Waffles de cuajada en una plancha para gofres

Waffles de cuajada en una plancha para gofres

Categoría: Confitería

Ingredientes
Queso cottage	500g
Huevo	3 piezas
Sémola	50 gramos
Kéfir	75 ml
Azúcar	100 gramos
Harina a la carta	(2 cucharadas L.)
Se puede agregar polvo de hornear

Metodo de cocinar

• Me gusta la plancha para gofres de "flores" precisamente para galletas de gofres.
• A menudo horneo waffles y panqueques de requesón, pescado, panqueques. Recientemente, el requesón "falla" y hay pinchazos en los productos horneados.
• Esta vez, el requesón todavía me decepcionó un poco, ¡así que los primeros gofres fueron generalmente grumosos!
• Pero luego me acostumbré y resultaron los gofres.
• Mezclamos todos los ingredientes, puedes usar una batidora, solo un batidor, a veces solo uso un tenedor cuando necesito hornear rápidamente, especialmente para el desayuno antes del trabajo. Es delicioso y satisfactorio. Se puede untar con mermelada, leche condensada o pasta de chocolate.

Nota

Me llevé los gofres al trabajo, donde se comieron a lo grande !!!
Sabroso sabor a cuajada, solo que resultaron ser muy delgados.

Recetas similares

Waffles de cuajada crujiente con algarroba Steba 4.4 a la plancha (Omela)

Waffles de cuajada espesa con mango (sin harina) (Podmosvichka)

Waffles de cuajada y coco (NataliARH)

[Tatyana]

Tatyana, ¡gracias por una receta tan sencilla y útil! Definitivamente lo usaré.

Galina, gracias. Lo principal es no mojar con requesón.

queridos del requesón que me cocinarían esos desayunos Tanyush, gracias por la receta

También obtuve una masa informe. La cuajada era rústica.

Y siempre me ablando en esta forma. Como panqueques. Pero solo quiero waffles crujientes

Yo agregaría un poco más de harina, la masa es fina, como me pareció.

[Irina]

Irina, Agregué polvo de hornear y la masa con sémola solo se redujo a la mitad. Una parte del gofre quedó encima y la otra en la parte inferior de la plancha para gofres. Decidí hornear un par de gofres en una plancha para gofres delgada. Pero todavía lo tengo de mi madre en 1979 y follo mucho. Los gofres resultaron estar perforados, muy finos como tortitas y no horneados ... la sémola no tuvo tiempo. Por lo general, vertí la masa en un molde nórdico e hice una cazuela en una airfryer a 155 grados durante 40 minutos. Resultó genial. La cazuela se salió del molde y los niños ya han comido.

Tanya, gracias por la receta.
Fui a buscar mis "flores" para hornear))

[TatianaSa]

TatianaSa, ¿y cuál de las formas nórdicas encaja en la freidora?

Así que mi masa era inicialmente la mitad, pero luego todo salió como debería. Los cupcakes son riquísimos, pero quieres waffles, tienes que cargar todos los dispositivos
Chicas, muchas gracias por los comentarios.
Al principio pensé que no publicaría la receta y el video, pero los pinchazos ocurren en la cocina de todos, así que decidí que necesitaba mostrar y contar todo.
La primera vez que tuve un problema con el requesón salió en Orioshka, el requesón ahora no es de la mejor calidad.

[elenvass]

elenvass, la proforma entra perfectamente. Pero mi freidora es de tamaño XXL.
Entonces, y no entiendo nada ... Siempre he estado comprando el mercado de un vendedor durante varios años, y luego tal fracaso. ¿De verdad comenzó a agregar burda al requesón casero?

[Tanyulya]

Tanyulya, Lindos waffles., Y estoy preparando tus waffles de cuajada según la receta anterior. Y no hay pinchazos. Guarde el requesón en paquetes.

¡Tata! ¿Cuáles son los gofres anteriores?

¡Tata! ¿Cuáles son los gofres anteriores?

¿Dónde están? ¿Dónde?

Los paquetes de productos afilados comprados en la tienda comenzaron a superar al requesón del mercado en calidad.

¡Tata! ¿Cuáles son los gofres anteriores?

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417910.0

[Tanyulya]

Tanyulya, Tomé "gracias 12%", "Ostankinsky 9%" todo está bien.