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Pan de mantequilla con cúrcuma y semillas de amapola a base de "Shirin Cheryak"

Pan de mantequilla con cúrcuma y semillas de amapola a base de "Shirin Cheryak"

Categoría: Pan de levadura
Pan de mantequilla con cúrcuma y semillas de amapola a base de Shirin Cheryak

Ingredientes

Opara
Leche 250 ml
levadura prensada 15 g
azúcar 25 g
harina de trigo premium 150 g
Masa
masa todas
huevo C1 1 PC.
mantequilla derretida 100 gramos
cúrcuma 1/2 cucharadita
sal 1/2 cucharadita
harina de trigo premium 320 g
--------- --------
huevo + 1 cda. l. Leche
amapola 1-2 cucharadas l.

Metodo de cocinar

Pan de mantequilla con cúrcuma y semillas de amapola a base de Shirin Cheryak
Disuelva la levadura en la leche. Agrega el azúcar y la harina. Cubrir. Envíe a un lugar cálido.
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Fermentación durante 40-50 minutos.
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Vierta la masa en el bol. Agregue aceite, sal, cúrcuma. Suelta un huevo. Agrega harina.
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Amasar una masa blanda que no se pegue con un gancho. Poner sobre la mesa. Recoger en una bola.
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Transfiera a un tazón engrasado. Cubrir. Poner en un lugar cálido durante 45 minutos.
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Amasar la masa. Cubra y coloque en un lugar cálido durante otros 45 minutos.
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Masa al final de la fermentación.
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Amasar la masa, dividir en dos partes iguales. Cubra y deje reposar durante 5-10 minutos.
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Forme una hogaza de cada bola. Coloque en una bandeja para hornear forrada con papel, con la costura hacia abajo. Tapar y dejar reposar. Deje reposar durante 45-60 minutos.
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Revuelva el huevo con la leche. Lubrique la pieza de trabajo. Aplica un patrón con un tenedor. No es necesario aplicar el patrón.
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Espolvorea con semillas de amapola.
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Hornee en un horno precalentado a 200 grados durante 25-30 minutos. Consíguelo. Dejar enfriar sobre una rejilla.
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Cocinar no es difícil. ¡Lo principal es hacerlo con amor por tus seres queridos!


Nastasya78
¡Que belleza!
ang-kay
Anastasia, gracias)
Radushka
ang-kay, Ángela, ¡LA BELLEZA! ¡Me encanta la cúrcuma en cualquier plato!
ang-kay
Anna, Gracias)

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