Rollos de camarones de Gordon Ramsay

Rollos de camarones de Gordon Ramsay

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
Camarón
Papel de arroz y fideos de arroz
Vinagre de arroz
Pescado / salsa de soja
Azúcar
Ajo
Chile picante
Albahaca fresca
Cebolla verde
Menta fresca
ensalada
Zanahoria

Metodo de cocinar

Empieza la primavera y quieres algo ligero, fresco, invicto. Ofrezco rollos de camarones de Gordon Ramsay.
Esto es lo que necesitamos para prepararlos.


Primero, cocinemos los camarones. Los lavamos, que tienen helado, no hay necesidad de descongelar, solo lavar la nieve.
Preparamos agua, tomamos granos de pimienta, exprimimos el jugo de medio limón, agregamos agua y prendemos fuego.
Cuando hierva, poner las gambas y cocinar durante 3-5 minutos. Eche en un colador, enfríe, corte en trozos pequeños.

Ahora comenzamos a preparar los fideos. Lo ponemos en un bol y le echamos agua hirviendo encima. Dejamos unos minutos. Escurrir, enjuagar con agua fría. Cortar en trozos pequeños con unas tijeras.

Ahora estamos preparando la salsa. La salsa es ligera, sin aceite, mayonesa, picante.
Ponga una dosis de un par de cucharadas de azúcar, vierta vinagre de arroz, agregue pescado o salsa de soja.
Mezcle bien, pruebe, si es necesario agregue salsa o vinagre.
Picar finamente el ajo, el pimiento picante. Agrega a la salsa. Cortar las cebolletas, la menta y las hojas de albahaca, añadir.
Déjalo reposar.

Agregue camarones a los fideos terminados. Luego cortamos la ensalada verde, rallamos las zanahorias, picamos las verduras: cebollas, albahaca y menta, ponemos todo a los fideos.


Revuelva, agregue un par de tres cucharadas de salsa para que sepa y no sea líquida.

Aquí el relleno y el aderezo están listos, ahora necesitamos enrollar los rollos.
Prepara un plato de agua tibia y papel de arroz.

Ponga la hoja en agua tibia hasta que se ablande, unos 30 segundos. Lo ponemos en la pizarra.


Para tomar una foto, no comencé a alisar la hoja, de lo contrario no es visible, pero en general debe extenderse uniformemente.
Ponga el relleno, envuelva suavemente el rollo.
Sumérgete en la salsa y disfruta, ¡delicioso!

¡¡Buen provecho!!

¡Qué lujo! Realmente amo esto)

[Lerele]

LereleIra, tentadora
Es necesario hacerlo, solo que no hay papel de arroz, ¿puedes reemplazarlo con una hoja de algas?
Y también tengo un kilo de jengibre en escabeche, justo a tiempo para los panecillos.
Definitivamente lo haré, luego informaré

[Jouravl]

Jouravl, sí reemplazar, por supuesto. Seguirá siendo delicioso

Irina, ¡qué deliciosa está! ¡La frescura simplemente explotó! ¡Bien hecho!

¡La receta es hermosa, el toque es una obra maestra! ¡Uno de los primeros en la lista para el futuro!

[Cvetaal]

Cvetaal, Rada-dms, señoras !! Primera Pascua Feliz !!
Bien gracias !!

solo sin papel de arroz

Hazlo


Cocción al vapor (se extiende una solución de masa de almidón sobre un tejido fino y denso de tela)

Los nativos americanos esparcen una solución espesa de almidón sobre una losa de piedra caliente hasta el espesor deseado.
Es decir, estos panqueques de arroz con almidón se pueden cocinar en una sartén.

[Lerele]

Lerele¡Gracias por la hermosa receta de primavera!