Tarta de queso de chocolate con cerezas

[Cocinar no es difícil. ¡Lo principal es hacerlo con amor por tus seres queridos!]

Tarta de queso de chocolate con cerezas

Categoría: Confitería

Ingredientes
La Fundación
galletas con chispas de chocolate	150 g
mantequilla derretida	60 g
Tarta de queso
queso crema	500 g
azúcar	80 g
azúcar de vainilla	10 g
huevo de gallina C1	3 piezas.
chocolate negro o glaseado	240 gramos
cereza b / c	200 g
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forma d 20

Metodo de cocinar

Muele las galletas en migajas.

Vierta el aceite.

Mezcla.

Cubre el fondo del plato con papel de horno. Transfiera la miga. Distribuir y compactar. Refrigere por 30 minutos.

Derretir el chocolate. Dejar enfriar.

Todos los alimentos deben estar a temperatura ambiente. Agregue azúcar y azúcar de vainilla al queso. Revuelva con una batidora hasta que quede suave.

Añadir los huevos uno a la vez. Revuelva con una batidora.

La masa debe volverse homogénea. No es necesario azotar. Solo revuelve.

Agrega chocolate. Mezcla.

Vierta las cerezas. Mezclar suavemente con una espátula.

Ponga el formulario en la base. Aplanar.

Poner en un horno precalentado a 100 grados. Coloque una bandeja para hornear con agua hirviendo. Hornee durante aproximadamente 1 hora y 45 minutos. El pastel de queso terminado es firme alrededor de los bordes y se bambolea en el centro.

Deje la tarta de queso durante 30-40 minutos en un horno ligeramente abierto apagado. Consíguelo. Deje enfriar completamente. Envíe al refrigerador por 6-8 horas. Libre del formulario.

Cocinar no es difícil. ¡Lo principal es hacerlo con amor por tus seres queridos!

Nota

Tarta de queso de chocolate delicioso. Delicado, moderadamente dulce con acidez de cerezas. ¡Recomendar!

[ang-kay]

ang-kay, Ángela, ¡cada vez que experimento un placer estético con tus recetas!

es muy, muy, muy hermoso y delicioso !!!!

[ang-kay]

ang-kay, ¿no le agregas una cucharada de harina al queso? ¿Cómo se agarra, debido a los huevos? .. Traté de hornear pasteles de queso tres veces, no ... así que soplo en el agua ...

[Lucy]

Lucy, Puerto pequeño, Tatyana, gracias por su atención a la receta)

experimentando

Lucy, Gracias por las palabras amables)

¿Cómo agarra - debido a los huevos? .. Traté de hornear pasteles de queso tres veces - no ... así que soplo en el agua ...

Huevos y chocolate)

[ang-kay]

ang-kay, Ángela, gracias por la receta! Ya compré el chocolate, pero tomé el amargo. Ahora recordaba, ¿y si necesitas leche o una amarga? Y otra pregunta: ¿qué tipo de barniz? ¿Listo en polvo?

[Nataliya]

Nataliya, chocolate negro - excelente. Y la guinda son monedas o barras de chocolate.

[Ángela]

Ángela, ¡Gracias!



Ángela, tomó una muestra hoy. Este es el primer pastel de queso que he hecho. Un acontecimiento en la vida y agradable. Lo retomé gracias a tus fotos paso a paso. Gracias por ellos. El resultado es un sabor a chocolate muy rico. En el trabajo dijeron "Excelente".
Todavía en preparación: no podía creer que se congelaría y los bordes no eran densos. Probable. el horno no ha alcanzado la temperatura. Tenía miedo de sobreexponer y lo apagué como en la receta. Pero ... todo está bien. Ángela, mientras prepara el pastel de queso, ¿el agua debería elevarse bien debajo de él? Yo no tenía un vapor fuerte, pero tengo un horno de gas y no soy responsable de él, o más bien de los grados establecidos. Muchas gracias por sus recetas tan bellamente diseñadas y tan deliciosas.