Cazuela de requesón

Cazuela de requesón

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Huevos	4
Azúcar	Primero
Azúcar de vainilla	1 paquete
Crema agria	2º. l
Queso cottage	2 * 250 g = 500 g
Drenaje de aceite.	120gr
Harina	2 vasos
Levadura en polvo	0.5 paquete o 1.5 cucharaditas

Metodo de cocinar

Quería hacer una cazuela de requesón, pero no había suficiente requesón para todos, decidí hacer un pastel de requesón, pero aquí el requesón parece ser demasiado, y resultó que había algo entre una cazuela y un pastel.
Así que esta es mi improvisación.
Batir los huevos y el azúcar hasta que estén esponjosos. Luego agregue crema agria, justo en el proceso de batido, y requesón.
Ponga la mantequilla derretida en la masa batida y mezcle.


Agregue la harina, el polvo de hornear, mezcle. La masa no es espesa, pero tampoco líquida.
Lo esparcimos en una dosis, cubierto con papel de horno, para hornear. Tengo un tamaño de 40 * 25.


Ponemos en un horno precalentado, 180-170 * durante 25-30 minutos, dependiendo del horno. Intentamos con una astilla para estar listos.

Cortar en trozos, espolvorear con polvo.
Resultó interesante, esto no es un pastel, pero no una cazuela, una estructura porosa y jugosa, con una ligera acidez de cuajada, el requesón se reconoce en los productos horneados, pero por otro lado, parece un pastel.
Me gustó, inusual, interesante.
Quería agregar más pasas, pero no pude encontrarlo, lo escondí en alguna parte))
¡¡Buen provecho!!

¡Tienes algo como una tarta de queso, Lereleshka! Lo llevé a los marcadores, a menudo se debe adjuntar crema agria y requesón, ¡su receta es perfecta!

[Rada-dms]

Rada-dms, Ni siquiera diré que la tarta de queso, aunque el requesón se siente con fuerza, pero tampoco una tarta, aunque se parece a los pasteles)) en fin, algo normalito.
Bueno, agregué requesón hasta que expiró la vida útil, y algo le pasó al té, incluso se parece a un poco de pan de jengibre.