludmila, Gracias)